La Vache Rouge - Vénissieux, 14 All. Marc Seguin
14 All. Marc Seguin, 69200 Vénissieux
години роботи невідомі
Frenchsteakhouse€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 14 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Plats du jour
Plats du jour
14.90
Daily Specials — Du lundi au vendredi, uniquement le midi.
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 79
Les Burgers de la Vache
Le Burger César
16.90
Caesar Burger — Buns brioché, 200g de blanc de poulet, fromage à raclette, poitrine fumée, sauce César. Frites et salade.
оцінка≈ 1250 ккал85 г вуглеводів
Le Rustique
18.90
Rustic Burger — Buns brioché, 180g de Boeuf race française, fromage à raclette, poitrine fumée, sauce moutarde à l'ancienne. Frites et salade.
оцінка≈ 1300 ккал85 г вуглеводівважкі 43
Steak haché Charolais 180g
6.00
Charolais Ground Beef Steak — Supplément pour les plus gourmands
оцінка≈ 450 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
SALADES
Salade Lyonnaise
18.80
Lyonnaise Salad — Salade verte, croûtons, lardons, œuf parfait
оцінка≈ 550 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Salade César
18.80
Caesar Salad — Blanc de poulet mariné, parmesan, croûtons, tomates cerise, salade verte, sauce césar maison.
оцінка≈ 650 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
VEAU, LYONNAISERIES et SUGGESTION
’Andouillette XXXL (Maison Braillon)
29.90
Andouillette — Andouillette entière tirée à la ficelle, sauce moutarde à l'ancienne, 500gr environ. Pomme de terre vapeur.
оцінка≈ 850 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Onglet de veau
25.90
Veal Flank — Morceau situé sous le ventre, viande très goûteuse, 350gr environ. Sauce roquefort.
оцінка≈ 750 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Escalope de veau à la Milanaise
27.90
Milanese Veal Escalope — Linguines au pesto ou tomate.
оцінка≈ 900 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 65
Foie de Veau
24.50
Veal Liver — Beurre persillé
оцінка≈ 500 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Poisson du moment
22.90
Fish of the Day — Accompagnement du jour, demandez à nos équipes.
оцінка≈ 600 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
BOEUF
Bavette à l'échalote
27.90
Flank Steak with Shallots — Morceau latéral du ventre. Viande filandreuse et goûteuse. 350gr.
оцінка≈ 700 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Manteau
25.90
Hampe Steak — Viande filandreuse et goûteuse. Steak de hampe 350gr. Beurre maitre d'hôtel.
оцінка≈ 750 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
’La Côte de bœuf 1KG200
84.00
Côte de Boeuf — Race Charolaise ou Race Holstein (pour 2 personnes). Trilogie de sauces. (cuisson bleu ou saignante uniquement)
оцінка≈ 2200 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 37
Entrecôte
28.90
350 gr. Race Charolaise. Sauce Poivre.
оцінка≈ 750 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Faux Filet Maturé
29.90
Aged Sirloin Steak — Partie située sur le dos ou les côtes. Race Holstein. Sauce Poivre. 350g.
оцінка≈ 750 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Bifteck & Frites Salade
14.90
Bifteck and Fries — Pièce de bœuf dans la lèche 180gr. Race Française.(Uniquement le midi)
оцінка≈ 850 ккал50 г вуглеводів
Pavé
26.90
Beef Pavé — Pièce tendre de 350 gr. Race française. Sauce Poivre. (cuisson bleu ou saignante uniquement)
оцінка≈ 750 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Poire de boeuf
28.90
Beef Pear — Viande fondante. 350gr de race française. Sauce Saint Marcellin. (cuisson bleu ou saignante uniquement)
оцінка≈ 800 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Le Tigre qui Pleure
23.90
Crying Tiger Beef — Émincé de bœuf mariné, 300g, aux épices thaïlandaises, cacahuètes et riz basmati. Race française
оцінка≈ 700 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 81
Carpaccio de Boeuf, Frites et Salade
21.90
Beef Carpaccio
оцінка≈ 750 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 65
Tartare Classique, Frites & salade
24.90
Classic Beef Tartare — Classique au couteau, race Française. (Échalotes, Persil, Câpres et Cornichons). 300 gr .
