назад до пошуку

1821 Tübingen

Wilhelmstraße 3, 72074 Tübingen

зачинено · відкривається 11:30

€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 13 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

DER MITTAGSTISCH IM 1821
SCHNITZEL SPEZIAL
13.00
Pork Schnitzel Special — Schnitzel vom Schweinerücken l Paniert Zitrone l Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebel
оцінка≈ 850 ккал55 г вуглеводів
MIDWEEK PASTA BREAK
13.00
Tagliatelle with Roast Beef Ragout — Tagliatelle l Roastbeef Ragout l Waldpilze Schmortomaten & Rucola
оцінка≈ 680 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 71
RUND UM ASIEN & ORIENT
13.00
Chicken Yellow Lentil Curry — Hähnchenbrustfilet l Gelbes Linsencurry Duftreis l Granatapfel & Koriander
оцінка≈ 620 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 90
FISH OF THE DAY
13.00
Stuffed Baked Potato with Smoked Salmon — Gefüllte Ofenkartoffel mit Räucherlachs Schmand l Kapern l Dill l Rote Zwiebeln
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
KLEINER SALAT
8.90
Small House Salad — Hausdressing l Rohkostsalat l Gartengemüse
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
STACKED & WRAPPED
AVOCADO SCHNITTE
9.50
Avocado Toast — Smashed Avocado l Kirschtomate l Kresse l Rettich
оцінка≈ 380 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 70
PINK HUMMUS SCHNITTE
9.50
Beetroot Hummus Toast — Rote Bete l Granatapfel l Radieschen l Tahini
оцінка≈ 340 ккал32 г вуглеводівзбалансовані 70
BURRATA LOVER FLAT BREAD
12.50
Burrata Flatbread — Gegrilltes Pitabrot l Burrata l Tomatenmarmelade Pinienkerne l Basilikum l Eingelegte Kirschtomaten
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
BRUNCH CLUB SANDWICH
15.50
Hähnchenbrust l Cheddar l Spiegelei l Avocado
оцінка≈ 720 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
EGGS BENEDICT
15.50
2 Pochierte Eier l Gerösteter Brioche l Babyspinat Selfmade „1821“ Sauce Hollandaise
оцінка≈ 610 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
OMELETTE WRAP
13.50
Weizentortilla l Omelette l Wilder Brokkolil l Cheddar Babyspinat l Tomate l Sriracha Mayo l Guacamole
оцінка≈ 580 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
SHAKSHUKA ORIENTAL STYLE
14.50
Shakshuka — 3 Spiegeleier l Paprika l Tomate l Spicy Öl l Röstbrot
оцінка≈ 520 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
KEEP BOWLIN´
UMAMI BOWL
10.50
Jasminreis l Wok Gemüse l Sesamdressing Blattsalat l Erdnüsse l Crunchy Garlic
оцінка≈ 540 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 68
WATERMELON SUGAR BOWL
10.50
Watermelon Feta Bowl — Wildkräutersalat l Limettendressing l Gurke l Minze Feta im Filoteig l Nüsse & Honig l Wassermelone
оцінка≈ 480 ккал35 г вуглеводів
FILTHY SWEETS
MANGO SKYR & CRISPY GRANOLA
9.50
Mango Skyr with Granola — Skyr l Frische Mango l Homemade Granola Kokosnussflocken l Passionfruit
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводів
CINNAMON FRENCH TOAST
9.50
Super Fluffy l Vanillesauce l Früchte & Beeren Frischkäsecreme l Zimt & Zucker
оцінка≈ 680 ккал75 г вуглеводівважкі 35
VORSPEISEN
1821 NEW STYLE “SUSHI”
19.50
Salmon Tartare Sushi Style — Lachs Tatar l Gerösteter Sesam l Wasabi Mayo Knuspriger Reis l Mango l Nori Chip l Rosa Ingwer
оцінка≈ 410 ккал28 г вуглеводів
SCHÄFLEIN IM URLAUB
17.50
