Le Cardinal Vannes
place Saint-Pierre 7, 56000 VANNES
години роботи невідомі
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 10 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Pour Commencer en Entrée
French fries
5.50
оцінка≈ 450 ккал45 г вуглеводів
Assortiment de croquetas
8.50
Croquette assortment — 7 jambon, 3 chèvre
оцінка≈ 580 ккал35 г вуглеводів
Quesadillas
10.00
Chicken Quesadillas — Poulet, fromage frais, cheddar, oignons rouges confits
оцінка≈ 620 ккал38 г вуглеводів
Assiette de frites
10.00
Truffle and Parmesan Fries — à la brisure de truffe et parmesan
оцінка≈ 550 ккал48 г вуглеводів
Jambon de Teruel
10.00
Teruel Ham — 100 g
оцінка≈ 220 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Camembert rôti
11.00
Roasted Camembert — Miel et noix
оцінка≈ 520 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
12 palourdes farcies
14.50
Stuffed Clams
оцінка≈ 320 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
10 couteaux farcis
14.50
Stuffed Razor Clams
оцінка≈ 300 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Mixte farcis
14.50
Mixed Stuffed Shellfish — 6 couteaux & 6 palourdes
оцінка≈ 310 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабеті
Planche de fromagevegetarian
17.00
Cheese Board — Comté, tomme de Normandie et Sainte-Maure de Touraine
оцінка≈ 550 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Planche de charcuterie
17.00
Charcuterie Board — Jambon de Teruel, chorizo ibérique et jambon fumé aux herbes
оцінка≈ 480 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Planche mixte
22.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Jambon de Teruel, chorizo ibérique et jambon fumé aux herbes Comté, tomme de Normandie et Sainte-Maure de Touraine
оцінка≈ 720 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
Oeufs mayonnaise à la brisure de Truffe
9.50
Truffle Egg Mayonnaise
оцінка≈ 380 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tatin de tomates à la stracciatellavegetarian
9.50
Tomato Tatin with Stracciatella
оцінка≈ 410 ккал32 г вуглеводів
Croustillant de légumes grillésvegan, vegetarian
9.50
Crispy Grilled Vegetables — Courgettes, aubergines, poivrons, pesto de wakamé et graines de courge
оцінка≈ 340 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Burrata crémeusevegetarian
10.00
Creamy Burrata — Crumble basilic, pesto et graines de courge
оцінка≈ 420 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Ceviche de poisson blanc, à la péruviennepescatarian
12.00
Peruvian Fish Ceviche — Lait de coco, piment, oignon, coriandre, gingembre, citron vert
оцінка≈ 280 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Foie gras de canard
16.00
Duck Foie Gras — "Domaine de Lanvaux" (56) Pain de campagne toasté
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Huîtres creuses n°3 du Golfepescatarian
10.00
Oysters — La Toulverne, Ivan SELO 6 huîtres
оцінка≈ 120 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Les Salades
Salade Caesar
18.00
Caesar Salad — Poulet croustillant, salade, sauce caesar, oeuf, lard crispy, croûtons, parmesan
оцінка≈ 780 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 77
Salade de cromesquis
18.00
Goat Cheese Croquette Salad — 3 cromesquis de chèvre, pommes, jambon de Teruel, salade
оцінка≈ 680 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Salade de cromesquis végévegetarian
18.00
Vegetarian Goat Cheese Croquette Salad — 4 cromesquis de chèvre, pommes, salade
оцінка≈ 620 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Dolce Fregolavegetarian
17.00
Dolce Fregola Salad — Fregola, burrata, légumes grillés, salade, pesto, graines de courge
оцінка≈ 710 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 74
Signature Saumonpescatarian
19.00
Salmon Gravlax Salad — Gravlax de saumon, vinaigrette aux agrumes, pickles de légumes, salade, cramberry
оцінка≈ 420 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Les Poissons
Tataki de thonpescatarian
22.00
Tuna Tataki — Poêlée de légumes estivale, sauce vierge aux agrumes
оцінка≈ 380 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Retour de pêchepescatarian
22.00
Catch of the Day — Mousseline de patates douces
оцінка≈ 520 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 85
Tartare de thonpescatarian
23.00
Tuna Tartare — Guacamole maison, frites et salade
оцінка≈ 850 ккал52 г вуглеводівзбалансовані 66
Les Plats
Entrecôte Normande 300g
26.00
Normandy Ribeye Steak — Sauce au poivre de Sarawak, frites et salade
оцінка≈ 1100 ккал55 г вуглеводів
Fondant d'agneau à la méditerranéenne
23.00
Mediterranean Lamb — Mousseline de patates douces, jus corsé
оцінка≈ 650 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Suprême de poulet VF
21.00
Chicken Supreme with Truffle Risotto — Risotto à la brisure de Truffe
оцінка≈ 780 ккал58 г вуглеводівзбалансовані 74
Tartare de bœuf charolais VBF
20.00
Beef Tartare — Au couteau, frites et salade
оцінка≈ 820 ккал52 г вуглеводів
Tartare de boeuf à l'italienne VBF
22.00
Italian Beef Tartare — Au couteau, pesto, pignons de pin, parmesan, frites, salade
оцінка≈ 910 ккал54 г вуглеводів
Les Burgers
Burger Original
18.00
Original Burger — Steak haché race à viande environ 150g VBF, cheddar affiné, salade, tomates, oignons rouges, sauce tartare
