The BRAND Kitchen&Bar
Dorpstraat 27, 5504 HA Veldhoven
зачинено · відкривається 12:00
€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 27 жовтня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 27 жовтня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Plateau’s
Plateau 1vegetarian
7.50
Appetizer Platter 1 — Brood, aioli, truffelmayonaise, olijven, gerookte amandelen, zontomaat
оцінка≈ 550 ккал35 г вуглеводів
Plateau 2
20.50
Appetizer Platter 2 — Brood, aioli, truffelmayonaise, olijven, gerookte amandelen, zontomaat, serranoham, fuet truffel, fuet peper, boerenmetworst, oude kaas, boerderijkaas met tomaat en olijf
оцінка≈ 1100 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабеті
Plateau 3
27.50
Appetizer Platter 3 — Brood, aioli, truffelmayonaise, olijven, gerookte amandelen, zontomaat, serranoham, fuet truffel, fuet peper, boerenmetworst, oude kaas, boerderijkaas met tomaat en olijf, gerookte zalm, yakitori met sojasaus
оцінка≈ 1400 ккал50 г вуглеводівважкі 41
Starters and soups
Toast gerookte zalmpescatarian
15.00
Smoked Salmon Toast — Mierikswortelmayonaise, krokante kappertjes, zoetzure ui
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводів
Burrata*vegetarian
14.50
Burrata with Tomato Carpaccio — Tomaten carpaccio, pesto, balsamico, pistache
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Gegrilde gambapescatarian
15.00
Grilled Prawns — Knoflookkruidenboter, aioli, broodje
оцінка≈ 380 ккал25 г вуглеводів
Carpaccio “Black Angus”
15.00
Beef Carpaccio — Truffelmayonaise , rucola, Parmezaanse kaas, pijnboompit
оцінка≈ 350 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Rode tonijn tatakipescatarian
15.50
Tuna Tataki — Wasabimayonaise, krokante papadum, wakame, sojadressing, zoetzure komkommer
оцінка≈ 310 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Gelakt buikspek
15.00
Glazed Pork Belly — Teriyaki, umamimayonaise, sesam, haricots verts
оцінка≈ 420 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Bladerdeegpizza*vegetarian
15.00
Puff Pastry Pizza — Geitenkaas, truffelhoning, rode biet, walnoot
оцінка≈ 480 ккал35 г вуглеводів
Tomatensoep*
8.50
Tomato Soup with Meatballs — Gehaktballetjes, room, bieslook
оцінка≈ 320 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Kreeftensoeppescatarian
11.00
Lobster Soup — Gamba, room, bieslook
оцінка≈ 350 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Mains
Classic rundvleesburger (180 gram)
22.50
Classic Beef Burger — BBQ-saus, cheddar, gerookt spek, tomaat, augurk
оцінка≈ 950 ккал60 г вуглеводів
Truffelburger (180 gram)
22.50
Truffle Burger — Truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, krokante serrano, tomaat
оцінка≈ 920 ккал55 г вуглеводів
Krokante kipburger
22.50
Crispy Chicken Burger — Parmezaanse kaas, paprika-tomaat salsa, basilicummayonaise
оцінка≈ 880 ккал58 г вуглеводів
Spareribs
26.50
Spare Ribs — Sweet-chili lak, BBQ-saus
оцінка≈ 750 ккал35 г вуглеводів
Saté van kippendij
25.50
Chicken Satay — Satésaus, krokante ui, kroepoek
оцінка≈ 820 ккал45 г вуглеводів
Varkenshaas
26.00
Pork Tenderloin — Champignonsaus, Italiaanse marinade, paprika, ui
оцінка≈ 650 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Surf & turf (ossenhaas & gamba)
30.50
Surf & Turf — Tomaten chimichurri, aioli
оцінка≈ 680 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Seafood
Zeebaarspescatarian
27.50
Sea Bass — Aioli, groene asperge, gepofte tomaat
оцінка≈ 520 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Tonijntataki (lauwwarm)pescatarian
28.00
Tuna Tataki — Teriyaki, bosui, krokante wasabi
оцінка≈ 320 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Mediterraan vispannetjepescatarian
28.50
Mediterranean Fish Stew — Tomatensaus, chili, bosui
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 90
Meats
Ossenhaas 200 g
35.00
Beef Tenderloin 200g
оцінка≈ 520 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Ossenhaas 350 g
49.50
Beef Tenderloin 350g
оцінка≈ 880 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Ossenhaas 500 g
64.00
Beef Tenderloin 500g
оцінка≈ 1250 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Bavette 200 g
33.00
Bavette 200g
оцінка≈ 580 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Bavette 350 g
48.00
Bavette 350g
