Ô Buffet Vendômois
76 Rue de Courtiras, 41100 Vendôme
години роботи невідомі
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 15 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Nos mises en bouche salées froides
Plateau de canapés prestige : 25 pièces
30.00
Prestige canapé platter — Sarassou, Club polaire tartare de concombre saumon raifort, Burger foie gras figue, Cuillère crevette sautée mangue, Tartelette magret chèvre miel
оцінка≈ 2800 ккал140 г вуглеводівважкі 21
Plateau de canapés tradition : 25 pièces
30.00
Traditional canapé platter — Pique de magret de canard et gelée d’agrumes, Cuillère tartare de Saint-Jacques, Club pain noir foie gras pomme, Huêtre gelée de pomme verte, Pique de thon au sésame
оцінка≈ 2400 ккал120 г вуглеводівважкі 16
Plateau de mini wrap : 48 pièces
50.00
Mini wrap platter — Wrap poulet guacamole, Wrap houmous et légumes croquants, Wrap saumon crème de Gravlax
оцінка≈ 3200 ккал220 г вуглеводівважкі 21
Ardoise de mini opéra foie gras mangue : 25 pièces
40.00
Mini foie gras opera cake
оцінка≈ 2200 ккал160 г вуглеводівважкі 16
Pain surprise charcutier : 48 pièces
50.00
Butcher's surprise bread — Jambon de Bayonne et beurre charcutier, Rillettes du Mans et cornichons émincés, Salami beurre salé et éclats de noisettes torréfiées
оцінка≈ 3800 ккал240 г вуглеводівважкі 28
Pain surprise de la mer 48 pièces
50.00
Seafood surprise bread — Saumon fumé et crème de roquette, Saumon fumé, beurre et aneth, Saumon fumé et crème de citron vert
оцінка≈ 3600 ккал240 г вуглеводівважкі 28
Ardoise de mini cuillères : 24 pièces
35.00
Mini spoon appetizers — Cuillère de carpaccio de Saint-Jacques à l’huile de basilic, Cuillère saumon Gravlax sur crème d’aneth, Cuillère foie gras sur lit de confiture de rhubarbe et baies roses
оцінка≈ 1600 ккал40 г вуглеводівважкі 32
Planche Apéro Bistrot : la planche de 600g
27.00
Bistro appetizer board — Saucisse du Perche, Chorizo, Boule de rillettes du Mans, Effiloché de jambon blanc, Comté 12 mois, Ossau Iraty
оцінка≈ 2600 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 40
Ardoise de sucettes foie gras : 12 pièces
25.00
Foie gras lollipop platter
оцінка≈ 1100 ккал40 г вуглеводів
Planche Marine : la planche de 2kg
80.00
Marine platter — Filet d’anchois, Saumon fumé, Moules à l’Escabèche, Sardines à l’huile, Beurre d’Isigny ½ sel et citron
оцінка≈ 3800 ккал60 г вуглеводівважкі 41
Planche épicée : la planche de 2kg
65.00
Spicy platter — Chorizo ibérique, Tomates confites, Jambon Serrano, Jambon aux herbes de Vendée, Mortadelle pistachée, Rondelles de radis, mâche, tomates cerises et jeunes pousses
оцінка≈ 3500 ккал60 г вуглеводівважкі 41
Nos mises en bouche salées à réchauffer
Pizza 4 fromages : la plaque de 24 partsvegetarian
25.00
Four cheese pizza — Base tomate, Comté, Roquefort, Mozzarella, Gruyère, Huile d’olive et Origan
оцінка≈ 3800 ккал300 г вуглеводівважкі 21
Pizza Océane : la plaque de 24 parts
25.00
Ocean pizza — Base crème fraîche, oignon rouge, saumon fumé, câpres, aneth, Mozzarella et thym
оцінка≈ 3600 ккал280 г вуглеводівважкі 21
Pizza reine : la plaque de 24 parts
25.00
Queen pizza — Base tomate, jambon blanc, champignon de Paris, olive noire, Mozzarella et origan
оцінка≈ 3400 ккал290 г вуглеводівважкі 27
Pizza végétarienne : la plaque de 24 partsvegetarian
25.00
Vegetarian pizza — Base tomate, aubergine, poivron, champignon de Paris et artichaut
оцінка≈ 3200 ккал270 г вуглеводівважкі 21
Mini brochettes de poulet marinées au miel : 24 pièces
30.00
Honey marinated chicken skewers
оцінка≈ 1800 ккал84 г вуглеводівважкі 17
Duo huîtres chaudes : 12 pièces
25.00
Hot oysters duo
оцінка≈ 600 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Ardoise d’abricots et pruneaux lardés : 24 pièces
25.00
Bacon wrapped apricots and prunes
оцінка≈ 1600 ккал96 г вуглеводівважкі 21
Mini coquilles Saint-Jacques gratinées
2.30
Gratinated scallops
