Restaurant Les Gagères
Ancienne Route de Semons 1, 69420 Tupin-et-Semons
зачинено · відкривається 19:00
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
ENTRÉES
Cromesquis de lieu noir, tomme daubée & coulis de tomates anciennes
Pollock cromesquis — Pollock cromesquis, tomme daubée & heirloom tomato coulis
оцінка≈ 320 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Caviar d’aubergine fumée au foin, focaccia & mousse de Rigotte de Condrieuvegetarian
Smoked eggplant caviar — Hay-smoked eggplant caviar, focaccia, Rigotte de Condrieu mousse
оцінка≈ 380 ккал28 г вуглеводів
Gaspacho, légumes croquants, pickles & huile vertevegan
Gazpacho — Gazpacho with crunchy vegetables, pickles & green herbs oil
оцінка≈ 180 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 76
PLATS
Échine de cochon panée, légumes d’été en deux textures, pommes de terre nouvelles & mayonnaise aux épices
Breaded pork shoulder — Breaded pork shoulder, summer vegetables in two textures, new potatoes & spiced mayonnaise
оцінка≈ 850 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 66
Pêche du jour, ratatouille & sauce viognier du “Tinal”pescatarian
Catch of the day — Catch of the day, ratatouille & viognier “Tinal” sauce
оцінка≈ 520 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Royale de légumes du Jardin, pois chiches confits à la tomate & pesto d’herbes fraîchesvegan
Garden vegetable royale — Garden vegetable royale, tomato-braised chickpeas and fresh herb pesto
оцінка≈ 480 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
FROMAGE
Assiette de 3 fromages affinés de la régionvegetarian
11.00
Regional cheese plate — Plate of 3 matured regional cheeses
оцінка≈ 450 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
DESSERTS
Crumble de pêche de vigne & abricotvegetarian
Peach and apricot crumble — Vine peach and apricot crumble
оцінка≈ 550 ккал65 г вуглеводівважкі 34
Panna cotta fruits rouges & meringuevegetarian
Red berries panna cotta — Red berries panna cotta & meringue
оцінка≈ 420 ккал40 г вуглеводівважкі 32
Palette de glaces et sorbets Terre Adélicevegetarian
Ice cream and sorbet selection — Selection of ice cream and sorbets from Terre Adélice
оцінка≈ 350 ккал45 г вуглеводівважкі 39
Formules
Entrée – Plat / Plat – Dessert
29.00
Set menu (2 courses)
оцінка≈ 750 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 73
Entrée – Plat – Dessert
33.00
Set menu (3 courses)
оцінка≈ 950 ккал75 г вуглеводів
MENUS À DÉGUSTER
MENU 6 TEMPS
69.00
6-course tasting menu — L’ensemble des mets proposés au menu
оцінка≈ 1600 ккал120 г вуглеводівважкі 33
MENU 5 TEMPS
60.00
5-course tasting menu — Nouaison ou Véraison au choix
оцінка≈ 1300 ккал100 г вуглеводівважкі 41
MENU 3 TEMPS
44.00
3-course tasting menu — Débourrement ou Floraison, Véraison ou Nouaison & Maturation ou La Grappe
оцінка≈ 1100 ккал80 г вуглеводів
MENU DÉGUSTATION
DÉBOURREMENTvegetarian
Beetroot ravioli — Ravioles de betterave, chèvre frais, jus de betterave à la pomme & noix torréfiées
оцінка≈ 310 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
FLORAISONpescatarian
Zander gravlax — Gravlax de sandre, poire & prune, crumble d’herbes fraîches
оцінка≈ 240 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
NOUAISONvegan
Eggplant mille-feuille — Mille-feuille d’aubergine & petit épeautre, déclinaison de tomates & pois chiches croustillants
оцінка≈ 340 ккал32 г вуглеводівзбалансовані 75
VÉRAISON
Confit lamb — Agneau confit, polenta dorée, courge, champignons & jus corsé
оцінка≈ 680 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
MATURATIONvegetarian
Dark chocolate dessert — Chocolat noir, fève de tonka, cacao & tuiles croustillantes
оцінка≈ 450 ккал38 г вуглеводівважкі 38
LA GRAPPEvegetarian
Fig and nut biscuit — Figue en différentes textures & biscuit aux noix
оцінка≈ 180 ккал22 г вуглеводів
Це меню все ще актуальне?
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Ancienne Route de Semons 1, 69420 Tupin-et-Semons
- Години роботи
- Пн12:00–13:45, 19:00–21:30Вт—Ср—Чт—Пт12:00–13:45, 19:00–21:30Сб—Нд—Ouverture le 8 Janvier 2024
- Контакти
- +33786802653 contact@lesgageres.fr
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesgageres.fr/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 80 %