назад до пошуку

Nonno Franco Ulm

Gänswieseweg 13, 89073 Ulm

відкрито · до 14:00

Italian€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

ANTIPASTI
BRUSCHETTA DI POMODORINI CONFITvegetarian
9.00
Bruschetta with Confit Cherry Tomatoes — Geröstetes Brot| confierte Kirschtomaten| Knoblauch
оцінка≈ 280 ккал32 г вуглеводів
BURRATA CON PERE GLASSATE NOCI VELLUTATA DI GORGONZOLAvegetarian
16.00
Burrata with Glazed Pears and Gorgonzola — Burrata| Birnen| Walnüsse| Gorgonzola-Creme| g
оцінка≈ 520 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
CARPACCIO DI MANZO CON DATTERINI E PINOLI
18.00
Beef Carpaccio with Datterini Tomatoes and Pine Nuts — Rinderfilet| Datteltomaten| Rucola |Pinienkerne|
оцінка≈ 310 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
VITELLO CON EMULSIONE DI TONNO
17.00
Veal with Tuna Emulsion — Kalbsfilet | Thunfischsoße| Kapernäpfel|
оцінка≈ 260 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
SALMONE AFFETTATO CON SEMI DI SENAPE
17.50
Sliced Salmon with Mustard Seeds — Lachs-Tranchen| Senfsaat| Mascarpone| Zitronezeste|
оцінка≈ 340 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Extra Brot
2.50
Extra Bread — auf Wunsch
оцінка≈ 180 ккал35 г вуглеводів
INSALATA
VERDEvegetarian, vegan
7.50
Green Salad — Grüner Salat| Dressing
оцінка≈ 150 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
POMODOROvegetarian, vegan
8.00
Tomato Salad — Tomaten| Rucola| Zwiebeln| Dressing| Balsamico-Creme
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
MISTAvegetarian, vegan
7.50
Mixed Salad — Gemischter Salat| Dressing
оцінка≈ 160 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
TONNO E CIPOLLApescatarian
14.00
Tuna and Onion Salad — Thunfisch| Zwiebeln| Tomaten| Rucola| Dressing| Balsamico-Creme
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
ZUPPA
CREMA DI POMODOROvegetarian
9.00
Tomato Cream Soup — Tomatencremesuppe| Brotcroutons
оцінка≈ 220 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабеті
MINESTRONEvegetarian, vegan
9.50
Gemüse| Tomatensugo| Brot
оцінка≈ 250 ккал32 г вуглеводівзбалансовані 77
PIZZA
PANE BIANCAvegetarian, vegan
8.00
Pizza Pane Bianca — Olivenöl| Oregano
оцінка≈ 650 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 67
PANE ROSSAvegetarian, vegan
8.50
Pizza Pane Rossa — Tomatensoße| Olivenöl| Oregano
оцінка≈ 680 ккал78 г вуглеводівзбалансовані 73
MARGHERITAvegetarian
11.00
Pizza Margherita — Tomatensoße| Mozzarella| Basilikum
оцінка≈ 850 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 67
SALAMI
12.00
Salami Pizza — Tomatensoße| Mozzarella| Salami
оцінка≈ 950 ккал82 г вуглеводів
PROSCIUTTO
12.00
Prosciutto Pizza — Tomatensoße| Mozzarella| Kochschinken
оцінка≈ 920 ккал82 г вуглеводів
FUNGHIvegetarian
12.00
Mushroom Pizza — Tomatensoße| Mozzarella| Champignons
оцінка≈ 880 ккал84 г вуглеводівзбалансовані 66
TONNOpescatarian
13.50
Tuna Pizza — Tomatensoße| Mozzarella| Thunfisch
оцінка≈ 940 ккал85 г вуглеводів
SALAME PICCANTE
14.00
Spicy Salami Pizza — Tomatensoße| Mozzarella| Scharfe Salami
оцінка≈ 980 ккал80 г вуглеводів
NAPOLIpescatarian
14.00
Pizza Napoli — Tomatensoße| Mozzarella| Sardellen| Kapern| Oliven
оцінка≈ 850 ккал80 г вуглеводівзбалансовані 69
SALMONE E SPINACIpescatarian
17.00
Salmon and Spinach Pizza — Tomatensoße| Mozzarella| Frischlachs| Baby-Spinat
оцінка≈ 920 ккал82 г вуглеводів
VERDURAvegetarian
14.00
Vegetable Pizza — Tomatensoße| Mozzarella| frisches Gemüse
оцінка≈ 780 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 76
ITALIA
16.50
Pizza Italia — Tomatensoße| Mozzarella| Parmaschinken| Rucola| Parmesanflocken
оцінка≈ 880 ккал80 г вуглеводівзбалансовані 68
Glutenfreie Pizzagluten_free
4.00
Gluten-free Pizza — Aufpreis
оцінка≈ 800 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 79
PIZZA BIANCO
BURRATA E PISTACCHIOvegetarian
19.00
Burrata and Pistachio Pizza — Mozzarella| Cherry-Tomaten| Burrata |Pistazien |Rucola
оцінка≈ 1050 ккал75 г вуглеводів
NONNO-FRANCOvegetarian
17.00
Nonno-Franco Pizza — Mozzarella| Sultaninen| Pinienkerne| Ziegenkäse| Pistazien| Rucola| Honig
оцінка≈ 980 ккал78 г вуглеводів
PASTA
SPAGHETTI AL POMODOROvegetarian, vegan
12.50
Cherry Tomatensoße| Knoblauch| Basilikum
оцінка≈ 650 ккал95 г вуглеводів
RIGATONI AL FORNO
15.00
