der fuchs und die trauben
Kandlgasse 16, 1070 Wien
відкрито · до 00:00
€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 12 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
tapas
croquetasvegetarian
6.50
potato and manchego croquettes — potato-manchego-chives in a pankocrust
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводів
pimientos de padron (v.)vegetarian
7.40
pimientos de padron — fried andalusian green peppers with maldon sea salt flakes
оцінка≈ 150 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
polpette toscane
10.50
tuscan beef meatballs — homemade organic beef meatballs (tuscan style) on marinarasauce
оцінка≈ 350 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
homemade potato fries (v.) + homemade saucevegetarian
6.50
potato fries
оцінка≈ 450 ккал45 г вуглеводів
winter 'pickles' (v.)vegetarian
6.50
pickled vegetables — homemade pickled vegetables (red cabbage, fennel, cauliflower)
оцінка≈ 120 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
gyoza dumplings
9.40
homemade japanese style dumplings with mixed mince - cabbage - spring onions
оцінка≈ 280 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
sicilian olive verdi and kalamata olives (v.)vegetarian
6.00
mixed olives
оцінка≈ 220 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
blunzn
9.50
fried blood sausage — fried blood sausage on a sweet potato/red beet mash served with fresh horseradish
оцінка≈ 380 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
jamon serrano, chorizo picante and fuet salami
9.20
serrano ham and chorizo platter
оцінка≈ 420 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
manchego sheepscheese with spicy fig mustard jamvegetarian
9.20
manchego cheese with fig jam
оцінка≈ 310 ккал18 г вуглеводів
coppa nostrana
9.20
coppa nostrana with dates — cured meat speciality from emiliga-romagna served with mascarpone filled dates
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводів
aioli with breadvegetarian
4.20
оцінка≈ 280 ккал25 г вуглеводів
portion of breadvegetarian
2.40
bread
оцінка≈ 180 ккал35 г вуглеводів
tapas especiales
black bean humus with bread (v.)vegan, vegetarian
8.50
black bean hummus — chili flakes - cilantro - maldon sea salt flakes
оцінка≈ 320 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
grilled sardines on rocket saladpescatarian
9.00
grilled sardines
оцінка≈ 240 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
daikon (white long radish) and sweet potato tempura (v.) with ginger-soy-lemon mayovegetarian
9.00
daikon and sweet potato tempura
оцінка≈ 340 ккал28 г вуглеводів
grilled calamari - parsley-garlic-lemonzest marinade with pickled radishespescatarian
11.50
grilled calamari
оцінка≈ 210 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
grilled peach - burrata saladvegetarian
9.80
grilled peach and burrata salad — with rocket salad - vogerl salad - hazelnuts - herb vinaigrette
оцінка≈ 360 ккал18 г вуглеводівзбалансовані 66
spicy prawnspescatarian
11.80
pan fried wild caught arg. red prawns served with cherry tomatoes - tumeric yoghurt and rocket salad
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
burgers
house
16.50
house beef burger — 180g. grilled organic beef - cheddar - red onions - tomato - romaine salad - homemade aijilimojilisauce
оцінка≈ 850 ккал55 г вуглеводів
mediterranean
17.00
mediterranean beef burger — 180g. grilled organic beef - feta - red onions - tomato - rocket salad - homemade tsatsikisauce
оцінка≈ 780 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
blue cheese & grilled apple
17.80
blue cheese and apple beef burger — 180g. grilled organic beef - gorgonzola picante - grilled apple slice - chopped walnuts - red onions - romaine salad - homemade honey mustard
оцінка≈ 850 ккал38 г вуглеводівзбалансовані 69
chili cheese
17.00
chili cheese beef burger — 180g. grilled organic beef - cheddar - jalapeños - red onions - tomato - romaine salad - cilantro - sour cream
оцінка≈ 810 ккал34 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
bacon & homemade pickle
17.80
bacon and pickle beef burger — 180g. grilled organic beef - double bacon - homemade sweet pickles - cheddar - fried crispy onions - tomato - romaine salad - homemade bbq sauce
оцінка≈ 920 ккал42 г вуглеводів
normandy
17.00
normandy beef burger — 180g. grilled organic beef - brie - red onions - tomato - chopped walnuts - vogerl salad - cranberry sauce
оцінка≈ 830 ккал36 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
house chicken
15.00
house chicken burger — chicken breast marinated in a chimichurrisauce (parsley-garlic-vinegar-olive oil) - cheddar - red onions - romaine salad - tomato - aijilimojilisauce
оцінка≈ 720 ккал31 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
portobello (V.)vegetarian
15.00
portobello mushroom burger — Grilled PORTOBELLO mushroom - HALLOUMI - POLENTA - eggplant - Red onions - TOMATo - romaine SALAd - Red BEET - AIJILIMOJILISAUCE - sourcream
оцінка≈ 760 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
homemade potato FRIES + a homemade SAUCEvegetarian
3.00
potato fries
оцінка≈ 450 ккал48 г вуглеводів
mixed SALAdvegetarian
5.00
оцінка≈ 150 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
extra sauce
1.00
оцінка≈ 60 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабеті
dessert
coconut panna cotta with mango saucevegetarian
8.50
coconut panna cotta
оцінка≈ 380 ккал32 г вуглеводівважкі 41
hazelnut chocolate cheese mousse cakevegetarian
8.50
оцінка≈ 550 ккал38 г вуглеводівважкі 30
chocolate fondant with mixed berry sorbetvegetarian
8.50
chocolate fondant
оцінка≈ 480 ккал42 г вуглеводівважкі 33
Це меню все ще актуальне?
67dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Білкові тапас та бургери
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Меню пропонує багато м'ясних та рибних закусок з низьким вмістом вуглеводів. Є варіанти бургерів з помірним глікемічним індексом.
18 підходять при діабеті · 33 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Kandlgasse 16, 1070 Wien
- Години роботи
- Пн17:00–00:00Вт17:00–00:00Ср17:00–00:00Чт17:00–01:00Пт17:00–01:00Сб17:00–01:00Нд—kitchen open until 22:00!
- Контакти
- +4312313917 sourgrapes@derfuchsunddietrauben.com
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), derfuchsunddietrauben.com/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 80 %