Brasserie Le 16 Jean Jau
place Jean Jaurès 16, 37000 Tours
зачинено · відкривається 07:30
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
À l'apéro ou en Entrée
Planche de la Merpescatarian
18.50
Seafood Platter — 3 Gravlax, 3 huitres, 3 gambas, rillettes de poisson
оцінка≈ 550 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Planche du Maraichervegetarian
9.50
Vegetable Platter — Sticks de légumes crus, crème ciboulette
оцінка≈ 220 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Planche Mixte
18.90
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Serrano, rillettes, rosette, rillons, emmental, Ste Maure, bleu
оцінка≈ 950 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Planche de Charcuterie
15.00
Charcuterie Board — Rillons, rillettes, serrano, rosette
оцінка≈ 780 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Huitres de Normandie "Perles Fines n°2"pescatarian
13.20
Normandy Oysters — x6
оцінка≈ 120 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Huitres de Normandie "Perles Fines n°2"pescatarian
18.20
Normandy Oysters — x9
оцінка≈ 180 ккал9 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Huitres de Normandie "Perles Fines n°2"pescatarian
24.20
Normandy Oysters — x12
оцінка≈ 240 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Pizz'Apéro
12.20
Aperitif Pizza — Chorizo, oignon, persillade, Mozzarella
оцінка≈ 650 ккал55 г вуглеводів
Planche de Gambaspescatarian
12.50
Panko Prawns Platter — Gambas panko, sauce soja, miel poivrons, balsamique
оцінка≈ 480 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Flammenkueche
15.90
оцінка≈ 720 ккал60 г вуглеводів
Planche Veganvegan
16.50
Vegan Platter — 3 samoussa légumes, 3 boulettes de blé thai, 3 nems légumes
оцінка≈ 620 ккал58 г вуглеводівзбалансовані 66
Les entrées
Saumon Gravlaxpescatarian
12.90
Salmon Gravlax
оцінка≈ 280 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Fois Gras, chutney de figues
18.50
Foie Gras
оцінка≈ 380 ккал18 г вуглеводів
Assiette de charcuteries
11.50
Charcuterie Plate
оцінка≈ 420 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Burrata crémeusevegetarian
13.50
Burrata with Pesto — Pesto maison
оцінка≈ 450 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
Oeuf mayonnaisevegetarian
5.60
Egg Mayonnaise
оцінка≈ 210 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Assiette de Jambon Serrano
14.00
Serrano Ham Plate
оцінка≈ 320 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Tartare de Saumonpescatarian
12.90
Salmon Tartare
оцінка≈ 240 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Les snacks
Omelette Naturevegetarian
9.90
Plain Omelette
оцінка≈ 220 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Omelette Jambon ou Fromage
11.90
Ham or Cheese Omelette
оцінка≈ 320 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Omelette Jambon Fromage
13.90
Ham and Cheese Omelette
оцінка≈ 450 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Croque Monsieur salade
11.90
Croque Monsieur
оцінка≈ 620 ккал42 г вуглеводів
Croque Madame salade
12.90
Croque Madame
оцінка≈ 710 ккал42 г вуглеводів
Oeufs au bacon salade
9.50
Eggs and Bacon
оцінка≈ 480 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Les Classiques
Cochon du 16
18.00
Pork with Mashed Potatoes — Purée grand-mère
оцінка≈ 750 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Tête de Veau
18.20
Calf's Head — Sauce gribiche
оцінка≈ 550 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Magret de Canard
23.90
Duck Breast — Sauce miel, gratin d'auphinois
оцінка≈ 880 ккал45 г вуглеводів
Jarret Braisé 400g
17.90
Braised Pork Knuckle — frites, salade
оцінка≈ 950 ккал55 г вуглеводів
Boeuf Bourguignon
16.90
