Palau Alameda
Calle Muñoz Seca 2, 46010 Valencia
години роботи невідомі
Spanish€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
To start
Country bread
4.80
Country bread with tomato and alioli — With grated tomato and homemade-style alioli (8)
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводів
5J Iberian ham
24.00
Iberian ham
оцінка≈ 280 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
5J Iberian ham - half portion
14.00
Iberian ham
оцінка≈ 140 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
Cecina from León
21.00
Cecina de León — Served with smoked cow butter, fried almonds and sourdough toast (7,8,11)
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Truffled Manchego cheese bombas
3.20
(8,11)
оцінка≈ 110 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
The best of the bar
Gilda skewer with anchovy and piparra
2.80
Gilda skewer — (1,6)
оцінка≈ 60 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Smoked fish Russian salad
9.90
(1,6,10)
оцінка≈ 310 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабеті
Very spicy patatas bravas
9.00
Patatas bravas — (10)
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводів
Creamy Iberian ham croquette
3.80
Iberian ham croquette — (8,10,11)
оцінка≈ 130 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Creamy oxtail croquette
3.80
Oxtail croquette — (8,10,11)
оцінка≈ 140 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Creamy prawn croquette
3.80
Prawn croquette — With spicy mayo sauce (8,10,11,1,5)
оцінка≈ 160 ккал13 г вуглеводівпідходять при діабеті
Crispy baby squid
12.00
With satay mayonnaise (1,4,5,7,9,10,12)
оцінка≈ 340 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Crispy longaniza sausage pastries
7.00
Longaniza sausage pastries — With broad beans and black garlic alioli. Extra unit 3,50€ (8,10)
оцінка≈ 310 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабеті
Iberian pork gyozas carbonara style
9.00
Iberian pork gyozas carbonara — Extra unit 4,50€ (8,10)
оцінка≈ 320 ккал28 г вуглеводів
Chicken kimchi rock and roll
6.50
Pickled cabbage and crispy onion
оцінка≈ 210 ккал16 г вуглеводівпідходять при діабеті
Pastrami fartón
14.00
Savory fartón base with slices of spiced meat, horseradish-mustard mayonnaise and chopped pickles (8,10,11,13)
оцінка≈ 450 ккал38 г вуглеводів
Starters
Living lettuce selection
12.00
Living lettuce salad — With raspberry vinaigrette, chopped shallots and black olives (6)
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Seasonal tomato salad
13.90
Seasonal tomato salad with tuna — With pickled onion, piparra peppers and tuna belly in olive oil (1,6)
оцінка≈ 260 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Special red tuna skewer
9.00
Red tuna skewer — With pickled piparras and Manzanilla olives (1,6)
оцінка≈ 190 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Salmon tiradito with aji amarillo
16.00
Salmon tiradito — With diced sweet potato, red onion and citrus dressing (1,3)
оцінка≈ 280 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Red tuna loin and belly cut
23.00
Red tuna loin and belly — With five-pepper oil, sun-dried tomato and capers (1,6)
оцінка≈ 320 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Mediterranean-style red tuna tartare
21.00
Red tuna tartare — With tomato vinaigrette, olives and nuts (1,3,6,7,8)
оцінка≈ 280 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
5J Iberian steak
19.50
Iberian steak with ham — With ham pil pil
оцінка≈ 350 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Iberian eggplant
14.00
With guanciale and ham powder
оцінка≈ 240 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Whisky-cured pancetta
14.90
Served with piquillo pepper hummus
оцінка≈ 310 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Almussafes artichoke flower
8.20
Artichoke flower with sobrasada — With sobrasada, caramelized onion, egg yolk and ham powder (10)
оцінка≈ 210 ккал9 г вуглеводівпідходять при діабеті
Small coastal cuttlefish
17.90
Coastal cuttlefish — With grilled baby broad beans and confit young garlic mery sauce (1,10)
оцінка≈ 220 ккал11 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Fish
Grilled sea bass
26.00
With glazed primor potatoes and pepper cream (1,6)
оцінка≈ 580 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Grilled tuna
26.00
With leek textures and beurre blanc sauce (1,6,11)
оцінка≈ 520 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Low-temperature cooked tuna
48.00
