назад до пошуку

Momiji Atelier

Mercado de Colón, Valencia

години роботи невідомі

Japanese€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Menú Momiji
Menú Momiji
50.00
Momiji Menu — Puerros con salsa kimizu, Gyozas de carne de cerdo y jamón ibérico, Sashimi de salmón fermentado en koji, Nigiri de vieira, Nigiri de hamachi, Uramaki sushi de atún picante, Temaki sushi de anguila de la albufera, Postre, Café
оцінка≈ 850 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 73
Menú Atelier
Menú Atelier
65.00
Atelier Menu — Ostra con punzo, chile y daikon rallado, Puerros con salsa kimizu, Gyozas de carne de cerdo con salsa agripicante, Nigiri de vieira, Nigiri de ventisca de atún, Tiradito de hamachi, Uramaki sushi de atún con kimchi picante, Temaki de anguila de la albufera, Principal a elegir (consultar disponibilidad), Postre, Café
оцінка≈ 780 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 76
Entrantes / Starters
Edamamevegan
4.50
оцінка≈ 120 ккал9 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Tartar de atún rojo con salsa de miso y manzana ácida
19.00
Tuna Tartare with Miso — Red tuna tartar with miso sauce and green apple
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Tartar de salmón escocés con salsa de mostaza a la antigua
16.00
Salmon Tartare with Mustard — Scottish salmon tartar with mustard sauce
оцінка≈ 240 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Makizushi
Uramaki california con carne de cangrejo real, aguacate y pepino (8p)
15.00
California Roll with Crab — Crabmeat, cucumber and avocado california uramaki (8p)
оцінка≈ 380 ккал42 г вуглеводівзбалансовані 65
Uramaki de atún rojo con pepino y kimchi picante (8p)
15.00
Tuna Uramaki with Kimchi — Red tuna uramaki with cucumber and kimchi sauce (8p)
оцінка≈ 360 ккал40 г вуглеводівзбалансовані 69
Uramaki de salmón braseado yukke con salsa kimchi, yema de huevo curada, aguacate y pepino (8p)
15.00
Roast Salmon Yukke Uramaki — Roast salmon yukke with kimchi sauce, marinated egg yolk, cucumber and avocado (8p)
оцінка≈ 410 ккал42 г вуглеводів
Uramaki california de pescado con negi, hueva de capellán, aguacate y pepino (8p)
15.00
Fish California Uramaki — California uramaki with fish, spring onion, white fish caviar, cucumber and avocado (8p)
оцінка≈ 370 ккал41 г вуглеводівзбалансовані 65
Uramaki vegetal con base de aguacate y pepino, crema de edamame, eryngii tsukudani y boniato (8p)vegan
15.00
Vegetable Uramaki — Vegetable Uramaki with avocado and cucumber base, edamame cream, tsukudani eryngii and sweet potato vegetables (8p)
оцінка≈ 340 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 69
Uramaki de corvina, espárrago y yuzu miso (8p)
15.00
Croaker Uramaki with Yuzu Miso — Croaker fish, avocado and asparragus uramaki with yuzu miso
оцінка≈ 360 ккал40 г вуглеводівзбалансовані 69
Nigirizushi
Nigiri de atún rojo (1p)
5.00
Tuna Nigiri — Red tuna nigiri (1p)
оцінка≈ 60 ккал10 г вуглеводів
Nigiri de salmón escocés (1p)
4.50
Salmon Nigiri — Scottish salmon nigiri (1p)
оцінка≈ 65 ккал10 г вуглеводів
Nigiri de toro (1p)
6.00
Toro Nigiri — Toro nigiri (1p)
оцінка≈ 80 ккал10 г вуглеводів
Nigiri de vieira fresca (1p)
5.00
Scallop Nigiri — Scallop nigiri (1p)
оцінка≈ 60 ккал10 г вуглеводів
Nigiri de hamachi
4.50
Hamachi Nigiri — Yellowtail fish nigiri
оцінка≈ 65 ккал10 г вуглеводів
Sashimi
Sashimi de salmón fermentado en koji (6p)
15.00
Koji Fermented Salmon Sashimi — Salmon fermented with koji sashimi (6p)
оцінка≈ 180 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Tataki de bonito (6p)
15.00
Bonito Tataki — Bonito tataki (6p)
оцінка≈ 160 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Tiradito de hamachi con aji amarillo y dashijoyu
15.00
Hamachi Tiradito — Yellowfish tiradito with ají and dashijoyu
оцінка≈ 150 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79

Це меню все ще актуальне?

48veggie
scoreоцінка

Японська кухня з обмеженим вибором

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є едамаме та овочевий урамакі з кремом з едамаме та бататом. Інші страви містять рибу або м'ясо.

2 вегетаріанських та 2 веганських страв із 19

60dia
scoreоцінка

Японська кухня із сашимі

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

У меню багато страв з рисом та високим глікемічним індексом. Обирайте закуски та сиру рибу.

6 підходять при діабеті · 19 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Mercado de Colón, Valencia
Години роботи
поки невідомо
Контакти
+34960709175
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), momiji.es/
Запис
повнота 67 %, впевненість 80 %

Власник Momiji Atelier? Підтвердь свій заклад.