оцінка≈ 120 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Nos mises en bouche sucrées
Petits fours sucrés : le plateau de 48 pièces
60.00
Sweet petit fours platter — Tartelettes au chocolat, caramel et noix de pécan, Crumble de framboise, Eclair au chocolat biscuit Marly chocolat blanc et abricot, Almondine citron vert, framboise, cassis et groseille, Mini choux praliné, Lingot Almondine citron, Carré Joconde chocolat au lait chocolat blanc
оцінка≈ 4000 ккал400 г вуглеводівважкі 21
Mini tropéziennes : le plateau de 24 pièces
35.00
Mini Tropéziennes
оцінка≈ 2400 ккал210 г вуглеводівважкі 16
Macarons artisan : le plateau de 35 pièces
60.00
Artisan macarons — Chocolat Equateur, Citron vert, Myrtille, Noisette, Spéculoos
оцінка≈ 2600 ккал280 г вуглеводівважкі 27
Petits fours chocolats : le plateau de 42 pièces
70.00
Chocolate petit fours — Sablé chocolat au lait, noix de coco, Entremet feuilleté aux deux chocolats, Moelleux chocolat framboise, Finger feuilleté praliné noisette, Financier au chocolat, Entremet café, Tartelette caramel chocolat, Tartelette chocolat noisette
оцінка≈ 3500 ккал300 г вуглеводівважкі 21
Mini macarons : le plateau de 36 pièces
36.00
Mini macarons — Café, Chocolat, Framboise, Pistache, Vanille, Citron
оцінка≈ 1800 ккал225 г вуглеводівважкі 25
Mini canelés de Bordeaux : le plateaux de 24 pièces
18.00
Mini Canelés de Bordeaux
оцінка≈ 1600 ккал190 г вуглеводівважкі 22
Assortiment de Mirlitons : le plateau de 48 pièces
46.00
Mirlitons assortment — Coco, Chocolat, Griotte, Pomme caramel, Pistache abricot, Noisette
оцінка≈ 2900 ккал300 г вуглеводівважкі 21
Mini fondant choco-coco : l’ardoise de 24 pièces
26.00
Mini chocolate coconut fondant
оцінка≈ 2100 ккал175 г вуглеводівважкі 21
Assortiment de mignardises : le plateau de 57 pièces
65.00
Mignardises assortment — Tartelette passion-mangue, Entremet café-choco, Moelleux amande framboise, Eclair chocolat, Eclair café, Entremet nougat, Chou praliné, Tartelette choco-noisette, Tartelette abricot
оцінка≈ 3600 ккал325 г вуглеводівважкі 21
Nos Salades Traiteur
Salade Vendômoise
24.00
Vendômoise salad
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Délice à la Strasbourgeoise
24.00
Strasbourgeoise delight
оцінка≈ 500 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Salade Piémontaise au poulet rôti
17.00
Piémontaise salad with roast chicken
оцінка≈ 580 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Farfalles poulet
20.00
Chicken farfalle
оцінка≈ 620 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 73
Salade Alsacienne
20.00
Alsatian salad — Pommes de terre, cervelas, sauce vinaigrette
оцінка≈ 450 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Perles Océanes
20.00
Ocean pearls salad — Perles de blé, surimi, spécialité à base d’algues, sauce onctueuse à l’aneth
оцінка≈ 480 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Cocktail de Crevettes
30.00
Shrimp cocktail
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Salades Irlandaise
22.00
Irish salad — Pâtes, truite fumée, Coleslaw, sauce onctueuse
оцінка≈ 650 ккал48 г вуглеводів
Taboulé Libanaisvegan
11.00
Lebanese tabbouleh
оцінка≈ 280 ккал32 г вуглеводівзбалансовані 71
Coleslaw
11.00
оцінка≈ 220 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабеті
Céleri Rémoulade
11.00
Celery remoulade
оцінка≈ 210 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Carottes râpées fraîchesvegan
11.00
Fresh grated carrots
оцінка≈ 150 ккал16 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Champignons à la Grecquevegetarian
13.00
Greek style mushrooms
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Macédoine de légumesvegan
16.00
Vegetable macédoine
оцінка≈ 220 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Salade de pomme Grenailles et œuf Mimosavegetarian
20.00
New potato salad with Mimosa egg
оцінка≈ 380 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Nos plats de viandes et poissons froids
