Le Collet Gourmand
Chaussée de Wavre 319, 4520 Wanze
зачинено · відкривається Пт 12:00
BelgianFrench€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 6 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 6 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Menu
Prémices apéritives
Aperitif appetizers
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Frisée tiède de lotte, moules de bouchot et salicornes de mer Fleurette au balsamiquepescatarian
Monkfish and mussels salad
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 76
Millefeuille de volaille fermière Girolles et tuile croquante au romarin, sauce Madère
Chicken millefeuille with chanterelles
оцінка≈ 650 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Tournedos de filet de marcassin cuit basse température Potimarron et figues rôties, sauce Poivrade
Wild boar tournedos
оцінка≈ 720 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 78
Dos de sandre sauvage poêlé Courgettes, fumet infusé à la vanille du Kivupescatarian
Pan-seared pike-perch
оцінка≈ 480 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Entremet Infiniment Pistache, myrtillesvegetarian
Pistachio and blueberry dessert
оцінка≈ 620 ккал55 г вуглеводівважкі 27
Plateau de fromages de nos régions affinés au lait cruvegetarian
Regional cheese platter
оцінка≈ 550 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Le menu en 3 services (2 plats et dessert)
70.00
3-course menu
оцінка≈ 1600 ккал80 г вуглеводівважкі 33
Le menu en 4 services (3 plats et dessert)
84.00
4-course menu
оцінка≈ 1900 ккал100 г вуглеводівважкі 33
Le menu en 5 services (4 plats et dessert)
96.00
5-course menu
оцінка≈ 2200 ккал120 г вуглеводівважкі 33
Retour du Marché
Menu en 3 services composé chaque semaine selon l'inspiration du Chef
48.00
Chef's market menu
оцінка≈ 1500 ккал80 г вуглеводівважкі 40
Entrées
Escalopes de foie gras de canard de la Sauvenière déglacées au verjus
36.00
Duck foie gras
оцінка≈ 420 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Véritables croquettes aux petites grises de Zeebrugge décortiquées mainpescatarian
27.00
Cockle croquettes
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводів
Millefeuille de volaille fermière et girolles, sauce Madère
27.00
Chicken millefeuille with chanterelles
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Carpaccio de bar sauvage aux agrumes de Sicile et pétales de bleuetpescatarian
29.00
Sea bass carpaccio
оцінка≈ 280 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Plats
Noix de ris de veau de Corrèze au sautoir, poêlée de champignons forestière
52.00
Veal sweetbreads with mushrooms
оцінка≈ 680 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Entrecôte de bœuf Eifel maturée, sauce poivre crème flambée
48.00
Ribeye steak with pepper sauce
оцінка≈ 850 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Suprême de poulet fermier de Maffe grillé au romarin
36.00
Grilled chicken supreme
оцінка≈ 520 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Duo de solettes de la Mer du Nord façon Meunièrepescatarian
36.00
Sole Meunière
оцінка≈ 580 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Desserts
Dessert du moment
15.00
Dessert of the day
оцінка≈ 550 ккал50 г вуглеводівважкі 30
Dame Blanche à la vanille Bourbon et chocolat Grand Cruvegetarian
15.00
Dame Blanche
оцінка≈ 550 ккал65 г вуглеводівважкі 27
Planche de fromages de nos régions affinés au lait cruvegetarian
17.00
Regional cheese platter
оцінка≈ 450 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
Sabayon au Champagne ou au Marsalavegetarian
17.00
Champagne or Marsala Sabayon
оцінка≈ 400 ккал30 г вуглеводівважкі 40
Café ou thé gourmand accompagné de trois douceurs pâtissièresvegetarian
15.00
Gourmet coffee or tea
оцінка≈ 600 ккал70 г вуглеводівважкі 28
Vinaigre balsamique Toro Albala Special Chefvegan
16.60
Balsamic vinegar — Un excellent vinaigre D.O.P. de Montilla-Moriles dans sa gamme exclusive Special Chef. Le moût de vins de PX est ajouté au vinaigre pour adoucir son goût et délivrer un balsamique aux arômes de figues et de raisins secs avec des notes de caramel salé, de café, et une acidité très fraîche. un produit tout en subtilité.
оцінка≈ 40 ккал8 г вуглеводів
La Moutardente - Moutarde "La Dijone"vegan
6.20
Dijon mustard
оцінка≈ 60 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабеті
Gratin dauphinoisvegetarian
4.00
оцінка≈ 250 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Vinaigre balsamique blanc - G. Guistivegan
10.50
White balsamic vinegar
оцінка≈ 30 ккал6 г вуглеводів
Vinaigre balsamique à la truffevegan
16.35
Truffle balsamic vinegar
оцінка≈ 45 ккал9 г вуглеводів
La Moutardente - Moutarde "La Classik"vegan
6.20
Classic mustard
оцінка≈ 60 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабеті
Purée de pomme-de-terrevegetarian
4.00
Mashed potatoes
оцінка≈ 200 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Pesto de basilic à la sicilienne biovegetarian
6.10
Sicilian basil pesto
оцінка≈ 120 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Mousse de truite de l'Amblève fuméepescatarian
6.90
Smoked trout mousse
оцінка≈ 180 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Chips piment citronvegan
3.40
Lemon chili chips
оцінка≈ 160 ккал15 г вуглеводів
Quiche lorraine 12cm
11.00
Quiche Lorraine
оцінка≈ 400 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Quiche Lorraine 16cm
17.00
Quiche Lorraine
оцінка≈ 600 ккал30 г вуглеводів
Retour du Marché
Marinade de lotte et saumon d'Ecossepescatarian
Monkfish and salmon marinade — Melon charentais
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Filet pur de porc Iberico Bellota grillé
Grilled Iberico pork fillet — Au romarin et miel d'été
оцінка≈ 350 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Gros macaron aux framboises et cœur pistachevegetarian
Raspberry and pistachio macaron
оцінка≈ 250 ккал30 г вуглеводів
menu accompagné de deux verres de vins IGP
60.00
Menu with wine
оцінка≈ 1850 ккал110 г вуглеводівважкі 25
Ce menu
48.00
This menu
оцінка≈ 1400 ккал90 г вуглеводівважкі 29
Це меню все ще актуальне?
61veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Десерти та гарніри
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
У меню є картопляне пюре, гратен дофінуа та чипси з лимоном. З десертів пропонують сабайон з шампанським та макарон з малиною. Основні страви переважно м'ясні та рибні.
16 вегетаріанських та 6 веганських страв із 42
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Chaussée de Wavre 319, 4520 Wanze
- Години роботи
- Пн—Вт—Ср—Чт12:00–13:00Пт12:00–13:00Сб12:00–13:00Нд12:00–13:00nous vous accueillons sur réservation
- Контакти
- +3285235282
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecolletgourmand.be/