Ocakbasi - Vaulx-en-Velin, 20 Rue Sigmund Freud
20 Rue Sigmund Freud 20, 69120 Vaulx-en-Velin
зачинено · відкривається Нд 11:30
steakhouseTurkish€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 13 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Mezzés et Entrées
Tahinli nohut ezmesivegan
7.00
hummus with tahini — Mezzé froid à base de pois chiches et de crème de sésame (tahini), légèrement assaisonné
оцінка≈ 280 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Elma dilim patates kizartmasivegan
4.90
potato wedges — Friture de pommes de terre cooupées en quartiers
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводів
Feuilles de vigne farcies au riz légèrement relevé ( épices douces )vegan
7.50
stuffed vine leaves
оцінка≈ 180 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Patlican, patates, kabak, kirmizi ve yesil biber, domates sosu (acili)vegan
9.90
saksuka — Mezzé froid à base d'aubergine, pomme de terre, courgette et poivron vert, le tout assaisonné d'une sauce tomate épicée
оцінка≈ 220 ккал16 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Domates, sogan, sarimsak, kirmizi ve yesil biber, baharat (acili)vegan
9.90
turkish gazpacho — Le "gaspacho" turc à base de tomates, oignons, poivrons verts et rouges, ail et menthe - épicé
оцінка≈ 120 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Firinda tereyagli ve kasar peynirli mantarvegetarian
9.90
baked mushrooms with butter and cheese — Champignons gratinés au four - assaisonnement au beurre
оцінка≈ 210 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Patlican, kabak, kirmizi ve yesil biber, sarimsakli ve kremah yogürtvegetarian
12.50
vegetable mezze with garlic yogurt — Mezzé froid à base d'aubergine, courgette, poivrons rouges et verts, le tout assaisonné d'une sauce au yaourt à la crème et à l'ail
оцінка≈ 260 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Salatalik, sarimsak, nane, yagh yogürtvegetarian
12.50
cacik — Mezzé froid à base de yaourt, concombre, ail et menthe
оцінка≈ 150 ккал9 г вуглеводівпідходять при діабеті
Firinda közlenmis patlican, kabak, kirmizi ve yesil biber salatasivegan
12.50
grilled vegetable salad — Salade de légumes grillés au four : aubergines grillées, courgettes, poivrons rouges et verts grillés
оцінка≈ 180 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Kabak, patlican, kirmizi ve yesil biber, sogan, domatesvegan
12.50
grilled vegetable assortment — Assortiment de légumes grillés : aubergines, courgettes, poivrons rouges et verts, oignons, tomates
оцінка≈ 180 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Meze tabagi : ezme, cacik, humus, kanarya, saksuka, patlican közleme
17.50
mezze platter — Assortiment de Mezzés comportant une petite portion de : "djadjik" - "ézmé" - "houmous" - "canari" - "chakchouka" et aubergines grillées
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 74
Dana bonfile (68g), zeytinyagi, parmesan peyniri, roka, nar eksisi, deniz tuzu
18.90
beef fillet with parmesan — Filet de boeuf (68g), huile d'olive, parmesan, roquette, mélasse de grenade, fleur de sel
оцінка≈ 310 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Salades
Yesil salata, kiraz domatesvegan
9.10
green salad with cherry tomatoes — Salade verte, tomates cerises, assaisonement
оцінка≈ 110 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабеті
Domates, sogan, kirmizi ve yesil biber, maydanoz, salatalikvegan
11.50
turkish vegetable salad — Tomates, oignons, poivrons rouges, poivrons verts, concombre, persil, assaisonnement
оцінка≈ 130 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Yesil salata, domates, ton, baligi, yumurta, misirpescatarian
11.90
tuna salad with egg — Salade verte, tomates, thon, oeufs, maïs, assaisonnement
оцінка≈ 340 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Domates, sogan, kirmizi ve yesil biber, maydanoz, salatalik, manda peynirivegetarian
12.90
feta vegetable salad — Tomates, oignons, poivrons rouges, poivrons verts, concombre, persil, fromage feta, assaisonnement
