назад до пошуку

Espuma

Prom. des Marinières 17, 06230 Villefranche-sur-Mer

зачинено · відкривається 10:00

seafood restaurant€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

LES HUÎTRES
LES HUÎTRES FINES DE CLAIRES MOYENNES N°3pescatarian
19.50
Fine de Claires Oysters No. 3 (6 pcs) — 6 pièces
оцінка≈ 70 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
LES HUÎTRES FINES DE CLAIRES MOYENNES N°3pescatarian
37.00
Fine de Claires Oysters No. 3 (12 pcs) — 12 pièces
оцінка≈ 140 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
GROSSES N°2pescatarian
23.00
Large Oysters No. 2 (6 pcs) — 6 pièces
оцінка≈ 90 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
GROSSES N°2pescatarian
44.00
Large Oysters No. 2 (12 pcs) — 12 pièces
оцінка≈ 180 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
LES HUÎTRES SPECIALES DE CLAIRES MOYENNES N°3pescatarian
29.00
Speciales de Claires Oysters No. 3 (6 pcs) — 6 pièces
оцінка≈ 70 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
LES HUÎTRES SPECIALES DE CLAIRES MOYENNES N°3pescatarian
53.00
Speciales de Claires Oysters No. 3 (12 pcs) — 12 pièces
оцінка≈ 140 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
LES COQUILLAGES
MOULES D’ESPAGNEpescatarian
5.00
Spanish Mussels (12 pcs) — 12 pièces
оцінка≈ 110 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
BIGORNEAUXpescatarian
6.00
Periwinkles — 100gr
оцінка≈ 80 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
LANGOUSTINEpescatarian
7.00
1 pièce
оцінка≈ 60 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
BULOTSpescatarian
7.50
Whelks — environ 5 pièces/ 100gr, cuits maison
оцінка≈ 80 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
CREVETTES GRISESpescatarian
9.50
Grey Shrimp — 100gr
оцінка≈ 90 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
ENTRÉES
CHAMPIGNONS PORTOBELLO FARCISvegetarian
17.00
Stuffed Portobello Mushrooms — Stuffed Portobello Mushrooms
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
MOULES GRATINÉES EN PERSILLADEpescatarian
18.00
Gratinated Mussels with Garlic and Parsley — Gratinated mussels with garlic and parsley
оцінка≈ 310 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
BOUQUET DE 6 CREVETTES ROSES MAYONNAISE MAISONpescatarian
21.00
Pink Shrimp with Mayonnaise — Assorted of 6 shrimps with homemade mayonnaise
оцінка≈ 380 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
SALADE DE POULPE TIÈDEpescatarian
25.00
Warm Octopus Salad — Warm Octopus Salad
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 76
FRITTO MIXTOpescatarian
28.50
Fritto Misto — Anchois frais, calamars, crevettes frits & sauce tartare
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводів
SALADE DE QUINOAvegan
20.00
Quinoa Salad — Légumes grillés, avocat, fruits secs, pickles d’oignons & vinaigrette aux sésames
оцінка≈ 340 ккал32 г вуглеводівзбалансовані 75
TOMATES & MOZZARELLA BURRATAvegetarian
21.50
Tomato and Burrata Mozzarella — Tomates, mozzarella burrata crémeuse & basilic
оцінка≈ 450 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
SALADE CAESAR
24.50
Caesar Salad — Salade romaine, poulet pané, tomates, lard rôti, croûtons & Grana Padano
оцінка≈ 580 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
PIZZAS
MARGARITAvegetarian
16.00
Pizza Margherita — Sauce tomate, cantal, mozzarella & stracciatella
оцінка≈ 850 ккал95 г вуглеводівзбалансовані 73
ZUCCAvegetarian
18.00
Pizza Zucca — Pizza au charbon, sauce tomate, courgettes, mélange de champignons, pousses d’épinard & Grana Padano
оцінка≈ 850 ккал95 г вуглеводівзбалансовані 73
DIAVOLA
19.00
Pizza Diavola — Sauce tomate, mozzarella, cantal & salami piccante
оцінка≈ 980 ккал90 г вуглеводів
REGINA
20.00
Pizza Regina — Sauce tomate, cantal et mozzarella, jambon blanc & champignons de Paris
оцінка≈ 920 ккал92 г вуглеводів
KRAKENpescatarian
24.00
