Le 1789 Val d'Isère
Passage Iseran 2000, 73150 Val-d'Isère
години роботи невідомі
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 15 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
LES ENTRÉES
BURRATA CRÉMEUSE ET TOMATES À L’ANCIENNEvegetarian
17.00
burrata and tomatoes — TOMATOES AND BURRATA
оцінка≈ 450 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
CARPACCIO DE BOEUF À L’ITALIENNE ET SALADE VERTE
21.00
beef carpaccio — BEEF CARPACCIO AND GREEN SALAD
оцінка≈ 280 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
SALADE ET SON REBLOCHON TIÈDE AU MIELvegetarian
18.00
warm reblochon cheese with honey — WARM REBLOCHON CHEESE WITH HONEY AND SALAD
оцінка≈ 420 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
LA SALADE VERTEvegetarian
7.50
green salad — GREEN SALAD
оцінка≈ 120 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
LA TERRINE ET SA CONFITURE D'OIGNONS
12.50
terrine with onion marmalade — TERRINE WITH ONION MARMELADE
оцінка≈ 320 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
L'ASSIETTE DE CHARCUTERIE
20.00
charcuterie board — PLATE OF FRENCH CHARCUTERIE
оцінка≈ 550 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
AVOCAT GRATINÉ AU ROQUEFORTvegetarian
12.00
toasted avocado with roquefort — TOASTED AVOCADO WITH BLUE CHEESE SAUCE
оцінка≈ 380 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
LES ESCARGOTS MAISON AU BEURRE PERSILLÉ
14.00
snails in garlic butter — SNAILS IN PARSLEY AND GARLIC BUTTER
оцінка≈ 320 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
LES ESCARGOTS MAISON AU BEURRE PERSILLÉ
22.00
snails in garlic butter — SNAILS IN PARSLEY AND GARLIC BUTTER
оцінка≈ 450 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
DÉLICIEUX OS A MOELLE ET SES TOASTS
17.00
bone marrow on toast — BONE MARROW ON TOASTS
оцінка≈ 480 ккал25 г вуглеводів
LES PÂTTEES
LINGUINES AU PESTOvegetarian
23.00
linguine with pesto — LINGUINES WITH PESTO SAUCE
оцінка≈ 850 ккал75 г вуглеводів
GRATIN DE CROZETS AU AVEC SALADE VERTEvegetarian
19.00
crozets gratin — OVEN BAKED SAVOYARD CROZET PASTA WITH CHEESE AND SALAD
оцінка≈ 720 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 73
LES POISSONS
SAUMON SNACKÉ À LA CRÈME CITRONNÉE À L’ANETH ET SA PURÉE DE CAROTTES CUMINpescatarian
29.00
seared salmon with lemon dill cream — SEARED SALMON WITH LEMON DILL CREAM AND CUMIN SPICED CARROT PURÉE
оцінка≈ 620 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
NOS VIANDES
CÔTE DE BOEUF SERVIE AVEC SES OS À MOELLE
96.50
rib of beef — RIB OF BEEF WITH BONE MARROW FOR 2 PEOPLE 1KG100
оцінка≈ 3200 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 37
ANDOUILLETTE 5 AAAAA ET SA SAUCE MOUTARDE À L'ANCIENNE
29.50
andouillette with mustard sauce — ANDOUILLETTE, TRIPE SAUSAGE 5 AAAAA WITH MUSTARD SAUCE
оцінка≈ 580 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
CÔTES D'AGNEAU GRILLÉES AUX HERBES
36.00
grilled lamb chops — GRILLED LAMB CHOPS WITH HERBS
оцінка≈ 650 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
DIOTS DE SAVOIE (SAUCISSES SAVOYARDES) ET SON GRATIN DE CROZETS
29.50
diots de savoie with crozets gratin — LOCAL SAUSAGES "DIOTS" WITH CROZETS PASTA GRATIN
оцінка≈ 950 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 65
ENTRECÔTE DE BOEUF 250G
33.00
ribeye steak — RIBEYE STEAK 250G
оцінка≈ 750 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
BURGER MONTAGNARD, FROMAGE, CRUDITÉS ET SAUCE
25.00
mountain burger — BEEF HAMBURGER WITH CHEESE, ONIONS, SALAD AND SAUCE
оцінка≈ 920 ккал55 г вуглеводів
ESCALOPE SAVOYARDE, VOLAILLE GRATINÉE AU FROMAGE ET JAMBON SAVOYARD
31.50
savoyard chicken escalope — CHICKEN BREAST SAVOYARD ESCALOPE, TOPPED WITH HAM, CHEESE AND CREAM
оцінка≈ 880 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
MAGRET DE CANARD SAUCE AU POIVRE
36.50
duck breast with pepper sauce — DUCK BREAST WITH BLACK PEPPER SAUCE
оцінка≈ 650 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
SPÉCIALITÉS SAVOYARDES
LA TARTIFLETTE ET SALADE VERTE
28.50
tartiflette — BAKED POTATOES, ONIONS, BACON, CREAM AND REBLOCHON CHEESE
