Le Signal - Val-d'Isère, 73150 Val-d'Isère
73150 Val-d'Isère
зачинено · відкривається 09:00
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 12 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Entré!/ Sta"ers
PLANCHE DÉCOUVERTE DU SIGNAL
39.00
Signal discovery board — Fromages : Beaufort, Tomme de Savoie, Reblochon Charcuteries : Jambon blanc truffé, Jambon de Parme, Coppa
оцінка≈ 1200 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
L'ŒUF FLORENTINE, ÉPINARDS, SAUCE COMTÉ ET KASHA GRILLÉ
22.00
Eggs Florentine
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
VELOUTÉ D'ENDIVES AU MAGRET DE CANARD FUMÉ ET ECLATS DE NOIX
24.00
Endive velouté with smoked duck
оцінка≈ 320 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
POIREAU DE SAVOIE EN MIMOSA ET TOAST À LA TRUFFE NOIRE
26.00
Savoie leek mimosa with truffle toast
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
HADDOCK FUMÉ EN CARPACCIO, CHOUX ROUGE, CRÈME AIGRELETTE AU SESAME TORRÉFIÉ, HUILE DE NOISETTE
28.00
Smoked haddock carpaccio
оцінка≈ 310 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
SALADE « TOTAL RÉCONFORT »
24.00
Total Comfort Salad — Choux rouge, fenouil, pommes, gorgonzola, perles de blé, noix et vinaigrette framboise
оцінка≈ 420 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 67
Plats/ Main c!rs"
LA FAMEUSE SOURIS D’AGNEAU DU SIGNAL, CROZETS
42.00
Lamb shank with crozets
оцінка≈ 750 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 73
FRICASSÉE DE LAPIN GRAND-MÈRE AUX GIROLLES, POLENTA CRÉMEUSE
45.00
Rabbit fricassee with girolles
оцінка≈ 680 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
ROGNONS DE VEAU AUX MORILLES, PURÉE DE POMMES DE TERRE
38.00
Veal kidneys with morels
оцінка≈ 620 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
FILET DE BAR BEURRE BLANC, CITRON CONFIT, TIAN DE LÉGUMES
36.00
Sea bass fillet with beurre blanc
оцінка≈ 550 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
PÂTES ORECCHIETTE À LA TRUFFE NOIRE
48.00
Truffle orecchiette
оцінка≈ 850 ккал85 г вуглеводів
MAGRET DE CANARD RÔTI AUX GRIOTTES, POMMES GRENAILLES PERSILLÉES
39.00
Roasted duck breast with cherries
оцінка≈ 720 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 73
À PARTAGER POUR DEUX/ TO SHARE
ÉPAULE DE PORCELET CONFITE, JUS RÉDUIT
52.00
Confit suckling pig shoulder — DEUX GARNITURES INCLUSES
оцінка≈ 1400 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 39
CÔTE DE BOEUF SÉLECTION METZGER
59.00
Ribeye of beef — DEUX GARNITURES INCLUSES
оцінка≈ 1600 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 37
GARNITURES/ SIDE DISHES
POMMES GRENAILLES PERSILLÉES
8.00
Parsley potatoes
оцінка≈ 220 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
PURÉE DE POMMES DE TERRE
8.00
Mashed potatoes
оцінка≈ 250 ккал28 г вуглеводів
POLENTA CRÉMEUSE
8.00
Creamy polenta
оцінка≈ 280 ккал32 г вуглеводів
FRITES
8.00
Fries
оцінка≈ 350 ккал35 г вуглеводів
LÉGUMES
8.00
Vegetables
оцінка≈ 120 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
SALADE VERTE
8.00
Green salad
оцінка≈ 100 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Entré!/ Sta"ers
ASSIETTE DE JAMBON
23.00
Ham platter — Jambon blanc truffé, Jambon de Parme et Coppa
оцінка≈ 450 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
