Auberge de Veyrac
lieu-dit, 87520 Veyrac
години роботи невідомі
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 16 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Salades
Salade Vertevegetarian
4.00
Green Salad
оцінка≈ 120 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Salade César
15.00
Caesar Salad — Salade verte, poulet pané, tomates cerise, œuf dur, cantal, croûtons, sauce César
оцінка≈ 850 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Salade de l’Auberge
14.50
Inn Salad — Salade verte, jambon blanc, tomates cerise, œuf dur, carottes, croûtons, billes mozzarellas
оцінка≈ 620 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Salade de Chèvre au Miel de Louisonvegetarian
16.00
Goat Cheese Salad with Honey — Salade verte, chèvres chauds au miel de « Louison », tomates séchées et cerise, noix, œuf dur, croûtons
оцінка≈ 710 ккал22 г вуглеводівзбалансовані 65
Salade de Gésiers de poulet
15.00
Chicken Gizzard Salad — Salade verte, gésiers de poulet, noix, œuf dur, tomates cerises, croûtons
оцінка≈ 680 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Salade du Terroir
17.50
Regional Salad — Salade verte, gésiers de poulet, noix, tomates cerise, magrets fumés, marrons, croûtons, œuf dur
оцінка≈ 780 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 77
Salade Gourmandise
20.00
Gourmet Salad — Salade verte, gésiers de poulet, noix, magrets fumés, tomates cerises, croûtons, œuf dur, marrons, ½ tranche de foie gras « Ferme Beauregard »
оцінка≈ 920 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Entrées
Entrée du Jour
7.00
Daily Starter — uniquement le midi du mardi au vendredi
оцінка≈ 350 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Œufs Mayonnaisevegetarian
7.00
Egg Mayonnaise
оцінка≈ 420 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Croustillant St Marcelin aux fruits secsvegetarian
13.00
St Marcelin Cheese Crisp
оцінка≈ 480 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Terrine de Foie gras mi-cuit aux Magrets Fumés « Ferme de Beauregard »
17.50
Foie Gras Terrine with Smoked Duck
оцінка≈ 450 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Panna cotta à la bisque de homard et crevettes
17.50
Lobster Bisque Panna Cotta with Shrimp
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
12 Escargots farcis
15.00
Stuffed Snails — beurre, ail et persil
оцінка≈ 410 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Fricassée de cèpesvegetarian
14.50
Sautéed Porcini Mushrooms — env. 300gr
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Tarte fine échalotes au vin rouge confite, Saucisse fumée canard et porc « Ferme de Beauregard »
15.00
Shallot Tart with Duck and Pork Sausage
оцінка≈ 520 ккал35 г вуглеводів
Plats
Plat du jour
11.00
Daily Main — uniquement le midi du mardi au vendredi
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Tataki magret de Canard, Purée de Pomme de Terre à l’ail et flan de Légumes
25.50
Duck Breast Tataki
оцінка≈ 680 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Omelette Jambon OU Emmental – Frites et salade
14.50
Ham or Emmental Omelette
оцінка≈ 950 ккал65 г вуглеводів
Omelette aux Cèpes – Frites et saladevegetarian
19.50
Porcini Mushroom Omelette
оцінка≈ 920 ккал62 г вуглеводів
Ballotine de Poulet farce copeaux de Foie Gras, Pommes de terre Grenaille et Flan de Légumes
22.00
Chicken Ballotine with Foie Gras
оцінка≈ 720 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Andouillette de Vire 5A, Moutarde Violette de Brive, Frite et Salade
20.00
Andouillette with Mustard
оцінка≈ 750 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 65
Filet de Porcelet sauce Miel et Thym, Pommes de terre Grenaille et flan de Légumes
24.00
Suckling Pork with Honey and Thyme
оцінка≈ 680 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Cassolette de Ris de Veau aux morilles, Pommes de terre Grenaille et flan de Légumes
32.00
Veal Sweetbreads with Morel Mushrooms
оцінка≈ 720 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Tête de Veau et Langue sauce gribiche Pommes de terre Grenaille et brunoise de légumes
20.00
Veal Head and Tongue Gribiche
оцінка≈ 650 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Carpaccio de bœuf Limousin, frites et salade
17.00
Beef Carpaccio
оцінка≈ 780 ккал42 г вуглеводів
Steak de bœuf Limousin, frites et salade
16.50
Beef Steak
оцінка≈ 820 ккал42 г вуглеводів
Tartare de bœuf Limousin 180gr, frites et salade
18.00
Beef Tartare
оцінка≈ 850 ккал42 г вуглеводів