оцінка≈ 980 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Bavette 500 g
60.00
Bavette 500g
оцінка≈ 1380 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Rib-eye 250 g
36.00
Rib-eye 250g
оцінка≈ 720 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Rib-eye 350 g
48.00
Rib-eye 350g
оцінка≈ 980 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Vegetarisch
Vegetarische gehaktballetjesvegetarian
21.50
Vegetarian Meatballs — Tomatensaus, Parmezaanse kaas, ui, courgette, paprika
оцінка≈ 550 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
Groenteburgervegetarian
20.00
Veggie Burger — Gebakken ui, cheddar, cocktailsaus, tomaat, augurk
оцінка≈ 780 ккал55 г вуглеводів
Gele curryvegetarian
22.00
Yellow Curry — Bloemkool, ui, courgette, wortel, rijst, amandel, (gemarineerde kippendij €4,50)
оцінка≈ 620 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 72
Vega-truffelburgervegetarian
20.00
Veggie Truffle Burger — Truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, paprika-tomaat salsa, rucola
оцінка≈ 820 ккал50 г вуглеводів
Sides
Gemengde salade*vegetarian
4.50
Mixed Salad — Koolsla, tomaat
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Gebakken champignons*
6.50
Fried Mushrooms — Ui, spek
оцінка≈ 220 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Groene aspergesvegetarian
7.50
Green Asparagus — Truffelolie
оцінка≈ 140 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Haricots verts met knoflook kruidenboter *vegetarian
6.50
Green Beans
оцінка≈ 160 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Portie extra frietvegan
5.00
French Fries
оцінка≈ 450 ккал48 г вуглеводів
Sweets and Cheese
Appelcrumblevegetarian
9.00
Apple Crumble — Slagroom, vanille-ijs
оцінка≈ 650 ккал75 г вуглеводівважкі 36
Pornstar martini dessertvegetarian
9.50
Cheesecake, passievrucht, witte chocolade, meringue
оцінка≈ 650 ккал55 г вуглеводівважкі 26
Rockslide brownievegetarian
9.50
Vanille-ijs en pecan karamel crumble
оцінка≈ 720 ккал68 г вуглеводівважкі 23
Tiramisuvegetarian
9.00
Cacao, lange vingers, Bastogne
оцінка≈ 580 ккал48 г вуглеводівважкі 29
Kaasplankjevegetarian
14.00
Cheese Board — 4 soorten kaas, appelstroop, Kletzenbrood
оцінка≈ 600 ккал25 г вуглеводів
Schepijs met koekjes crumblevegetarian
2.50
Ice Cream with Crumble — Prijs per bol en keuze uit de smaken: Vanille, aardbei, mango, yoghurt bosvruchten, cookie crumble, hazelnoot praliné, chocolade
оцінка≈ 220 ккал20 г вуглеводівважкі 42
Slagroom, chocoladesausvegetarian
1.00
Whipped Cream and Chocolate Sauce
оцінка≈ 120 ккал8 г вуглеводів
Mini’s
Crème brûlé van vanillevegetarian
3.75
Vanilla Crème Brûlée
оцінка≈ 280 ккал22 г вуглеводівважкі 42
Blondie met passievrucht chocolade ganachevegetarian
3.75
Blondie with Passion Fruit
оцінка≈ 320 ккал30 г вуглеводівважкі 42
Chocolademousse met Nutella en slagroomvegetarian
3.75
Chocolate Mousse
оцінка≈ 350 ккал25 г вуглеводівважкі 42
voorgerechten
vers gebakken broodvegetarian
Freshly Baked Bread — met olijfjes, truffelmayonaise en aioli
оцінка≈ 350 ккал40 г вуглеводів
carpaccio van Black Angus
Black Angus carpaccio
оцінка≈ 280 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
gerookte zalm
smoked salmon
оцінка≈ 220 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
hoofdgerechten
Heritage Angus Striploin Steak
оцінка≈ 750 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Australische rib-eye
Australian rib-eye
оцінка≈ 850 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
bavette
оцінка≈ 600 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
mosselen in wittewijnsaus met tomaat
mussels in white wine sauce
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
zeebaars met garnaaltjes
sea bass with shrimp
оцінка≈ 400 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
veggieburger van de grillvegetarian
grilled veggie burger
оцінка≈ 550 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
bijgerechten
gegrilde groentenvegetarian
grilled vegetables
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
saladevegetarian
salad
оцінка≈ 120 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
verse frietvegetarian
french fries
оцінка≈ 450 ккал42 г вуглеводів
dessert
warme chocoladecake
warm chocolate cake
оцінка≈ 550 ккал55 г вуглеводівважкі 30
huisgemaakt ijs
homemade ice cream
оцінка≈ 250 ккал22 г вуглеводівважкі 42
