назад до пошуку

Hôtel Alpage

Grand Rue 356, 05560 VARS

години роботи невідомі

€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 10 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

SPECIALITES MONTAGNARDES
LA MONTAGNARDE
25.00
Montagnarde Platter — Découverte de produits régionaux Tourtons et ravioles du Champsaur Gratin de croustillous Salade et charcuteries
оцінка≈ 1100 ккал75 г вуглеводів
TARTIFLETTE
22.00
Préparée au reblochon Pommes de terre, lardons, oignons, accompagnée de salade
оцінка≈ 950 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
FONDUE DES HAUTES VALLEES
28.00
Four Cheese Fondue — Une recette traditionnelle aux quatre fromages Abondance, Comté, Beaufort, Coeur de Savoie Salade et charcuteries
оцінка≈ 1300 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабеті
PLANCHE VARSINNE
26.00
Une recette rustique et succulente Varcio (fromage de chèvre fondu), charcuteries Pommes de terre en robe des champs, salade Le tout servi sur une planche de bois
оцінка≈ 850 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
RACLETTE au fromage de l’Ubaye
28.00
Raclette — Jambon cru, viande séchée des Alpes, jambon blanc Filet de porc séché, saucisson des Hautes Alpes Pommes de terre, salade
оцінка≈ 900 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
OREILLES D’ANE
22.00
Oreilles d'Ane — Cette recette nous vient du Valgaudemar (Hautes Alpes) où les épinards sauvages, dont la forme rappelle celle des oreilles d’âne, étaient cuits et mis à gratiner dans une pâte fraîche, nappée de béchamel et de crème fraîche. Servi avec jambon cru et salade
оцінка≈ 550 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
COMPOSEZ VOTRE MENU
ENTREE, PLAT, DESSERT
37.00
3-Course Menu
оцінка≈ 1600 ккал110 г вуглеводівважкі 25
ENTREE, PLAT
29.50
2-Course Menu (Starter, Main)
оцінка≈ 1100 ккал70 г вуглеводів
PLAT, DESSERT
29.50
2-Course Menu (Main, Dessert)
оцінка≈ 1200 ккал90 г вуглеводівважкі 32
ENTREES
Lunguine aux fruits de mer
Seafood Linguine — St jacques, crevettes, coulis de crustacés, chips parmesan
оцінка≈ 550 ккал60 г вуглеводів
Salade gourmande des Hautes Alpes
Hautes Alpes Salad — Salade, tourtons et ravioles de preires du Champsaur chiffonnade de jambon cru, grana padano, melon
оцінка≈ 480 ккал40 г вуглеводів
Verrine du Moulin
Moulin Verrine — Carpaccio de tomate cƫƫr de bƫƫuf, lentilles verte, magret fumé
оцінка≈ 320 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
PLATS
Selle d'agneau à la plancha
Grilled Saddle of Lamb — Jus à l’ail noir et noisettes grillées
оцінка≈ 750 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Pavé de rumsteck grillé
Grilled Rump Steak — Poivre vert et échalotes confites
оцінка≈ 700 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Filet de bar meunière "Sauce vierge"
Sea Bass Meunière — Les plats sont accompagnés d’un assortiment de légume et féculent
оцінка≈ 600 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
DESSERTS
Eclat chocolat/orange
8.00
Chocolate Orange Dessert
оцінка≈ 450 ккал45 г вуглеводівважкі 34
Délice du verger
8.00
Orchard Delight — Pomme caramélisée, sablé amande, glace caramel beurre salé
оцінка≈ 520 ккал55 г вуглеводівважкі 31
Panna cotta
8.00
Compotée de fruits rouges et sablé amande
оцінка≈ 380 ккал35 г вуглеводівважкі 44
Coupe glacée « l’Eyssina »
8.00
L'Eyssina Ice Cream Sundae — Glace marron, glace vanille, crème de marron, chantilly
оцінка≈ 600 ккал60 г вуглеводівважкі 28
Glaces et Sorbets des Alpes « 2 boules au choix »
5.50
Alpine Ice Cream and Sorbet — Vanille, Chocolat, Marron, Myrtille, Framboise, Caramel beurre salé
оцінка≈ 300 ккал35 г вуглеводів
Faisselle de Barcelonnette aux deux coulis
5.50
Barcelonnette Fresh Cheese
оцінка≈ 280 ккал22 г вуглеводів
Assortiment de Fromages, Queyras et Ubaye
12.00
Cheese Platter
оцінка≈ 450 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
LE PETIT VARSINC
LE PETIT VARSINC
14.00
Le Petit Varsinc Kids Menu — Steak haché & frites ou Ravioles du Dauphiné gratinées au four, Coupe de glaces 2 boules, Sirop au choix
оцінка≈ 1100 ккал110 г вуглеводівважкі 42

Це меню все ще актуальне?

6veggie
scoreоцінка

Тільки сири та десерти

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню немає вегетаріанських основних страв. Можна замовити Fondue des Hautes Vallées або асорті сирів Queyras et Ubaye. На десерт є Panna cotta та сорбети.

0 вегетаріанських та 0 веганських страв із 23

75dia
scoreоцінка

Гірські страви та сири

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато білкових основних страв та регіональних сирів. Pavé de rumsteck grillé містить близько 20 г вуглеводів.

10 підходять при діабеті · 23 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Grand Rue 356, 05560 VARS
Години роботи
поки невідомо
Контакти
+33492465052 info@hotel-alpage.com
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-alpage.com/
Запис
повнота 67 %, впевненість 80 %

Власник Hôtel Alpage? Підтвердь свій заклад.