Beef Bourguignon — purée grand-mère
оцінка≈ 720 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Entrecôte 300g
26.90
Entrecôte Steak — Sauce béarnaise, frites, salade
оцінка≈ 1050 ккал52 г вуглеводів
Pièce du boucher Angus
18.50
Angus Butcher's Cut — Frites, salade, sauce poivre ou béarnaise ou échalotes
оцінка≈ 920 ккал52 г вуглеводів
Escalope de volaille milanaise
17.90
Milanese Chicken Escalope — Tagliatelles sauce tomate
оцінка≈ 780 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 70
Volaille
18.90
Chicken Fillet with Morel Sauce — Filet de volaille, sauce morilles, purée grand-mère
оцінка≈ 680 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Andouillette 5A
19.90
Andouillette — Frites, salade, sauce moutarde à l'ancienne
оцінка≈ 850 ккал55 г вуглеводів
Steak à Cheval
15.60
Steak and Egg — Steak haché, oeuf à cheval, frites, salade
оцінка≈ 980 ккал52 г вуглеводів
Choucroute Brasserie
19.90
Brasserie Choucroute — Saucisse de Francfort et Strasbourg, saucisson à l'ail, poitrine fumée, pomme vapeur
оцінка≈ 820 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Choucroute Jarret
25.20
Pork Knuckle Choucroute — Saucisse de Francfort et Strasbourg, saucisson à l'ail, jarret de porc, pomme vapeur
оцінка≈ 980 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Escalope Savoyarde, frites, salade
18.70
Savoyard Escalope — Filet de volaille, crème fraîche, champignons, jambon de pays, fromage gratiné
оцінка≈ 1100 ккал58 г вуглеводів
Tartiflette, salade verte
17.40
Tartiflette — Pommes de terre, lardons, oignons, crème fraîche, fromage à tartiflette, vin blanc
оцінка≈ 850 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Les Burgers
Burger du 16, Boeuf
17.10
Beef Burger — Sauce burger, steack haché, tomate, salade, oignon rouge, formage, bacon
оцінка≈ 920 ккал55 г вуглеводів
Chicken Burger
17.90
Guacamole, poulet pané, fromage, tomate, oignon rouge, salade
оцінка≈ 850 ккал55 г вуглеводів
Burger de Saumonpescatarian
17.90
Salmon Burger — Crème ciboulette aneth, saumon, concombre, salade, tomate
оцінка≈ 720 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 65
Burger Veganvegan
18.30
Vegan Burger — Steack vegan snacké, salade, tomates, ketchup
оцінка≈ 680 ккал52 г вуглеводівзбалансовані 66
Burger Tourangeaux
17.90
Tourangeaux Burger — Sauce burger, steack haché, salade, tomates, oignon rouge, bacon, chèvre
оцінка≈ 920 ккал45 г вуглеводів
Burger fumé
17.70
Smoky Burger — Salade, steack haché, tomate, cheddar, lard fumé, oignons rouges, sauce barbecue
оцінка≈ 880 ккал48 г вуглеводів
Burger Savoyard
18.30
Savoyard Burger — Sauce burger, salade, tomate, oignons, steack haché, lard fumé, reblochon
оцінка≈ 980 ккал45 г вуглеводів
Burger Pulled Pork
19.90
Pulled Pork Burger — Sauce Miel Moutarde, salade, tomate, effiloché de porc, cheddar, galette de pommes de terre
оцінка≈ 950 ккал65 г вуглеводів
Salades et Poke bowl
Salade Tourangelle
16.80
Tourangelle Salad — Salade, tomates, rillons, toasts de Ste Maure, pommes de terre
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Salade du 16pescatarian
17.30
Salad du 16 — Salade, tomates, gambas panko, gravlax, crème ciboulette
оцінка≈ 580 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Salade Petit Paris
16.10
Petit Paris Salad — Salade, tomates, jambon blanc, oeuf, emmental, champignons
оцінка≈ 520 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Salade César
16.50
Caesar Salad — Sucrine, oeuf, tomates, poulet croustillant, copeau de parmesan
оцінка≈ 620 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Salade du chef
17.50
Chef's Salad — Salade, tomates, figues, burrata, magret fumé, graines de courge
оцінка≈ 550 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Salade Italienne