Vooraf
vers broodvegetarian
fresh bread with truffle mayo and aioli — met olijfjes, truffelmayonaise en aioli
оцінка≈ 320 ккал30 г вуглеводів
Hollandse garnalen
Dutch shrimp
оцінка≈ 180 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Steakhouse menu
Rib-eye van Angus-runderen uit Australië
Australian Angus Rib-eye — mals, sappig en vol van smaak
оцінка≈ 750 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
bavette van Angus-runderen uit Australië
Australian Angus bavette — mals, sappig en vol van smaak
оцінка≈ 600 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Striploin steak uit Canada
Canadian Striploin steak — met een stevige bite en rijke, nootachtige smaak
оцінка≈ 680 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Tournedos van Hereford runderen uit Uruguay
Uruguayan Hereford Tournedos — graangevoerd vlees met een subtiele marmering en boterzachte structuur
оцінка≈ 580 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Dessert
vers gedraaid ijs
soft serve ice cream — in diverse smaken
оцінка≈ 220 ккал25 г вуглеводівважкі 42
Sandwiches
Sandwich carpaccio “Black Angus”
14.00
Black Angus carpaccio sandwich — Truffelmayonaise, rucola, Parmezaanse kaas, pijnboompitten
оцінка≈ 520 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Sandwich krokante kipfilet
14.50
crispy chicken fillet sandwich — Caesar dressing, ei, spek, parmezaanse kaas, little gem
оцінка≈ 650 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Sandwich gerookte zalm
15.00
smoked salmon sandwich — Cocktailsaus, avocado, zoetzure komkommer, tomaat
оцінка≈ 480 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Sandwich ambachtelijke kroketten
12.50
artisanal croquette sandwich — Mosterdmayonaise
оцінка≈ 600 ккал45 г вуглеводів
Sandwich warme brie*vegetarian
14.00
warm brie sandwich — Truffelhoning, walnoot, rucola
оцінка≈ 550 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Sandwich geroosterde kip
15.00
roasted chicken sandwich — Remouladesaus, oude kaas, tomaat, gerookt spek
оцінка≈ 620 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Sandwich smashed avocado*vegetarian
13.00
smashed avocado sandwich — Zwarte knoflook mayo, zacht gekookt ei, chilivlokken, tomaat Met gerookte zalm +3 Met serranoham + 3
оцінка≈ 450 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Salads
Salade kippendij
16.50
chicken thigh salad — Rode currymayonaise, avocado, gerookt spek, tomaat
оцінка≈ 580 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Salade gerookte zalm
17.50
smoked salmon salad — Cocktailsaus, avocado, tomaat, zoetzure komkommer
оцінка≈ 520 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Salade Burratavegetarian
14.50
Burrata salad — Tomaat, pesto, balsamico, pistache Met serrano + 3
оцінка≈ 520 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Salade ceasar
15.50
Caesar salad — Krokante kip, caesar dressing, ei, spek, parmezaanse kaas, little gem
оцінка≈ 610 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Salade carpaccio “Black Angus”
15.50
Black Angus carpaccio salad — Truffelmayonaise, rucola, Parmezaanse kaas, pijnboompitten
оцінка≈ 480 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Salade tonijn
19.50
tuna salad — Wasabimayonaise, wakame, zoet-zure groenten, gepofte tomaat, sojavinaigrette
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Salade zachte geitenkaas*vegetarian
15.50
soft goat cheese salad — Truffelhoning, rode biet, walnoot, druif
оцінка≈ 410 ккал24 г вуглеводів
Bread, Eggs, Soups, and Tosti’s
Brood van Piet*vegetarian
7.50
Piet's Bread — Truffelmayonaise, aioli, olijven, gerookte amandel
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводів
Tosti* ham/kaas, salade
7.50
ham and cheese toastie
оцінка≈ 680 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 65
Uitsmijter* ham/kaas, salade
11.50
uitsmijter
оцінка≈ 720 ккал42 г вуглеводівзбалансовані 65
Kreeftensoep
10.50
lobster soup — Gamba, room, bieslook, broodje
оцінка≈ 320 ккал28 г вуглеводів
Tomatensoep*
7.50
tomato soup with meatballs — Gehaktballetjes, room, bieslook, broodje
оцінка≈ 380 ккал32 г вуглеводів
Lunchplateau ’t Brandje
15.50
Lunch platter 't Brandje — Sandwich carpaccio, sandwich ambachtelijke kroket met mosterdmayonaise, salade en een tomatensoepje met gehaktballetjes.
