Restaurant Schnattl
Lange Gasse 40, 1080 Wien
години роботи невідомі
€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Gedeck
4.40
Cover charge
оцінка≈ 0 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
3 Gänge
55.00
3-course menu
оцінка≈ 1800 ккал150 г вуглеводівважкі 31
4 Gänge
63.00
4-course menu
оцінка≈ 2100 ккал180 г вуглеводівважкі 31
Vorspeisen im Glas auf Etageren
19.00
Appetizer platter — Thunfisch, Octopus, Beef tartare, Pancetta, Mozzarella, Paradaiser
оцінка≈ 650 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Würzige Tomatensuppe
8.50
Spicy tomato soup — Ingwer & Cocos
оцінка≈ 220 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Rahmsuppe vom Maishendl
8.50
Corn-fed chicken cream soup — Safran & Wurzelgemüse
оцінка≈ 310 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Bouillon vom Rind
8.50
Beef bouillon with pancake roll — Frittatenroulade
оцінка≈ 280 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Spargelstrudelvegetarian
22.00
Asparagus strudel — Frischkäse & Heurigen Erdäpfel
оцінка≈ 750 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 66
Bratwurst vom Wels
22.00
Wels bratwurst — Belugalinsen & Pecoraro Balsamico
оцінка≈ 680 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
Filet vom Seesaibling (Gut Dornau)pescatarian
36.00
Arctic char fillet — Graupenrisotto & Röstkarfiol
оцінка≈ 620 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Schnitte vom Rostbraten
40.00
Roast beef slice — Gratinierte Erdäpfel & Fisolen
оцінка≈ 850 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Osso bucco vom Kalb
38.00
Veal osso bucco — Risotto & Morcheln
оцінка≈ 780 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 72
Duett vom Wienerwald Hirschkalb
42.00
Venison duet — Polenta & Pilze
оцінка≈ 720 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Dessertvariation a la Schnattl
18.00
Dessert variation — Schokolade, Buchteln, Erdbeerstrudel, Topfenauflauf
оцінка≈ 650 ккал85 г вуглеводівважкі 42
Käseauswahl 3 Sortenvegetarian
14.00
Cheese selection
оцінка≈ 450 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
von Jumi / Josefstadt 5 Sortenvegetarian
19.00
Cheese selection
оцінка≈ 600 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Welcome/Aperitif
Maroni, Bratkartoffel & Mangalitza Grammel Schmalzbrot
8.90
Chestnut, potato and pork lard bread
оцінка≈ 420 ккал35 г вуглеводів
Auswahl an Canapés
3.90
Canapé selection
оцінка≈ 250 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Menüs
3 Gang Menü mit Suppe
56.00
3-course menu with soup
оцінка≈ 1700 ккал140 г вуглеводівважкі 31
3 Gang Menü mit Vorspeise
65.00
3-course menu with appetizer
оцінка≈ 1900 ккал160 г вуглеводівважкі 31
Gedeck mit ofenwarmem Brot, Aufstrich & Buttervegetarian
4.00
Bread and butter
оцінка≈ 220 ккал25 г вуглеводів
Vorspeisen im Glas auf Etagere
Rotkrautsalat mit Äpfeln und Cranberrysvegan, vegetarian
Red cabbage salad
оцінка≈ 120 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Krebssalat mit Dillpescatarian
Lobster salad
оцінка≈ 180 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Perlhuhn Terrine mit Sellerie
Guinea fowl terrine
оцінка≈ 210 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Suppen
Topinampurcremesuppe mit Grapefruitvegetarian
6.50
Jerusalem artichoke cream soup
оцінка≈ 180 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Gebundene Ganslsuppe mit Majoran
6.50
Goose soup
оцінка≈ 150 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Consommé mit Fritattenroulade
6.50
Consommé with pancake roll
оцінка≈ 160 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Zwischengericht
Girasoli mit Trüffel und Belperknollevegetarian
11.50
Girasoli with truffle
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Feines Wildschweinragout mit Polenta
11.50
Wild boar ragout
оцінка≈ 380 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Schnitte vom Saibling (Gut Dornau) auf der Haut gebraten auf Rote Rüben Graupenpescatarian
11.50
Pan-fried Arctic char
оцінка≈ 310 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 80
Hauptspeisen
Wirsing Crêpe mit Belugalinsenvegetarian
Savoy cabbage crêpe
оцінка≈ 450 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 89
Schnitte vom Kabeljau auf Urkarottenpüreepescatarian
Cod fillet
оцінка≈ 380 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 85
Hirschkeule, rosa gebraten mit Erdäpfelknödel und Kohlsprossen
Roasted venison leg
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 90
Nachspeise
Nachspeisevariation a la Schnattl
Dessert variation — z.B. Preiselbeerbiskotte, Apfel-Zimtschnitte, Maronibuchteln
оцінка≈ 480 ккал65 г вуглеводівважкі 37
Käse
Auswahl an „Jumi“ Käse vom Brett zur Selbstbedienungvegetarian
11.50
Cheese selection
оцінка≈ 350 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Extras
Weihnachtsbäckerei von der Konditorei Kaplan
4.50
Christmas bakery
оцінка≈ 300 ккал35 г вуглеводівважкі 42
Menü Optionen
3-Gang-Menü mit Suppe
49.00
3-course menu with soup
