Kuźnia Smaku - Wrocław, Kuźnicza
ul. Kuźnicza 57/58, 50-138 Wrocław
зачинено · відкривається 13:00
€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 12 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
KUŹNIA SMAKU POLECA
Pierś kacza sous-vide
56.00
Duck breast sous-vide — podana na puree z pieczonego selera z grillowanymi brokułami oraz sosem wiśniowym z czerwonym winem.
оцінка≈ 620 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 70
Stek z antrykotu z wołowiny argentyńskiej rasy Black Angus 250g
99.00
Ribeye steak Black Angus — podany z ziemniakami ziołowymi, sałatką z sałat mieszanych z pomidorkami koktajlowymi, czarnymi oliwkami i czerwoną cebulą oraz sosemchimichurri (pikantny sos ziołowo- czosnkowy).
оцінка≈ 850 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Stek z rostbefu z jałówki z wołowiny amerykańskiej rasy Black Angus 350g
189.00
Sirloin steak Black Angus — podany z frytkami, sałatką z sałat mieszanych z sosem vinegrette i pomidorkami koktajlowymi oraz sosem chimichurri (pikantny sos ziołowo- czosnkowy).
оцінка≈ 980 ккал45 г вуглеводів
Stek z antrykotu z japońskiej wołowiny Wagyu A5 (Kagoshima) 250g
349.00
Wagyu A5 Ribeye steak — podany z frytkami oraz sałatką z sałat mieszanych z czosnkowym vinegrette i pomidorkami koktajlowymi.
оцінка≈ 1100 ккал45 г вуглеводів
Półmisek mięs grillowanych:
149.00
Grilled meat platter — polędwiczka wieprzowa sous- vide, karczek marynowany, filet drobiowy, żeberka wieprzowe, ziemniaki ziołowe, frytki, bukiet surówek, sos pieczeniowy.
оцінка≈ 1400 ккал70 г вуглеводівважкі 38
DANIA GŁÓWNE
Filet drobiowy z grilla z sosem borowikowym
41.00
Grilled chicken fillet — podany z ziemniaczano-maślanym puree oraz surówką z buraczków .
оцінка≈ 680 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Filet supreme z kurczaka sous-vide
44.00
Chicken supreme sous-vide — podany z ziemniakami paryskimi, szpinakiem liściastym duszonym w śmietanie z czosnkiem oraz sosem z sera gorgonzola.
оцінка≈ 720 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Panierowany schab z kością z przedłużonym żebrem
44.00
Breaded pork chop — podany z talarkami ziemniaków z grilla z ziołami oraz kapustą zasmażaną z kapusty kiszonej z podgrzybkami.
оцінка≈ 880 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 65
Żeberka wolno pieczone
49.00
Slow-roasted ribs — podane z ziemniakami ziołowymi z pieca, sosem własnym oraz kapustą zasmażaną z kapusty kiszonej z podgrzybkami.
оцінка≈ 820 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Dorsz w sosie krewetkowo – cytrynowympescatarian
46.00
Cod in shrimp-lemon sauce — podany z ziołowym ryżem basmatti oraz sałatką z sałat mieszanych z pomidorkami koktajlowymi z sosem vinegrette.
оцінка≈ 580 ккал52 г вуглеводівзбалансовані 81
PRZYSTAWKI
Focacciavegetarian
18.00
Focaccia with mozzarella — z białą mozzarellą, pomidorem i rucolą.
оцінка≈ 320 ккал28 г вуглеводів
Sałatka z sałat mieszanychvegetarian
24.00
Mixed salad with camembert — z panierowanymi cząstkami sera camembert, prażonymi orzechami włoskimi, czerwoną cebulą, czarnymi oliwkami oraz żurawinowym vinegrette, focaccia.
оцінка≈ 550 ккал35 г вуглеводів
Śledźpescatarian
27.00
Herring with garlic sauce — na sosie czosnkowym podany z ogórkiem kiszonym, kukurydzą, cebulą i jajkiem, pieczywo.