оцінка≈ 950 ккал95 г вуглеводів
Mains
Ossenhaas
34.00
beef tenderloin — Saus naar keuze
оцінка≈ 650 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Saté van kippendij
24.00
chicken thigh satay — Satésaus, krokante ui, kroepoek
оцінка≈ 780 ккал45 г вуглеводів
Zeebaars
26.50
sea bass — Aioli, groene asperge gepofte tomaat
оцінка≈ 420 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Tonijn tataki (lauwwarm)
27.50
tuna tataki — Teriyaki, bosui, krokante wasabi
оцінка≈ 480 ккал25 г вуглеводів
Classic rundvleesburger
19.50
classic beef burger — BBQ-saus, cheddar, gerookt spek, tomaat, augurk
оцінка≈ 850 ккал55 г вуглеводів
Truffel burger
19.50
truffle burger — Truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, krokante serrano, tomaat
оцінка≈ 820 ккал52 г вуглеводів
Groenteburger*vegetarian
19.50
vegetable burger — Gebakken ui, cheddar, cocktailsaus, tomaat, augurk
оцінка≈ 710 ккал58 г вуглеводівзбалансовані 70
Krokante kipburger
19.50
crispy chicken burger — Parmezaanse kaas, tomatensalsa, basilicummayonaise, rucola
оцінка≈ 780 ккал55 г вуглеводів
Spareribs
25.00
Sweet-chililak, BBQ-saus
оцінка≈ 880 ккал40 г вуглеводів
Sweets and Cheese
Appelcrumble
8.50
Apple crumble — Slagroom, vanille-ijs
оцінка≈ 650 ккал75 г вуглеводівважкі 30
Slofje met banketbakkersroom
8.50
Cream puff with cherries and meringue — Kersen en merengue
оцінка≈ 480 ккал55 г вуглеводівважкі 36
Tiramisu
8.50
Cacao, lange vingers, Bastogne
оцінка≈ 520 ккал48 г вуглеводівважкі 31
Kaasplankjevegetarian
13.00
Cheese board — 4 soorten kaas, appelstroop, Kletzenbrood
оцінка≈ 750 ккал40 г вуглеводів
Mini’s
Crème brûlée van vanille
3.50
Vanilla crème brûlée
оцінка≈ 220 ккал18 г вуглеводів
Blondie met passievrucht chocolade ganache
3.50
Blondie with passion fruit chocolate ganache
оцінка≈ 280 ккал30 г вуглеводівважкі 42
Chocolademousse met Nutella en slagroom
3.50
Chocolate mousse with Nutella
оцінка≈ 310 ккал25 г вуглеводівважкі 42
Це меню все ще актуальне?
72veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Різноманітний вибір вегетаріанських страв
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
У меню є жовте каррі з цвітою капустою та вегетаріанські тефтелі. Також доступні овочевий бургер і трюфельний бургер. Для тих, хто їсть м'ясо, пропонують стейки з яловичини та морепродукти.
34 вегетаріанських та 1 веганських страв із 107
78dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Стейки та морепродукти
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут великий вибір м'ясних страв та риби з низьким вмістом вуглеводів. Стейки та салат Цезар підходять для вуглеводного контролю.
55 підходять при діабеті · 107 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Dorpstraat 27, 5504 HA Veldhoven
- Години роботи
- Пн12:00–23:00Вт12:00–23:00Ср12:00–23:00Чт12:00–23:00Пт12:00–00:00Сб12:00–00:00Нд12:00–23:00Conflicting text in one section states: 'geopend van woensdag t/m zaterdag van 17:00 tot 00:00 uur en op zondag van 15:00 tot 00:00 uur. Maandag en dinsdag zijn wij gesloten.'
- Контакти
- +31408422139 reserveringen@thebrandveldhoven.nl
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brandveldhoven.nl/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 79 %