Pizza Kraken — Pizza au charbon, sauce tomate, mozzarella, poulpe grillé, tomates cerise & persillade
оцінка≈ 900 ккал90 г вуглеводівзбалансовані 71
TARTUFAvegetarian
25.00
Pizza Tartufa — Pizza blanche, lamelles de truffe d’été Tuber Aestivum, cantal et mozzarella, roquette fraîche
оцінка≈ 950 ккал88 г вуглеводів
PÂTES
RIGATONI FRAIS SAUCE TOMATE BASILIC & SAUCISSE
19.50
Rigatoni with Tomato Basil and Sausage — Fresh Rigatoni with Tomato Basil Sauce and Sausage
оцінка≈ 850 ккал80 г вуглеводівзбалансовані 67
GNOCCHI FRAIS AU PESTO VERDEvegetarian
22.00
Gnocchi with Pesto Verde — stracciatella & noisettes torréfiées
оцінка≈ 880 ккал70 г вуглеводів
LINGUINI AU HOMARDpescatarian
40.00
Linguini with Lobster — à la bisque, 1/2 Homard grillé de notre vivier
оцінка≈ 780 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 66
ENFANTS
Menu enfant (jusqu’à 11 ans)
16.00
Kids Menu — Aiguillettes de poulet frites ou Mini pizza margarita ou penne à la tomate + 1 Soda + 1 boule de glace
оцінка≈ 1200 ккал150 г вуглеводівважкі 44
PLATS
TARTARE DE BOEUF
20.50
Beef Tartare with Fries — frites & salades
оцінка≈ 850 ккал60 г вуглеводів
CUISSE DE VOLAILLE GRILLÉ AU CITRON, OLIVES TAGGIASCHE ET RIZ SAFRANÉ
22.50
Grilled Poultry Thigh with Saffron Rice — Grilled poultry thigh with lemon, taggiasca olives and saffron rice
оцінка≈ 720 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 79
ONGLET DE BOEUF SAUCE AU POIVRE
31.00
Beef Hanger Steak with Pepper Sauce — frites & salade
оцінка≈ 950 ккал60 г вуглеводів
FISH AND CHIPS SAUCE TARTAREpescatarian
22.00
Fish and Chips — Fish and chips with tartar sauce
оцінка≈ 880 ккал70 г вуглеводів
MOULES MARINIÈRESpescatarian
23.50
Moules Marinières with Fries — légèrement crémées, frites
оцінка≈ 820 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 67
THON MARINÉ FAÇON TATAKI RIZ SAFRANÉpescatarian
25.50
Tuna Tataki with Saffron Rice — Marinated tuna tataki style with saffron rice
оцінка≈ 650 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 75
POULPE GRILLÉ SAUCE CHIMICHURRIpescatarian
34.00
Grilled Octopus with Chimichurri — Légumes du marché & panisses
оцінка≈ 680 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
DAURADE FARCIE GRILLÉE ENTIÈREpescatarian
38.00
Stuffed Grilled Sea Bream — Désarêtée, farce verte aux épinards, pistou et Grana Padano, accompagnée d’un écrasé de pommes de terre maison
оцінка≈ 750 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
HOMARD GRILLÉpescatarian
53.00
Grilled Lobster — de notre vivier flambé à votre table, Écrasé de pomme de terre maison & légumes de saison
оцінка≈ 800 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Loup / Dauradepescatarian
11.00
Sea Bass or Sea Bream — Selon arrivage de poissons de plus de 1kg
оцінка≈ 300 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Pagrepescatarian
13.00
Pagrus — Selon arrivage de poissons de plus de 1kg
оцінка≈ 320 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Chaponpescatarian
14.00
Chapon Fish — Selon arrivage de poissons de plus de 1kg
оцінка≈ 450 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
DESSERTS
CRÈME CARAMEL ET CRUMBLE COCOvegetarian
10.50
Crème Caramel with Coconut Crumble — Homemade crème caramel & coconut crumble
оцінка≈ 420 ккал35 г вуглеводівважкі 39
TIRAMISU et ÉCLATS DE CHOCOLATvegetarian
11.00
Tiramisu with Chocolate Flakes — Homemade Tiramisu & chocolate flakes
оцінка≈ 480 ккал32 г вуглеводівважкі 37
LE FAMEUX GÂTEAU À L’ORANGEvegetarian
10.50
Orange Cake with Yogurt Ice Cream — Boule de glace yaourt, miel et noisettes
оцінка≈ 510 ккал48 г вуглеводівважкі 32
ROCHER MAISON PRALINÉvegetarian
11.50
Homemade Praline Rocher — Mousse de chocolat au lait et biscuit noisette
оцінка≈ 550 ккал30 г вуглеводівважкі 37
TARTE AUX POMMES FLAMBÉE AU GRAND MARNIER 3clvegetarian
12.50
Apple Pie Flambéed with Grand Marnier — « Grand Marnier » 3cl flambéed Apple Pie
оцінка≈ 580 ккал55 г вуглеводівважкі 29
