назад до пошуку

Poya Val d'Isère

av. Olympique 683, 73150 Val-d’Isère

зачинено · відкривається 17:30

French€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 14 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 15 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

DESSERTS
PLANCHE DE FROMAGES DE LA FERME DE L'ADROITvegetarian
16.00
Cheese board — Cheese board from la Ferme de l'Adroit
оцінка≈ 650 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
CRÈME BRULÉE CHARTREUSE
15.00
Chartreuse crème brûlée — Chartreuse crème brûlée
оцінка≈ 420 ккал28 г вуглеводівважкі 39
TARTE CITRON MERINGUE FLAMBÉE À LA GRAPPA
15.00
Lemon meringue tart — Lemon meringue tart flambéed with Grappa
оцінка≈ 510 ккал48 г вуглеводівважкі 29
PROFITEROLE AU CHOCOLAT, GLACE VANILLE
15.00
Chocolate profiterole — Chocolate profiterole, vanilla ice cream
оцінка≈ 680 ккал55 г вуглеводівважкі 25
PANA COTTA ROMARIN, MANDARINEvegetarian
15.00
Rosemary panna cotta — Rosemary panna cotta, candied mandarin, mandarin ice cream, caramelized buckwheat
оцінка≈ 480 ккал42 г вуглеводівважкі 33
À PARTAGER À DEUX / To share
TIRAMISU
12.00
оцінка≈ 750 ккал60 г вуглеводівважкі 40
COOKIE TIÉDE
14.00
Warm cookie — Warm cookie
оцінка≈ 800 ккал75 г вуглеводівважкі 42
ENTRÉES / Starters
SOUPE D'ALPAGE, FONTINA DOP ET LARD D'ARNAD
19.00
Mountain soup — Mountain soup, fontina DOP and lard d'arnad
оцінка≈ 380 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
ŒUF PARFAIT, RÖSTI SAVOYARD ET CRÈME BEAUFORTvegetarian
22.00
Perfect egg with rösti — Perfect egg, savoyard rösti and Beaufort cream
оцінка≈ 520 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
TRUITE CONFITE, TOPINAMBOUR, VIN JAUNEpescatarian
26.00
Confit trout — Confit trout, Jerusalem artichoke, vin jaune
оцінка≈ 310 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
POIREAUX BRÛLÉS, JAUNE D'ŒUF CONFIT, VINAIGRETTEvegetarian
22.00
Charred leek with egg yolk — Charred leek, confit egg yolk, vinaigrette
оцінка≈ 240 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
FOIE GRAS POELÉ, COING, PORTO ET SA BRIOCHE
29.00
Pan-seared foie gras — Pan-seared foie gras, quince, Port wine, brioche
оцінка≈ 580 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
PLATS / Main courses
BUTTERNUT, PRALINÉ DE COURGE ET STRACCIATELLAvegetarian
32.00
Butternut squash with stracciatella — Butternut squash, pumpkin praline and stracciatella
оцінка≈ 450 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 79
OMBLE CHEVALIER, CHAMPIGNONS, ÉMULSION ROUSSETTEpescatarian
42.00
Arctic char — Arctic char, mushrooms, Roussette wine emulsion
оцінка≈ 420 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
SUPRÊME DE VOLAILLE, VIN JAUNE, MORILLES, PURÉE DE POMMES DE TERRE
42.00
Chicken supreme — Chicken supreme, vin jaune, morels, mashed potatoes
оцінка≈ 620 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
LE COCHON CONFIT 48H ET SON JUS
39.00
Confit pork — 48h confit pork, jus
оцінка≈ 750 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
ESCALOPE DE VEAU ALLA MILANESE, PASTA POMODORRO
46.00
Veal Milanese — Veal milanese, pomodoro pasta
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводів
CARRÉ D'AGNEAU EN CROÛTE PISTACHE, JUS, POLENTA CRÉMEUSE
44.00
Rack of lamb — Rack of lamb in pistachio crust, jus, creamy polenta
оцінка≈ 680 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
ENTRÉES DE PARTAGE / To share
VITELLO TONNATO
25.00
оцінка≈ 350 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
PALETA DE BELLOTA PURO 100% IBERICO, PAN CON TOMATE
29.00
Iberico ham — Paleta de bellota puro 100% Iberico, with tomato bread
оцінка≈ 480 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
CROQUE TRUFFE, JAMBON, BEAUFORT
26.00
Truffle croque — Truffle croque, ham, Beaufort cheese
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводів
PIZZA MARGHERITA & STRACCIATELLAvegetarian
25.00
Pizza Margherita — Tomate, mozzarella fior di latte, stracciatella, huile d'olive Tomato, mozzarella fior di latte, stracciatella, olive oil
оцінка≈ 920 ккал80 г вуглеводів
CARPACCIO DI GAMBERRO ROSSO, HUILE D'OLIVE, AGRUMESpescatarian
36.00
Red shrimp carpaccio — Carpaccio of gambero rosso, olive oil, citrus
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
PIZZA CARBONARA
27.00
Base crème, guanciale, jaune d'œuf confit, Pecorino romano, parmesan Cream base, guanciale, candied egg yolk, Pecorino romano, parmesan
оцінка≈ 1100 ккал75 г вуглеводівважкі 41
PÂTES / Pasta
RAVIOLES DE HOMARD MAISON, BISQUE LÉGÈREpescatarian
49.00
Lobster ravioli — Homemade lobster ravioli, light bisque
оцінка≈ 680 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
RAVIOLES RICOTTA ET ÉPINARD MAISON, BEURRE SAUGEvegetarian
39.00
Ricotta and spinach ravioli — Homemade ricotta and spinach ravioli, sage butter
оцінка≈ 620 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
PLATS DE PARTAGE À LA BRAISE
SÉLECTION DE CÔTES DE BŒUF MATURÉES, SAUCE BÉARNAISE
Matured rib-eye — Selection of matured rib-eye cuts, Béarnaise sauce
оцінка≈ 1200 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
ÉPAULE D'AGNEAU DE LAIT CONFITE, JUS AU THYM
55.00
Confit lamb shoulder — Slow-cooked milk-fed lamb shoulder, thyme jus
оцінка≈ 850 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті

Це меню все ще актуальне?

68veggie
scoreоцінка

Французька кухня з вегетаріанськими стравами

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Тут готують равіолі з рикоттою та шпинатом, а також гарбуз butternut зі страчателлою. У меню є піца Маргарита та пана-котта з розмарином. Для компаній доступні м'ясні страви, наприклад, каре ягняти.

7 вегетаріанських та 0 веганських страв із 28

74dia
scoreоцінка

Французька кухня з вибором

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато білкових страв з низьким вмістом вуглеводів. Є відповідні варіанти з м'яса та риби.

17 підходять при діабеті · 28 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
av. Olympique 683, 73150 Val-d’Isère
Години роботи
Пн17:30–02:00
Вт17:30–02:00
Ср17:30–02:00
Чт17:30–02:00
Пт17:30–02:00
Сб17:30–02:00
Нд17:30–02:00
Контакти
+33479234643 reservation@poyavaldisere.com
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), poyavaldisere.com/
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

Власник Poya Val d'Isère? Підтвердь свій заклад.