Plat de charcuteries tranchées (120g/pers)
5.00
Sliced charcuterie platter — Rillettes de poulet, Jambon Serrano, Terrine de confit de foie de porc, Andouille de Guémené
оцінка≈ 450 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Billot de charcuteries (2,4kg)
65.00
Charcuterie block — Pâté breton, andouille, boudin noir, rillons de Touraine, saucisson à l’ail, rillettes du Mans et condiments
оцінка≈ 3500 ккал80 г вуглеводівважкі 41
Plat de rôti de porc tranché (tranche de 80g)
2.00
Sliced roast pork
оцінка≈ 160 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
Plat de rosbeef tranché (tranche de 50g)
2.00
Sliced roast beef
оцінка≈ 110 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Poulet fermier rôti (1/4 poulet)
3.00
Roast farm chicken
оцінка≈ 320 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Plat de jambon à l’os tranché (tranche de 120g)
3.00
Sliced bone-in ham
оцінка≈ 180 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Plat de saumon Gravlax tranché (tranche de 120g)
6.00
Sliced Gravlax salmon — Accompagné de sa sauce Gravlax
оцінка≈ 280 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Nos Entrées
Tartare de Saumon sur son lit de sauce gravlaxpescatarian
8.00
Salmon Tartare
оцінка≈ 220 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Terrine de foie gras au Porto
8.00
Foie Gras Terrine
оцінка≈ 350 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Poisson en Escabèche et salade croquante du momentpescatarian
8.00
Escabèche Fish
оцінка≈ 240 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Lingot Terre & Mer
13.00
Land and Sea Lingot
оцінка≈ 310 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Tartare de thon maisonpescatarian
9.00
Tuna Tartare
оцінка≈ 190 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Tartare de bœuf assaisonné par le Chef
9.00
Beef Tartare
оцінка≈ 210 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Croustillant de chèvrevegetarian
6.00
Crispy Goat Cheese
оцінка≈ 280 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Nage de crustacéspescatarian
8.00
Shellfish Broth
оцінка≈ 150 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Nos Poissons
Pavé de Sandre, sauce au Beurre Blancpescatarian
14.00
Zander Fillet
оцінка≈ 420 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Dos de Cabillaud rôti, sauce safranéepescatarian
11.00
Roasted Cod
оцінка≈ 380 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Lotte lardée chorizo
15.00
Monkfish with Chorizo
оцінка≈ 420 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Pavé de saumon grillé, sauce Whiskypescatarian
12.00
Grilled Salmon
оцінка≈ 480 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Blanquette de poisson et crustacéspescatarian
14.00
Fish and Shellfish Blanquette
оцінка≈ 550 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Gambas sur fondue de poireaux, sabayon de Champagnepescatarian
21.00
King Prawns with Leeks
оцінка≈ 410 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Dos de Cabillaud croête d’agrumes, sauce carottes gingembrepescatarian
18.00
Cod with Citrus Crust
оцінка≈ 380 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Steak de Thon, sauce Sataypescatarian
20.00
Tuna Steak Satay
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Nos Viandes
Cuissot de porcelet confit, sauce aux champignons
10.00
Confit Suckling Pig
оцінка≈ 620 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Paleron de veau confit au jus court au serpolet
14.00
Confit Veal Shoulder
оцінка≈ 510 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Souris d’agneau confite au jus court
20.00
Confit Lamb Shank
оцінка≈ 680 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Châteaubriand de bœuf sauce Wellington
15.00
Chateaubriand Wellington
оцінка≈ 750 ккал35 г вуглеводів
Mignon de veau à la Tourangelle
14.00
Veal Fillet Tourangelle
