L'Immortelle
50 Av. de l'Océan, 33930 Vendays-Montalivet
години роботи невідомі
Italian€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 15 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
primi secondi
STRACCIATELLA LOVERvegetarian
10.00
Smoked Burrata — Coeur crémeux de burrata fumée, foccacia maison, huile d’olive extra vierge
оцінка≈ 480 ккал28 г вуглеводів
BURRATA À L’HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGEvegetarian
12.00
Burrata with Extra Virgin Olive Oil — Burrata crémeuse des Pouilles, tomate côtelées, foccacia maison, huile d’olive Extra Vierge, Basilic
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
RANCINI ALLA SCAMORZAvegetarian
9.00
Scamorza Rancini — Risotto croustillant, coeur coulant de Scamorza fumé AOP, sauce Arrabbiata, basilic
оцінка≈ 380 ккал32 г вуглеводів
COUTTEAUX SNACKSvegetarian
12.00
Olive Snacks — Beurre persillé, crumble d’olive taggiasche, huile de basilic
оцінка≈ 320 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
HUÎTRES « GIGAS MÉDULI » EN ASPICpescatarian
11.00
Oysters in Aspic — Huîtres spéciales N°2 “Gigas Meduli” pochées dans sa gelée au limoncello, crumble d’olive, basilic
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
ASSIETTE AFFINÉE
14.00
Cured Meat and Cheese Platter — Coppa di Parma, Mortadelle pistachée de Bologne, Spianata, Bresaola Punta d’Anca AOP, parmesan affiné AOP, focaccia maison, pickles
оцінка≈ 650 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
SALADE CAESAR
22.00
Caesar Salad — Mélange de jeunes pousses assaisonnés maison, poulet rôti au thym/citron, tomate cerises, copeaux de parmesan, croûtons de focaccia maison, sauce Caesar onctueuse, œuf parfait et poivre noir. Servi en corolle maison.
оцінка≈ 720 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
SPAGHETTI CIUUE CIUUEvegetarian
15.00
Spaghetti alla chitarra, tomates cerises confites, ail doux, basilic frais, chapelure croustillante au citron, parmesan affiné, huile de basilic
оцінка≈ 580 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 73
SPAGHETTI CACCIO E PEPEvegetarian
15.00
Spaghetti Cacio e Pepe — Spaghetti alla chittarra, crème de pecorino romano AOP, parmesan affinée AOP, poivre torréfié, noisettes torréfiées (+chips de guanciale 3€)
оцінка≈ 640 ккал72 г вуглеводів
GNOCCHI ALLA GENOVESEvegetarian
18.00
Gnocchi Genovese — Gnocchi de pomme de terre, pesto Genovese, burrata crémeuse des Pouilles, tomates séchées, basilic frais
оцінка≈ 780 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 68
TAGLIOLINI AL RAGU DI VITELLO
21.00
Tagliolini with Veal Ragù — Tagliolini frais, mijoté de veau, noisettes torréfiées, parmesan affinée
оцінка≈ 620 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 73
SPAGHETTI CARBONNARA
19.00
Spaghetti Carbonara — Spaghetti alla chitarra, guanciale croustillant, pecorino romano AOP, jaune d’œuf et crème carbonara maison
оцінка≈ 710 ккал68 г вуглеводів
PACCHERI AUX FRUITS DE MERpescatarian
24.00
Seafood Paccheri — Paccheri grande, moules, venus, coques, gambas sauvages, bisque tomate San Marzano, ail doux et basilic
оцінка≈ 550 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 77
MAFALDINE DELLA MAMMA
19.00
Mafaldine with Truffle — Mafaldine, crème légère à la truffe, jambon cuit italien, croûtons de focaccia maison, parmesan affiné, persil, poivre
оцінка≈ 680 ккал60 г вуглеводів
CÔTÉ DE VEAU MILLANAISÉE
29.00
Milanese Veal Chop — Côte de veau à l’os panée croustillante, accompagnée de pommes grenailles rôties au romarin et citron, servi avec mesclun composé
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
pizze
FROMAGESvegetarian
17.00
Four Cheese Pizza — Crème fraîche, fior di latte, scamorza de Campani, taleggio AOP, gorgonzola picante AOP, caciocavallo AOP affiné en grotte, basilic
оцінка≈ 950 ккал70 г вуглеводів
MAGDALENAvegetarian
17.00
Magdalena Pizza — Crème fraîche, fior di latte, gorgonzola AOP, aubergines grillées, noix, miel, roquette
оцінка≈ 820 ккал65 г вуглеводів
CAPRAvegetarian
16.00
Capra Pizza — Crème fraîche, fior di latte, chèvre, miel, tomates cerises séchées, basilic
оцінка≈ 780 ккал62 г вуглеводів
PARMA BIANCA
18.00
Parma Bianca Pizza — Crème fraîche, fior di latte, jambon de Parme 18 mois AOP, confiture de figues, amandes effilées, roquette, tomates séchées, basilic
оцінка≈ 840 ккал68 г вуглеводів
TRUFFATTA
19.00
Truffatta Pizza — Crème de truffe, fior di latte, champignons, jambon cuit italien, truffe d’été, basilic
оцінка≈ 880 ккал65 г вуглеводів
SIMONE
17.00
Simone Pizza — Crème fraîche, fior di latte, mortadelle pistachée, pesto de pistache, éclats de pistaches, basilic / Burrata crémeuse des Pouilles +4€