оцінка≈ 850 ккал42 г вуглеводів
Tartare Italien & frites salade
25.90
Italian Beef Tartare — Haché au couteau. 300gr, race Française. Tomates confites, pesto, parmesan, olives noires.
оцінка≈ 920 ккал45 г вуглеводів
FROMAGES ET DESSERTS
Saint Marcellin entiervegetarian
7.80
Saint Marcellin Cheese
оцінка≈ 280 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
Planche de Fromagesvegetarian
14.00
Cheese Board
оцінка≈ 600 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Crème brûlée à la vanille bourbon
8.50
Vanilla Crème Brûlée
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводівважкі 31
Brownie
8.50
Crème anglaise.
оцінка≈ 650 ккал55 г вуглеводівважкі 26
Brioche Perdue.
8.50
French Toast — Maison Malatier, avec boule de glace miel amande et caramel maison.
оцінка≈ 850 ккал80 г вуглеводівважкі 22
Café gourmand
9.50
Assortiment de divers mignardises
оцінка≈ 400 ккал40 г вуглеводівважкі 33
Café liégeois
9.50
Une boule de glace café, deux boules de glace vanille, café froid et crème fouettée maison.
оцінка≈ 700 ккал60 г вуглеводівважкі 21
Dame blanche
9.50
Trois boules de glace vanille, coulis de chocolat maison crème fouettée maison.
оцінка≈ 750 ккал65 г вуглеводівважкі 19
L'Irlandaise
9.50
The Irish — Deux boules de glace chocolat blanc, crème fouettée maison, flocons de chocolat noir et Baileys
оцінка≈ 800 ккал60 г вуглеводівважкі 17
Coupe after eight
9.50
After Eight Sundae — Trois boules de glace menthe chocolat et liqueur de mint's verte.
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводівважкі 23
Coupe Colonel
9.50
Colonel Sundae — Trois boules de sorbet citron arrosées de vodka
оцінка≈ 450 ккал50 г вуглеводівважкі 28
Coupe de Glace ou sorbet 3 boules au choix
7.50
Ice Cream Selection — Parfums: Chocolat, Vanille, Café, Citron, Framboise, Fraise, Coco, Pistache, Caramel au beurre salé, Menthe chocolat, Chocolat blanc
оцінка≈ 500 ккал55 г вуглеводівважкі 35
VEAUX ET SALADES
Salade Fraicheur d'Italie
18.80
Italian Freshness Salad — Mozzarella di Bufala, Jambon cru, melon, tomates coeur de boeuf, pesto & salade verte
оцінка≈ 650 ккал25 г вуглеводівзбалансовані 74
Escalope de veau à la Milanaise
28.90
Milanese Veal Escalope — Pates sauce Tomate ou sauce pesto. (origine + pays France)
оцінка≈ 850 ккал70 г вуглеводів
Foie de Veau poele a la lyonnaise
27.80
Lyonnaise Veal Liver — pomme purée maison.
оцінка≈ 700 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Onglet de veau
29.80
Veal Flank — Morceau situé sous le ventre, viande très goûteuse, 350gr environ. (origine + pays France) sauce fromagère
оцінка≈ 800 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Suggestion
Pavé de saumon de Norvège rôti, sauce vierge aux fines herbes et condimentspescatarian
19.80
Roasted Norwegian Salmon — Légumes du moment ( aubergines, courgettes, haricots, poivrons )
оцінка≈ 550 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
Brochette de dinde & Chorizo grill, Potatoes et salade verte
14.90
Turkey and Chorizo Skewer
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
BOEUF
Bavette a l'échalote
29.80
Flank Steak with Shallots — Morceau latéral du ventre. Viande filandreuse et goûteuse. 350gr. (origine + pays France)
оцінка≈ 720 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Le Manteau
26.90
Hampe Steak — Viande filandreuse et goûteuse. Steak de hampe 350gr. Beurre de thym au poivre.(origine + pays France)
оцінка≈ 750 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Burger de la vache
23.80
Cow Burger — Pain brioché, Steak haché 250gr, sauce suprême, oignons frits, demi camembert rôti
оцінка≈ 1100 ккал65 г вуглеводів
Dessus de palette en semi pavé sauce fromagère
26.80
Beef Shoulder Steak — 350g, extra tendre. Race française. (origine + pays France)
оцінка≈ 850 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Carpaccio de Boeuf, à l'italienne, Frites maison et Salade
21.90