Sheep Cheese and Melon Starter — Wassermelone & Cantaloupe l Gazpacho l Linsen Schafskäse Eis & im Filo gebacken l Tomatenstaub
оцінка≈ 380 ккал25 г вуглеводів
Oh Yes, I am Vegan ohne Schafskäsevegan
13.50
Vegan Starter — vegan
оцінка≈ 280 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
GIOVANNI PAPADOPOLOUS
19.50
Beef Carpaccio — Gegrilltes Rindercarpaccio l Romanasalat l Tzatziki Panko- Zitronen Crunch l Olivenölkaviar l Parmesan
оцінка≈ 320 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
SALAT “DE LA CASA” GROSS
14.90
Large House Salad — Hausgemachte Vinaigrette Gartengemüs l Kresse l Nüsse
оцінка≈ 350 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
APAS TO SHARE
DIP IT BABY, DIP IT
14.50
Bread and Dip Platter — Ofenfrisches Brotlaib l Tomatenbutter Schnittlauch Aioli l Rote Bete Hummus
оцінка≈ 780 ккал85 г вуглеводів
BAKED BURRATA “CAPRESE”
17.50
Baked Burrata Caprese — Knusprig & lauwarm l Pankomantel l Basilikumeis Tomatenmarmelade l Eingelegte Pinienkerne
оцінка≈ 620 ккал22 г вуглеводівзбалансовані 65
PATATAS BRAVAS
8.50
Gebackene Kartoffeln l Geräucherte Paprikacréme
оцінка≈ 410 ккал38 г вуглеводів
PIMIENTOS PADRON
8.00
Grüne Mini Paprika l Meersalz l Safranaioli
оцінка≈ 240 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
HAUPTGANG { CLASSIC }
ZWIEBELROSTBRATEN
31.50
Roast Beef with Onions — 180g Argentinisches Roastbeef l Lembergersauce Röstzwiebeln l Spätzle l Butterbrösel
оцінка≈ 950 ккал65 г вуглеводів
HERRGOTTSBSCHEISSERLE
18.50
Maultaschen — Hausgemachte Maultaschen l Oma Charlottes Kartoffelsalat l Zwiebelschmelze | Jus
оцінка≈ 680 ккал58 г вуглеводівзбалансовані 65
NATIONALGERICHT
18.50
Alblinsen with Saitenwürstchen — Alblinsen l Saitenwürstchen l Spätzle l Butterbrösel
оцінка≈ 720 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 76
KÄSESPÄTZLE ROYAL
21.50
Truffle Käsespätzle — Käsespätzle mit Trülffel on Top
оцінка≈ 880 ккал55 г вуглеводів
KÄSESPÄTZLE
16.50
Hausgemachte Spätzle l Käse l Rahm Röstzwiebeln l Schnittlauch
оцінка≈ 780 ккал52 г вуглеводів
WIENER SCHNITZEL
31.50
Bestes Kalbschnitzel l Kartoffel- Gurkensalat Radieschen l Preiselbeeren
оцінка≈ 820 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 70
HAUPTGANG { ALTERNATIV }
LOUP DE MER
35.50
Grilled Sea Bass — Wolfsbarsch vom Grill l Paprikavelouté l Brotsalat Sepia Risotto l Zucchini l Ricotta l Olive l Kapern
оцінка≈ 740 ккал52 г вуглеводівзбалансовані 73
ONE DAY IN BANGKOK
22.50
Red Thai Curry with Chicken — Red Thai Curry l Crispy Chicken Wokgemüs l Erdnüsse l Duftreis
оцінка≈ 780 ккал68 г вуглеводів
Vegan mit Teriyaki Tofuvegan
21.50
Teriyaki Tofu Curry — One Day in Bangkok vegan
оцінка≈ 650 ккал62 г вуглеводів
SCHWEINEREI
25.50
Pork Cheeks — Schweinebäckchen l Schmorsauce l Karotte Kartoffel-Trülffelpüree | Wildkräuter l Frischer Trülffel
оцінка≈ 710 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
VEGAN CRISPY AUBERGINEvegan
23.50
Vegan Crispy Aubergine Tikka Masala — Geschmort & Gebacken l Tikka Masala l Datteln Süsskartoffelcréme l Enoki l Sesam l Knusper Knobi
оцінка≈ 580 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 66
THE SUMMER OF 1821
DÖNER 2.0vegetarian
19.50
Oyster Mushroom Kebab — Austernpilz- Kebab l „Joghurt” Sauce l Zwiebeln Salat l Tomate l Petersilie l Sumach l 2x Fladenbrot
оцінка≈ 620 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 72
1821 DOUBLE SMASHED BURGER
21.50
