Taberna La Marimandona Valencia centro
C/ del Convent de Sta. Clara, 3, 46002 Valencia
зачинено · відкривається 09:30
Spanishtapas€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
EL PRODUCTO
Anchoas 00
4.00
Anchovies — Anchoas del cantábrico del mayor calibre del mercado. Sabor intenso y perfecto punto de sal.
оцінка≈ 85 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
Sepia con mayonesa y salsa Mery
12.00
Cuttlefish with Mayonnaise — Receta que seguimos haciendo desde 1954, herencia de nuestra Marimandona, cuyo secreto es la cocción de la sepia y una deliciosa mayonesa con un toque pequeño de limón.
оцінка≈ 320 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Boquerones en vinagre y papas chips aliñadas
5.90
Pickled Anchovies with Potato Chips — Boquerones traídos de la lonja de Valencia y curados como manda la tradición, terminado con un poco de salsa Mery y chips de patata aliñadas.
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводів
Steak tartar
21.00
Steak Tartare — Tartar de vaca madurada, aliñada al estilo tradicional y acompañado de un tuétano de vaca asado a la brasa.
оцінка≈ 450 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
El pan de La Mari
4.50
Bread with Truffle Butter — Pan recién horneado con una mantequilla de trufa negra y hierbas del Mediterráneo.
оцінка≈ 280 ккал25 г вуглеводів
Pan de olivas
3.50
Olive Bread — Pan artesanal con olivas negras y verdes y una corteza crujiente.
оцінка≈ 210 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 73
Patatas bravas
8.00
Patata gallega cocida y luego frita que acompañamos con una salsa brava casera un poco “sentidita” y allioli.
оцінка≈ 420 ккал35 г вуглеводів
Torreznos con lemon curd de lima
8.50
Torreznos with Lime Curd — En su punto, crujientes y jugosos a la par, con una suave crema de lima.
оцінка≈ 350 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Los huevos que no fallan
15.00
Eggs with Shrimp and Tuna — Huevos, gambas, atún marinado y patatas.
оцінка≈ 520 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Ensaladilla
8.00
Con mayonesa terminada con yema de huevo, tomate cherry, gambón y mayo daxi.
оцінка≈ 380 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Calamar a la andaluza
12.50
Fried Calamari — Calamar frito estilo andaluz, con un poquito de mayonesa y algo de limón.
оцінка≈ 340 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Ensalada de tomate
15.00
Tomato Salad with Tuna — Igualita que la que hacía La Mari, con un tomate de temporada bien aliñado, con su ajito, daditos de atún, unos encurtidos muy típicos de la zona del Grao y un toque de olivas negras esféricas.
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Alcachofas a la brasa
14.00
Grilled Artichokes — Alcachofas confitadas y terminadas en brasa con agua de tomis, habitas, microbrotes y un punto de romesco.
оцінка≈ 260 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Ensalada de tomate Rosi con burrata
15.00
Burrata and Tomato Salad — Tomate Rosi con burrata, atún aliñado, cebolla francesa, pistacho y un toque de sal Maldon.
оцінка≈ 410 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
Croquetas de jamón (unidad)
2.50
Ham Croquettes — Croquetas melosas hechas con caldo de jamón, trocitos de jamón ibérico y decorada por encima con una lámina de jamón de Jabugo.
оцінка≈ 120 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
Puerro a la brasa bañado en salsa carbonara
15.50
Grilled Leek with Carbonara Sauce — Puerro braseado, bañado en suave salsa carbonara, con guanciale crujiente, queso pecorino y yema de huevo.
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Croqueta de pulpo (unidad)
3.00
Octopus Croquette
оцінка≈ 110 ккал9 г вуглеводівпідходять при діабеті
Ensalada césar con pollo
15.20
Chicken Caesar Salad — Con espinacas, picatostes, tiras de pollo, tomates secos y cherry, queso Grana Padano y un toque de alga nori. Todo acompañado de nuestra salsa César con ponzu de mandarina
оцінка≈ 450 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Buñuelos de bacalao
3.00
Cod Fritters — Un buñuelo de bacalao con crema de ajo asado, allioli, miel de romero y tomillo.