оцінка≈ 480 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Demi magret de canard, sauce miel
15.00
Duck Breast with Honey
оцінка≈ 580 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Ballotin de volaille farcie aux légumes, croête d’herbes
12.00
Stuffed Poultry Ballotine
оцінка≈ 420 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Filet mignon de porc
13.00
Pork Tenderloin
оцінка≈ 390 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Nos Accompagnements
Pommes Grenailles au romarinvegan, vegetarian
2.50
Roasted Potatoes
оцінка≈ 220 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Gratin Dauphinoisvegetarian
3.30
оцінка≈ 310 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tomates grappes rôties aux herbesvegan, vegetarian
2.80
Roasted Tomatoes
оцінка≈ 110 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Riz basmativegan, vegetarian
2.00
Basmati Rice
оцінка≈ 210 ккал45 г вуглеводів
Risotto d’épeautrevegetarian
3.50
Spelt Risotto
оцінка≈ 280 ккал38 г вуглеводівзбалансовані 69
Ecrasé de pommes de terrevegetarian
3.00
Mashed Potatoes
оцінка≈ 240 ккал28 г вуглеводів
Ratatouillevegan, vegetarian
2.80
оцінка≈ 85 ккал9 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Purée de maïsvegetarian
3.00
Corn Puree
оцінка≈ 120 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабеті
Brochette de légumes rôtisvegan, vegetarian
2.60
Roasted Vegetable Skewers
оцінка≈ 90 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Poîlée de haricots vertsvegan, vegetarian
2.10
Sautéed Green Beans
оцінка≈ 70 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Nos Plats Végétariens
Assiette végétarienne selon légumes du marchévegetarian
9.00
Vegetarian Plate
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 76
Œufs cocotte aux champignonsvegetarian
10.00
Mushroom Baked Eggs
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Croustillant de chèvrevegetarian
8.00
Crispy Goat Cheese
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Salade de tomates anciennes, Burrata et vinaigre Balsamiquevegetarian
15.00
Burrata Tomato Salad
оцінка≈ 420 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Velouté de légumes de saison chaud et tofu croustillantvegan, vegetarian
13.00
Vegetable Soup with Tofu
оцінка≈ 310 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Salade Grecquevegetarian
15.00
Greek Salad
оцінка≈ 380 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Chèvre chaud pané, salade verte, brochette de légumesvegetarian
13.00
Breaded Warm Goat Cheese
оцінка≈ 520 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Curry de pois chiche, riz basmativegan, vegetarian
14.00
Chickpea Curry
оцінка≈ 580 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 78
Plancha Barbecue
Anneaux d’encornets à l’huile pimentéepescatarian
9.00
Squid Rings
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Filet de poulet mariné façon Cajun
7.50
Cajun Chicken Fillet
оцінка≈ 320 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Brochette de bœuf, oignons, poivrons, tomates
14.50
Beef Skewers
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Dos de saumon mariné aux épicespescatarian
13.50
Spiced Salmon
оцінка≈ 380 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Plateau Barbecue
150.00
Barbecue Platter — 10 Saucisses, 10 Merguez, 2 Travers de porc mariné, 1 Côte de bœuf (500g) ou côte de veau (500g), 10 Brochettes d’agneau ou brochettes de bœuf
оцінка≈ 3500 ккал100 г вуглеводівважкі 34
Nos Plats à thème
Coucous Royalhalal
12.50
Royal Couscous — 2 merguez, navarin d’agneau, haut de cuisse de poulet, semoule, sauce forte et légumes
оцінка≈ 750 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 82
Choucroute
14.50
choux, saucisson à l’ail fumé, saucisse Knack, saucisse fumée , poitrine fumée, pomme vapeur et jarret portion
оцінка≈ 850 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Choucroute de la merpescatarian
15.20