VELOUTÉ DE LÉGUMES FRAIS DU JOUR, CROÛTONS, FROMAGE RÂPÉ
18.00
Fresh vegetable velouté
оцінка≈ 280 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Salad! / Salads
PHÔ POULET
24.00
Chicken Pho — Bouillon de volaille, poulet rôti, nouilles de riz, champignons, coriandre fraîche, épices asiatiques
оцінка≈ 550 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 81
Plats/Main c!rs"
TARTIFLETTE de champion, SALADE VERTEvegetarian
27.00
Mushroom Tartiflette
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
DIOTS DE SAVOIE AU VIN BLANC, PURÉE DE POMMES DE TERRE
26.00
Savoie sausages in white wine
оцінка≈ 720 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
NOIX DE JOUE DE BOEUF CONFIT 7 HEURES, PURÉE DE PATATES DOUCES
32.00
Slow cooked beef cheek
оцінка≈ 680 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
PASTA « ORECCHIETTE » SAUCE BOLOGNAISE ou CRÈME REBLOCHON
24.00
Orecchiette pasta
оцінка≈ 750 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 77
FILETS DE POULET PANÉS AUX CORNS FLAKES, FRITES
24.00
Cornflake breaded chicken fillets
оцінка≈ 950 ккал75 г вуглеводів
LE SIGNAL BURGER, FRITES ET SALADE VERTE
32.00
Signal Burger — Boeuf haché du boucher, oignons confits, crème de reblochon, lard fumé grillé
оцінка≈ 1100 ккал80 г вуглеводів
LE PULLED PORK BURGER, FRITES ET SALADE VERTE
32.00
Pulled Pork Burger — Effiloché de porc BBQ, oignons confits, Tomme de Savoie, choux rouge
оцінка≈ 1050 ккал78 г вуглеводів
LA COCOTTE DU JOUR, TRADITION FRANÇAISE GOURMANDE VOIR ARDOISE
Casserole of the day
оцінка≈ 650 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Pizza
PROSCIUTTO e FUNGHI
22.00
Prosciutto and Mushroom Pizza — Tomate, Mozzarella Fior di Latte, jambon blanc, champignons de paris
оцінка≈ 850 ккал80 г вуглеводів
SIGNAL
27.00
Signal Pizza — Tomate, Mozzarella Fior di Latte, Fontina, Jambon de Parme, Stracciatella, parmesan, tomates cerises
оцінка≈ 950 ккал82 г вуглеводів
BURRATA PROSCIUTO
25.00
Burrata Prosciutto Pizza — Tomate, Mozzarella Fior di Latte, jambon blanc, burrata, pesto vert
оцінка≈ 980 ккал80 г вуглеводів
DIAVOLA
22.00
Diavola Pizza — Tomate, Mozzarella Fior di Latte, Spianata
оцінка≈ 820 ккал78 г вуглеводів
TARTIFLETTE ET COPPA
27.00
Tartiflette and Coppa Pizza — Base blanche, Mozzarella Fior di Latte, reblochon, pommes de terre, Coppa
оцінка≈ 1050 ккал85 г вуглеводів
SPÉCIAL TONTON
39.00
Special Tonton Pizza — Base truffée, Mozzarella Fior di Latte, Stracciatella, jambon truffé, parmesan, truffe noire, tomates cerises
оцінка≈ 980 ккал80 г вуглеводів
VÉGÉTARIENNEvegetarian
22.00
Vegetarian Pizza — Tomate, Mozzarella Fior di Latte, aubergines, artichauts, courgettes, poivrons, champignons
оцінка≈ 780 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 75
Це меню все ще актуальне?
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- 73150 Val-d'Isère
- Години роботи
- Пн09:00–16:30Вт09:00–16:30Ср09:00–16:30Чт09:00–16:30Пт09:00–16:30Сб09:00–16:30Нд09:00–16:30
- Контакти
- +33479060338 administratif@lesignalvaldisere.com
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesignalvaldisere.com/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 80 %
Власник Le Signal - Val-d'Isère, 73150 Val-d'Isère? Підтвердь свій заклад.