Restaurant Le Saladier Villefranche sur Saône
579 Rue nationale, 69400 Villefranche-sur-Saône
години роботи невідомі
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 15 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Nos Salades
SALADE BEAUJOLAISE
10.80
Beaujolais Salad — Salade, tomate, lardons poêlés, croûtons, œuf poché.
оцінка≈ 420 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
SALADE CRETOISEvegetarian
13.40
Cretan Salad — Salade, tomates confites, œuf dur, olives, tomates, feuilles de vignes, fêta, concombre.
оцінка≈ 380 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
ASSIETTE DE FOIE GRAS DE CANARD MAISON
16.20
Homemade Duck Foie Gras — Salade, tomate, Fois gras maison, toasts chauds et confiture de figues.
оцінка≈ 550 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
SALADE BRIQUETTE DE SEGUINvegetarian
11.30
Seguin Brick Salad — Salade, tomate, noix, médaillons de chèvre, œuf poché, confiture de figues et fromage de chèvre dans une feuille de brick dorée.
оцінка≈ 480 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
SALADE FELLINI
14.40
Fellini Salad — Salade, tomates confites, tomate, jambon cru, œuf poché, basilic, mozzarella Di Bufala, olives, crème balsamique.
оцінка≈ 450 ккал16 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
SALADE CESAR
13.20
Caesar Salad — Salade, tomate, lamelles de poulet, œuf dur, croûtons, tomates confites, copeaux de parmesan, concombre, olives.
оцінка≈ 410 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
SALADE KAMELOTT
13.80
Kamelott Salad — Salade, tomate, fromage Saint-Marcellin, vinaigre balsamique, jambon cru sur pain grillé, œuf poché.
оцінка≈ 490 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
SALADE GOURMANDE
15.80
Gourmet Salad — Salade, tomate, noix, gésiers confits, toast de foie gras de canard Maison, magret de canard fumé.
оцінка≈ 620 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
SALADE BALTIQUEpescatarian
13.90
Baltic Salad — Salade, tomate, saumon fumé, gambas, œuf dur.
оцінка≈ 340 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Les pokes bowl
POKE SAUMONpescatarian
16.80
Salmon Poke Bowl — Riz collant, farandole d’ingrédients 100% healthy !! En fonction du chef: concombre, tomate, carotte, avocat, un fruit, graines de chia ou autres. Ainsi qu’un émincé de boeuf, saumon ou poulet cuisiné façon Tataki.
оцінка≈ 580 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 82
POKE BOEUF
15.90
Beef Poke Bowl — Riz collant, farandole d’ingrédients 100% healthy !! En fonction du chef: concombre, tomate, carotte, avocat, un fruit, graines de chia ou autres. Ainsi qu’un émincé de boeuf, saumon ou poulet cuisiné façon Tataki.
оцінка≈ 610 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 82
POKE POULET
15.50
Chicken Poke Bowl — Riz collant, farandole d’ingrédients 100% healthy !! En fonction du chef: concombre, tomate, carotte, avocat, un fruit, graines de chia ou autres. Ainsi qu’un émincé de boeuf, saumon ou poulet cuisiné façon Tataki.
оцінка≈ 570 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 82
POKE VEGGIE (avec Tofu)vegan, vegetarian
15.10
Veggie Poke Bowl — Riz collant, farandole d’ingrédients 100% healthy !! En fonction du chef: concombre, tomate, carotte, avocat, un fruit, graines de chia ou autres. Ainsi qu’un émincé de boeuf, saumon ou poulet cuisiné façon Tataki.
оцінка≈ 520 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 78
La pleine forme
PLEINE FORME SAUMONpescatarian
15.10
Salmon Healthy Plate — Une grande assiette, avec un émincé au choix de boeuf, de poulet ou de saumon, poivrons et sojas, revenu à la poêle. Accompagné d’une gambas, salade verte, tomates, maïs.
оцінка≈ 380 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 85
PLEINE FORME VOLAILLE
15.10
Poultry Healthy Plate — Une grande assiette, avec un émincé au choix de boeuf, de poulet ou de saumon, poivrons et sojas, revenu à la poêle. Accompagné d’une gambas, salade verte, tomates, maïs.