16.50
Italian Salad — Salade, tomates séchées, parmesan, jambon Serrano, coûtons, oeuf
оцінка≈ 580 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Poke Bowl de Tataki de Thon
17.50
Tuna Tataki Poke Bowl — Salade, spaghetti de courgettes et tomates séchées, steack de thon, huile d’olive citron, riz noir
оцінка≈ 520 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 90
Poke Bowl Retour du marchévegetarian
15.90
Market Poke Bowl — Carotte, concombre, tomate, fruits de saison, riz noir
оцінка≈ 420 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 74
Poke Bowl du Sportif
16.80
Athlete's Poke Bowl — Lentilles, riz noir, légumes de saison, poulet, oeuf, fruits de saison
оцінка≈ 580 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 89
Pizzas Généreuses
Regina
15.90
Regina Pizza — Sauce tomate, champignons, jambon, mozzarella
оцінка≈ 850 ккал80 г вуглеводівзбалансовані 67
Norvégienne
17.10
Norwegian Pizza — Saumon, crème fraiche, citron, persillade, mozzarella
оцінка≈ 920 ккал75 г вуглеводів
Calzone et salade
16.80
Calzone and Salad — Chausson sauce tomate, champignons, jambon, crème fraîche, oeuf, Mozzarella
оцінка≈ 980 ккал70 г вуглеводів
Orientale
16.60
Oriental Pizza — Sauce tomate, oignons, poivron, viande hachée, mozzarella, oeuf
оцінка≈ 880 ккал72 г вуглеводівзбалансовані 66
3 Fromagesvegetarian
16.80
Three Cheese Pizza — Crème fraîche, bleu, Ste Maure, mozzarella
оцінка≈ 950 ккал65 г вуглеводів
Flammekueche
15.90
Crème fraiche, oignons, lardons, mozzarella
оцінка≈ 880 ккал60 г вуглеводів
Tourangelle
17.20
Tourangelle Pizza — Crème fraîche, oignons, Ste Maure, rillons, pommes de terre, mozzarella, oeuf
оцінка≈ 1100 ккал75 г вуглеводів
Pizza Alla Burratavegetarian
16.50
Burrata Pizza — Sauce tomate, mozarella burrata, roquette, pesto
оцінка≈ 820 ккал62 г вуглеводів
Pizza du 16
17.30
Crème de truffes, mozzarella, parmesan, jambon Serrano, roquette
оцінка≈ 920 ккал60 г вуглеводів
Pizza Savoyarde
17.30
Savoyarde Pizza — Crème fraiche, pomme de terre, lardons, oignons, reblochon, mozzarella
оцінка≈ 1150 ккал70 г вуглеводів
Pizza américaine
17.20
American Pizza — Sauce tomate, viande hachée, lard grillé, mozzarella, cheddar, sauce barbecue
оцінка≈ 1050 ккал68 г вуглеводів
Pizza poulet chèvre miel
16.60
Chicken Goat Cheese Honey Pizza — Crème fraîche, oignons rouges, poulet croustillant, chèvre, miel
оцінка≈ 980 ккал68 г вуглеводівважкі 44
Les Pâtes
Tagliatelles crème de truffe, jambon Serrano
18.50
Truffle Tagliatelle with Serrano Ham
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводів
Tagliatelles saumon, sauce crème fraîche
17.10
Salmon Tagliatelle
оцінка≈ 780 ккал62 г вуглеводів
Tagliatelles courgettes grillées, parmesan, pesto maisonvegetarian
15.80
Zucchini Tagliatelle
оцінка≈ 650 ккал58 г вуглеводівзбалансовані 69
Penné All’arrabiata et burrata crémeusevegetarian
16.90
Penne All'arrabiata with Burrata
оцінка≈ 820 ккал65 г вуглеводів
Lasagnes Végétariennesvegetarian
16.80
Vegetarian Lasagna — Salade
оцінка≈ 720 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 73
Penne 3 fromagesvegetarian
16.40
Three Cheese Penne — Gorgonzola, parmesan, emmental
оцінка≈ 880 ккал62 г вуглеводів
Le Boeuf cru
Tartare de Boeuf
17.70
Beef Tartare — Frites, salades
оцінка≈ 950 ккал55 г вуглеводів
Tartare de Boeuf à l'italienne
17.90
Italian Beef Tartare — Frites, salade
оцінка≈ 960 ккал55 г вуглеводів
Carpaccio de Boeuf Pesto
16.30
Beef Carpaccio with Pesto — Frites, salade
оцінка≈ 880 ккал52 г вуглеводів
Carpaccio italien
17.30
Italian Carpaccio — Roquette, parmesan, tomates séchées
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Pour terminer en douceur...
