Ô Bievva
20 Rue Boson 20, 38200 Vienne
години роботи невідомі
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 13 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Entrées
Saint-Marcellin IGP au poivre rare et aux noix du Dauphinévegetarian
13.00
Saint-Marcellin Cannelloni — Cannelloni en feuille de brick, garni de St Marcellin IGP monté et infusé à la baie de timut, éclats de noix
оцінка≈ 420 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Le Casanova au Couteau
18.00
Beef Tartare Casanova — Tartare de filet de boeuf VBF au couteau, truffe italienne, pignons de pin torréfiés, oignons rouges et pesto vert, burrata crémeuse.
оцінка≈ 480 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Le Thon en Fusion Pourprepescatarian
14.00
Tuna and Beetroot Tartare — Tartare de thon sashimi et de betterave, marinade au miel, soja et citron vert, noisettes hâchées et menthe fraîche.
оцінка≈ 280 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Cƫƫr de Thon Sashimi à la Pistache, Variation de Framboise au Gingembrepescatarian
16.00
Tuna Tataki with Pistachio — Tataki de cƫƫr de thon laqué à la framboise et au gingembre, croøte de pistaches concassées, salade de choux.
оцінка≈ 310 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Les Finesses Marines
La Cassolette du pìheurpescatarian
25.00
Fish Cassolette — Gratinée de poisson selon arrivage, crème safrané au citron vert, légumes frais, servi avec frites de patates douces et salade.
оцінка≈ 720 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
L'Écrin de Flétan au Beurre d'Amande et Citron Vertpescatarian
31.00
Halibut with Almond Butter — Filet de flétan sauvage en croøte d'amande, parmesan et citron vert, risotto crémeux au basilic et légumes frais.
оцінка≈ 680 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Le Thon en Fusion Pourprepescatarian
26.00
Tuna and Beetroot Tartare — Tartare de thon sashimi et de betterave, marinade au miel, soja et citron vert, noisettes hachées et menthe fraîche, servi avec frites de patates douces et salade.
оцінка≈ 580 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Entre Tradition & Audace
Le Jardin Italien
25.00
Italian Garden Gnocchi — Gnocchis frais artisanaux au pesto Rosso et Genovese, burrata italienne crémeuse et jambon serrano, parmigiano râpé, pignons de pins torréfiés, légumes frais.
оцінка≈ 750 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 73
Ô Burger
24.00
Pulled Beef Burger — Pain burger brioché multigraines, effiloché de bƫƫf VBF confit 7 heures, mousse de cream-cheese au paprika fumé, tapenade de tomates confites et oignons confits, frites de patates douces et salade.
оцінка≈ 850 ккал52 г вуглеводів
Plats de caractères
Le Bƫƫf au Caramel d'Agrumes
33.00
Beef with Citrus Caramel — Filet de bƫƫf VBF à la plancha, sauce caramel à l'apérol, écrasé de pommes de terre à l'huile de sésame, légumes frais.
оцінка≈ 620 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Le Casanova au Couteau
30.00
Beef Tartare Casanova — Tartare de filet de boeuf VBF au couteau, truffe italienne, pignons de pin torréfiés, oignons rouges et pesto vert, burrata crémeuse, servi avec frites de patates douces et salade.
оцінка≈ 780 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Le Bƫƫf Tigre qui Pleure, Plat Signature
32.00
Beef Crying Tiger — Filet de bƫƫf VBF cuit en marinade 48H., juste poîlé aller-retour et servi tranché, mascarpone monté au wasabi et yuzu, Purée de patates douces à la vanille bourbon, légumes frais.
оцінка≈ 650 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Menus
Menu Ô Bievva
58.00
Amuse Bouche, Entrées (Casanova ou Thon), Plats (Bƫƫf Caramel, Flétan, Bƫƫf Tigre ou Casanova), Fromage, Desserts
оцінка≈ 1800 ккал120 г вуглеводівважкі 29
Menu Viarhôna
47.00
Entrées (Saint-Marcellin ou Thon), Plats (Cassolette, Burger, Jardin Italien ou Thon), Desserts
оцінка≈ 1400 ккал110 г вуглеводівважкі 37
Menu Enfant
16.50
Kids Menu — Sirop à l’eau, Nuggets de poulet français ou steak haché vbf, Risotto, frites ou purée de patates douces à la vanille, 2 boules de glace ou mousse au chocolat maison
оцінка≈ 950 ккал85 г вуглеводів
Fromages
½ Saint Marcellin IGPvegetarian
4.50
Saint Marcellin Cheese
оцінка≈ 180 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабеті
Faisselle de Fromage Blanc Rians 150grvegetarian
4.50
Fromage Blanc — Coulis de fruits rouges, caramel, crème ou sucre
оцінка≈ 220 ккал20 г вуглеводів
Desserts
Le Lingot Exotiquevegetarian
13.00
Exotic Lingot — Dacquoise à la noix de coco, ganache à la vanille, crémeux à la passion et glaçage à la mangué
оцінка≈ 450 ккал42 г вуглеводівважкі 34
Le Dôme au Chocolatvegetarian
12.00
Chocolate Dome — Spéculoos, mousse cacao Valrhona, cƫƫr fondant au caramel beurre salé maison
оцінка≈ 520 ккал48 г вуглеводівважкі 31
L'Eclat de Fraîcheurvegetarian
13.00
Freshness Tart — Fond de tarte pur beurre, crémeux au citron et basilic, mousselines à la framboise et au citron basilic
оцінка≈ 380 ккал35 г вуглеводівважкі 44
Tartelette Praline et son Cookievegetarian
12.00
Praline Tartlet and Cookie — De Praline Pâtisserie
оцінка≈ 650 ккал62 г вуглеводівважкі 26
Café Gourmand
14.00
Diligence de mignardises inspirée de la carte des desserts
оцінка≈ 550 ккал65 г вуглеводівважкі 33
Thé Gourmand
15.50
оцінка≈ 580 ккал68 г вуглеводівважкі 32
Digestif Gourmand
17.50
оцінка≈ 620 ккал60 г вуглеводівважкі 24
Coupes Glacées
Coupe 2 boulesvegetarian
4.50
Ice Cream 2 Scoops — servi avec chantilly maison
оцінка≈ 380 ккал32 г вуглеводівважкі 34
Coupes 3 boulesvegetarian
7.50
Ice Cream 3 Scoops — servi avec chantilly maison
оцінка≈ 480 ккал40 г вуглеводівважкі 30
La Fraîcheurvegetarian
8.50
La Fraîcheur Sorbet — Sorbet cerise, sorbet citron et sorbet framboise, coulis de framboise, fruits rouges frais et chantilly maison
оцінка≈ 320 ккал45 г вуглеводівважкі 42
L’Affogatovegetarian
8.50
Affogato — Glace vanille et café, amandes éffilées torréfiées et expresso, chantilly maison
оцінка≈ 350 ккал30 г вуглеводівважкі 42
La Coupe des Îlesvegetarian
10.50
Island Coupe — Sorbet mangue et passion, rhum Gino Ambré, éclats de meringue maison et chantilly maison
оцінка≈ 420 ккал50 г вуглеводів
Це меню все ще актуальне?
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- 20 Rue Boson 20, 38200 Vienne
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +33469326811
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), obievva.com/
- Запис
- повнота 67 %, впевненість 79 %