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Domates, sogan, kirmizi ve yesil biber, maydanoz, salatatik, cevizvegan
12.90
walnut vegetable salad — Tomates, oignons, poivrons rouges, poivrons verts, concombre, persil, noix, assaisonnement
оцінка≈ 260 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Soslu izgara tavuk gogsu
16.90
grilled chicken caesar salad — Poulet grillé servi sur un lit de salade*, sauce Césae
оцінка≈ 480 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Manda sülünden yapilmis meshur burratta peynirivegetarian
17.60
burrata salad — La fameuse mozzarella Burrata (au lait de Buffle) servie sur un lit de salade*, assaisonnement
оцінка≈ 380 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Inek sütünden yapılmış tulum peynirivegetarian
18.60
tulum cheese salad — Le fameux fromage de tulum (au lait de vache ) servie salade, tomate, roquette, figues, abricots sec et noix*
оцінка≈ 420 ккал22 г вуглеводівзбалансовані 67
Plats en Cocotte et Spécialités
Güvecte küp seklinde dogranmis patlican, domates, biber, soganvegan
20.90
vegetable stew with rice — Mijoté de légumes (aubergines, tomates, poivrons, oignons) en cocotte - servi avec du riz pilaf
оцінка≈ 420 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 66
Güvecte küp seklinde dogranmis tavuk eti, patlican, domates, biber, sogan
20.90
chicken stew with rice — Mijoté de poulet, aubergines, tomates, poivrons et oignons en cocotte - servi avec du riz pilaf
оцінка≈ 510 ккал58 г вуглеводівзбалансовані 82
Güvecte köfte, küp seklinde dogranmis patlican, domates, biber, sogan
20.90
kofta stew with rice — Mijoté de "keuftés", aubergines, tomates, poivrons, et oignons en cocotte - servi avec du riz pilaf
оцінка≈ 580 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 76
Güvecte küp seklinde dogranmis, dana eti, patlican, domates, biber, sogan
20.90
beef stew with rice — Mijoté de Boeuf, aubergines, tomates, poivrons, oignons en cocotte - servi avec du riz pilaf
оцінка≈ 560 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 82
Güvecte küp seklinde dogranmis kuzu eti, patlican, domates, biber, sogan
24.90
lamb stew with rice — Mijoté d'agneau, aubergines, tomates, poivrons, oignons, en cocotte - servi avec du riz pilaf
оцінка≈ 610 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 76
Sekiz saat odun atesinde pismis kuzuu firin kebabi
24.90
slow cooked lamb kebab — Viande d'agneau mijotée au feu de bois pendant 8 heures - servi avec salade et riz pilaf
оцінка≈ 650 ккал52 г вуглеводівзбалансовані 71
Bütün kuzu kol
79.90
roasted lamb shoulder — Épaule d'agneau entière, cuite pendant 9 heures au four - servi avec poivrons grillés, tomates et riz pilaf
оцінка≈ 1200 ккал80 г вуглеводів
Tavuk gögsü, sogan, sarimsak, biber ve mantar sote
19.90
chicken sauté with mushrooms — Emincé de poulet sauté aux oignons, ail, poivrons, champignons - servi avec du riz pilaf
оцінка≈ 480 ккал52 г вуглеводівзбалансовані 77
Sût dana eti, sogan, sarimsak, biber ve domates sote
19.90
veal sauté — Sauté de veau de lait, oignons, ail, poivrons, tomates - servi avec du riz pilaf
оцінка≈ 490 ккал52 г вуглеводівзбалансовані 77
Kuzu eti, sogan, sarimsak, biber ve domates sote
19.90
lamb sauté — Sauté d'agneau, oignons, ail, poivrons, tomates - servi avec du riz pilaf
оцінка≈ 540 ккал52 г вуглеводівзбалансовані 77
Pizzas / Galettes
Dana kiyma, sogan, domates, yesil biber, maydanoz, baharat karisimi (acili)
11.00
spicy beef minced flatbread — Fine pâte croustillante et ronde garnie de viande hachée (veau), oignons, tomates, poivrons verts, persil - épicé
оцінка≈ 450 ккал42 г вуглеводів
Beyaz peynir, kasar peynirivegetarian
11.00
cheese flatbread — Garniture : Fromage blanc, fromage mozzarella
оцінка≈ 520 ккал38 г вуглеводів
Patates, kasar peynirivegetarian
12.00
potato and cheese flatbread — Garniture : pommes de terre, fromage
оцінка≈ 580 ккал55 г вуглеводів
Dana kiyma, domates, yesil biber, maydanoz
13.00
