назад до пошуку

La Deuvaliere

RUE DE LA MONNAIE 18, 37000 TOURS

зачинено · відкривається 12:00

French€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Nos menus à la carte
Plat unique
31.00
Single course menu
оцінка≈ 750 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 73
Formule Duo
43.00
Duo menu — Entrée / plat ou plat / dessert
оцінка≈ 1600 ккал110 г вуглеводівважкі 29
Formule Trio
49.00
Trio menu — Entrée, plat, dessert
оцінка≈ 1900 ккал140 г вуглеводівважкі 29
Formule dégustation
62.00
Tasting menu — Menu en 5 temps composé par le chef (Le même menu pour l’ensemble de la table)
оцінка≈ 2400 ккал180 г вуглеводівважкі 29
Menu enfants (moins de 12 ans)
18.00
Kids menu — Plat (Steak haché pur bëæuf ou Poisson du moment) Pommes de terre selon l’inspiration du chef, Dessert (1 boule de glace ou moelleux chocolat)
оцінка≈ 950 ккал80 г вуглеводівважкі 42
Formule du midi
Plat du jour
20.00
Dish of the day
оцінка≈ 700 ккал40 г вуглеводівзбалансовані 73
Plat du jour avec entrée ou dessert
25.00
Lunch special with starter or dessert
оцінка≈ 950 ккал60 г вуглеводів
Entrée, plat du jour et dessert
29.00
Lunch special three courses
оцінка≈ 1200 ккал80 г вуглеводів
Entrées
Sashimi de thon
Tuna sashimi — concombre vinaigrette wasabi coriandre et noix de cajou
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Epi de maïs confit
Confit corn with pork belly — salsa verde, ventrèche de cochon épicé
оцінка≈ 350 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Plats
Saumon
Salmon with burnt lemon — pommes de terre et citron brulé, fumet de poisson à l’estragon
оцінка≈ 650 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Filets mignons de cochon
Pork tenderloin — tian de légumes gratiné au parmesan, jus de cochon
оцінка≈ 580 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Fromages
Assiette de 3 fromages affinés
6.00
Cheese platter — salade et vinaigrette au parmesan
оцінка≈ 450 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Desserts
Tiramisu façon La Deuvalière
Tiramisu
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводівважкі 30
Figues comme une profiterole
Fig profiterole
оцінка≈ 480 ккал40 г вуглеводівважкі 33
Panais rôtis et en mousselinevegetarian
Roasted parsnips — chips de peau de panais, granola de fruits à coques et jus de cresson
оцінка≈ 320 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Flan de foie gras
Foie gras flan — clémentines et magret fumé, jus de canard réduit
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Magret de canard
Duck breast — fondant de pommes de terre aux éclats de châtaignes, purée de carottes et jus de canard
оцінка≈ 720 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Côte de cochon cuisson basse température
Slow cooked pork rib — légumes de saison rôtis, jus de cochon tranché et condiment clémentine
оцінка≈ 680 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Tarte citron-yuzu façon La Deuv'
Lemon-yuzu tart
оцінка≈ 420 ккал35 г вуглеводівважкі 39
Endive braisée orange/soja
Braised endive with crab — chaire de tourteau, hollandaise au charbon végétal, croutons et fleurs de soucis
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Tartelette sarrasin-boudin noir
Buckwheat tartlet with blood sausage — salade croquante et seiches, vinaigrette à l’encre de seiche
оцінка≈ 410 ккал28 г вуглеводів
Paleron de boeuf braisé
Braised beef cheek — polenta crémeuse, jus de bœuf corsé
оцінка≈ 680 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Pain de gène
Pain de Gène cake — pomme Granny smith, clémentines et copeaux de poire
оцінка≈ 450 ккал55 г вуглеводівважкі 40
Filet de lieu jaune
Pollock fillet with gnocchi — pack choï, gnocchis et pesto verde
оцінка≈ 580 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 79

Це меню все ще актуальне?

27veggie
scoreоцінка

Обмежений вибір вегетаріанських страв

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є запечена пастернаква з мусліном та горіховою гранолою. Також доступна тарілка з трьох витриманих сирів із салатом.

1 вегетаріанських та 0 веганських страв із 26

74dia
scoreоцінка

Французька кухня з білками

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато основних страв із м'яса та риби з овочами. Меню містить кілька варіантів із низьким глікемічним індексом.

11 підходять при діабеті · 26 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
RUE DE LA MONNAIE 18, 37000 TOURS
Години роботи
Пн12:00–13:30, 19:15–21:30
Вт12:00–13:30, 19:15–21:30
Ср12:00–13:30, 19:15–21:30
Чт12:00–13:30, 19:15–21:30
Пт12:00–13:30, 19:15–21:30
Сбзачинено
Ндзачинено
Контакти
+33247640157 ladeuvaliere@wanadoo.fr
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-deuvaliere-restaurant.metro.rest/?lang=fr
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

Власник La Deuvaliere? Підтвердь свій заклад.