оцінка≈ 420 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Wątróbka flambirowana śliwowicą
27.00
Flambéed liver — z jabłkiem, cebulą i majerankiem, pieczywo.
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Cztery seryvegetarian
34.00
Four cheese platter — biała mozzarella przełożona pomidorem, ser feta, camembert, gorgonzola, oliwki czarne, owoce kaparów, pieczywo.
оцінка≈ 650 ккал30 г вуглеводів
ZUPY
Rosół
15.00
Chicken and duck broth — z kury i kaczki z makaronem, warzywami i natką pietruszki.
оцінка≈ 280 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Zupa Cebulowavegetarian
17.00
French onion soup — na białym winie z groszkiem ptysiowym i serem.
оцінка≈ 350 ккал32 г вуглеводів
Żurek
18.00
gotowany na wędzonce i domowym zakwasie z jajkiem i kiełbasą, pieczywo.
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводів
SAŁATKI
Sałatka z filecikami i boczkiem
35.00
Chicken and bacon salad — sałatka z sałat mieszanych z grillowanymi filecikami drobiowymi, chrupiącym boczkiem, pomidorkami koktajlowymi, prażonymi ziarnami słonecznika oraz sosem vinegrette lub czosnkowym, focaccia.
оцінка≈ 520 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Sałatka z polędwiczką wieprzową sous-vide i jabłkiem
39.00
Pork tenderloin and apple salad — sałatka z sałat mieszanych z grillowaną polędwiczką wieprzową, grillowanym jabłkiem, pomidorkami koktajlowymi oraz prażonymi orzechami włoskimi z miodowo-musztardowym vinegrette, focaccia.
оцінка≈ 480 ккал22 г вуглеводівзбалансовані 78
Sałatka caprese z grillowaną polędwiczką wieprzową sous-vide
39.00
Caprese salad with pork tenderloin — plastry białej mozzarelli i pomidora przełożone grillowaną polędwiczką wieprzową sous-vide polane oliwą z oliwek i kremem balsamicznym, pieczywo.
оцінка≈ 580 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Sałatka z grillowanym łososiempescatarian
44.00
Grilled salmon salad — sałatka z sałat mieszanych z grillowanym łososiem, pomidorami suszonymi, czarnymi oliwkami, owocami kaparów oraz prażonymi pestkami dyni z cytrusowym vinegrette, pieczywo.
оцінка≈ 520 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Sałatka z grillowaną piersią kaczą sous-vide
49.00
Grilled duck breast salad — sałatka z sałat mieszanych z grillowaną piersią kaczą sous-vide, grillowanym jabłkiem, rodzynkami marynowanymi w porto, orzechami laskowymi, rukolą, czerwoną cebulą oraz vinegrette z czerwonych winogron, pieczywo.
оцінка≈ 610 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 65
DANIA Z PIECA I MAKARONY
Szpinakvegetarian
39.00
Baked spinach with mozzarella — w sosie śmietanowym zapieczony z ziemniakami, brokułami, pomidorem i mozzarellą
оцінка≈ 540 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Penne
39.00
Penne with ham and feta — z szynką, serem feta, pieczarkami, papryczką chilli w sosie pomidorowym z parmezanem, zapieczony z serem gouda
оцінка≈ 720 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 71
Tagliatelle
39.00
Tagliatelle with chicken and gorgonzola — w kremowym sosie z sera gorgonzola z grillowanym kurczakiem, rukolą, białym winem oraz parmezanem
оцінка≈ 780 ккал58 г вуглеводів
DRÓB
Wątróbka drobiowa duszona z cebulą i majerankiem
39.00
Stewed chicken liver — podana z talarkami ziemniaków z grilla z ziołami oraz ogórkiem kiszonym.
оцінка≈ 590 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Filet drobiowy z grilla
42.00
Grilled chicken fillet — podany z sosem czosnkowym, frytkami oraz sałatką wiosenną.
оцінка≈ 680 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 65
RYBY
Dorsz w chrupiącym pankopescatarian
47.00
Cod in panko — z sosem tatarskim podany z zieminkami paryskimi oraz grillowanymi brokułami .
