Le Bistrot d'Hercule
Av. Paul Séjourné 28, 31000 Toulouse
години роботи невідомі
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 12 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Entrées à partager ou pas
Oeufs mimosa façon grand-mèrevegetarian
7.50
Deviled eggs
оцінка≈ 180 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Cromesquis d’aligot sauce morillesvegetarian
9.50
Aligot croquettes with morel sauce
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводів
Céviche de st pierre mangue grenade avocatpescatarian
10.00
John Dory ceviche with mango and pomegranate
оцінка≈ 160 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Crevette frits au riz soufflé sauce aigre douce jeune pouce de radispescatarian
10.00
Fried shrimp with puffed rice
оцінка≈ 280 ккал20 г вуглеводів
Burrata Tomates grappes confites maison, crème de stracciatella, huile d’olive au basilicvegetarian
10.00
Burrata with confit tomatoes
оцінка≈ 350 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tataki de thon houmous de petits pois à la menthe vierge de légumespescatarian
10.00
Tuna tataki with pea hummus
оцінка≈ 210 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Assiette de jambon Iberico toast grillé façon pan con tomate
10.00
Iberico ham with pan con tomate
оцінка≈ 280 ккал25 г вуглеводів
Foie gras (France) mi-cuit toast grillé
14.00
Foie gras with toast
оцінка≈ 380 ккал18 г вуглеводів
Camembert rôtivegetarian
10.00
Roasted Camembert
оцінка≈ 420 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
gRANDES SALADES
Niçoisepescatarian
18.00
Niçoise salad — Salade romaine, cébettes, tomates cerises, artichaud, olives noires, miettes de thon à l’huile, anchois, fèves, poivron, ëuf dur, vinaigrette huile d’olive basilic, moutarde, citron vert
оцінка≈ 550 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
Caesar
18.00
Caesar salad with chicken — Salade romaine, blanc poulet pané à la chapelure panko maison, ëuf au plat lard grillé, sauce césar*
оцінка≈ 780 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
Toast briochépescatarian
20.00
Avocado toast with gravlax salmon — purée d’avocat au wasabi, ëuf au plat, stracciatella, saumon gravlax,) frites
оцінка≈ 850 ккал55 г вуглеводів
PLATS
Tentacule de poulpe sauce Pepechup* purée d’avocat au wasabi salade de légumes croquantspescatarian
23.00
Octopus tentacle with avocado puree
оцінка≈ 420 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Filet de st pierre légumes de saison, vierge *de légumespescatarian
23.00
John Dory fillet with seasonal vegetables
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Tartare de bëuf coupé au couteau, parmesan, frites et mesclum
19.00
Beef tartare with fries — confit, fritons, échalote, coriandre, persil, piment espelette
оцінка≈ 720 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 65
Entrecôte charolaise 400 g, frites et mesclum
27.00
Entrecôte Charolaise with fries
оцінка≈ 1100 ккал45 г вуглеводів
Maxi entrecôte charolaise 1KL frites, mesclum
63.00
Maxi Entrecôte Charolaise with fries
оцінка≈ 2200 ккал80 г вуглеводівважкі 40
Côte de veau (400G) française cuite basse température sauce morilles frites
27.00
Veal chop with morel sauce
оцінка≈ 850 ккал42 г вуглеводів
Burger à l’italienne, frites
18.00
Italian burger with fries — Steak haché façon bouchère France,burratina, pancetta, roquette, pesto, cheddar
оцінка≈ 950 ккал65 г вуглеводів
Cordon bleu du bistrot
23.00
Bistro Cordon Bleu — Escalope de volaille, fromage morbier, jambon blanc italien aux herbes, comté râpé, jus de volaille
оцінка≈ 750 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Rognon de veau snacké France sauce moutarde à l’ancienne, frites maison
20.00
Sautéed veal kidneys with mustard sauce
оцінка≈ 780 ккал52 г вуглеводів
Magret de canard France sauce miel soja frites
23.00
Duck breast with honey soy sauce
оцінка≈ 850 ккал58 г вуглеводів
Risotto de frégola au comté jambon blanc italien
18.00
Fregola risotto with Comté and ham
оцінка≈ 680 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 79
Supplément sauce Peppechup
3.00
Peppechup sauce
оцінка≈ 120 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Supplément sauce morilles
4.50
Morel sauce
оцінка≈ 150 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
DESSERTS
Pavlova à la fraisevegetarian
6.50
Strawberry Pavlova
оцінка≈ 450 ккал60 г вуглеводівважкі 38
Tiramisuvegetarian
6.50
оцінка≈ 520 ккал42 г вуглеводівважкі 28
Brioche caramélisé au Nutellavegetarian
6.50
Caramelized brioche with Nutella
оцінка≈ 650 ккал68 г вуглеводівважкі 26
Capuccino de fraises, noisettes torréfiéesvegetarian
6.50
Strawberry Cappuccino with hazelnuts
оцінка≈ 380 ккал35 г вуглеводівважкі 44
Coeur Coulant chocolat noirvegetarian
6.50
Dark chocolate lava cake
оцінка≈ 420 ккал40 г вуглеводівважкі 35
Café gourmand
7.50
оцінка≈ 350 ккал30 г вуглеводівважкі 42
Assiette de fromagesvegetarian
6.50
Cheese platter
оцінка≈ 400 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Це меню все ще актуальне?
82dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з низьким ГІ
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут багато білкових страв та салатів. Більшість основних страв подаються з картоплею фрі.
13 підходять при діабеті · 32 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Av. Paul Séjourné 28, 31000 Toulouse
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +33561231220
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebistrotdhercule.fr/
- Запис
- повнота 67 %, впевненість 80 %