назад до пошуку

L'Hippocampe - Vichy, 3 Bd de Russie

3 Bd de Russie 3, 03200 Vichy

години роботи невідомі

French€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 14 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Mercredi
Mise en bouche + plat + dessert
15.00
Scorpion fish fillet with basmati rice and floating island — Filet de rascasse aux aromates, basmati aux petits légumes. Ile flottante.
оцінка≈ 850 ккал75 г вуглеводів
Nos entrées
Queues de langoustines rôties autour d’un mesclun
Roasted langoustine tails with mixed salad
оцінка≈ 220 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Feuilles à feuille de blé noir au gravlax et légumes marinés
Buckwheat crepes with gravlax and pickled vegetables
оцінка≈ 310 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Assiette du bosco et ses garnitures
Bosco platter with garnishes
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Tourteau
Brown crab
оцінка≈ 180 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Terrine de foie gras maison, purée de betterave et compote myrtille
Homemade foie gras terrine with beetroot puree
оцінка≈ 380 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Gravlax de saumon, avocat et tuile au pavot
Salmon gravlax with avocado and poppy seed tuile
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Pressé foie gras de Limagne et caille labélisée en déclinaison
Foie gras and quail pressé
оцінка≈ 420 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Fraîcheur de homard aux agrumes et caviar Sévruga
Lobster freshness with citrus and caviar
оцінка≈ 210 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Marinade de sardines, risotto en « croûte de pain » et piment d’Espelette
Marinated sardines with risotto bread crust
оцінка≈ 380 ккал35 г вуглеводів
Paris-Brest de Limagne
оцінка≈ 450 ккал40 г вуглеводівважкі 38
Rizotto de la mer aux petits légumes printaniers
Seafood risotto with spring vegetables
оцінка≈ 340 ккал32 г вуглеводівзбалансовані 77
Quinoa du pêcheur Breton et tartare de thon
Fisherman's quinoa with tuna tartare
оцінка≈ 310 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 86
Nos plats
Cotriade aux petits légumes printaniers
Fish stew (Cotriade) with spring vegetables
оцінка≈ 420 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 90
Belle sole meunière
Sole meunière
оцінка≈ 550 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Filet de bar, rhubarbe, tomate et citron confits
Sea bass fillet with rhubarb and tomato
оцінка≈ 380 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 85
Filet de sole et homard, polenta crémeuse et jus des carapaces
Sole and lobster fillet with creamy polenta
оцінка≈ 620 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Filet de st Pierre et St jacques rôties
John Dory fillet and roasted scallops
оцінка≈ 480 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Pièce de Charolaise au bleu et Cantal
Charolaise beef with blue and Cantal cheese
оцінка≈ 750 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Filet de Cabillaud « Skreï », noix de st jacques et son émulsion
Skrei cod fillet and scallops
оцінка≈ 410 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
Filet de Cabillaud et crevette, beurre de tomate et petits légumes
Cod fillet and shrimp with tomato butter
оцінка≈ 480 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Plateau de fruits de mer
Seafood platter
оцінка≈ 550 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
Cotriade Lorientaise du « retour de pêche »
Lorient-style fish stew (Cotriade)
оцінка≈ 420 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 85
Nos desserts
Le cygne sur la « boire des carrés »
The Swan dessert
оцінка≈ 650 ккал70 г вуглеводівважкі 26
Cœur coulant au chocolat et gingembre, glace passion et tuile sésame
Chocolate and ginger lava cake
оцінка≈ 720 ккал65 г вуглеводівважкі 23
Tarte au citron meringuée revisitée
Lemon meringue tart
оцінка≈ 580 ккал55 г вуглеводівважкі 26
Carpaccio de fruits, sorbet orange et tuile sésame
Fruit carpaccio with orange sorbet
оцінка≈ 280 ккал45 г вуглеводівважкі 39
Nougat glacé à la framboise
Raspberry frozen nougat
оцінка≈ 450 ккал40 г вуглеводівважкі 34
Demi-sphère chocolat ivoire et framboise
White chocolate and raspberry demi-sphere
оцінка≈ 520 ккал48 г вуглеводівважкі 31
St honoré revisité à la vanille Bourbon
St Honoré with vanilla Bourbon
оцінка≈ 780 ккал65 г вуглеводівважкі 18
Ballade autour du chocolat en jeu de textures
Chocolate texture platter
оцінка≈ 850 ккал60 г вуглеводівважкі 22
Sablé reconstitué praliné citron et « blanc manger »
Praline lemon shortbread
оцінка≈ 550 ккал50 г вуглеводівважкі 27
Gourmandise Granny Smith, rhubarbe et pétales de meringue
Granny Smith and rhubarb dessert
оцінка≈ 380 ккал55 г вуглеводівважкі 38
Sponge cake et truffe en douceur chocolatée
Chocolate sponge cake and truffle
оцінка≈ 620 ккал58 г вуглеводівважкі 27
Soufflé chaud à la pâte d’orange et grand Marnier
Orange and Grand Marnier soufflé
оцінка≈ 480 ккал52 г вуглеводівважкі 42

Це меню все ще актуальне?

0veggie
scoreоцінка

Тільки рибні та м'ясні страви

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню немає вегетаріанських основних страв. Доступні десерти, як-от лимонний тарт або шоколадний фондан.

0 вегетаріанських та 0 веганських страв із 35

74dia
scoreоцінка

Французька кухня з морепродуктами

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато страв з низьким вмістом вуглеводів на основі риби та м'яса. Десерти містять багато цукру.

18 підходять при діабеті · 35 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
3 Bd de Russie 3, 03200 Vichy
Години роботи
поки невідомо
Контакти
+33470976837 contact@hippocampe-vichy.fr
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hippocampe-vichy.fr/
Запис
повнота 67 %, впевненість 79 %

Власник L'Hippocampe - Vichy, 3 Bd de Russie? Підтвердь свій заклад.