Baked Rigatoni — Tomatensahnesoße| Schinken| Erbsen| Champignons| mit Mozzarella überbacken
оцінка≈ 850 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 67
PAPPARDELLE AL RAGÙ DI MANZO
17.50
Pappardelle with Beef Ragù — Rindfleisch „sanft geschmort“| Zwiebeln| Jus|
оцінка≈ 780 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 70
RAVIOLI RIPIENI DI BURRATA AL BURRO E SALVIAvegetarian
17.50
Burrata Ravioli with Butter and Sage — Cremiger Burrata| Salbeibutter| Parmesanflocken|
оцінка≈ 820 ккал60 г вуглеводів
SPAGHETTI ALLE VONGOLEpescatarian
18.50
Venusmuscheln| Knoblauch| Petersilie| Weißwein|
оцінка≈ 680 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 73
PAPPARDELLE AI GAMBERI IN SALSA AL BISQUEpescatarian
21.00
Pappardelle with Shrimp Bisque — Bandnudeln| Garnelen fein geschnitten| kräftige Garnelenbrühe|
оцінка≈ 750 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 73
RISOTTO
SPUMANTE E GAMBERONIpescatarian
19.00
Risotto with Spumante and Prawns — Schalotten| Schaumwein| Garnelen| Zitronenzeste|
оцінка≈ 620 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 73
ALLO ZAFFERANOvegetarian
17.00
Saffron Risotto — Safran| Schalotten| Parmesankäse|
оцінка≈ 550 ккал60 г вуглеводів
PESCE
ZUPPA DI PESCE CON PANE TOSTATOpescatarian
28.00
Fish Soup with Toasted Bread — Garnelen| verschiedene Fischfiletsorten| Venusmuscheln
оцінка≈ 600 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 81
FILETTO DI SALMONE AL LIMONE E KARDAMOMOpescatarian
27.00
Grilled Salmon with Lemon and Cardamom — Frischlachs Gegrillt| Kartoffeln |Zitronen-Kardamom Soße
оцінка≈ 720 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
TRANCIO DI SPIGOLA CON BISQUEpescatarian
29.00
Sea Bass with Bisque — Tranche vom Wolfsbarschfilet| Kartoffeln| Safran- Zitronen Bisque
оцінка≈ 680 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
CARNE
BISTECCA DI MANZO CON JUS AL VINO ROSSO
32.00
Beef Steak with Red Wine Jus — Entrecôte ca 250gr. | Rinderjus| Muskatkartoffeln|
оцінка≈ 850 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
SCALOPPINE AL VINO BIANCO E SALVIA
28.00
Veal Scaloppine with White Wine and Sage — Kalbsfilet| Weißwein-Zitronen Soße| Salbei| Pappardelle|
оцінка≈ 780 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 66
FETTINE DI VITELLO IN SALSA DI SENAPE
29.00
Veal Slices in Mustard Sauce — Kalbsfilet-Tranchen| Senf-Soße| Muskat-Kartoffeln|
оцінка≈ 720 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
BAMBINI
RIGATONI AL BURROvegetarian
8.00
Kids Rigatoni with Butter — Buttersoße
оцінка≈ 480 ккал62 г вуглеводів
SPAGHETTI AL POMODOROvegetarian, vegan
8.50
Kids Spaghetti al Pomodoro — Tomatensoße
оцінка≈ 410 ккал65 г вуглеводів
DOLCE
TIRAMISUvegetarian
7.50
Espresso| Biskuit| Mascarponecreme|
оцінка≈ 550 ккал38 г вуглеводівважкі 27
PANNA COTTAvegetarian
7.00
Panna Cotta with Wildberries — Sahne| Wildberry
оцінка≈ 320 ккал25 г вуглеводівважкі 42
TARTUFO CLASSICO|BIANCOvegetarian
7.00
Truffle Ice Cream — Gefülltes Eis mit Schokolade|
оцінка≈ 380 ккал32 г вуглеводівважкі 41
AFFOGATO AL CAFFÈvegetarian
7.50
Espresso| Bourbon Vanille Eis| Valrhona Kakao
оцінка≈ 260 ккал28 г вуглеводівважкі 42

Це меню все ще актуальне?

86veggie
scoreоцінка

Італійська кухня з вибором

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Тут подають равіолі з бурратою та ризотто із шафраном. У меню є піца з овочами та брускетта з томатами конфі.

23 вегетаріанських та 8 веганських страв із 47

56dia
scoreоцінка

Італійська кухня з вибором білків

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує кілька ситних страв із м'яса та риби. Є легкі закуски та салати з низьким вмістом вуглеводів.

13 підходять при діабеті · 47 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Gänswieseweg 13, 89073 Ulm
Години роботи
Пн17:00–21:30
Втзачинено
Ср11:30–14:00, 17:30–21:30
Чт17:00–21:30
Пт17:00–21:30
Сб11:30–14:00, 17:30–21:30
Нд11:30–14:00, 17:30–21:00
Im Sommer Saison Samstag und Sonntag durchgehend geöffnet. Betriebsurlaub vom 31.08.2026 bis einschließlich 11.09.2026
Контакти
+491789828881 info@nonno-franco.de
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nonno-franco.de/
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

Власник Nonno Franco Ulm? Підтвердь свій заклад.