The Cardinal
Place du Président Thomas Wilson 20, 31000 Toulouse
відкрито · до 02:00
Frenchtapas€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 13 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Entrées
Oeuf parfait, lentilles fraîches, vinaigre de Xérèsvegetarian
4.90
Perfect Egg with Fresh Lentils
оцінка≈ 210 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Nems de canard faits maison
4.90
Duck Spring Rolls — 2 pièces
оцінка≈ 180 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Assiette de jambon Serrano (90g)
5.90
Serrano Ham Plate
оцінка≈ 220 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Nems végétariensvegan, vegetarian
4.90
Vegetarian Spring Rolls
оцінка≈ 160 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Burrata crémeuse, sauce pestovegetarian
9.00
Creamy Burrata with Pesto
оцінка≈ 320 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Saumon Gravlax fumé sur place, crème citronnéepescatarian
9.90
Smoked Salmon Gravlax
оцінка≈ 240 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Plats
Saucisse de Toulouse
14.00
Toulouse Sausage — Saucisse fraîche (Maison Garcia), sauce au thym, ails confits, écrasé de pommes de terre
оцінка≈ 780 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Tartare de bœuf à l'italienne Simple (env. 180gr)
15.90
Beef Tartare Italian Style — Viande hachée française de boeuf préparée, frites, salade
оцінка≈ 850 ккал55 г вуглеводів
Tartare de bœuf à l'italienne Double (env. 360gr)
22.00
Beef Tartare Italian Style Double — Viande hachée française de boeuf préparée, frites, salade
оцінка≈ 1100 ккал55 г вуглеводів
Tartare de Saumon façon Thaïpescatarian
18.00
Thai Style Salmon Tartare — Frites / salade
оцінка≈ 720 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 65
Burger du Cardinal, frites et salade Simple steak (180gr)
16.00
Cardinal Burger — Steak haché (viande française), Saint-Nectaire, salade, lard grillé, tomates, oignons confits, sauce du Chef
оцінка≈ 1100 ккал65 г вуглеводів
Burger du Cardinal, frites et salade Double steak (360gr)
19.00
Cardinal Burger Double — Steak haché (viande française), Saint-Nectaire, salade, lard grillé, tomates, oignons confits, sauce du Chef
оцінка≈ 1450 ккал65 г вуглеводівважкі 37
Entrecôte persillée, frites et salade
23.00
Ribeye Steak — Race limousine (env. 300 gr)
оцінка≈ 950 ккал50 г вуглеводів
Magret de canard français entier, frites et salade
24.00
Duck Breast — (350g. env.)
оцінка≈ 1050 ккал50 г вуглеводів
Tagliatelles pesto, pistaches (végétarien)vegetarian
14.00
Pesto Tagliatelle with Pistachios
оцінка≈ 750 ккал70 г вуглеводів
Tagliatelles aux 2 saumonspescatarian
18.00
Salmon Tagliatelle
оцінка≈ 820 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 68
Fish and Chips sauce tartare, frites et saladepescatarian
15.00
Fish and Chips
оцінка≈ 900 ккал65 г вуглеводів
Plat du jour
13.90
Dish of the Day — Du lundi au Vendredi (selon l’imagination du chef)
оцінка≈ 650 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Bol de Fritesvegetarian
4.50
Bowl of Fries
оцінка≈ 450 ккал50 г вуглеводів
Bol de saladevegetarian
4.50
Bowl of Salad
оцінка≈ 150 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Menu Enfant (jusqu'à 10 ans)
Menu Enfant (plat + sirop + 1 boule de glace)
10.00
Kids Menu — Steak haché ou poulet pané, frites ou pâtes ou purée
оцінка≈ 850 ккал85 г вуглеводів
Grandes Salades
Salade César avec ses croustillants de poulet panés
14.00
Caesar Salad with Crispy Chicken — Salade verte, œuf, Grana Padano, croûtons, sauce césar maison
оцінка≈ 680 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Bò bún du Cardinal au canard
16.00
Bò Bún with Duck — Salade mélangée, vermicelles de riz, nems au canard maison, magret séché sur place, cacahuête, menthe et oignons frits
оцінка≈ 720 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 79
Poké bowlpescatarian
16.00
Salmon Poke Bowl — Saumon, riz, avocat, concombre, chou blanc mariné, carotte, pomme, sauce soja
оцінка≈ 580 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 90
Desserts
Café gourmand
8.00
Coffee Gourmand — 2 mignardises maison, boule de glace vanille, chantilly
оцінка≈ 450 ккал48 г вуглеводівважкі 31
Assiette de fromagesvegetarian
10.00
Cheese Plate
оцінка≈ 420 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Dessert du moment
8.00
Dessert of the Moment — 2 desserts faits maison selon l’inspiration du chef
оцінка≈ 550 ккал60 г вуглеводівважкі 30
Moelleux au chocolat
8.00
Chocolate Fondant — Boule de glace vanille, chantilly
оцінка≈ 620 ккал55 г вуглеводівважкі 27
Tarte Tatin
8.00
Boule de glace vanille, chantilly
оцінка≈ 580 ккал62 г вуглеводівважкі 29
Tapas
Frites, mayonnaise maisonvegetarian
5.80
