L'Aubrac
rue de la Colombette 7 bis, 31000 TOULOUSE
зачинено · відкривається 12:00
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 10 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Desserts
Glace ou Sorbet
6.00
Ice cream or sorbet
оцінка≈ 180 ккал22 г вуглеводів
Profiteroles
6.00
оцінка≈ 450 ккал45 г вуглеводівважкі 31
Gaufre chocolat chaud et chantilly
6.00
Chocolate waffle with whipped cream
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводівважкі 26
Fromage blanc au coulis de myrtilles maison et mielvegetarian
6.00
Fromage blanc with blueberry coulis and honey
оцінка≈ 320 ккал25 г вуглеводів
Moelleux au chocolat
6.00
Chocolate fondant
оцінка≈ 420 ккал35 г вуглеводівважкі 35
Tarte tatin et sa boule de glace vanille
6.00
Tarte tatin with vanilla ice cream
оцінка≈ 550 ккал65 г вуглеводівважкі 30
Café ou Chocolat liégeois
6.00
Liégeois coffee or chocolate
оцінка≈ 380 ккал30 г вуглеводівважкі 41
After Eight
9.00
оцінка≈ 400 ккал30 г вуглеводівважкі 40
Colonel
9.00
оцінка≈ 250 ккал20 г вуглеводівважкі 42
La Coupe pruneaux armagnac
9.00
Prune and Armagnac sundae
оцінка≈ 350 ккал40 г вуглеводівважкі 44
Le jardin toulousain
9.00
Glace vanille, liqueur de violette, chantilly
оцінка≈ 320 ккал30 г вуглеводівважкі 42
SALADES
CABREvegetarian
16.50
Goat cheese salad on toast — Salade verte, chèvres chauds sur toast
оцінка≈ 520 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
SALADE GOURMANDE
20.00
Gourmet salad with foie gras and gizzards — Salade verte, foie gras, gésiers confits à la graisse de canard, croûtons aillés
оцінка≈ 750 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
FIN DU CANARD
20.00
Duck breast and foie gras salad — Salade verte, croûtons, jambon de magret, foie gras
оцінка≈ 680 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Grillades à la cheminée
Camembert rôti (nature ou flambé au Calvados)vegetarian
16.00
Roasted Camembert
оцінка≈ 580 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Merguez
19.00
оцінка≈ 480 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Saucisse de Toulouse
19.00
Toulouse sausage
оцінка≈ 520 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Boudin à l'oignon
20.00
Blood sausage with onion
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Andouillette
20.00
оцінка≈ 420 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Brochettes de coeurs de canard
20.00
Duck heart skewers
оцінка≈ 380 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Noix de basse côte
22.00
Chuck steak
оцінка≈ 750 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Magret de canard entier
26.00
Whole duck breast
оцінка≈ 850 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Entrecôte (400gr. minimum)
26.00
Entrecôte
оцінка≈ 950 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Entrecôte du chef (1.2kg minimum)
65.00
Chef's Entrecôte
оцінка≈ 2800 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 37
L'ASSIETTE GÉANTE DE L'AUBRAC
24.00
Aubrac Giant Plate — Salade, foie gras, magret de canard, coulade de cantal, pommes de terre fraîches persillées
оцінка≈ 920 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
GRANDE CHÈVRE DE L'AUBRAC
24.00
Aubrac Great Goat Cheese Plate — Salade, chèvres chauds au miel, basse côte, pommes de terre fraîches persillées
оцінка≈ 880 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
FOIE GRAS AU POIDS
18.00
Foie gras with roasted peaches — Pain grillé, pêches rôties
оцінка≈ 550 ккал25 г вуглеводів
ARDOISE DE CHARCUTERIES
18.00
Charcuterie board — Saucisse sèche, saucisse de foie, boudin, pâté de campagne, fritons aveyronnais, jambon de lacaune, cornichons
оцінка≈ 850 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
ESCARGOTS DE BOURGOGNE
10.00
Burgundy snails — Belle grosseur
оцінка≈ 300 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
ENTRÉES
Ardoise de charcuterie ou salade du jour
Charcuterie board or salad of the day
оцінка≈ 450 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
PLATS
Demi magret ( env 220gr)
Half duck breast
оцінка≈ 550 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Faux-filet (env 280gr)
Sirloin steak
оцінка≈ 650 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
DESSERT
Dessert du jour
Dessert of the day
оцінка≈ 450 ккал45 г вуглеводівважкі 31
Це меню все ще актуальне?
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- rue de la Colombette 7 bis, 31000 TOULOUSE
- Години роботи
- Пн—Вт—Ср19:30–00:00Чт19:30–00:00Пт19:30–00:00Сб12:00–15:30, 19:30–00:00Нд12:00–16:00service jusqu'à 22h30 du mercredi au samedi. service jusqu'à 14h le samedi (Aligot). service jusqu'à 14h30 le dimanche (Aligot)
- Контакти
- +33561629808
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-laubrac.fr/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 80 %