оцінка≈ 140 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Jamón ibérico D.O. Guijuelo 100 g
23.00
Iberian Ham — Finas lonchas de jamón ibérico de Guijuelo
оцінка≈ 220 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Gambas al ajillo
18.00
Garlic Shrimp — Gambas cocinadas sobre una base de suquet de peix y luego frititas con su aceite ligeramente picante y de ajo.
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Surtido de quesos
18.00
Cheese Selection — Selección de quesos de curado, semicurado y tierno
оцінка≈ 450 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Tartar de atún con Titaina y huevo frito
19.00
Tuna Tartare with Fried Egg — Simplemente atún fresco, un huevo frito y una base de titaina.
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
BRASAS
Chuletón
55.00
Ribeye Steak — con la guarnición fija de pimientos del piquillo caramelizados
оцінка≈ 850 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Entrecot
23.00
Entrecôte — con la guarnición fija de pimientos del piquillo caramelizados
оцінка≈ 620 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Secreto ibérico
17.00
Iberian Secret Steak — con la guarnición fija de pimientos del piquillo caramelizados
оцінка≈ 580 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Pulpo a la brasa con puré de patata
18.00
Grilled Octopus with Potato Puree — Pulpo cocinado en olla, terminado en nuestra brasa y acompañado de un delicioso puré de patata estilo francés con un toque ligeramente ahumado.
оцінка≈ 480 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Bacalao a la romana con titaina
15.00
Cod Roman Style — cocinamos un bacalao para terminarlo con una base de titaina.
оцінка≈ 420 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Rodaballo
24.00
Grilled Turbot — Rodaballo de ración cocinado a la brasa, con una emulsión de su aceite con ajos y pimientos de piquillo caramelizados.
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Hamburguesa La Marimandona
16.00
La Marimandona Burger — Carne de vaca madurada de 180g, acompañada de nuestra salsa BBQ kéfir con toque de hoisin, bacón tostado y cremosa salsa de cheddar.
оцінка≈ 880 ккал55 г вуглеводів
ARROCES
Paella valenciana
16.50
Valencian Paella
оцінка≈ 750 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 77
Arroz al senyoret
16.50
Senyoret Rice
оцінка≈ 720 ккал80 г вуглеводівзбалансовані 77
Paella de ‘rochos’
25.00
Rockfish Paella
оцінка≈ 740 ккал82 г вуглеводівзбалансовані 77
Paella de la huertavegetarian
16.50
Vegetable Paella
оцінка≈ 680 ккал90 г вуглеводівзбалансовані 78
Fideuà al senyoret
17.00
Senyoret Fideuà
оцінка≈ 710 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 77
Arroz negro de sepia
22.00
Cuttlefish Black Rice
оцінка≈ 730 ккал80 г вуглеводівзбалансовані 77
Paella de chuletón
24.00
Ribeye Paella
оцінка≈ 880 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 66
Arroz de secreto, ajos tiernos y mix de setas
18.00
Iberian Secret and Mushroom Rice
оцінка≈ 780 ккал80 г вуглеводівзбалансовані 75
Bogavante con huevo frito
24.00
Lobster with Fried Egg
оцінка≈ 760 ккал82 г вуглеводівзбалансовані 77
Arroz meloso de lagarto, alcachofas y rebollones
19.00
Creamy Rice with Veal and Mushrooms
оцінка≈ 740 ккал80 г вуглеводівзбалансовані 77
Arroz meloso de calabaza y pato
16.00
Creamy Rice with Pumpkin and Duck
оцінка≈ 680 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 71
POSTRES
Tarta de queso
7.50
Basque Cheesecake — Al estilo vasco y que acompañamos con una galleta casera picada estilo galletas María con un toque de canela, y un toffee casero y ahumado.
оцінка≈ 620 ккал48 г вуглеводівважкі 24
El Flan de La Marimandona
6.00
Flan — flan perfecto, meloso y con un toque realmente casero.
