La Bottega Pinseria
RUE DU GENERAL DE GAULLE 82, 78740 VAUX-SUR-SEINE
зачинено · відкривається 12:00
Italian€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Entrées
Assortiment d'antipasti à l'italienne
26.00
Italian antipasti assortment — Entrée à partager pour 2/3 personnes ou en plat de résistance pour une personne (tomate et burrata, scamorza fumée, bresaola, jambon cru, assortiment d’aubergines, courgettes et poivrons marinés, tomates séchées, petits oignons grelots confits, champignons en persillade, copeaux de parmesan)
оцінка≈ 850 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Antipasti et foccacia
30.00
Antipasti and focaccia
оцінка≈ 600 ккал40 г вуглеводів
Burrata puglese sur crème de tomatesvegetarian
11.00
Burrata with tomato cream
оцінка≈ 350 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Assortiment de légumes grillés et marinésvegan, vegetarian
11.00
Grilled and marinated vegetables
оцінка≈ 220 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Aubergine croustillante façon bruschetta Stracciatella et jambon blanc
13.00
Crispy eggplant bruschetta with stracciatella and ham
оцінка≈ 420 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Foccacia à l’huile d'olive, ail et romarinvegan, vegetarian
8.00
Focaccia with olive oil, garlic and rosemary
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводів
Planches
Charcuterie italienne
15.00
Italian charcuterie board
оцінка≈ 450 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Charcuterie italienne
20.00
Italian charcuterie board
оцінка≈ 600 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Charcuterie italienne
26.00
Italian charcuterie board
оцінка≈ 750 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Mixte (charcuterie et fromage)
15.00
Mixed charcuterie and cheese board
оцінка≈ 500 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Mixte (charcuterie et fromage)
20.00
Mixed charcuterie and cheese board
оцінка≈ 650 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
Mixte (charcuterie et fromage)
26.00
Mixed charcuterie and cheese board
оцінка≈ 800 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Salades composées
Ave César
21.00
Caesar salad with chicken and burrata — Mélange de salades à l’italienne, poulet croustillant, tomates cerise, burrata, poivrons marinés, croutons et copeaux de grana
оцінка≈ 780 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 77
Pinsa
Vivaldivegetarian
15.00
Vivaldi pinsa — Tomate, mozzarella fior di latte et basilic
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводів
Verdivegetarian
17.00
Verdi pinsa — Tomate, mozzarella, courgettes, aubergines, poivrons, tomates séchées, petits oignons caramélisés et champignons
оцінка≈ 720 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 70
Puccini (charcuterie italienne un peu épicée)
18.00
Puccini pinsa — Tomate, mozzarella, spianata, coppa, pancetta, oignons et olives
оцінка≈ 850 ккал62 г вуглеводів
Rossinivegetarian
18.00
Rossini pinsa — Assortiment de fromages italiens: mozzarella, gorgonzola, scamorza,taleggio, chèvre, miel et noix
оцінка≈ 920 ккал55 г вуглеводів
Bellinipescatarian
20.00
Bellini pinsa — Mozzarella, saumon fumé, courgettes, stracchino, ơufs de lump, écorces d’agrumes et baies de poivre rose
оцінка≈ 780 ккал58 г вуглеводів
Tucci
18.00
Tucci pinsa — Mozzarella, mortadella, pistacchio, stracciatella, Roquette et tomates cerise
оцінка≈ 820 ккал60 г вуглеводів
Don Giuseppevegetarian
18.00
Don Giuseppe pinsa — Tomate, mozzarella, roquette, stracciatella et tomates cerises
оцінка≈ 700 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 65
Zuchero
19.00
Zuchero pinsa — Mozzarella, jambon cru, figues, poivrons, miel et noix
оцінка≈ 850 ккал80 г вуглеводівзбалансовані 67
Jovanotti
17.00
Jovanotti pinsa — Mozzarella, jambon blanc, gorgonzola et courgettes
оцінка≈ 780 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 66
Bartoli
18.00
Bartoli pinsa — Mozzarella, jambon cru, roquette, champignons et grana
оцінка≈ 750 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 71
Pavarotti
20.00
Pavarotti pinsa — Tomate, mozzarella, jambon cru, tomates confites, légumes grillés, petits oignons caramélisés, champignons, poivrons et copeaux de grana
оцінка≈ 820 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 68
Bocelli
20.00
Bocelli pinsa — Roquette, tomates confites, burrata, poivrons, bresaola
оцінка≈ 720 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 71
Manellivegetarian
18.00
Manelli pinsa — Mozzarella, crème de truffes noires et champignons
оцінка≈ 760 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 65
Carpacci
Carpaccio de bơuf, roquette, copeaux de grana
19.50
Beef carpaccio — Nos carpacci sont servis avec un assortiment de légumes marinés
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Supplements
Burratavegetarian
5.00
оцінка≈ 250 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабеті
Champignonsvegan, vegetarian
3.00
Mushrooms
оцінка≈ 45 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Stracciatellavegetarian
4.00
оцінка≈ 180 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
Jambon cru
4.00
Cured ham
оцінка≈ 120 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Saumon fumépescatarian