Assiette de Fromagesvegetarian
9.00
Cheese Plate — Ste Maure, Bleu, emmental
оцінка≈ 420 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Tiramisuvegetarian
7.90
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводівважкі 27
Tarte Citron Meringuéevegetarian
7.90
Lemon Meringue Tart
оцінка≈ 450 ккал48 г вуглеводівважкі 31
Tarte Tatin et crème fraichevegetarian
7.90
Tarte Tatin
оцінка≈ 520 ккал62 г вуглеводівважкі 31
Crème Brûléevegetarian
7.90
оцінка≈ 380 ккал28 г вуглеводівважкі 41
Fameux mi-cuit au Chocolat cœur coulantvegetarian
7.90
Chocolate Fondant
оцінка≈ 480 ккал42 г вуглеводівважкі 33
Brioche façon pain perdu, glace vanillevegetarian
8.30
French Toast with Vanilla Ice Cream
оцінка≈ 650 ккал75 г вуглеводівважкі 32
Baba au rhum, chantillyvegetarian
8.00
Baba au Rhum
оцінка≈ 420 ккал55 г вуглеводівважкі 36
Café Gourmand
7.90
оцінка≈ 350 ккал35 г вуглеводівважкі 42
Kouign Amannvegetarian
8.50
Kouign Amann with Caramel Ice Cream — Boule de glace caramel beurre salé
оцінка≈ 680 ккал78 г вуглеводівважкі 22
Les Crêpes
Sucrevegetarian
3.90
Sugar Crepe
оцінка≈ 280 ккал40 г вуглеводів
Sucre et Citronvegetarian
4.30
Sugar and Lemon Crepe
оцінка≈ 300 ккал42 г вуглеводів
Confiturevegetarian
4.30
Jam Crepe
оцінка≈ 350 ккал52 г вуглеводівважкі 32
Chantillyvegetarian
4.30
Whipped Cream Crepe
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводівважкі 39
Chocolat Chaud maisonvegetarian
4.50
Homemade Chocolate Crepe
оцінка≈ 450 ккал55 г вуглеводів
Chocolat Chaud maison et Chantillyvegetarian
5.30
Chocolate and Whipped Cream Crepe
оцінка≈ 540 ккал58 г вуглеводівважкі 30
Caramel au Beurre Salévegetarian
5.30
Salted Butter Caramel Crepe
оцінка≈ 520 ккал60 г вуглеводівважкі 34
Nutellavegetarian
5.60
Nutella Crepe
оцінка≈ 580 ккал62 г вуглеводівважкі 29
Les Gauffres
Sucrevegetarian
4.80
Sugar Waffle
оцінка≈ 350 ккал48 г вуглеводів
Chantillyvegetarian
5.60
Whipped Cream Waffle
оцінка≈ 480 ккал50 г вуглеводівважкі 37
Chocolat Chaud maisonvegetarian
5.60
Homemade Chocolate Waffle
оцінка≈ 480 ккал58 г вуглеводівважкі 39
Chocolat Chaud maison et Chantillyvegetarian
6.50
Chocolate and Whipped Cream Waffle
оцінка≈ 590 ккал62 г вуглеводівважкі 28
Caramel au Beurre Salé
6.30
Waffle with salted butter caramel
оцінка≈ 550 ккал65 г вуглеводівважкі 33
Nutella
6.40
Waffle with Nutella
оцінка≈ 600 ккал55 г вуглеводівважкі 28
Formules et Menus
Plat du Jour
11.90
Daily Special — le midi du lundi au vendredi
оцінка≈ 650 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 73
Plat du Jour + Dessert
15.20
Daily Special with Dessert
оцінка≈ 900 ккал85 г вуглеводів
Plat du Jour + Café Gourmand
16.20
Daily Special with Café Gourmand
оцінка≈ 950 ккал90 г вуглеводівважкі 42
MENU DUO
24.20
Duo Menu — Entrée-Plat ou Plat-Dessert
оцінка≈ 1100 ккал70 г вуглеводів
MENU TRIO
29.80
Trio Menu — Menu complet : Entrée + Plat + Dessert
оцінка≈ 1400 ккал95 г вуглеводівважкі 23
Menu Enfants
10.50
Children's Menu — Steack haché ou nuggets ou jambon, Frites ou tagliatelles fraîches, Une glace ou un fondant chocolat
оцінка≈ 850 ккал75 г вуглеводів
Brunch
26.00
Boisson chaude à volonté, Jus de fruits, Salé au choix, Fromages, Mignardises Sucrées
оцінка≈ 1200 ккал80 г вуглеводівважкі 31
Це меню все ще актуальне?
74veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з вибором
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
Тут подають веганський бургер та веганську тарілку з немами та самосою. У меню є овочева лазанья, паста з цукіні та піца з трьома сирами.
34 вегетаріанських та 2 веганських страв із 109
68dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з вибором білків
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут багато м'ясних та рибних страв з низьким вмістом вуглеводів. Більшість класичних основних страв подаються з картоплею або пюре.
35 підходять при діабеті · 109 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- place Jean Jaurès 16, 37000 Tours
- Години роботи
- Пн07:30–01:00Вт07:30–01:00Ср07:30–01:00Чт07:30–01:00Пт07:30–01:00Сб07:30–01:00Нд07:30–01:00
- Контакти
- +32247221072
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), 16jeanjau.com/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 94 %