Blanqueries
Carrer de Blanqueries 12, 46003 Valencia
відкрито · до 23:30
Spanish€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Entrantes
Croqueta de jamón
2.50
Ham croquette
оцінка≈ 120 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tosta de sardina con tomate
5.00
Sardine toast with tomato
оцінка≈ 210 ккал22 г вуглеводів
Ensalada de sepia y gambas
12.00
Cuttlefish and shrimp salad
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 76
Taco de costilla ibérica
8.00
Iberian rib taco
оцінка≈ 320 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Calamar plancha encebollado
12.00
Grilled squid with onions
оцінка≈ 240 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Pepito de pulled pork
5.00
Pulled pork pepito
оцінка≈ 380 ккал30 г вуглеводів
Tosta de corvina
5.00
Meagre toast
оцінка≈ 220 ккал22 г вуглеводів
Plato de jamón
20.00
Ham platter
оцінка≈ 450 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
Plato de quesovegetarian
20.00
Cheese platter
оцінка≈ 550 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Foie Micuit
22.00
Foie gras micuit
оцінка≈ 320 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Papada ibérica en dos cocciones con pulpo parrillado y salsa chimichurri
20.00
Iberian pork cheek with grilled octopus
оцінка≈ 480 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Ración de panvegan
2.00
Bread basket
оцінка≈ 280 ккал50 г вуглеводів
Pescados
Corvina a la parrilla con hortalizas y mayonesa kimchi
15.00
Grilled meagre with vegetables
оцінка≈ 420 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Vieiras con salsa thai
19.00
Scallops with Thai sauce
оцінка≈ 310 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Taco de atún con curry rojo y gambas
18.00
Tuna taco with red curry and shrimp
оцінка≈ 340 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 77
Carnes
Entrecot de vaca vieja
26.00
Old cow entrecote
оцінка≈ 750 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Terrina de cordero en su jugo con boniato asado
19.00
Lamb terrine with roasted sweet potato
оцінка≈ 520 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Steak tartar de solomillo de ternera
26.00
Beef tenderloin steak tartare
оцінка≈ 380 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Carrillera ibérica glaseada en su jugo con boniato asado y bimi
18.00
Glazed Iberian cheek with sweet potato
оцінка≈ 580 ккал32 г вуглеводівзбалансовані 73
Postres
Piña y cocovegetarian
6.00
Pineapple and coconut dessert
оцінка≈ 320 ккал38 г вуглеводівважкі 44
Tarta de quesovegetarian
6.00
Cheesecake
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводівважкі 38
Hojalde de melocotónvegetarian
6.00
Peach puff pastry
оцінка≈ 380 ккал42 г вуглеводівважкі 41
Horchata y fartónvegetarian
6.00
Horchata and fartón
оцінка≈ 420 ккал65 г вуглеводівважкі 32
Tarta de la abuelavegetarian
6.00
Grandmother's cake
оцінка≈ 400 ккал50 г вуглеводів
Sorbete de yuzuvegan
6.00
Yuzu sorbet
оцінка≈ 150 ккал35 г вуглеводівважкі 32
MENÚS
Menú Ejecutivo (Mediodías de martes a viernes)
27.00
Executive Menu (Weekday) — Carpacho de tomate Valenciano con sardina ahumada, Chipirón plancha encebollado, Tosta de corvina. Segundo a elegir: Arroz meloso de secreto ibérico y alcachofas, Atún con curry rojo y gambas, Carrillera Ibérica glaseada en su jugo con boniato asado y bimi. Postre: Horchata y fartón, Coco y piña, Hojaldre de melocotón.
оцінка≈ 1100 ккал85 г вуглеводів
Menú Ejecutivo (Sábado y festivos)
32.00
Executive Menu (Weekend) — Carpacho de tomate Valenciano con sardina ahumada, Chipirón plancha encebollado, Tosta de corvina. Segundo a elegir: Arroz meloso de secreto ibérico y alcachofas, Atún con curry rojo y gambas, Carrillera Ibérica glaseada en su jugo con boniato asado y bimi. Postre: Horchata y fartón, Coco y piña, Hojaldre de melocotón.
оцінка≈ 1100 ккал85 г вуглеводів
Menú Noches
32.00
Night Menu — Carpacho de tomate Valenciano con sardina ahumada, Chipirón plancha encebollado, Tosta de corvina. Segundo a elegir: Atún con curry rojo y gambas, Carrillera Ibérica glaseada en su jugo con boniato asado y bimi. Postre: Horchata y fartón, Coco y piña.
оцінка≈ 1000 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 75
Menú Degustación
42.00
Tasting Menu — Entrantes: Carpacho de tomate Valenciano con sardina ahumada, Chipirón plancha encebollado, Tosta de corvina. Segundos: Atún con curry rojo y gambas, Carrillera Ibérica glaseada en su jugo con boniato asado y bimi. Postre: Horchata y fartón, Coco y piña.
оцінка≈ 1200 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 66
Menú Ejecutivo
Menú Ejecutivo
27.00
Executive Menu — Mediodías de martes a viernes: 27€, Sábado y festivos: 32€
оцінка≈ 1100 ккал85 г вуглеводів
Almendrita en tempuravegetarian
Almond tempura — Entrante
оцінка≈ 220 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Almussafes
Entrante
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Figatell con curry rojo
Liver with red curry — Entrante
оцінка≈ 250 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Arroz en bledes
Rice in bledes — Segundo a elegir
оцінка≈ 600 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 69
Lomo de bacalao confitado con cremoso de patata y bimi parrilladopescatarian
Confited cod loin — Segundo a elegir
оцінка≈ 550 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Ragout de ternera con verduras
Beef ragout with vegetables — Segundo a elegir
оцінка≈ 480 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 84
Tiramisuvegetarian
Postre a elegir
оцінка≈ 400 ккал35 г вуглеводівважкі 40
Brownie, chocolate y vainillavegetarian
Brownie with chocolate and vanilla — Postre a elegir
оцінка≈ 500 ккал45 г вуглеводівважкі 32
Leche fritavegetarian
Fried milk — Postre a elegir
оцінка≈ 450 ккал50 г вуглеводівважкі 31
Це меню все ще актуальне?
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Carrer de Blanqueries 12, 46003 Valencia
- Години роботи
- ПнзачиненоВт13:30–15:30, 20:30–23:30Ср13:30–15:30, 20:30–23:30Чт13:30–15:30, 20:30–23:30Пт13:30–15:30, 20:30–23:30Сб13:30–15:30, 20:30–23:30Ндзачинено
- Контакти
- +34963912239 reservas@blanquerias.com
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauranteblanqueries.com/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 80 %