Seafood Choucroute — choux, & pomme vapeur, saumon frais, Haddock fumé, Cabillaud, sauce Vouvray crémée et fruits de mer
оцінка≈ 620 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Tête de veau sauce Gribiche
11.00
Calf's head with Gribiche sauce — Tête de veau, pomme vapeur, sauce Gribiche (œuf dur, cornichon, câpre, moutarde et herbes fraîches)
оцінка≈ 550 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Marmite Bretonne
15.50
Breton Stew — Pommes de terre rissolées à l’ail, jus crémé, Saint-Jacques, andouille et lardons
оцінка≈ 680 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Jambalaya
12.80
Poulet, crevettes, chorizo, oignon, céleri branche, poivron, tomate pelée, riz et épices Cajun
оцінка≈ 620 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 77
Paëlla
12.50
Paella — Haut de cuisse de poulet, gambas, moule, calamar, poivron, crevette, tomate, oignon, petit pois, fond d’artichaut, ail, riz et épices
оцінка≈ 650 ккал68 г вуглеводівзбалансовані 77
Curry cabillaud & gambas
13.20
Cod and Prawn Curry — Cabillaud, gambas, sauce curry et lait de coco et riz basmati
оцінка≈ 580 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 73
Osso Bucco de veau à la Milanaise
13.00
Osso Buco alla Milanese — Jarret de veau, sauce au vin blanc, tomate, ail, persil, thym, basilic, zestes d’oranges et son risotto
оцінка≈ 610 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 73
Carbonnade Flamande
10.00
Flemish Carbonnade — Jarret de bœuf rissolé, oignon, sauce brune, bière ambrée & pommes vapeur
оцінка≈ 520 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Coq au vin
11.50
Pilon et découpe de cuisse, sauce au vin rouge, petits oignons, lardons fumés, champignons et écrasé de pomme de terre, ail et romarin
оцінка≈ 590 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Joue de porc à la vigneronne
12.50
Pork Cheek Vigneronne — Joue de porc, champignon, petits oignons, raisin blond, sauce vin rouge et épices accompagné de sa purée de carottes au cumin
оцінка≈ 540 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 78
Bœuf Bourguignon
11.00
Beef Bourguignon — Joue de bœuf, carottes, petits oignons, lardons fumés, sauce au vin rouge, écrasé de pomme de terre, ail et romarin
оцінка≈ 610 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Blanquette de veau à la crème
12.50
Veal Blanquette — Epaule, bas de carré de veau, carottes, poireaux, petits oignons, champignons de Paris, sauce crémée, épices et riz pillaf
оцінка≈ 640 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 67
Tartiflette au Reblochon, salade vertevegetarian
12.00
Tartiflette
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Nos Fromages
Ardoise de fromagesvegetarian
5.50
Cheese Board — Buche du Perche, Comté fruité, Brie de Meaux ou de Melun, Saint Nectaire fermier, Ossau Iraty
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Nos Desserts à partager
Flan pâtissiervegetarian
3.80
Custard Tart
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводівважкі 42
Paris Brestvegetarian
3.80
оцінка≈ 450 ккал40 г вуглеводівважкі 38
Tarte aux fruits de saisonvegetarian
3.60
Seasonal Fruit Tart
оцінка≈ 310 ккал38 г вуглеводів
Tarte en bande aux pommesvegetarian
3.00
Apple Tart
оцінка≈ 280 ккал35 г вуглеводів
Tarte en bande aux fruitsvegetarian
3.10
Fruit Tart
оцінка≈ 290 ккал36 г вуглеводів
La Carolinevegetarian
5.00
La Caroline Cake — Base génoise, crème pâtissière chocolat ou café, Topping mini éclairs
оцінка≈ 520 ккал55 г вуглеводівважкі 28
Le Ronsardvegetarian
5.50
Le Ronsard Raspberry Dessert — Bavaroise à la framboise et crème légère sur biscuit Macaron
оцінка≈ 380 ккал32 г вуглеводівважкі 41
Le Royal caramelvegetarian
5.50
Royal Caramel Chocolate Mousse — Mousse au chocolat caramel craquant sur biscuit amande
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводівважкі 41
Le Périgourdinvegetarian
5.50
Le Périgourdin Praline Dessert — Mousseline légère au praliné, mousse chocolat et éclats de nougatine