оцінка≈ 1150 ккал85 г вуглеводів
CARBONNARA
17.00
Carbonara Pizza — Crème fraîche, fior di latte, pecorino, guanciale, jaune d’oeuf, poivre noir, basilic
оцінка≈ 1050 ккал80 г вуглеводів
TROTTApescatarian
18.00
Trotta Pizza — Crème fraîche, fior di latte, truite fumée du Moulin de Caouley, mozza. di buffala, zestes de combava, roquette, basilic
оцінка≈ 980 ккал82 г вуглеводів
MONTAGNA
17.50
Montagna Pizza — Creme fraîche, fior di latte, pomme de terre fine, guanciale, taleggio, poivre, basilic
оцінка≈ 1100 ккал95 г вуглеводів
POLLO TARTUFFATO
18.00
Pollo Tartuffato Pizza — Creme fraîche, fior di latte, poulet rôti citronné, champignons, pecorino, huile de truffe
оцінка≈ 950 ккал80 г вуглеводів
BASILICAvegetarian
17.00
Basilica Pizza — Crème de pesto basilic, fior di latte, tomates cerises séchées, straciatella fumée, amandes effilées torréfiées, basilic
оцінка≈ 1020 ккал82 г вуглеводів
CALZONE
16.00
Tomate San Marzano AOP, fior di latte, jambon cuit italien, jaune d’oeuf, champignons, basilic
оцінка≈ 1100 ккал100 г вуглеводів
POP COPPA
17.00
Pop Coppa Pizza — Crème de maïs rôti, fior di latte, maïs grillé, straciatella fumée, coppa di Parma AOP, basilic
оцінка≈ 1080 ккал98 г вуглеводів
MARGHERITAvegetarian
13.00
Margherita Pizza — Tomate San Marzano AOP, fior di latte, basilic
оцінка≈ 850 ккал85 г вуглеводів
MARINARAvegan
13.00
Marinara Pizza — Tomate San Marzano AOP, origan, ail, basilic
оцінка≈ 700 ккал88 г вуглеводів
FELLICITAvegetarian
17.00
Fellicita Pizza — Tomate San Marzano AOP, fior di latte, champignons, poivrons, aubergines & courgettes grillées, pesto basilic, basilic
оцінка≈ 920 ккал88 г вуглеводів
CAPRESEEvegetarian
17.00
Caprese Pizza — Tomate San Marzano AOP, fior di latte, Buffala AOP, tomates cerise, crème de balsamique, basilic / Jambon de Parme +3€
оцінка≈ 950 ккал85 г вуглеводів
REGINA
16.00
Regina Pizza — Tomate San Marzano AOP, fior di latte, jambon cuit italien, champignons, olives, basilic
оцінка≈ 1000 ккал88 г вуглеводів
PARMA
18.00
Parma Pizza — Tomate San Marzano AOP, jambon de Parme 18 mois AOP, fior di latte, burrata crémeuse des Pouilles, pesto de basilic, noisettes torréfiées, basilic
оцінка≈ 1180 ккал85 г вуглеводів
DIAVOLLA
16.00
Diavolla Pizza — Tomate San Marzano AOP, nduja, spianata, fior di latte, oignon rouge, olives, basilic
оцінка≈ 1050 ккал85 г вуглеводів
dolce
TIRAMISU TRADITIONNEL
8.00
Traditional Tiramisu — Biscuit Savoiardi maison imbibé au café (Alchimiste), crème légère au mascarpone, cacao, streussel noisette
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводівважкі 30
TIRAMISU PISTACHIO
9.00
Pistachio Tiramisu — Biscuit Savoiardi maison pistache imbibé à la framboise, crème légère au mascarpone à la fleur d’oranger, praliné pistache et coulis de framboise
оцінка≈ 620 ккал52 г вуглеводівважкі 27
TIRAMISU NOCCIOLA
9.00
Hazelnut Tiramisu — Biscuit Savoiardi maison aux Amandes imbibé au cacao, crème légère au mascarpone infusée à la fève de tonka, praliné noisette, noisettes torréfiées
оцінка≈ 640 ккал48 г вуглеводівважкі 30
MILLE FEUILLE FRAISE-PISTACHEvegetarian
10.00
Strawberry Pistachio Mille-Feuille — Feuilletage caramélisé croustillant, crème diplomate au praliné pistache, fraises fraîches, coulis de fruits rouges et éclats de pistache
оцінка≈ 580 ккал55 г вуглеводівважкі 33
PROFITEROLES
10.00
Choux craquelin, glace vanille de Madagascar, chantilly d’Isigny, sauce chocolat, amandes effilées torrefiées
оцінка≈ 680 ккал58 г вуглеводівважкі 25
AFFOGATOvegetarian
7.00
Boule de glace vanille de Madagascar, double espresso café Alchimiste, biscuit noisette maison
оцінка≈ 320 ккал38 г вуглеводівважкі 41
GELATOvegetarian
3.00
Glaces : vanille de Madagascar, chocolat de Tanzanie, noisette du Piémont, pistache. Sorbet : citron jaune de Sicile, framboise
оцінка≈ 150 ккал20 г вуглеводів
menù per bambini
menù per bambini
13.50
Kids Menu — Pizza margherita jambon blanc OU Pizza spianata OU Trofiette sauce tomate San Marzano + jambon cuit italien + 1 boule de glace DESSERT
оцінка≈ 850 ккал110 г вуглеводівзбалансовані 73
Це меню все ще актуальне?
47dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Італійська кухня з вибором
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
У меню багато пасти та піци з високим вмістом вуглеводів. Є підходящі закуски та м'ясні страви.
6 підходять при діабеті · 43 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- 50 Av. de l'Océan, 33930 Vendays-Montalivet
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +33556737789
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), limmortellemonta.fr/