Le Pavé des Minimes
Av. des Minimes 173, 31200 Toulouse
зачинено · відкривається Сб 12:00
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 10 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Entrées
Foie gras en ballottine, pruneaux & magret fumé, toasts grillés
21.00
Foie gras ballottine with prunes and smoked duck breast
оцінка≈ 550 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Chiffonnade de jambon ibérique de bellota - 50% ibérique - Maison Garcia
18.00
Iberico ham chiffonnade — pan con à l'ail et huile d'olive
оцінка≈ 420 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Os à moelle rôti
15.00
Roasted bone marrow with hummus — servi sur un houmous au tahini & herbes fraîches
оцінка≈ 480 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Tartare de saumon marinépescatarian
18.00
Marinated salmon tartare — mangue fraîche & citron vert
оцінка≈ 310 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Salade campagnarde
17.00
Country salad with bacon and poached egg — lardons au vinaigre de xérès, champignons sautés, magret fumé, petits croûtons & œuf poché
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Poke Bowl du Pavé
18.00
Poke Bowl — dés de saumon frais ou aiguillettes de poulet panées (selon votre envie), avocat & mangue, riz parfumé, légumes croquants, aubergines rôties, pois chiches, sauce au soja & sésame
оцінка≈ 620 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 67
Houmous au tahini (végan)vegan
10.00
Hummus with tahini — éclats d'épices, toasts dorés
оцінка≈ 380 ккал28 г вуглеводів
Bruschetta aux accents du Sud
15.50
Bruschetta with burrata and Serrano ham — tomates tricolores, burrata crémeuse, pesto & jambon Serrano
оцінка≈ 520 ккал28 г вуглеводів
La Planche des Curieux (à partager)
33.00
Curiosity Platter — Un assortiment gourmand, inspiré de nos entrées. Chiffonnade de jambon Serrano, burrata crémeuse, tartare de saumon, houmous & toasts de foie gras
оцінка≈ 1100 ккал55 г вуглеводів
Carpaccio de bœuf
16.00
Beef carpaccio — pesto au basilic, copeaux de parmesan & roquette
оцінка≈ 340 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Salade César
17.00
Caesar Salad — cœur de romaine, aiguillettes de poulet panées, copeaux de parmesan, anchois, croûtons dorés, tomates séchées & œuf poché, sauce césar
оцінка≈ 680 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Plats
Bavette grillée
27.00
Grilled flank steak with fries — sauce échalotes, frites maison, salade verte
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводів
Magret de canard
29.00
Duck breast with cider and peach sauce — sauce au cidre et à la pêche, frites maison, salade verte
оцінка≈ 880 ккал68 г вуглеводів
Tartare de bœuf au couteau
21.00
Hand-cut beef tartare with fries — assaisonné par nos soins, frites maison, salade verte
оцінка≈ 780 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 70
Souris d'agneau confite
27.00
Confit lamb shank — jus à l'ail, au romarin, miel caramélisé, écrasé de pommes de terre & poêlée de légumes
оцінка≈ 720 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Burger du Chef
22.50
Chef's Burger — steak haché de bœuf, bacon, cheddar, oignons caramélisés, galette de pommes de terre, servi dans un pain burger moelleux, frites maison, salade croquante
оцінка≈ 1150 ккал95 г вуглеводів
Côte de bœuf à partager (2 personnes)
69.00
Ribeye steak for two — servie avec frites maison et salade verte, assortiment de nos sauces
оцінка≈ 1600 ккал110 г вуглеводівважкі 36
Lamelles d'encornet à la planchapescatarian
26.00
Grilled squid with pesto — au pesto et mayonnaise à l'ail, écrasé de pommes de terre, poêlée de légumes
оцінка≈ 650 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Gambas sautées à l'ail et au basilicpescatarian
28.00
Sautéed prawns with coconut risotto — jus de coco, risotto crémeux au parmesan & poêlée de légumes
оцінка≈ 740 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 73
Pavé de saumon rôtipescatarian
25.00
Roasted salmon fillet with risotto — beurre blanc citronné & ciboulette, risotto crémeux au parmesan, poêlée de légumes
оцінка≈ 710 ккал52 г вуглеводівзбалансовані 73
Daurade entière à la planchapescatarian
26.00