оцінка≈ 480 ккал38 г вуглеводівважкі 30
Fraisier, Framboisier, Poiriervegetarian
4.50
Fruit Cake
оцінка≈ 380 ккал42 г вуглеводівважкі 37
Val de Loirevegetarian
5.50
Val de Loire Pistachio Dessert — Sablé avec crème d’amande parfumée à la pistache, crème légère caramélisée et des fruits rouges
оцінка≈ 420 ккал36 г вуглеводівважкі 42
Poire Chocolatvegetarian
5.50
Chocolate Pear Dessert — Biscuit, bavaroise chocolat noir et poire émincées
оцінка≈ 350 ккал32 г вуглеводів
Privilège
Privilège : 8 pièces/pers
12.00
Privilege Tasting Platter — 5 Pièces salées froides (Opéra foie gras mangue, Club pain polaire tartare de concombre saumon raifort, Wrap poulet guacamole, Crevette à la mexicaine, Pique chèvres aux graines), 2 Pièces salées chaudes (Yakitori, Brochette de Gambas), 1 Pièce sucrée (Mini cannelé de Bordeaux)
оцінка≈ 850 ккал55 г вуглеводів
PIÈCES FROIDES
Tartelette foie gras et fruits secs
Foie Gras Tartlet
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Club poulet tandoori
Tandoori Chicken Club
оцінка≈ 220 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Pique magret gelée agrume
Duck Breast Skewer
оцінка≈ 140 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Cuillère magret, pomme, sur pain d’épice céleri
Duck Breast on Gingerbread
оцінка≈ 160 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Mousse de barpescatarian
Sea Bass Mousse
оцінка≈ 120 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Burger saumon fumépescatarian
Smoked Salmon Burger
оцінка≈ 210 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Nougat de chèvrevegetarian
Goat Cheese Nougat
оцінка≈ 150 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tartelette ìeğ’ miroirvegetarian
Mirror Tartlet
оцінка≈ 160 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабеті
Carpaccio de St-jacques et champignonspescatarian
Scallop Carpaccio
оцінка≈ 110 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
PIÈCES CHAUDES
Huitres chaudespescatarian
Hot Oysters — Oignons doux ou champagne
оцінка≈ 180 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Gambas crème de chorizo
Prawns with Chorizo Cream
оцінка≈ 220 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Cassolette de St-Jacquespescatarian
Scallop Casserole
оцінка≈ 190 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Cuisse de caille pané
Breaded Quail Thigh
оцінка≈ 240 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Éssaÿ et marquant foie gras
Foie Gras Appetizer
оцінка≈ 170 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Poulet yakitori
Chicken Yakitori
оцінка≈ 180 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Mini cabillaud aux agrumes crémeux carottepescatarian
Mini Cod with Citrus
оцінка≈ 150 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
PIÈCES SUCRÉES
Mini Cannelé de Bordeauxvegetarian
Mini Cannelé
оцінка≈ 120 ккал18 г вуглеводів
Mini moelleux au chocolatvegetarian
Mini Chocolate Fondant
оцінка≈ 160 ккал15 г вуглеводів
Mini Tropéziennevegetarian
оцінка≈ 180 ккал18 г вуглеводів
Mini moelleux caramel pécanvegetarian
Mini Caramel Pecan Fondant
оцінка≈ 190 ккал16 г вуглеводів
BUFFET ENFANT
Planche de charcuterie
Charcuterie Board
оцінка≈ 450 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Navette poulet curry
Curry Chicken Navette
оцінка≈ 220 ккал22 г вуглеводів
Wrap jambon fromage frais
Ham and Cheese Wrap
оцінка≈ 210 ккал20 г вуглеводів
Croque jambon emmental
Ham and Cheese Croque
оцінка≈ 320 ккал25 г вуглеводів
Mini pizza
оцінка≈ 180 ккал22 г вуглеводів
Muffin
оцінка≈ 200 ккал28 г вуглеводів
Mini cookie
оцінка≈ 120 ккал16 г вуглеводів
Salade de fruitvegan, vegetarian
fruit salad
оцінка≈ 80 ккал18 г вуглеводів
Brochette de bonbonsvegan, vegetarian
candy skewer
оцінка≈ 150 ккал35 г вуглеводівважкі 32
FORMULES COCKTAIL
Privilège : 5 pièces salées froides, 2 pièces salées chaudes, 1 pièce sucrée
12.50
