назад до пошуку

Buxbaum Restaurant

Grashofgasse 3 3, 1010 Wien

зачинено · відкривається 12:00

€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Vorspeisen
BUTTERNUSS KÜRBISvegetarian
22.00
Butternut Squash and Radicchio Salad — RADICCHIO | RICOTTA | ZITRONENCHUTNEY
оцінка≈ 280 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
BUXBAUM SALATvegetarian
19.00
Buxbaum Salad — ZWETSCHKE | ZIEGENKÄSE | BUCHWEIZEN | BIRNE
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
POCHIERTES EI & KAVIARpescatarian
39.00
Poached Egg and Caviar — RÄUCHERLACHS | SPINAT | BUTTERMILCH 10 GRAMM BLACK IMPERIAL KAVIAR
оцінка≈ 310 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
BEEF TARTAR
29.00
Beef Tartare — GRÜNER PFEFFER | GEBEIZTER DOTTER LAUCH | SAUERTEIG TOAST
оцінка≈ 380 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
PETERSILIENSUPPEvegetarian
16.00
Parsley Soup — POLENTA | WALNUSS | GRANATAPFEL
оцінка≈ 240 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Hauptspeisen
ZANDERpescatarian
45.00
PAPRIKAKRAUT | FREGOLA | KAPERN
оцінка≈ 620 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 85
KÖNIGSKRABBEpescatarian
58.00
King Crab — SPAGHETTINI | SAFRAN | DATTEL PARADEISER
оцінка≈ 680 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 77
BACKERL & BAUCH VOM STROHSCHWEIN
42.00
Roasted Pork Shoulder and Belly — CHORIZO | COCOBOHNEN | PIMENTOS
оцінка≈ 850 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Österreichische Klassiker
WIENER SCHNITZEL VOM KALB
38.00
Wiener Schnitzel — ERDÄPFEL-VOGERLSALAT PREISELBEEREN | ZITRONE
оцінка≈ 780 ккал45 г вуглеводів
EIERSCHWAMMERL A LA CREMEvegetarian
29.00
Creamed Chanterelles — WALDVIERTLER KNÖDEL | SENFKOHL | MOHN
оцінка≈ 650 ккал52 г вуглеводівзбалансовані 69
Dessert
POCHIERTER PFIRSICHvegetarian
15.00
Poached Peach — VANILLE | KOKOS | HIMBEERE
оцінка≈ 220 ккал32 г вуглеводів
DREIERLEI SCHOKOLADEvegetarian
15.00
Three Chocolates — SANDDORN | CASHEW
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводівважкі 34
KARAMELISIERTER TOPAZ APFELvegetarian
15.00
Caramelized Topaz Apple — STRUDELTEIG | ZIMT | HOLUNDERBEEREN
оцінка≈ 380 ккал48 г вуглеводівважкі 43
SORBET VARIATIONvegetarian
12.00
BEEREN | CRUMBLE
оцінка≈ 280 ккал42 г вуглеводівважкі 42
AFFOGATOvegetarian
8.00
ESPRESSO | VANILLEEIS
оцінка≈ 180 ккал22 г вуглеводів
COMTÉvegetarian
15.00
Comté Cheese — HIBISKUS | PEKANUSS
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
buxbaum menü
GEFLÄMMTER WELSpescatarian
Flamed Wels Catfish — PARADEISER | TRAUBE | PERLZWIEBEL
оцінка≈ 420 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
KARFIOLvegan, vegetarian
Cauliflower with Miso — SÜßKARTOFFEL | MISO | PERILLA | ERDNUSS
оцінка≈ 480 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
ROTE MEERBARBEpescatarian
Red Sea Bream — RUCOLA | PATTISON | OLIVE
оцінка≈ 380 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
REHRÜCKEN
Saddle of Venison — RÜBEN | MANGOLD | BLÄTTERTEIG
оцінка≈ 550 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
PFIRSICHvegetarian
Peach with Vanilla — VANILLE | KOKOS | HIMBEERE
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводів
4-GANG
89.00
Buxbaum 4-Course Menu
оцінка≈ 2200 ккал180 г вуглеводівважкі 33
5-GANG
105.00
Buxbaum 5-Course Menu
оцінка≈ 2500 ккал210 г вуглеводівважкі 39
Chefs menü
POCHIERTE FIN DE CLAIREpescatarian
Poached Fin de Claire Oysters — GURKE | BLOODY MARY | PUMPERNICKEL
оцінка≈ 210 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
GEBRATENE GÄNSELEBER
Fried Goose Liver — BROMBEERE | BRIOCHE | BALSAMICO
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
SEEZUNGEpescatarian
Sole — VENERE REIS | ALGEN | ZITRONENBUTTER
оцінка≈ 580 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
AUSTRALIAN WAGYU STRIPLOIN
F1 JACK´S CREEK MS 6-7 ERDÄPFEL MILLE FEUILLE | ZWIEBELJUS | BUNTE KAROTTEN | BROKKOLI
оцінка≈ 850 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
3-GANG
90.00
Chef's 3-Course Menu
оцінка≈ 1600 ккал120 г вуглеводівважкі 33
Special
Trüffel Focaccia
9.90
Truffle Focaccia with Roast Beef — hausgemachten Focaccias, feinster Rost Beef großzügig garniert mit delikatem Trüffel
оцінка≈ 520 ккал38 г вуглеводів
Tapas 4 Gänge
29.00
Tapas 4-Course Menu
оцінка≈ 1200 ккал90 г вуглеводів
Tapas 5 Gänge
35.00
Tapas 5-Course Menu
оцінка≈ 1400 ккал110 г вуглеводівважкі 44

Це меню все ще актуальне?

74veggie
scoreоцінка

Різноманітні вегетаріанські закуски та десерти

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є суп із петрушки та салат із козячим сиром. Основна страва для вегетаріанців — лисички з кнедликами. Веганам доступна лише цвітна капуста з місо з дегустаційного меню.

12 вегетаріанських та 1 веганських страв із 31

81dia
scoreоцінка

Білкові страви та легкі закуски

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато варіантів з низьким вмістом вуглеводів. Є відповідні основні страви та закуски.

15 підходять при діабеті · 31 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Grashofgasse 3 3, 1010 Wien
Години роботи
Пн12:00–22:00
Вт12:00–22:00
Ср12:00–22:00
Чт12:00–22:00
Пт12:00–22:00
Сб12:00–22:00
Нд12:00–22:00
Kitchen 12:00 - 14:30, 17:00 - 22:00. Lunch menu Monday to Friday 11:00 - 15:00
Контакти
+4312768226 reservierung@buxbaumrestaurant.at
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buxbaumrestaurant.at/
Запис
повнота 83 %, впевненість 79 %

Власник Buxbaum Restaurant? Підтвердь свій заклад.