оцінка≈ 310 ккал35 г вуглеводівважкі 41
Coulant de Pistacho con Helado de Yuzu
7.00
Pistachio Coulant with Yuzu Ice Cream — Nuestro coulant casero, de textura cremosa y corazón fundente, se acompaña de un delicado helado de yuzu
оцінка≈ 540 ккал42 г вуглеводівважкі 30
Torrija "borracha" de horchata
6.50
Horchata Torrija — Empapada en horchata artesanal
оцінка≈ 480 ккал52 г вуглеводівважкі 30
Coulant de avellanas con helado de vainilla
6.50
Hazelnut Coulant with Vanilla Ice Cream
оцінка≈ 560 ккал44 г вуглеводівважкі 30
Brownie cremoso con helado de vainilla
6.50
Brownie with Vanilla Ice Cream
оцінка≈ 580 ккал46 г вуглеводівважкі 29
ESMORÇAR
ALMUERZO POPULAR
6.50
Popular Breakfast — Calamares con mayonesa, Tortilla de patata, Blanc i negre hecho a la brasa con allioli
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводів
1/2 ALMUERZO POPULAR
6.00
Half Popular Breakfast
оцінка≈ 425 ккал23 г вуглеводів
El 1957
9.50
The 1957 Sandwich — De ternera madurada, cecina de León, cebolla caramelizada y jugo de ternera.
оцінка≈ 620 ккал42 г вуглеводів
El que La Marimandona preparaba a sus nietos
7.50
Iberian pork secret with titaina — De secreto ibérico con titaina.
оцінка≈ 510 ккал38 г вуглеводів
El del Grao
8.50
Iberian ham toast with tomato — De jamón ibérico, aceite de oliva virgen extra, tomate valenciano y sal.
оцінка≈ 410 ккал35 г вуглеводів
El Don Pedro
8.50
Sobrasada and bacon sandwich — de sobrasada ibérica y ligeramente picante, con panceta finamente laminada, crema de yema cocinada a baja temperatura, cebolla pochada a la brasa y patatas fritas.
оцінка≈ 780 ккал55 г вуглеводів
El Canyamelar
9.50
Horse meat sandwich with roasted pepper — De potro, pimiento asado, jugo de ternera y patatas fritas.
оцінка≈ 690 ккал52 г вуглеводів
El Chivato
8.50
Grilled pork loin sandwich — De lomo de cerdo a la brasa, lechuga de la huerta, tomate de temporada, de mayonesa y un toque de queso de la sierra de Espadán.
оцінка≈ 580 ккал38 г вуглеводів
El más moderno de la carta
9.50
Aged smoked beef burger — De hamburguesa de vaca madurada y ahumada, pasado por brasa, con una salsa secreta receta de La Marimandona y un toque de rúcula.
оцінка≈ 650 ккал40 г вуглеводів
El de la huerta de Melianavegetarian
7.50
Country potatoes with cured cheese — Patatas a lo pobre pochadas en romero y tomillo, con cebolla y pimientos asados y terminado con un toque de queso curado.
оцінка≈ 420 ккал32 г вуглеводів
Це меню все ще актуальне?
40veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Кілька вегетаріанських варіантів
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
У меню є Paella de la huerta та страва El de la huerta de Meliana з картоплею та перцем. Решта позицій містять м'ясо або морепродукти.
2 вегетаріанських та 0 веганських страв із 57
74dia
scoreоцінка
scoreоцінка
М'ясні та рибні страви на грилі
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут багато білкових страв із морепродуктів та м'яса. Більшість позицій у розділі гриля мають низький глікемічний індекс.
25 підходять при діабеті · 57 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- C/ del Convent de Sta. Clara, 3, 46002 Valencia
- Години роботи
- Пн—Вт09:30–00:00Ср09:30–00:00Чт09:30–00:00Пт09:30–00:30Сб12:00–01:00Нд—
- Контакти
- +961678763
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tabernalamarimandona.com/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 95 %
Власник Taberna La Marimandona Valencia centro? Підтвердь свій заклад.