Maxi Tartare de bœuf Limousin 360gr, frites et salade
24.00
Maxi Beef Tartare
оцінка≈ 1100 ккал42 г вуглеводів
Burger Poulet, frites et salade
19.50
Chicken Burger — Pain-Sauce Barbecue-Cheddar-Salade-Tomate -Oignon Rouge-Poulet pané
оцінка≈ 1150 ккал85 г вуглеводів
Burger du Chef Limousin, frites et salade
19.50
Chef's Beef Burger — Pain – St Nectaire-Bacon- Salade -Tomate-Galette de Pomme de Terre – Steak haché Limousin
оцінка≈ 1250 ккал75 г вуглеводів
Pavé de bœuf Limousin, frites et salade
24.00
Beef Pavé
оцінка≈ 850 ккал42 г вуглеводів
Bavette Limousine, frites et salade
25.00
Beef Flank Steak
оцінка≈ 820 ккал42 г вуглеводів
Faux Filet de bœuf Limousin, frites et salade
25.50
Sirloin Steak
оцінка≈ 880 ккал42 г вуглеводів
Entrecôte Limousine, frites et salade
29.00
Entrecôte Steak
оцінка≈ 920 ккал42 г вуглеводів
Filet de bœuf Limousin, frites et salade
32.50
Beef Fillet Steak
оцінка≈ 820 ккал42 г вуглеводів
Côte de bœuf Limousine pour 2 personnes, frites et salade
70.00
Côte de Bœuf for 2
оцінка≈ 1800 ккал84 г вуглеводівважкі 36
SUPPLÉMENTS
Façon Rossini (foie gras poêlée) « Ferme Beauregard »
6.00
Rossini Style (Foie Gras) — Non proposé en plat ou entrée seul
оцінка≈ 250 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
Assiette de Fritesvegan
5.00
French Fries
оцінка≈ 450 ккал50 г вуглеводів
Sauces : Bleu/ Poivre / Compotée Échalotte Confites au Vin rouge / Miel et Thym/ Foie Gras
1.80
Sauces
оцінка≈ 120 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Menus
Menu Tradition
30.00
Tradition Menu — Tarte fine échalotes au vin rouge confite, Ou Croustillant St Marcelin aux fruits secs, Salade de Gésiers de Poulet, Pavé de Saumon Graine de Courges crémeux de Petit Pois, Purée de Pomme de Terre à l’ail et flan de Légumes, Frites et Salade, Ballotine de Poulet farce copeaux de Foie Gras, Pommes de terre Grenaille et Flan de Légumes, Tête de Veau et Langue sauce gribiche, Pommes de terre Grenaille et brunoise de légumes, Plateau de Fromages « La maison du Fromage » (supplément 4.00€), Crème Brulée, Panna cotta Coulis de Fruits Rouges, Mousse au Chocolat Éclat de Cookie, Vacherin sorbet poire, coulis de caramel au beurre salé, Crumble Pommes-Poires de « Megeas » Pépites de Chocolat, Café gourmand (+3.50€) / Thé gourmand (+3.90€)
оцінка≈ 1400 ккал90 г вуглеводівважкі 36
Menu Gourmandise
35.00
Gourmet Menu — 12 Escargots farcis, Panna cotta à la bisque de homard et crevettes, Terrine de Foie gras mi-cuit aux Magrets Fumés « Ferme de Beauregard », Filet de Porcelet Jus Miel et Thym, Pommes de terre Grenaille et flan de Légumes, Tataki magret de Canard « ferme de Beauregard », Cassolette de Ris de Veau aux morilles, Filet de Bar Croute Ail Noir, Plateau de Fromages « La Maison du Fromage », Tiramisu Spéculos, Madeleines « Bijou » perdues, Chocolat chaud, boule de glace Bulgare, chantilly, Tartelette sablé crème de citron éclat de meringue, Profiteroles, Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
оцінка≈ 1850 ккал45 г вуглеводівважкі 36
Menu Enfant
11.00
Kids Menu — Terrine de Campagne, Œufs Mayonnaise, Jambon Blanc, Frites, Burger bœuf Limousin Frites, Glace Haribo, Fromage Blanc
оцінка≈ 2100 ккал180 г вуглеводівважкі 25
Les Formules du jour
Entrée et plat OU plat et dessert
14.00
Daily Formula (2 courses) — Uniquement les midis du mardi au vendredi
оцінка≈ 1100 ккал70 г вуглеводів
Entrée, plat et dessert
16.00
Daily Formula (3 courses) — Uniquement les midis du mardi au vendredi
оцінка≈ 1400 ккал100 г вуглеводівважкі 32
Entrée du jour
Daily Starter - Inn Salad — Salade de l’Auberge (Jambon Blanc / ½ œuf / Carottes rappée / Croutons/ Billes mozzarellas)
оцінка≈ 420 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Plat du jour
Daily Main - Chicken Escalope or Beef Steak — Escalope de Poulet à la Crème Frites, Steak de Bœuf Limousin Frites (+3.00€)
оцінка≈ 850 ккал55 г вуглеводів
Dessert du jour
Daily Dessert - Apple Flognarde — Flognarde aux pommes de Megeas
оцінка≈ 450 ккал60 г вуглеводівважкі 38
Це меню все ще актуальне?
73dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з вибором
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут багато білкових страв з овочами. Багато основних страв подаються з картоплею фрі.
22 підходять при діабеті · 47 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- lieu-dit, 87520 Veyrac
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +33555035073
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedeveyrac.fr/