Double Smashed Beef Burger — 150g Beef l Brioche l Cheddar l Dijon Senf Röstzwiebel l Hausgepickelte Gurken l Pommes
оцінка≈ 1150 ккал82 г вуглеводів
EXOTIC SUMMER BOWL
25.00
Exotic Summer Bowl with Shrimp — Jasminreis l Gegrillte Garnelen l Asia Gemüs Mango l Spicy Mayo l Gerösteter Sesam
оцінка≈ 680 ккал72 г вуглеводівзбалансовані 69
DAS KRÄUTERSCHNITZEL
23.50
Herb-Crusted Pork Schnitzel — Vom Schweinekotelett l Grüne Kräuterpanade Salzzitrone l Crispy Drilling Kartoffeln l Schmand
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводів
THE STEAK PLATTER
45.00
Tomahawk Steak Platter — The Tomahawk am Knochen gebraten & tranchiert Chefs Choice Beilagen l Signature Saucen
оцінка≈ 1100 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабеті
200 G. BEEF FILET
39.00
Beef Fillet — Wilder Brokkoli l Ofentomate
оцінка≈ 550 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
SWEETS
HAU DEN LUKAS
13.50
Lemon Curd and Strawberry Dessert — Lemon Curd l Frische Erdbeeren l Meringue Yuzu Granité l Erdbeer Gel
оцінка≈ 420 ккал55 г вуглеводівважкі 39
DER BOTANISCHE GARTEN
14.50
Cheesecake and Pistachio Dessert — Käsekuchencreme l Pistazieneis l Veilchen Schokocrumble l Vollmilchschoki l Himbeere
оцінка≈ 650 ккал48 г вуглеводівважкі 26
FRANZ OHNE SISSI
11.50
Kaiserschmarrn — Kaiserschmarrn l Apfelmus oder BIO Vanilleeis
оцінка≈ 750 ккал80 г вуглеводівважкі 26
POPCORN CRÈME BRÜLÉE
13.50
Popcorn Crème Brûlée — Kokosmilch l Mango & Passionsfrucht Ragout Mango Sorbet l Salzkaramell Popcorn l Vanille
оцінка≈ 500 ккал50 г вуглеводівважкі 32
SNACK ZUM WEIN
AUFS TISCHLE FÜR 2
11.00
Wine Snack Platter — Nüsse l Oliven l Hummus l Brot
оцінка≈ 600 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
S N A C K S & V O R W E G
SCHWEINEREI
26.90
Pork Cheeks Snack — Schweinebäckle l Schmorsauce l Gewürzkarotten Kartoffel-Trüffelpüree | Kräuter l Sommertrüffel
оцінка≈ 550 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
VITELLO FORELLO
17.90
Veal and Trout Appetizer — Rosa Kalbsfleisch l Geräucherte Bachforellencréme Knusprige Kapern l Kräuteröl l Getrocknete Tomate
оцінка≈ 320 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
1821 ZWIEBELROSTBRATEN
33.90
Roast Beef with Butter Spätzle — Kalbsjus l Röstzwiebeln l Butterspätzle l Brösel
оцінка≈ 800 ккал60 г вуглеводів
DAS REGIONALE WUNDERvegetarian
15.90
Wild Herb Salad — Wildkräutersalat vom Keltenhof l Mostvinaigrette Oma Charlottes Kartoffel- Gurkensalat l Zitrone
оцінка≈ 300 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Mit Ziegenfrischkäse on Topvegetarian
4.00
Goat Cheese Topping
оцінка≈ 120 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабеті
DAS KRÄUTERSCHNITZEL
22.90
Herb Schnitzel — Hähnchenbrust l Grüne Panade l Preiselbeeren Vanille- Birnenchutney l Walnuss Crumble
оцінка≈ 700 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 73
KNÖDEL É VINOvegan
19.90
Vegan Bread Dumpling with Broccoli — Veganer Semmelknödel l Wilder Bimi Brokkoli Steinchampignons l Riesling- Sojarahm
оцінка≈ 450 ккал40 г вуглеводів
KÄSESPÄTZLE KROKETTENvegetarian
14.90
Cheese Spätzle Croquettes — Knusprig frittiert in Panko l Käsespätzle Füllung Dazu unsere hausgemachte Schnittlauch Aioli
оцінка≈ 500 ккал35 г вуглеводів
NATIONALGERICHT
18.90
Lentils and Spätzle with Sausage — Linsen & Spätzle l 1 Paar Saitenwürstchen