оцінка≈ 360 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 85
PLEINE FORME BOEUF
15.10
Beef Healthy Plate — Une grande assiette, avec un émincé au choix de boeuf, de poulet ou de saumon, poivrons et sojas, revenu à la poêle. Accompagné d’une gambas, salade verte, tomates, maïs.
оцінка≈ 410 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 84
Nos couscous
COUSCOUS Royal
24.90
Royal Couscous — Merguez, agneau, poulet fermiers.
оцінка≈ 850 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 74
COUSCOUS Panaché
23.40
Mixed Couscous — 2 viandes au choix parmi les 3.
оцінка≈ 750 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 84
COUSCOUS Une Viande
22.10
Single Meat Couscous — 1 viande au choix parmi les 3.
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 84
COUSCOUS Sans Viandevegetarian
15.60
Vegetarian Couscous
оцінка≈ 450 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 78
Plats
PIÈCE DE BOEUF DU CHEF
18.60
Chef's Beef Cut — Demandez notre pièce de bìeğ du jour, accompagnements au choix
оцінка≈ 650 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
FILET DE BOEUF GRILLÉ
21.80
Grilled Beef Fillet — Le tendre du tendre… accompagnements au choix
оцінка≈ 600 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
FILET DE BOEUF SAUCE MORILLES
23.80
Beef Fillet with Morel Sauce — Le Classique de la maison, accompagnement au choix
оцінка≈ 720 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
CARPACCIO DE BOEUF
16.80
Beef Carpaccio — Tendres lamelles de bìeğ crues huile d’olive, salade, parmesan câpres, accompagné de frites
оцінка≈ 680 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 65
STEAK TARTARE
17.80
Viande pur bìeğ hachée 180g crue et assaisonnée par nos soins frites et salade
оцінка≈ 750 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 65
STEAK HACHE FACON BOUCHER
17.20
Butcher's Beef Patty — Viande pur bìeğ hachée 180g grillée, frites et salade
оцінка≈ 780 ккал45 г вуглеводів
ANDOUILLETTE 100% VEAU DE CHEZ BRAILLON
19.80
Veal Andouillette — Andouillette gratinée au fours, accompagnée d’une sauce crémeuse à la moutarde et aux échalottes
оцінка≈ 620 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
BROCHETTE Saladier
21.80
Mixed Meat Skewers — Brochette filet de canard, et de bìeğ , sauce barbecue, frites et salade.
оцінка≈ 820 ккал50 г вуглеводів
PLANCHA SOLEIL
19.80
Plancha Mixed Grill — Brochette de bìeğ, blanc de poulet, merguez grillées, sauce curry frites salade
оцінка≈ 850 ккал55 г вуглеводів
BLANC DE POULET GRILLÉ
14.80
Grilled Chicken Breast — Escalope de poulet grillée tendre et maigre
оцінка≈ 350 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
BLANC DE POULET AUX MORILLES
18.60
Chicken Breast with Morels — Escalope de poulet grillée tendre et maigre servie avec une sauce aux morilles.
оцінка≈ 480 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
BLANC DE POULET À LA CRÈME DE MORILLES
15.90
Chicken Breast with Morel Cream — Escalope de poulet grillée tendre et maigre servie avec une sauce crème de morilles (sans les morilles)
оцінка≈ 520 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
MAGRET de CANARD grillé
18.80
Grilled Duck Breast — Magret de canard grillé accompagnements au choix.