Whole grilled sea bream — sauce exotique, écrasé de pommes de terre & poêlée de légumes
оцінка≈ 620 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Dahl de lentilles corail (végan)vegan
16.00
Red lentil dahl — légumes grillés, graines croquantes & pistou d'herbes fraîches
оцінка≈ 480 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 91
Desserts
Le Frambistache
9.00
Pistachio and raspberry molten cake — moelleux au cœur coulant pistache et framboises
оцінка≈ 520 ккал48 г вуглеводівважкі 31
Les Mégaprofiteroles
9.00
Profiteroles — choux craquelin garnis de crème glacée à la vanille, nappés de chocolat chaud et crème fouettée
оцінка≈ 750 ккал85 г вуглеводівважкі 28
Mousse au chocolat
7.00
Chocolate mousse — éclats de chocolat blanc
оцінка≈ 450 ккал30 г вуглеводівважкі 38
Douceur à la violette
8.00
Violet crème brûlée — crème brûlée parfumée à la violette, sucre blond caramélisé
оцінка≈ 380 ккал28 г вуглеводівважкі 41
Pavlova
8.00
aux fruits de saison, meringue croustillante, crème légère & glace à la fraise
оцінка≈ 550 ккал65 г вуглеводівважкі 42
Carpaccio d'ananas (végan)vegan
7.50
Pineapple carpaccio — cœur de fruits rouges
оцінка≈ 120 ккал28 г вуглеводів
Cheesecake parfumé à la vanille
8.50
Vanilla cheesecake — coulis d'abricots
оцінка≈ 420 ккал35 г вуглеводівважкі 32
Champagne gourmand
16.00
Champagne dessert platter — 5 petits desserts accompagnés d'une coupe de Champagne
оцінка≈ 700 ккал60 г вуглеводівважкі 24
Café gourmand
11.00
5 petits desserts accompagnés d'un café ou d'un thé
оцінка≈ 550 ккал55 г вуглеводівважкі 27
Irish Coffee gourmand
16.00
5 petits desserts accompagnés d'un Irish Coffee
оцінка≈ 800 ккал70 г вуглеводівважкі 17
Coupes glacées artisanales - Maison Antolin
Coupe du Pavé
9.00
Pavé ice cream sundae — sorbet framboise, citron, passion, coulis de fruits rouges, crème fouettée
оцінка≈ 420 ккал55 г вуглеводівважкі 39
Coupe Colonel
9.50
Colonel sundae — sorbet citron, vodka
оцінка≈ 320 ккал40 г вуглеводівважкі 32
Dame Blanche
8.50
glace vanille, chocolat chaud, crème fouettée
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводівважкі 23
Café Liégeois
8.00
glace café, coulis café, crème fouettée
оцінка≈ 580 ккал50 г вуглеводівважкі 26
Chocolat Liégeois
8.00
glace chocolat, chocolat chaud, crème fouettée
оцінка≈ 620 ккал55 г вуглеводівважкі 27
Coupe 3 boules
7.00
Three scoop ice cream — Nos parfums : vanille - café - chocolat - pistache - caramel beurre salé - menthe/chocolat - passion - framboise - mangue - fraise - citron - citron vert
оцінка≈ 450 ккал45 г вуглеводівважкі 37
Coupe After Eight
9.50
After Eight sundae — glace menthe-chocolat, chocolat chaud, crème fouettée
оцінка≈ 680 ккал60 г вуглеводівважкі 22
Menu Enfant
Menu Enfant (jusqu'à 10 ans)
11.00
Kids Menu — Boisson (jus de fruit ou sirop ou diabolo), Steak haché ou Saumon grillé (frites ou légumes ou écrasé de pommes de terre), Glace 2 boules
оцінка≈ 1100 ккал110 г вуглеводівважкі 42
Formule du Midi
Entrée, plat ou plat, dessert
19.00
Lunch Special (2 courses)
оцінка≈ 1100 ккал85 г вуглеводівважкі 36
Entrée, plat, dessert
21.00
Lunch Special (3 courses)
оцінка≈ 1400 ккал110 г вуглеводівважкі 29
Menu Gourmand
Menu Gourmand
38.00
Gourmet Menu — Choix entre deux entrées, deux plats, et 3 desserts
оцінка≈ 1800 ккал140 г вуглеводівважкі 25
Це меню все ще актуальне?
43veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Обмежений вибір без м'яса
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
У меню є хумус з тахіні, дал із червоної сочевиці та карпачо з ананаса. Інші основні страви складаються з м'яса та риби.
3 вегетаріанських та 3 веганських страв із 43
48dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з вибором білків
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут багато білкових закусок з низьким вмістом вуглеводів. Основні страви часто подають з картоплею фрі або ризотто.
10 підходять при діабеті · 43 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Av. des Minimes 173, 31200 Toulouse
- Години роботи
- ПнзачиненоВт—Ср—Чт—Пт—Сб12:00–14:00, 19:00–22:00Нд12:00–14:00
- Контакти
- +33561573802
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepavedesminimes.com/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 80 %