оцінка≈ 650 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 84
BETTINA BURRATINAvegetarian
18.90
Baked Burrata — Burrata paniert & gebacken l Traubenmarmelade Blütenhonig von der Alb l Fenchel Süss- Sauer
оцінка≈ 550 ккал25 г вуглеводів
B R O T Z E I T
Unser Rotwein Brot zur Vorspeisevegan
3.50
Red Wine Bread
оцінка≈ 150 ккал25 г вуглеводів
IS MIR DOCH WURST
17.90
Ham, Sausage and Cheese Platter — Selektion aus Schinken, Wurst & Käse
оцінка≈ 500 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
SPECK & ZWIEBEL DINETTE
16.90
Bacon and Onion Toast — Aus dem Steinofen l Schmand l Alb Speck Rote Zwiebel l Frischer Schnittlauch
оцінка≈ 620 ккал45 г вуглеводів
DREI KÄSE HOCHvegetarian
17.90
Cheese Variation — Käsevariation mit Feigensenf & Trauben
оцінка≈ 750 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
DINETTE „BRUSCHETTA“vegan
16.90
Tomato Bruschetta — Aus dem Steinofen l Bunter Tomatensalat Frischer Basilikum l Olivenöl l Zitronenabrieb
оцінка≈ 420 ккал48 г вуглеводів
DIP IT, BABY DIP ITvegetarian
13.50
Red Wine Bread with Dips — 1821 x Wildbakers Rotwein Brot mit Dips Frischkäse l Tomatenbutter l Schnittlauch Aioli
оцінка≈ 850 ккал80 г вуглеводів
1 8 2 1 C H E F S C H O I C E
B*URGUNDER B*RÜDER B*ROTZEIT
65.90
Wine and Vesper Platter Set — 1 Flasche „1821“ Grau & Weißburgunder Cuvée inkl. 1 Vesperplatte nach Wahl + unser Rotweinbrot
оцінка≈ 1600 ккал110 г вуглеводівважкі 16
SCHWABGRIA X DINETTERIA
39.90
Wine and Dinette Sharing Set — 1L Karaffe Schwabgria rot oder weiss inklusive 1 Dinette nach Wahl zum teilen
оцінка≈ 1200 ккал90 г вуглеводівважкі 26
S W E E T S I N S & C O F F E E
1821 JOGHURETTEvegetarian
11.90
Yogurt and Strawberry Dessert — Frische Erdbeeren l Joghurteis & Erdbeersorbet Zartbitter Schoki l Knallbrause l Joghurt Crunch
оцінка≈ 450 ккал55 г вуглеводів
DIP ME BABY ONE MORE TIMEvegetarian
10.90
Donut with Cream Dip — Frischer Donut Krapfen l Puderzucker l Himbeerstaub Wahlweise zum dippen: Selbstgemachte Pistaziencréme Selbstgemachte Buenocréme
оцінка≈ 580 ккал62 г вуглеводівважкі 29
AFFOGATOvegetarian
4.90
оцінка≈ 210 ккал18 г вуглеводів
MITTAGSTISCH
DIE LAUBE. MITTAGSTISCH
13.00
Daily Lunch Special — Täglich von 12:00 - 15:00 Uhr / wechselnd & frisch
оцінка≈ 650 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 73

Це меню все ще актуальне?

68veggie
scoreоцінка

Різноманітне вегетаріанське меню

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Тут подають веганські баклажани тікка масала та веганські кнедлики. Також є сирні шпецле та кебаб із гливи.

16 вегетаріанських та 6 веганських страв із 70

69dia
scoreоцінка

М'ясні страви та свіжі салати

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато білкових страв з низьким вмістом вуглеводів. У меню є підходящі варіанти з яловичиною та овочами.

22 підходять при діабеті · 70 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Wilhelmstraße 3, 72074 Tübingen
Години роботи
Пнзачинено
Вт11:30–14:30, 18:00–23:00
Ср11:30–14:30, 18:00–23:00
Чт11:30–14:30, 18:00–23:00
Пт11:30–14:30, 18:00–23:00
Сб11:30–01:00
Ндзачинено
WARME KÜCHE: Di-Fr 11:30-14:00 Uhr | 18:00-22:00 Uhr | SA 11:30-22:00 UHR
Контакти
+4970716398501 info@1821tuebingen.de
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), 1821tuebingen.de/
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

Власник 1821 Tübingen? Підтвердь свій заклад.