Glazed with Asian barbecue, dacsa cocas and Cañamelar titaina. To share, 3-6 people (1,8,9,14)
оцінка≈ 1100 ккал60 г вуглеводів
Alfonsino / virrey
69.00
Alfonsino
оцінка≈ 450 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Red sea bream
72.00
оцінка≈ 420 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Borriquete Mediterranean seabream
35.00
Mediterranean seabream
оцінка≈ 400 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Scorpionfish
65.00
оцінка≈ 410 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Dentex
65.00
оцінка≈ 400 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Sole
59.00
оцінка≈ 380 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
John Dory
59.00
оцінка≈ 390 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Turbot
72.00
оцінка≈ 440 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Meats
Joselito Iberian pork presa from the grill
37.00
Iberian pork presa
оцінка≈ 550 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Beef tenderloin
25.00
оцінка≈ 480 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Aged beef burger
18.00
Cheddar cheese, onion jam, smoked bacon and pickle tartar sauce (6,8,11,13)
оцінка≈ 950 ккал45 г вуглеводів
Vacum rib steak, bone-in
70.00
Rib steak bone-in
оцінка≈ 850 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Vacum T-Bone
68.00
T-Bone steak
оцінка≈ 800 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Holstein, Germany
70.00
Dry-aged Holstein beef — 30 days dry-aged
оцінка≈ 750 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Cazurra cow, Spain
68.00
Dry-aged Cazurra beef — 45 days dry-aged
оцінка≈ 750 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Rubia Gallega, Spain
78.00
Dry-aged Rubia Gallega beef — 100 days dry-aged
оцінка≈ 750 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Rice dishes
Valencian paella
21.00
оцінка≈ 650 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 77
Seasonal vegetable ricevegetarian
18.00
оцінка≈ 550 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 70
Gandía fideuà
23.90
Awarded best fideuà 2023 (1,5,6,12)
оцінка≈ 680 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 73
Arroz del senyoret
23.00
With prawns and market fish (1,5,6,12)
оцінка≈ 620 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 73
Carabineros prawn rice
35.00
(1,5,6,12)
оцінка≈ 650 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 73
Lobster and sobrasada rice
32.00
(1,5,12)
оцінка≈ 780 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 66
Duck and wild mushroom rice
22.00
оцінка≈ 680 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 77
Beef marrow and aged picanha rice
23.00
оцінка≈ 820 ккал65 г вуглеводів
Iberian pork presa rice
24.00
Mushrooms and seasonal vegetables
оцінка≈ 720 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 71
Desserts
Horchata torrija
7.00
(8,10,11)
оцінка≈ 450 ккал50 г вуглеводівважкі 31
Creamy Camembert cheesecake
7.50
Camembert cheesecake — (8,10,11)
оцінка≈ 520 ккал35 г вуглеводівважкі 35
Ferrero ice cream financier with cocoa cloud
12.00
Ferrero ice cream financier — Minimum 2 people (7,8,10,11)
оцінка≈ 650 ккал55 г вуглеводівважкі 38
Grilled pineapple in rum syrup
6.50
With honey jelly, chocolate stones and coconut foam (8,11)
оцінка≈ 380 ккал45 г вуглеводівважкі 35
Cremaet tiramisu prepared tableside
9.50
Cremaet tiramisu — Minimum 2 people (7,8,10)
оцінка≈ 550 ккал40 г вуглеводівважкі 35
Vanilla panna cotta with red berries
6.80
(8,11)
оцінка≈ 320 ккал28 г вуглеводівважкі 42
Tapas
Crispy longaniza sausage pastries (2 pcs.)
7.00
Crispy longaniza sausage pastries — With broad beans and black garlic alioli
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Це меню все ще актуальне?
18veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Обмежений вибір для вегетаріанців
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
У меню є сезонний овочевий рис. Також можна замовити пататас бравас та хліб з томатами.
1 вегетаріанських та 0 веганських страв із 64
77dia
scoreоцінка
scoreоцінка
М'ясо та риба на грилі
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут великий вибір якісного м'яса та риби на грилі. Ці страви чудово підходять для низьковуглеводного харчування.
43 підходять при діабеті · 64 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Calle Muñoz Seca 2, 46010 Valencia
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +34963545176
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), palaualameda.com/
- Запис
- повнота 67 %, впевненість 80 %