Fries with Mayonnaise
оцінка≈ 480 ккал45 г вуглеводів
Nems de canard maison
7.50
Duck Spring Rolls (Tapas) — 3 pièces
оцінка≈ 280 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tempuras de crevettespescatarian
7.50
Shrimp Tempura — 4 pièces
оцінка≈ 320 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Croustillants de poulet faits maison, sauce césar
8.90
Crispy Chicken with Caesar Sauce
оцінка≈ 410 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Houmous du chef, huile de sésamevegan, vegetarian
6.90
Hummus
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Saumon Gravlax, crème citronnée, ciboulettepescatarian
9.50
Salmon Gravlax (Tapas)
оцінка≈ 210 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Assiette de jambon serrano (180gr)
10.00
Serrano Ham Plate (Tapas)
оцінка≈ 320 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Tapas du moment
Tapas of the Moment — Tapas ou suggestion du moment selon l'inspiration du chef
оцінка≈ 350 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Planche mixte (jambon & fromages)
19.00
Mixed Platter (Ham & Cheese)
оцінка≈ 650 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Plats (Soir)
Tartare de bëuf à l'italienne Simple (env. 180gr)
15.90
Beef Tartare Italian Style (Evening) — Viande hachée de bëuf préparée, frites /salade
оцінка≈ 620 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 65
Tartare de bëuf à l'italienne Double (env. 360gr)
22.00
Beef Tartare Italian Style Double (Evening) — Viande hachée de bëuf préparée, frites /salade
оцінка≈ 880 ккал48 г вуглеводів
Fish and chips sauce tartarepescatarian
15.00
Fish and Chips (Evening) — Frites maison, salade
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводів
Grandes Salades (Soir)
Salade César
14.00
Caesar Salad (Evening) — Salade verte, croustillants de poulet panés, œuf, Grana Padano, croútons, sauce césar maison
оцінка≈ 680 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Glaces
Coupe Entracte 1 boule
2.50
Ice Cream (1 scoop)
оцінка≈ 140 ккал18 г вуглеводів
Coupe Entracte 2 boules
5.00
Ice Cream (2 scoops)
оцінка≈ 280 ккал36 г вуглеводів
Coupe Entracte 3 boules
7.00
Ice Cream (3 scoops)
оцінка≈ 420 ккал54 г вуглеводівважкі 44
Dame Blanche
8.50
Glace vanille, coulis chocolat, meringue, Chantilly
оцінка≈ 550 ккал60 г вуглеводівважкі 27
Banana split
8.50
banane, glaces chocolat, vanille, fraise, coulis chocolat, chantilly
оцінка≈ 620 ккал65 г вуглеводівважкі 27
Chocolat, Café liégois
8.50
Chocolate or Coffee Liegeois
оцінка≈ 480 ккал45 г вуглеводівважкі 30
Colonelvegan
8.50
sorbet citron, vodka
оцінка≈ 220 ккал25 г вуглеводівважкі 39
Star Wars
8.50
Star Wars Sundae — Caramel salé, chocolat, praliné noisette, coulis caramel, meringue, Chantilly
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводівважкі 23
Pirates des Caraïbes
8.50
Pirates des Caraïbes Ice Cream — Noix de coco, chocolat, coulis chocolat, chantilly
оцінка≈ 580 ккал48 г вуглеводівважкі 29
Bardot
8.50
Bardot Ice Cream — Glace Violette, sorbets fraise et cassis, fruits rouges, coulis fruits rouges, chantilly
оцінка≈ 450 ккал55 г вуглеводівважкі 40
Pretty Woman
8.50
Pretty Woman Ice Cream — Glace Violette, sorbets citron vert et mangue, meringue, chantilly
оцінка≈ 480 ккал58 г вуглеводівважкі 39
Clooney
8.50
Clooney Ice Cream — Glaces Praliné noisette, Vanille et Café, coulis caramel, chantilly
оцінка≈ 600 ккал52 г вуглеводівважкі 25
Titanic (alcoolisé)
8.50
Titanic Ice Cream — Glace menthe chocolat, Get 27, chantilly
оцінка≈ 420 ккал35 г вуглеводівважкі 32
Lingot cacahuête caramel glacé
6.90
Peanut Caramel Ice Bar
оцінка≈ 320 ккал28 г вуглеводівважкі 42
Це меню все ще актуальне?
51veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька та іспанська кухня
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
У меню є тальятеле з песто та фісташками. Також доступні овочеві неми, хумус і буратта з песто. Інші основні страви містять м'ясо або рибу.
10 вегетаріанських та 3 веганських страв із 56
84dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька та іспанська кухня
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут багато білкових закусок та тапас. Основні страви часто пропонують вибір між картоплею фрі та салатом.
20 підходять при діабеті · 56 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Place du Président Thomas Wilson 20, 31000 Toulouse
- Години роботи
- Пн08:00–02:00Вт08:00–02:00Ср08:00–02:00Чт08:00–02:00Пт08:00–02:00Сб08:00–02:00Нд08:00–02:00Brasserie menu available Mon-Sat 12:00-14:30. Tapas menu available Mon-Sun 18:00-22:30
- Контакти
- +33561218260
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barlecardinal.fr/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 79 %