оцінка≈ 1200 ккал90 г вуглеводів
3-Gang-Menü mit Vorspeise
59.00
3-course menu with appetizer
оцінка≈ 1300 ккал95 г вуглеводівважкі 41
Vorspeisen im Glas auf Etagere
Rillette von Räucheraal und Krenpescatarian
Smoked eel rillette
оцінка≈ 220 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Kalbstafelspitz mit Rhabarber
Boiled veal
оцінка≈ 160 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Spargelspitzen mit Ei und Kressevegetarian
Asparagus tips with egg
оцінка≈ 180 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Suppen
Spargelschaumsuppe mit Rühreivegetarian
6.50
Asparagus foam soup
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Rahmsuppe vom Maishendl und Safran
6.50
Corn-fed chicken cream soup
оцінка≈ 250 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Consommé mit Bärlauch Schöberl
6.50
Consommé with dumplings
оцінка≈ 180 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Zwischengericht
Solospargel mit Sauce Hollandaisevegetarian
11.50
Asparagus with Hollandaise
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Gnocchi mit grünem Spargelvegetarian
11.50
Gnocchi with asparagus
оцінка≈ 410 ккал45 г вуглеводів
Hauptspeisen
Spargelstrudel mit Butterbröselvegetarian
Asparagus strudel
оцінка≈ 550 ккал60 г вуглеводів
Schollenröllchen pochiert auf jungen Erbsenpescatarian
Poached plaice rolls
оцінка≈ 420 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 84
Schnitte vom Kalbsrücken auf Spargelrisotto
Veal loin with asparagus risotto
оцінка≈ 680 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Extras
Petit fours und Pralinen
3.90
Petit fours and pralines
оцінка≈ 300 ккал30 г вуглеводівважкі 42
Dinner Menü
SILVESTER
119.00
New Year's Eve Menu — 31. Dezember 2026 ab 19.00 Uhr
оцінка≈ 2200 ккал180 г вуглеводівважкі 33
Horsd‘oeuvre auf Etageren
Hors d'oeuvres assortment — Kartoffelschaum mit Kaviar, Crepinette vom Perlhuhn, Jakobsmuscheln in Champagner-Aspik, Gänseleber mit Quitte, Mille Feuille mit Ziegenfrischkäse, Sellerie Panna cotta mit Blattgold, Bretonische Salzbutter, Ofenwarmes Jour Gebäck
оцінка≈ 850 ккал40 г вуглеводів
Oxtail mit Sherry
Oxtail with sherry
оцінка≈ 520 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Bisque von Flusskrebsen mit Armagnac
Crayfish bisque
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Filet vom Steinbutt à la nagepescatarian
Turbot à la nage — Baumkuchengalette & Spargelspitzen
оцінка≈ 580 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Lungenbraten vom Bio Rind „Colbert Art“
Beef lung roast Colbert style — mit schwarzem Trüffel aus dem Wienerwald, feinen Fisolen & Schmelzkartoffeln
оцінка≈ 720 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Käsebuffet von Jumi aus der Josefstadtvegetarian
Cheese buffet — Brotauswahl, Chutney & Nüsse
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
MARTINI GANSL – MENÜ
4-Gang-Menü
79.00
4-course menu
оцінка≈ 2200 ккал120 г вуглеводівважкі 33
4-Gang-Menü vegetarischvegetarian
49.00
4-course vegetarian menu
оцінка≈ 1600 ккал150 г вуглеводівважкі 33
Linsensalat mit Balsamicovegan, vegetarian
Lentil salad
оцінка≈ 280 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Rillette von der Weidegans und Quitten
Goose rillettes
оцінка≈ 350 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Ganslleber-Aufstrich mit grünem Pfeffer
Goose liver spread
оцінка≈ 320 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Ofenwarmes Brotvegan, vegetarian
Warm bread
оцінка≈ 200 ккал35 г вуглеводів
Eingemachte Ganslsuppe mit Bröselknödel
Goose soup with dumplings
оцінка≈ 300 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 66
Steirische Kürbisrahmsuppe mit Dillvegetarian
Pumpkin cream soup
оцінка≈ 250 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Mühlviertler Weidegans mit Bratensaft, Erdäpfelknödel, Rotkraut und Kohlsprossen
Roast goose
оцінка≈ 950 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 70
Herbstliche Variation vom Karfiolvegetarian
Cauliflower variation
оцінка≈ 400 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Це меню все ще актуальне?
75veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Вишукані вегетаріанські страви
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
Тут готують млинці з савойської капусти з белугою та гірасолі з трюфелем. Веганський вибір обмежений салатом з червоної капусти та хлібом.
21 вегетаріанських та 3 веганських страв із 70
73dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Вибір страв з низьким ГІ
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Меню пропонує багато білкових основних страв з низьким або середнім глікемічним індексом. Є підходящі закуски та сири.
46 підходять при діабеті · 71 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Lange Gasse 40, 1080 Wien
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +436649137978 restaurant@schnattl.com
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schnattl.com/
- Запис
- повнота 67 %, впевненість 80 %