PAVLOVA AUX FRUITS DE SAISONvegetarian
11.00
Seasonal Fruit Pavlova — Pavlova with seasonal fruits
оцінка≈ 380 ккал45 г вуглеводівважкі 41
AMARENAvegetarian
12.50
Amarena Cherry Ice Cream — Glace vanille, cerises Amarena et sirop
оцінка≈ 320 ккал38 г вуглеводівважкі 41
CARAMELMOIvegetarian
12.00
Caramelmoi (Salted Caramel & Chocolate) — Caramel beurre salé, chocolat, cookie et chantilly
оцінка≈ 620 ккал45 г вуглеводівважкі 27
SPECTACOLOvegetarian
12.00
Spectacolo (Vanilla Ice Cream & Speculoos) — glace vanille et noisettes caramélisées, caramel & spéculoos
оцінка≈ 580 ккал42 г вуглеводівважкі 29
PASSIONATA
13.50
glace passion, glace coco, chantilly, crumble coco et Rhum (3cl)
оцінка≈ 540 ккал40 г вуглеводівважкі 30
GELATTO ARTIGIANALE 2 BOULES
7.50
Artisan Gelato (2 scoops) — de la MAISON NEIGE AZUR
оцінка≈ 310 ккал30 г вуглеводівважкі 42
GELATTO ARTIGIANALE 3 BOULES
9.50
Artisan Gelato (3 scoops) — de la MAISON NEIGE AZUR
оцінка≈ 460 ккал45 г вуглеводівважкі 31
SORBET ARROSÉ 3 boules
13.50
Alcoholic Sorbet (3 scoops) — 3 scoops + Alcohol
оцінка≈ 420 ккал48 г вуглеводівважкі 29
DÉCOUVREZ NOS PLATEAUX COMPOSÉS
L’ASSIETTE DÉCOUVERTE
29.50
Discovery Seafood Platter — 3 Huêtre s fines de claire moyennes N°3, 3 Huêtre s fines de claire grosses N°2, 3 Crevettes roses grosses, 3 Bulots, 3 Moules d’Espagne
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
LE CLASSIQUE
35.50
Classic Seafood Platter — 2 Huêtre s fines de claires moyennes N°3, 2 Huêtre s fines de claires grosses N°2, 2 Huêtre s Spéciales de claires moyennes N°3, 3 Crevettes roses, 30gr Crevettes grises, 50gr Bigorneaux, 50 gr de Bulots, 3 Moules d’Espagne
оцінка≈ 520 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
LE PLATEAU DE LA MER
44.50
Sea Platter — 2 Huêtre s fines de claire moyennes N°3, 2 Huêtre s fines de claire grosses N°2, 2 Huêtre s spéciales de claires moyennes N°3, 3 Crevettes roses, 50gr Crevettes grises, 50gr Bigorneaux, 1 Langoustine, 5 Bulots (100gr), 3 Moules d’Espagne
оцінка≈ 600 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 76
LE PLATEAU ESPUMA
85.00
Espuma Seafood Platter — 4 Huêtre s fines de claire N°3, 4 Huêtre s fines de claire grosses N°2, 4 Huêtre s spéciales de claires N°3, 6 Crevettes roses, 100gr Crevettes grises, 100gr Bigorneaux, 2 Langoustines, 10 Bulots (200gr), 6 Moules d’Espagne
оцінка≈ 850 ккал25 г вуглеводівзбалансовані 70
LE PLATEAU ROYAL
118.00
Royal Seafood Platter — 6 Fines de claires moyennes N°3, 6 Huêtre s fines de claire grosses N°2, 6 Spéciales de claires moyennes N°3, 8 Crevettes roses, 100gr Crevettes grises, 100gr Bigorneaux, 4 Langoustines, 10 Bulots (200gr), 9 Moules d’Espagne
оцінка≈ 1100 ккал30 г вуглеводів
Supplément 1/2 Homard du vivier
24.00
Half Lobster
оцінка≈ 320 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66

Це меню все ще актуальне?

63veggie
scoreоцінка

Морепродукти та вегетаріанські піци

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є салат з кіноа, ньоккі з песто та піца Зукка. Ресторан пропонує багато страв з морепродуктами, але має достатньо варіантів без м'яса.

16 вегетаріанських та 1 веганських страв із 60

70dia
scoreоцінка

Морепродукти та свіжа риба

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут великий вибір устриць та морепродуктів з низьким вмістом вуглеводів. У меню є риба на грилі та ситні закуски.

27 підходять при діабеті · 60 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Prom. des Marinières 17, 06230 Villefranche-sur-Mer
Години роботи
Пн10:00–15:00, 19:00–22:30
Вт10:00–15:00, 19:00–22:30
Ср10:00–15:00, 19:00–22:30
Чт10:00–15:00, 19:00–22:30
Пт10:00–15:00, 19:00–22:30
Сб10:00–15:00, 19:00–22:30
Нд10:00–15:00, 19:00–22:30
Контакти
+33493880525
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantespuma.com/
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

Власник Espuma? Підтвердь свій заклад.