оцінка≈ 650 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
BROCHETTE DE GAMBASpescatarian
22.80
Prawn Skewers — Entre six et sept gambas suivant le gabarit accompagnements au choix
оцінка≈ 600 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
PAVÉ DE SAUMON SAUCE SAFRANpescatarian
22.80
Salmon Fillet with Saffron Sauce — Pavé de saumon sauce safran cuit au four, accompagnements au choix
оцінка≈ 680 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
PAVÉ DE SAUMON GRILLÉpescatarian
21.80
Grilled Salmon Fillet — Accompagnements au choix
оцінка≈ 620 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Burgers
LE CLASSIC
16.50
Classic Burger — Steak haché 150g pur bìeğ, salade, tomates, Cheddar oignons frits, sauce américaine, frites
оцінка≈ 950 ккал75 г вуглеводів
LE DOUBLE
19.80
Double Burger — Comme Le Classic en double…
оцінка≈ 1200 ккал80 г вуглеводів
LE CHICKEN
15.80
Chicken Burger — Salade, tomate, émincés de poulet cheddar oignons frits sauce barbecue cornichons frites
оцінка≈ 900 ккал75 г вуглеводів
LE MORILLES BURGER
21.00
Morel Burger — Le classique avec en PLUS une sauce aux morilles
оцінка≈ 1050 ккал75 г вуглеводів
LE PERCEVAL
18.20
Perceval Burger — Le Classic avec en PLUS du Saint Félicien et du jambon cru
оцінка≈ 1150 ккал55 г вуглеводів
LE SEGUIN
17.80
Seguin Burger — Le classique avec en PLUS du fromage de chèvre et de la confiture de figues
оцінка≈ 1080 ккал62 г вуглеводівважкі 44
LE VEGGIE BURGERvegetarian
16.50
Veggie Burger — Steak VEGGIE, salade, tomates, Cheddar, oignons frits, sauce américaine, frites.
оцінка≈ 950 ккал75 г вуглеводів
Formules et Menus
MENU DU JOUR
17.30
Daily Menu — Buffet + Plat du jour + Dessert ou café*
оцінка≈ 1400 ккал120 г вуглеводівважкі 35
PLAT DU JOUR SEUL
14.10
Daily Main Course
оцінка≈ 650 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
PLAT DU JOUR + DESSERT *
16.30
Daily Main and Dessert
оцінка≈ 950 ккал85 г вуглеводівважкі 42
BUFFET À VOLONTÉ SEUL
13.60
All-you-can-eat Buffet
оцінка≈ 800 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 76
BUFFET A VOLONTE + DESSERT *
16.30
Buffet and Dessert
оцінка≈ 1100 ккал100 г вуглеводів
BUFFET A VOLONTE + PLAT DU JOUR
16.60
Buffet and Daily Main
оцінка≈ 1450 ккал100 г вуглеводівважкі 42
DESSERT DU JOUR*
5.70
Daily Dessert
оцінка≈ 350 ккал45 г вуглеводів
CAFE GOURMAND
7.75
оцінка≈ 400 ккал40 г вуглеводівважкі 33
MENU REGIONAL
29.40
Regional Menu — Entrée + Plat + Dessert
оцінка≈ 1200 ккал80 г вуглеводів
MENU GOURMANDS
34.50
Gourmet Menu — Entrée au choix, Plats au choix, Fromage et Dessert
оцінка≈ 1500 ккал90 г вуглеводівважкі 33
MENU ENFANT
10.80
Kids Menu — Jambon, Escalope de poulet, ou Steak haché accompagné de frites ou légumes ou Buffet de Hors-d’æuvre, Glace deux boules ou fromage blanc
оцінка≈ 800 ккал70 г вуглеводів
Planches et Suppléments
LA CLASSIQUE
13.80
Classic Charcuterie Board — Planche de charcuterie
оцінка≈ 500 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
LA GRANDE
17.20
Large Charcuterie Board — Planche de charcuterie
оцінка≈ 750 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
SAUCE ÉCHALOTTE, ROQUEFORE OU CRÈME
2.00
Sauce (Shallot, Roquefort or Cream)
оцінка≈ 120 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
SAUCE AUX MORILLES
4.80
Morel Sauce
оцінка≈ 150 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Це меню все ще актуальне?
79dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з вибором гарнірів
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Меню пропонує багато білкових страв з можливістю вибору гарніру. Салати та гриль підходять для низьковуглеводного харчування.
28 підходять при діабеті · 58 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- 579 Rue nationale, 69400 Villefranche-sur-Saône
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +33474623419
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lesaladier.com/
Власник Restaurant Le Saladier Villefranche sur Saône? Підтвердь свій заклад.