beef minced flatbread — Garniture : viande hachée (boeuf), tomates, poivrons verts, persil
оцінка≈ 480 ккал40 г вуглеводівзбалансовані 67
Ispanak, kasar peyniri, küflü peynirvegetarian
13.00
spinach and blue cheese flatbread — Garniture : épinards, fromage*, bleu
оцінка≈ 510 ккал38 г вуглеводів
Ev yapimi sucuk, kasar peyniri
13.00
sucuk and cheese flatbread — Garniture : "Soudjouk" fait maison, fromage*
оцінка≈ 560 ккал38 г вуглеводів
Tavuk kiyma, yesil biber, maydanoz, lasar peyniri
13.00
chicken minced flatbread — Garniture : viande hachée (poulet), poivrons verts, persil, fromage*
оцінка≈ 460 ккал38 г вуглеводівзбалансовані 67
Dana kiyma, domates, yesil biber, maydanoz, kasar peyniri
13.00
beef minced and cheese flatbread — Garniture : viande hachée (boeuf), tomates, poivrons verts, persil, fromage*
оцінка≈ 530 ккал40 г вуглеводів
Kusbasi et (dana), domates, yesil biber, maydanoz
13.00
veal piece flatbread — Garniture : émincé de veau, tomates, poivrons verts, persil
оцінка≈ 470 ккал38 г вуглеводівзбалансовані 67
Burgers et Grillades
Köfte ve patates kizartmasi
15.90
kofta and fries — "Keufté" et potatoes
оцінка≈ 720 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 65
Tavuk sis ve patates kizartmasi
15.90
chicken skewers and fries — Brochettes de poulet et potatoes
оцінка≈ 780 ккал55 г вуглеводів
Iki adet kücük burger ve patates kizartmasi
15.90
mini burgers and fries — Deux mini burgers et potatoes
оцінка≈ 850 ккал70 г вуглеводів
Bonfile (120g) ve patates kizartmasi
15.90
beef fillet and fries — Filet de boeuf (120g) et potatoes
оцінка≈ 620 ккал45 г вуглеводів
Özel burger koftesi (200gr)
22.90
special burger — Notre steak spécial burger (200g), oignons caramélisés, fromage cheddar - servi avec potatoes
оцінка≈ 920 ккал65 г вуглеводів
Kasar peynirli köfte, Lokum*, Ocakbasi köfte
22.90
mixed grill platter — keufté au fromage, filet de boeuf, "keufté Odjakbachi" - servi avec potatoes
оцінка≈ 980 ккал50 г вуглеводів
Dana bonfile (120g), karamelize sogan, cheddar peyniri
22.90
beef fillet burger — Filet de boeuf, oignons caramélisés, fromage cheddar - servi avec potatoes
оцінка≈ 880 ккал60 г вуглеводів
12 saat tütsülenerek pisirilen dana kaburga (200g)
22.90
smoked beef rib burger — côte de boeuf umé pendant 12 heures (200g), oignons caramélisés, fromage cheddar, piment Jalapeño - servi avec potatoes
оцінка≈ 950 ккал62 г вуглеводів
Özel baharati ile yogrulmus dana kiyma
19.00
spiced beef kofta — Keuftés à base de viande hachée de boeuf, mélange d'épices - servi avec salade et riz pilaf
оцінка≈ 680 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 73
Özel baharati ile yugrulmus dana kaburga eti, kasar peyniri
19.00
beef rib kofta with cheese — Keuftés à base de viande de boeuf, fromage, mélange d'épices - servis avec salade et potatoes
оцінка≈ 820 ккал48 г вуглеводів
Kusbasi kesilmis sislik tavuk gögsu (220g)
19.00
grilled chicken skewers — Brochette de poulet au grill (220g) - servi avec salade et riz pilaf
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 85
Aci biberle yogrulmus kuzu ve dana kiyma eti (180g)
19.00
Adana Kebab — Grillade à la façon de la ville d'Adana à base de viande hachée (veau et agneau - 180g) épicée - servi avec salade et riz pilaf
оцінка≈ 720 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 73
Kusbasi kesilmis, kuzu sislik et (180g)
23.90
Lamb Shish Kebab — Brochette d'agneau (180g) - servi avec salade et riz pilaf
оцінка≈ 780 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
3 parca kuzu pirzola
23.90
Lamb Chops — Trois côtelettes d'agneau - servi avec salade et riz pilaf
оцінка≈ 810 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Lavas ekmegine sarilmis Adana
21.90
Adana Kebab in Lavash — Kebap d'Adana servi dans du pain "Lavash", nappé de sauce tomate et de sauce yaourt à l'ail
оцінка≈ 750 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 65
Yarim kuzu sis, yarim tavuk sis, bir köfte, bir parca kuzu pirzola
26.90