Italian Beef Carpaccio — Pesto, parmesan, olives noires, câpres, tomates cerises.(origine + pays France)
оцінка≈ 880 ккал55 г вуглеводів
L'Entrecôte de boeuf au beurre de thym au poivre
31.80
Entrecôte with Thyme Butter — 350 gr. (origine + pays France)
оцінка≈ 820 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
Le Faux Filet de bœuf, beurre de thym au poivre
26.90
Sirloin Steak with Thyme Butter — Partie située sur le dos ou les côtes. Race charolaise/limousine. 350g. (origine + pays France)
оцінка≈ 780 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Pavé de bœuf
27.90
Beef Pavé — Pièce tendre de 350 gr. Race française. sauce au poivre (cuisson bleu ou saignante uniquement) (origine + pays France)
оцінка≈ 740 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Poire de bœuf
28.90
Beef Pear with Roquefort Sauce — Viande fondante. 300gr de race française, sauce au roquefort. (cuisson bleu ou saignante uniquement) (origine + pays France)
оцінка≈ 820 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
Bifteck & Frites fraiches, Salade
15.00
Steak and Fries with Salad — Pièce de bœuf dans la lèche 180gr. Race Française.
оцінка≈ 750 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 65
Le Paillard de bœuf charolais
27.80
Charolais Beef Paillard — 350gr cuit à l'unilatérale (bleu). Race française. sauce fromagère
оцінка≈ 880 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Haché XXXXL
24.80
XXXL Minced Beef with Pepper Sauce — 600 gr de viande hachée. Race Française. Sauce au poivre (origine + pays France)
оцінка≈ 1400 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Trilogie de la vache rouge
29.80
Red Cow Beef Trilogy — Trio de viande : bavette, manteau, lèche. Race Aubrac et Charolaise. beurre de thym au poivre
оцінка≈ 850 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Tigre qui pleure
27.80
Crying Tiger Beef — tranches de bœuf mariné aux épices thaïlandaises, riz basmati, légumes & cacahuètes. (origine + pays France)
оцінка≈ 720 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 85
Fromages
la Faisselle (150gr)vegetarian
6.50
Faisselle Cheese — crème / coulis de fruits / miel
оцінка≈ 250 ккал20 г вуглеводів
DESSERTS & GLACES
Coupe Liégeoise (café ou chocolat)
8.50
Coupe Liégeoise — Deux boules de glace café/chocolat, une boule de glace vanille, un café chaud/coulis chocolat et chantilly
оцінка≈ 650 ккал70 г вуглеводівважкі 26
Tiramisu traditionnel café & amaretto
8.50
Traditional Tiramisu
оцінка≈ 500 ккал35 г вуглеводівважкі 36
Nougat glacé pistache et fruits confits
8.50
Pistachio Nougat Glacé — coulis de fruits rouge
оцінка≈ 450 ккал42 г вуглеводівважкі 34
Cœur coulant au chocolat, Glace vanille
8.50
Chocolate Lava Cake with Vanilla Ice Cream
оцінка≈ 680 ккал65 г вуглеводівважкі 25
Pana Cotta vanille coulis au choixvegetarian
8.50
Vanilla Panna Cotta
оцінка≈ 320 ккал28 г вуглеводівважкі 42
Pain perdu aux raisins, crème anglaise
8.50
French Toast with Raisins
оцінка≈ 550 ккал62 г вуглеводівважкі 36
Це меню все ще актуальне?
26veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Стейк-хаус з обмеженим вибором
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
Тут немає вегетаріанських основних страв. Можна замовити сир Сен-Марселен, сырну тарілку або панакоту.
4 вегетаріанських та 0 веганських страв із 64
83dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Стейки та м'ясо з низьким вмістом вуглеводів
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут великий вибір стейків та риби. Багато основних страв мають низький глікемічний індекс.
30 підходять при діабеті · 64 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- 14 All. Marc Seguin, 69200 Vénissieux
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +33428292336
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lavacherouge.fr/
- Запис
- повнота 67 %, впевненість 80 %
Власник La Vache Rouge - Vénissieux, 14 All. Marc Seguin? Підтвердь свій заклад.