Juliana Restaurantes
Carrer del Dr. Peset Cervera, 8, 46008 València
години роботи невідомі
Spanish€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Entrantes
Ensalada verde con manzana, gajos de naranja, kikos, queso de cabra plancha y vinagreta de tomatesvegetarian
Green salad with apple and goat cheese
оцінка≈ 320 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Tartar de gambas, rape, mango, cebolla morada y aguacatepescatarian
Shrimp and monkfish tartare
оцінка≈ 280 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Croquetas de lomo estofado y ajos tiernos sobre confitura de cebollas
Pork loin croquettes
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Berenjena asada con cremoso de boniato, jamón y cebolla crujiente
Roasted eggplant with sweet potato
оцінка≈ 310 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Alitas de pollo crujientes estilo thai
Thai style chicken wings
оцінка≈ 420 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Calamarcitos salteados con ajos tiernos, mix de setas y bomba de huevopescatarian
Sautéed baby squid with mushrooms
оцінка≈ 340 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Corazones de alcachofas con jamón salteado, salsa de foie, huevo plancha y tartuffo
Artichoke hearts with ham and foie
оцінка≈ 480 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Boniatos bravos con salsa sweet chili, syracha , alioli y especias cajúnvegan
Bravas sweet potatoes
оцінка≈ 380 ккал32 г вуглеводів
Causa limeña de pollo
Chicken Causa Limeña — puré de patatas con pasta de ají amarillo, pollo desmigado con mayonesa, Guacamole, patata paja
оцінка≈ 410 ккал35 г вуглеводів
Principales
Lomo de corvina asado con salsa de vino blanco y eneldo con patatas a lo pobrepescatarian
Roasted corvina with white wine sauce
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Falsa lasagna de pulled pork con setas salteadas y tomates cherry confitados
Pulled pork lasagna
оцінка≈ 720 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Cachopito de pollo relleno de jamón y queso sobre cremoso de patata trufado
Stuffed chicken cachopo
оцінка≈ 850 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Smash Burger en pan brioche con queso edam, cebolla caramelizada, cebolla crujiente y mayonesa de tartuffo
Smash Burger with Edam
оцінка≈ 920 ккал55 г вуглеводів
Canelones rellenos de verduras con salsa de tomate especiada y natavegetarian
Vegetable cannelloni
оцінка≈ 580 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Paella Valenciana
Mínimo 2 personas
оцінка≈ 750 ккал80 г вуглеводівзбалансовані 71
Arroz meloso de carrillada estofada y setas
Creamy rice with beef cheek — Mínimo 2 personas
оцінка≈ 820 ккал70 г вуглеводів
Arroz de secreto y alcachofas
Rice with pork secret and artichokes — Mínimo 2 personas
оцінка≈ 780 ккал70 г вуглеводів
Fideua de pato, setas, ajos tiernos y foie
Duck and foie Fideuà — Mínimo 2 personas
оцінка≈ 880 ккал75 г вуглеводів
Fideuà del senyoretpescatarian
Mínimo 2 personas
оцінка≈ 720 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 68
Arroz del señoret.(seco o meloso)pescatarian
Arroz del senyoret — Mínimo 2 personas
оцінка≈ 740 ккал75 г вуглеводів
Arroz de pato, jamón y ajos tiernos
Rice with duck and ham — Mínimo 2 personas
оцінка≈ 850 ккал75 г вуглеводів
Arroz Meloso de Bogavantepescatarian
Creamy lobster rice — Mínimo 2 personas
оцінка≈ 780 ккал65 г вуглеводів
Arroz de cigalas con alcachofaspescatarian
Rice with Norway lobster — Mínimo 2 personas
оцінка≈ 720 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 71
Postres
Nuestros postres del dia
Desserts of the day
оцінка≈ 450 ккал50 г вуглеводівважкі 40
Menu Mediodia
Menu Mediodia (lunes a viernes)
15.90
Lunch Menu (Weekday)
оцінка≈ 900 ккал80 г вуглеводівзбалансовані 73
Menu Mediodia (Sabados, domingos y festivos)
23.90
Lunch Menu (Weekend)
оцінка≈ 1100 ккал90 г вуглеводів
Menú 25 - Entrantes a Compartir
Consomé
Beef Consommé — clarificado de ternera y crocantes de casabe
оцінка≈ 180 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Coctel de Gamba Rojapescatarian
Red Shrimp Cocktail — Aguacate rostizado, gamba roja coronado con salsa rosa especial
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Tataky de Calabaza Asadavegetarian
Roasted Pumpkin Tataki — Lingote de calabaza sobre espejo del chef perfumado en trufa
оцінка≈ 250 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Ensaladilla rusa de Quisquilla y Cangrejopescatarian
Russian salad with shrimp and crab — exquisita interpretación de la casa
оцінка≈ 380 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Menú 25 - Segundos a Elegir
Arroz meloso señoretpescatarian
оцінка≈ 650 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 67
Cordero Lechal Bañado en salsa nogal
Suckling lamb with walnut sauce
оцінка≈ 720 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Cochinillo al sous-vide en reducción Pedro ximénes
Suckling pig sous-vide
оцінка≈ 780 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Papillot de calabacin relleno de dorada coronado con culis de champagne y maracuyapescatarian
Sea bream papillot
оцінка≈ 450 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Menú 25 - Pos tre
Interpretación de strudelvegetarian
Strudel
оцінка≈ 400 ккал45 г вуглеводів
Baba au Rhumvegetarian
оцінка≈ 500 ккал55 г вуглеводівважкі 35
Café y Turronesvegetarian
Coffee and Turrones
оцінка≈ 300 ккал25 г вуглеводівважкі 42
Menú 25 - Total
Reserva Tu Mesa
42.00
оцінка≈ 0 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Menú Noche Vieja - Entrantes a Compartir
Trampantojo de Tiramisúpescatarian
Cuttlefish stew (Tiramisu illusion) — estofado de sepia en su tinta con cubierta de parmentier de chirivía
оцінка≈ 350 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 75
Tartaleta de carrillera del chef
Beef cheek tartlet — tarta crujiente con carrillera en cerveza negra, chalotas y setas
оцінка≈ 420 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Carpaccio de Gambaspescatarian
Shrimp Carpaccio — Gambas rojas, perfumado con vinagreta de tamarindo y coronado con parmesano
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Menú Noche Vieja - Segundos a Elegir
Lingote de cordero lechal con glaseado de foe y miel
Suckling lamb with foie and honey
оцінка≈ 650 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Cochinillo confitado con mole de avellana y padron
Confited suckling pig with hazelnut mole
оцінка≈ 720 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Menú Noche Vieja - Postre
Sorbete de frambuesa y albahacavegan
Raspberry and basil sorbet
оцінка≈ 120 ккал28 г вуглеводівважкі 39
Trufa de doble Cacaovegetarian
Double Cocoa Truffle
оцінка≈ 350 ккал25 г вуглеводів
Це меню все ще актуальне?
50veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Іспанська кухня з варіантами
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
Тут подають овочеві канелоні та татаки з запеченої гарбуза. У меню є гострий батат із соусом чилі.
9 вегетаріанських та 2 веганських страв із 45
73dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Іспанська кухня з вибором білків
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут багато страв на основі м'яса та морепродуктів з низьким вмістом вуглеводів. У меню є підходящі закуски та основні страви.
23 підходять при діабеті · 45 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Carrer del Dr. Peset Cervera, 8, 46008 València
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +34963381368 reservas@julianarestaurante.com
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), julianarestaurante.com/
- Запис
- повнота 67 %, впевненість 80 %