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
NOTRE FONDUE SAVOYARDE AVEC SALADE VERTE ROYALEvegetarian
27.50
savoyard cheese fondue — SAVOYARD CHEESE FONDUE WITH GREEN SALAD
оцінка≈ 900 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
LA RACLETTE 250G, SERVIE AVEC SALADE VERTE, CHARCUTERIE ET POMMES DE TERRE
33.50
raclette — THE CHEESE RACLETTE 250G, SERVED WITH GREEN SALAD, COOKED MEATS AND POTATOES
оцінка≈ 950 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
BRASÉRADE DE BOEUF 200G, SERVIE AVEC SES SAUCES, SA SALADE VERTE ET SA GARNITURE AU CHOIX
34.50
beef brasérade — CHARCOAL BRAZIER WITH BEEF 200G, SAUCES, GREEN SALAD AND A SIDE
оцінка≈ 600 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
LA PIERRADE AUX 3 VIANDES (200G), BOEUF, POULET ET CANARD
38.50
hot stone meat platter — HOT STONE (200G) WITH BEEF, CHICKEN AND DUCK
оцінка≈ 550 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
MENUS
MENU DES CIMMES
30.00
menu des cimes — SALADE VERTE, TARTIFLETTE OU PÂTES PESTO, FROMAGE BLANC AUX FRUITS ROUGES
оцінка≈ 1100 ккал70 г вуглеводівважкі 43
MENU DU COIN ENFANT
15.00
kids menu — SALADE VERTE, DIOTS OU CARPACCIO DE BOEUF + FRITES, COUPE DE GLACE 2 BOULES
оцінка≈ 800 ккал60 г вуглеводів
MENU BRASÉRADE
39.00
KIR EN APÉRITIF, BRASÉRADE DE BOEUF SERVIE AVEC SALADE ET GRATIN, FROMAGE BLANC AUX FRUITS ROUGES
оцінка≈ 1200 ккал60 г вуглеводів
DESSERTS
PAVLOVA AUX FRUITS DU MOMENTSvegetarian
11.50
fruit pavlova
оцінка≈ 450 ккал60 г вуглеводівважкі 31
MOUSSE AU CHOCOLATvegetarian
11.50
chocolate mousse
оцінка≈ 400 ккал30 г вуглеводівважкі 40
CRÈME BRULÉEvegetarian
11.50
crème brûlée
оцінка≈ 350 ккал25 г вуглеводівважкі 42
PROFITEROLLES À LA VANILLEvegetarian
18.50
vanilla profiteroles
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводівважкі 27
FROMAGE BLANC ET FRUITS ROUGESvegetarian
9.50
fresh soft cheese with red berries — FRESH SOFT CHEESE WITH RED BERRIES
оцінка≈ 250 ккал20 г вуглеводів
COUPE COLONEL SORBET CITRON, VODKAvegan
12.50
lemon sorbet with vodka — LEMON SORBET, VODKA
оцінка≈ 220 ккал25 г вуглеводівважкі 39
LA CINTO GLACE NOISETTE, AMARETTOvegetarian
12.50
hazelnut ice cream with amaretto — HAZELNUT ICE CREAM, AMARETTO
оцінка≈ 300 ккал25 г вуглеводівважкі 42
COUPE MINET SORBET POIRE, POIRE WILLIAMSvegan
12.50
pear sorbet with pear williams — PEAR SORBET, PEAR WILLIAMS
оцінка≈ 210 ккал25 г вуглеводівважкі 39
COUPE ISA GLACE GÉNÉPI, GÉNÉPIvegetarian
12.50
genepi ice cream — GENEPI ICE CREAM, GENEPI
оцінка≈ 280 ккал25 г вуглеводівважкі 42
DAME BLANCHE GLACE VANILLE, SAUCE CHOCOLAT, CHANTILLYvegetarian
11.00
dame blanche — VANILLA ICE CREAM, CHOCOLAT SAUCE, WHIPPED CREAM
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводівважкі 31
GLACE 1 BOULEvegetarian
3.50
ice cream 1 scoop
оцінка≈ 120 ккал15 г вуглеводів
GLACE 2 BOULESvegetarian
7.00
ice cream 2 scoops
оцінка≈ 300 ккал32 г вуглеводівважкі 42
GLACE 3 BOULESvegetarian
9.00
ice cream 3 scoops
оцінка≈ 450 ккал48 г вуглеводівважкі 31
Magret de canard au miel
36.50
duck breast with honey
оцінка≈ 750 ккал25 г вуглеводівзбалансовані 69
Profiteroles à partagervegetarian
18.50
sharing profiteroles — Faites maison
оцінка≈ 1200 ккал110 г вуглеводівважкі 26
Gratin de crozets au Beaufortvegetarian
19.00
crozets gratin with beaufort — Avec salade verte
оцінка≈ 800 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 71
La terrine du jour
12.50
Terrine of the day with onion jam — Avec confiture d'oignons
оцінка≈ 350 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Це меню все ще актуальне?
77dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня у Валь-д'Ізер
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут багато білкових страв. Стейк рібай містить 0 г вуглеводів, а корейка ягняти — 5 г вуглеводів.
26 підходять при діабеті · 51 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Passage Iseran 2000, 73150 Val-d'Isère
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +33479061789
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-valdisere-1789.fr/