privilege cocktail package
оцінка≈ 850 ккал60 г вуглеводів
Gourmet : 5 pièces salées froides, 3 pièces salées chaudes, 2 pièces sucrée
16.50
gourmet cocktail package
оцінка≈ 1050 ккал75 г вуглеводівважкі 40
Tock-tail : 5 pièces salées froides, 3 pièces salées chaudes, 4 pièces sucrée
22.00
tock-tail cocktail package
оцінка≈ 1300 ккал110 г вуглеводівважкі 30
Buffet enfant : 3 pièces froides, 2 pièces chaudes
17.00
children's cocktail buffet
оцінка≈ 600 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 65
ENTRÉES
Assiette terre mer
land and sea platter
оцінка≈ 350 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Médaillon de foie gras
foie gras medallion
оцінка≈ 320 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Croustillant de chèvrevegetarian
crispy goat cheese
оцінка≈ 380 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Arc en ciel de saumon gravlaxpescatarian
salmon gravlax
оцінка≈ 220 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Crémeux choux-fleur et st-jacques poêlépescatarian
cauliflower cream with seared scallops
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Tartare de cabillaud, mangue coriandre, crémeux avocatpescatarian
cod tartare with mango and avocado
оцінка≈ 310 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
VIANDES
Fondant de veau, jus court
tender veal
оцінка≈ 650 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Souris d’agneau, jus court
lamb shank
оцінка≈ 720 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Chateaubriand, sauce morille
chateaubriand with morel sauce
оцінка≈ 680 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Mignon de veau, croûte de noisette
2.00
veal fillet with hazelnut crust
оцінка≈ 620 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
1/2 magret, sauce aux airelles
duck breast with cranberry sauce
оцінка≈ 580 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Suprême de pintade, crémeux céleri, jus court
guinea fowl supreme
оцінка≈ 540 ккал16 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Ballotin de volaille farci aux légumes, jus court
stuffed poultry ballotine
оцінка≈ 510 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
POISSONS
Pavé de sandre, beurre d’orangepescatarian
pike-perch fillet with orange butter
оцінка≈ 480 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Gambas sur fondu de poireau, sabayon de champagnepescatarian
2.00
king prawns on leek fondue
оцінка≈ 420 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Saint-pierre, sauce vouvraypescatarian
John Dory with Vouvray sauce
оцінка≈ 460 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Cabillaud croûte d’agrume, sauce carotte gingembrepescatarian
cod with citrus crust
оцінка≈ 470 ккал16 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
GARNITURES
Écrasé de pomme de terre nature ou ail romarin ou noisette parmesan
mashed potatoes
оцінка≈ 220 ккал28 г вуглеводів
Pommes de terre grenailles confitesvegan, vegetarian
confit baby potatoes
оцінка≈ 250 ккал24 г вуглеводів
Légumes confitsvegan, vegetarian
confit vegetables
оцінка≈ 180 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Risotto tomate et tomates séchéesvegetarian
tomato risotto
оцінка≈ 320 ккал38 г вуглеводів
Brochette légumes rôtisvegan, vegetarian
roasted vegetable skewer
оцінка≈ 120 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Riz pilafvegan, vegetarian
pilaf rice
оцінка≈ 220 ккал42 г вуглеводів
Tomate grappe rôtievegan, vegetarian
roasted vine tomato
оцінка≈ 60 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
FROMAGE
Ardoise dégustation ou assiette 3 fromagesvegetarian
cheese platter
оцінка≈ 450 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
ENTRÉES VÉGÉTARIENNES
Salade de tomates anciennes, burrata, roquette et vinaigre balsamiquevegetarian
burrata and heirloom tomato salad
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Velouté de légumes de saison chaud et tofu croustillantvegan, vegetarian