5.00
Smoked salmon
оцінка≈ 150 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Jambon blanc
3.00
Cooked ham
оцінка≈ 90 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Pasta
Linguine à la crème de truffes noiresvegetarian
19.00
Black truffle cream linguine
оцінка≈ 750 ккал85 г вуглеводів
Penne à la sauce de tomates et burratavegetarian
19.00
Tomato and burrata penne
оцінка≈ 720 ккал80 г вуглеводівзбалансовані 77
Linguine alle Vongolepescatarian
22.00
Pâtes aux palourdes ail et vin blanc
оцінка≈ 620 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 73
Penne alla carbonara
20.00
Pâtes à la joue de porc, ơuf et pecorino romano
оцінка≈ 850 ккал75 г вуглеводів
Papardelle au pesto de pistaches et crevettespescatarian
21.00
Pistachio pesto pappardelle with shrimp
оцінка≈ 780 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 70
Pappardelle au gorgonzola
20.00
Gorgonzola pappardelle with ham and walnuts — jambon cru et noix
оцінка≈ 880 ккал75 г вуглеводів
Paccheri alla Normavegetarian
19.00
Pâtes farcies à la ricotta fraîche de brebis, crème de burrata, aubergines et ricotta salée
оцінка≈ 740 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 70
Ravioli à l’encre de seichespescatarian
21.00
Squid ink ravioli with lobster and salmon — Farcis au homard, sauce au saumon fumé, crevettes et curry
оцінка≈ 750 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 67
Pappardelle al ragu bianco
20.00
Pâtes larges, viande de bơuf hachée sautée au beurre, oignons et cumins
оцінка≈ 820 ккал70 г вуглеводів
Penne Portobellovegetarian
25.00
Portobello penne — Penne à la crème, sauge etvin blanc flambées dans la meule de grana
оцінка≈ 880 ккал68 г вуглеводів
Poissons et viandes
Entrecôte de bơuf grillée 220 grs
25.00
Grilled ribeye with gorgonzola sauce — Sauce au gorgonzola
оцінка≈ 720 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Ossobuco alla Milanese
21.00
Écrasé de pommes de terre
оцінка≈ 680 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Filet de bar aux agrumespescatarian
21.00
Sea bass fillet with citrus
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Risotti
Risotto au safran et gambaspescatarian
21.00
Saffron risotto with prawns
оцінка≈ 620 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 73
Risotto au gorgonzola et speck
20.00
Gorgonzola and speck risotto — (jambon et fromage fumés)
оцінка≈ 710 ккал62 г вуглеводів
Risotto à la crème de truffes noir et champignonsvegetarian
20.00
Black truffle and mushroom risotto
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводів
Desserts
Café gourmand
10.00
Assortiment de 4 desserts de notre carte
оцінка≈ 600 ккал65 г вуглеводівважкі 34
Tiramisu classique
8.50
Classic Tiramisu
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводівважкі 38
Mousse au chocolat noir
8.50
Dark Chocolate Mousse
оцінка≈ 420 ккал28 г вуглеводів
Panna cotta et son coulis de fruits rouges
8.50
Panna Cotta with Red Fruit Coulis
оцінка≈ 320 ккал30 г вуглеводівважкі 42
Profiteroles à l’italienne
9.50
Italian Profiteroles — Pâte à choux, crème pâtissière à l’italienne et ganache au chocolat
оцінка≈ 550 ккал50 г вуглеводівважкі 30
Panettone façon pain perdu
9.50
Panettone French Toast — Glace au yaourt (sur place) , crème anglaise et chantilly
оцінка≈ 680 ккал75 г вуглеводівважкі 29
Coupe de glace all’Amarena
9.50
Amarena Ice Cream Sundae — Glace à la fleur de lait, griottes au sirop et chantilly
оцінка≈ 480 ккал55 г вуглеводівважкі 36
Coupe de glace al limoncello
9.50
Limoncello Ice Cream Sundae — Glace au citron et sa liqueur al limoncello et un baba
оцінка≈ 520 ккал65 г вуглеводівважкі 34
Assiette de Fromages Italiensvegetarian
12.00
Italian Cheese Plate
оцінка≈ 400 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Mini babas au limoncello
8.00
Mini Limoncello Babas
оцінка≈ 350 ккал45 г вуглеводів
Menu enfant
Menu enfant
15.00
Kids Menu — Plat (Penne sauce tomate ou Penne au beurre et jambon blanc ou Pinsa vivaldi), Dessert et boisson (Sirop ou diabolo et 1 boule de glace)
оцінка≈ 1100 ккал140 г вуглеводів
Це меню все ще актуальне?
75veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Італійська пінса та паста
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
Тут готують пінсу Vivaldi з моцарелою та базиліком, а також пасту Penne Portobello з грибами. Є ризотто з чорним трюфелем та грибами.
17 вегетаріанських та 3 веганських страв із 60
81dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Італійська кухня з низьким ГІ
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут багато білкових страв та закусок. Стейк з яловичини та філе сибаса мають низький вміст вуглеводів.
22 підходять при діабеті · 60 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- RUE DU GENERAL DE GAULLE 82, 78740 VAUX-SUR-SEINE
- Години роботи
- Пн12:00–14:30, 19:00–22:00Вт12:00–14:30, 19:00–22:00Ср12:00–14:30, 19:00–22:00Чт12:00–14:30, 19:00–22:00Пт12:00–14:30, 19:00–22:30Сб12:00–14:30, 19:00–22:30Ндзачинено
- Контакти
- +32952816883 labottega.pinseria@gmail.com
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-bottega-pinseria-restaurant-vaux-sur-seine.fr
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 95 %