оцінка≈ 880 ккал52 г вуглеводів
Burger Poulet
19.00
Chicken Burger — Poulet pané maison VF, sauce barbecue, comté, salade, tomates, oignons rouges
оцінка≈ 920 ккал58 г вуглеводів
Burger Veggievegetarian
17.00
Veggie Burger — Steak de légumes, comté, salade, tomates, oignons rouges, sauce tartare
оцінка≈ 780 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 69
Le Végétarien
Risotto de fregola à la brisure de Truffevegetarian
16.00
Truffle Fregola Risotto — Légumes grillés
оцінка≈ 620 ккал52 г вуглеводівзбалансовані 74
Les Desserts
Gaspaccio à la fraisevegan, vegetarian
8.00
Strawberry Gazpacho — croustillant basilic, sorbet fraise
оцінка≈ 180 ккал32 г вуглеводівважкі 42
Finger brownie
8.50
Brownie Finger — Brownie, mousse de caramel, cacahuètes
оцінка≈ 450 ккал42 г вуглеводівважкі 34
Sarrasin au laitvegetarian
8.50
Buckwheat Milk Pudding — Comme un riz au lait sans riz, caramel beurre salé
оцінка≈ 380 ккал48 г вуглеводів
Assiette de fromagesvegetarian
9.50
Cheese Plate
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tiramisu Pistachevegetarian
9.50
Pistachio Tiramisu
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводівважкі 27
Profiteroles revissées full citronvegetarian
9.50
Lemon Profiteroles — Crème de citron, sorbet citron vert
оцінка≈ 480 ккал55 г вуглеводівважкі 39
Le Babaquart cafévegetarian
10.00
Baba au Rhum — Boule de glace rhum raisin, le baba à la Bretonne du chef, imbibé au rhum, shoot de rhum (2cl)
оцінка≈ 620 ккал65 г вуглеводівважкі 30
Café gourmand
8.50
Coffee Gourmet — Mignardises variables selon l'inspiration du Chef
оцінка≈ 400 ккал40 г вуглеводівважкі 33
Thé ou infusion gourmand
9.50
Tea Gourmet — Mignardises variables selon l'inspiration du Chef
оцінка≈ 400 ккал40 г вуглеводівважкі 33
Irish gourmand
13.50
Irish Gourmet — Mignardises variables selon l'inspiration du Chef
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводівважкі 27
Champagne gourmand
15.00
Champagne Gourmet — Mignardises variables selon l'inspiration du Chef
оцінка≈ 500 ккал42 г вуглеводівважкі 29
Les Délices Glacés
Dame Blanchevegetarian
8.50
Glace vanille, coulis de chocolat, chantilly amandes torréfiées
оцінка≈ 520 ккал48 г вуглеводівважкі 31
Café Liégeoisvegetarian
8.50
Glace vanille, glace café, un expresso, chantilly, amandes torréfiées
оцінка≈ 540 ккал45 г вуглеводівважкі 30
Chocolat Liégeois
8.50
Chocolate Liégeois — Glace vanille, glace chocolat, coulis de chocolat, chantilly, amandes torréfiées
оцінка≈ 580 ккал52 г вуглеводівважкі 29
Délice de Fruits
9.00
Fruit Delight — Sorbets passion, mangue, ananas, coulis de passion, chantilly
оцінка≈ 380 ккал50 г вуглеводів
La Cardinal
9.00
Glace caramel, glace vanille, coulis caramel maison, chantilly, biscuits spéculos
оцінка≈ 610 ккал58 г вуглеводівважкі 28
Fraise Melba
9.00
Strawberry Melba — Glace vanille, glace fraise, coulis de fruits rouges, chantilly, fraises fraîches
оцінка≈ 450 ккал52 г вуглеводівважкі 40
Pistachio
9.00
Pistachio Dessert — Glace pistache, glace chocolat, crème de pistache, chantilly, brisures de pistaches
оцінка≈ 590 ккал48 г вуглеводівважкі 28
La Bueno
9.50
Glace vanille, glace chocolat, coulis de Nutella, chantilly, éclats de Kinder Bueno
оцінка≈ 650 ккал55 г вуглеводівважкі 26
1 boule
3.50
Ice Cream (1 scoop) — Crèmes Glacées : Vanille, fraise, chocolat, caramel, café, menthe-chocolat, rhum raisin, pistache Sorbets : Passion, mangue, citron, fraise, ananas
оцінка≈ 150 ккал20 г вуглеводів
2 boules
6.50
Ice Cream (2 scoops) — Crèmes Glacées : Vanille, fraise, chocolat, caramel, café, menthe-chocolat, rhum raisin, pistache Sorbets : Passion, mangue, citron, fraise, ananas
оцінка≈ 300 ккал40 г вуглеводівважкі 41
3 boules
8.00
Ice Cream (3 scoops) — Crèmes Glacées : Vanille, fraise, chocolat, caramel, café, menthe-chocolat, rhum raisin, pistache Sorbets : Passion, mangue, citron, fraise, ananas
оцінка≈ 450 ккал60 г вуглеводівважкі 40
Supplément Chantilly
2.00
Extra Whipped Cream
оцінка≈ 80 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабеті
Supplément Coulis
1.50
Extra Coulis
оцінка≈ 60 ккал15 г вуглеводів
Supplément Topping
2.00
Extra Topping — Eclats de spéculoos, Kinder Bueno, éclats de pistache, amandes torréfiées
оцінка≈ 120 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Це меню все ще актуальне?
68veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з вегетаріанським вибором
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
У меню є ризотто з фреголи з трюфелем та вегетаріанський бургер. Також пропонують татін з томатів зі страчателлою та хрусткі овочі гриль.
16 вегетаріанських та 2 веганських страв із 62
80dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з вибором білків
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут багато страв з низьким вмістом вуглеводів. У меню є м'ясні та рибні закуски, а також сирні тарілки.
24 підходять при діабеті · 62 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- place Saint-Pierre 7, 56000 VANNES
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +33297682423 cardinalvannes@gmail.com
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecardinalvannes.fr/
- Запис
- повнота 67 %, впевненість 80 %