seasonal vegetable soup with crispy tofu
оцінка≈ 280 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Salade grecquevegetarian
greek salad
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
PLATS VÉGÉTARIENS
Chèvre chaud pané, salade verte, brochette de légumesvegetarian
breaded warm goat cheese
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Feuilleté de légumes de saisonvegetarian
seasonal vegetable puff pastry
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводів
Curry de pois chiche, riz basmativegan, vegetarian
chickpea curry with basmati rice
оцінка≈ 580 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 70
DESSERT
L’opéra
opera cake — biscuit joconde, ganache, crème au beurre au café
оцінка≈ 480 ккал42 г вуглеводівважкі 30
Le Ronsard
raspberry bavaroise — bavaroise à la framboise et crème légère sur biscuit macaron
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводівважкі 35
Le Royal caramel
caramel chocolate mousse — mousse au chocolat caramel craquant sur biscuit amande
оцінка≈ 520 ккал48 г вуглеводівважкі 28
Le Périgourdin
praline and chocolate mousse — mousseline légère au praliné, mousse chocolat et éclat de nougatine
оцінка≈ 550 ккал40 г вуглеводівважкі 27
Fraisier, framboisier, poirier
strawberry or raspberry or pear cake
оцінка≈ 450 ккал52 г вуглеводівважкі 34
Val de Loire
pistachio and red fruit tart — sablé avec crème d’amande parfumé à la pistache, crème légère caramélisée et des fruits rouges
оцінка≈ 580 ккал55 г вуглеводівважкі 29
Poire chocolat
chocolate pear dessert — biscuit, bavaroise chocolat noir et poire émincés
оцінка≈ 410 ккал42 г вуглеводівважкі 36
Pièce montée (Vanille, caramel, grand marnier)
2.50
croquembouche
оцінка≈ 350 ккал45 г вуглеводів
FORMULES REPAS
FORMULE 1 Plat - fromage - dessert
30.00
meal formula 1
оцінка≈ 1100 ккал60 г вуглеводівважкі 36
FORMULE 2 Entrée - plat - dessert
35.00
meal formula 2
оцінка≈ 1200 ккал80 г вуглеводівважкі 32
FORMULE 3 Entrée - plat - fromage - dessert
43.00
3-course meal formula
оцінка≈ 1800 ккал120 г вуглеводівважкі 25
FORMULE 4 Entrée - poisson - viande - fromage - dessert
56.00
4-course meal formula
оцінка≈ 2200 ккал140 г вуглеводівважкі 25
REPAS ENFANT Volaille avec accompagnement au choix, fondant au chocolat
12.00
Kids meal: poultry and chocolate fondant
оцінка≈ 850 ккал70 г вуглеводівважкі 42
PIÈCES FROIDES
Cuillère magret, pomme, sur pain d¼pice céleri
Duck breast and apple on spiced bread
оцінка≈ 220 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
VIANDES
Mignon de veau, croête de noisette
Veal fillet with hazelnut crust
оцінка≈ 650 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
POISSONS
Gambas sur fondu de poireau, sabayon de champagne
King prawns with leek fondue and champagne sabayon
оцінка≈ 520 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Cabillaud croête d’agrume, sauce carotte gingembre
Cod with citrus crust and carrot ginger sauce
оцінка≈ 480 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
DESSERT
Pièce montée (Vanille, caramel, grand marnier)
Croquembouche (Vanilla, caramel, Grand Marnier)
оцінка≈ 750 ккал90 г вуглеводівважкі 28
FORMULES REPAS
REPAS ENFANT Volaille avec accompagnement au choix, fondant au chocolat
15.00
Kids meal: poultry and chocolate fondant
оцінка≈ 850 ккал70 г вуглеводівважкі 42
Це меню все ще актуальне?
88dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Різноманітність білкових страв та овочів
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Меню пропонує широкий вибір м'ясних та рибних страв з низьким вмістом вуглеводів. Є багато овочевих гарнірів.
118 підходять при діабеті · 210 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- 76 Rue de Courtiras, 41100 Vendôme
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +33254771527
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latoquevendomoise.fr/