Mixed Grill Platter — Demie brochette d'agneau, demie brochette de poulet, "keufté", une côtelette d'agneau - servi avec salade et riz pilaf
оцінка≈ 850 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 69
Steaks
Kontrfile (200g)
27.90
Sirloin Steak — faux filet (200g), servis avec frites, légumes sautés et sauce aux champignons
оцінка≈ 820 ккал52 г вуглеводів
180g süt dana bavet
27.90
Veal Bavette — Bavette de veau de lait (180g), servi avec pommes de terre au four, épinards sautés et sauce aux champignons
оцінка≈ 710 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
12 Saat özel kömür atesinde pisirilmis dana kaburgasi
27.90
Slow Cooked Beef Ribs — Plat-de-côtes de boeuf cuite lentement (12 heures) dans un four à charbon, servi avec, pommes de terre au four, tomates, poivrons et sauce aux champignons
оцінка≈ 880 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Antrikot (200g)
27.90
Entrecôte Steak — Entrecôte (200g), servis avec frites, légumes sautés et sauce aux champignons
оцінка≈ 850 ккал52 г вуглеводів
Dana pirzola (270g)
31.90
Veal Chop — Côte de Veau (270g), servis avec pommes de terre au four, salade et sauce aux champignons
оцінка≈ 780 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 77
Dana Bonfile (200g)
31.90
Beef Fillet — Filet de boeuf (200g), servi avec frites, légumes sautés et sauce aux champignons
оцінка≈ 850 ккал55 г вуглеводів
Ince kesilmiş dana (200 g)
38.90
Sliced Beef with Curry Mushrooms — Bœuf finement coupé en lamelles (200 g), servi avec potatoes, champignons sautés au curry et sauce
оцінка≈ 820 ккал50 г вуглеводів
New York Steak (400g)
38.90
New York Steak — New York Steak (400g), servi avec frites et sauce aux champignons
оцінка≈ 1100 ккал55 г вуглеводів
T. Bone steak (400 g)
41.90
T-Bone Steak — T. Bone steak (400 g), servi avec pommes de terre au four, légumes cuite au four et sauce aux champignons
оцінка≈ 950 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Dallas steak 400g
46.90
Dallas Steak — Dallas steak (400g), servi avec pommes de terre au four, tomates cerises, épinard sautés à la crème
оцінка≈ 1050 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Dana Bonfile (400g)
69.90
Beef Fillet with Butter — Filet de bœuf (400 g), cuit dans le boeurre servi avec potatoes, légumes cuite au four et sauce aux champignons
оцінка≈ 1200 ккал45 г вуглеводів
Kuzu kafes
84.90
Rack of Lamb — Carré d'agneau, servi avec pommes de terre au four, légumes vapeur et sauce aux champignons
оцінка≈ 900 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Tomahawk steak 1kg
94.90
Tomahawk Steak — Tomahawk steak (1kg), servi avec pommes de terre au four, légumes vapeur et sauce aux champignons
оцінка≈ 1600 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабеті
Porterhouse (ortalama kemik ile 1 kg)
89.90
Porterhouse Steak — Porterhouse (environ 1 kg avec l’os), servi avec potatoes, légumes cuite au four et sauce aux champignons
оцінка≈ 1500 ккал45 г вуглеводівважкі 35
Це меню все ще актуальне?
73veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Турецька кухня з овочевим вибором
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
У меню є овочеве рагу в горщику з рисом та хумус. Також доступні фаршировані виноградні листки та салат із волоськими горіхами.
20 вегетаріанських та 11 веганських страв із 69
78dia
scoreоцінка
scoreоцінка
М'ясні страви та турецькі мезе
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут великий вибір стейків та гриля. Більшість страв подаються з рисом або картоплею, які краще замінити овочами.
27 підходять при діабеті · 69 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- 20 Rue Sigmund Freud 20, 69120 Vaulx-en-Velin
- Години роботи
- Пн11:30–14:30, 18:30–22:30Вт11:30–14:30, 16:30–22:30СрзачиненоЧт—Пт—Сб—Нд11:30–14:30, 18:30–22:30Uniquement sur réservation for evening slots
- Контакти
- +33478032467
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ocakbasi.fr/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 79 %
Власник Ocakbasi - Vaulx-en-Velin, 20 Rue Sigmund Freud? Підтвердь свій заклад.