оцінка≈ 560 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Dorsz w sosie krewetkowo –cytrynowympescatarian
48.00
Cod in shrimp-lemon sauce — podany z ziołowym ryżem basmatti oraz sałatką z sałat mieszanych z pomidorkami koktajlowymi z sosem vinegrette.
оцінка≈ 510 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 81
Łosoś grillowany sous-videpescatarian
49.00
Grilled salmon sous-vide — podany z ryżem basmatti z suszonymi pomidorami oraz szpinakiem duszonym w śmietanie z czosnkiem i prawdziwkami .
оцінка≈ 620 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
WIEPRZOWINA
Karczek grillowany z duszonymi pieczarkami z cebulą i czosnkiem
44.00
Grilled pork neck — podany z ziemniakami ziołowymi oraz surówką z buraczków.
оцінка≈ 710 ккал34 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Karczek po chłopsku z jajem sadzonym i grillowanym boczkiem
46.00
Country style pork neck — podany z frytkami oraz sałatką z sałat mieszanych i pomidorków koktajlowych z musztardowym vinegrette.
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводів
Schab z kością sauté z przedłużonym żebrem z sosem borowikowym
46.00
Sautéed pork chop — podany z ziemniakami paryskimi oraz szpinakiem liściastym duszonym w śmietanie i czosnku.
оцінка≈ 640 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Grillowana polędwiczka wieprzowa sous-vide z sosem borowikowym.
46.00
Grilled pork tenderloin — podana z ziemniakami ziołowymi oraz surówką z buraczków
оцінка≈ 580 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Grillowana polędwiczka wieprzowa sous-vide z sosem z sera gorgonzola
47.00
Grilled pork tenderloin with gorgonzola — podana ziemniakami paryskimi oraz grillowanymi brokułami.
оцінка≈ 610 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
PIZZA
Podpłomyk Ø 32cmvegetarian
23.00
Garlic Flatbread — czosnek, ser mozzarella, oregano.
оцінка≈ 750 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 67
Margarita Ø 32cmvegetarian
26.00
Pizza Margherita — sos pomidorowy, ser mozzarella, oregano.
оцінка≈ 820 ккал90 г вуглеводівзбалансовані 68
Ostry Cezar Ø 32cm
33.00
Pizza Caesar Spicy — sos pomidorowy, pieczarki, czosnek, ser mozzarella, papryka pepperoni, oregano.
оцінка≈ 980 ккал95 г вуглеводів
Studencka Ø 32cm
35.00
Pizza Student — sos pomidorowy, pieczarki, szynka, ser mozzarella, cebula, oregano.
оцінка≈ 920 ккал92 г вуглеводів
Klasyczna Ø 32cm
36.00
Pizza Classic — sos pomidorowy, pieczarki, szynka, ser mozzarella, papryka pepperoni, oregano.
оцінка≈ 1150 ккал110 г вуглеводів
Hawajska Ø 32cm
36.00
Pizza Hawaiian — sos pomidorowy, szynka, ser mozzarella, ananas, oregano.
оцінка≈ 1100 ккал120 г вуглеводів
Pepperoni Ø 32cm
36.00
Pizza Pepperoni — sos pomidorowy, ser mozzarella, kiełbasa salami, oregano
оцінка≈ 1200 ккал105 г вуглеводів
Dziekanka Ø 32cm
37.00
Pizza Dziekanka — sos pomidorowy, pieczarki, ser mozzarella, kiełbasa salami, oliwki czarne, oregano.
оцінка≈ 1250 ккал110 г вуглеводів
Wegetariańska Ø 32cmvegetarian
37.00
Pizza Vegetarian — sos pomidorowy, pieczarki, ser mozzarella, brokuły, papryka, kukurydza, oregano.
оцінка≈ 1050 ккал115 г вуглеводівзбалансовані 70
Tina Ø 32cm
38.00
Pizza Tina — sos pomidorowy, pieczarki, farsz z wędzonego mięsa kurczaka z dodatkiem orzeszków ziemnych i ziaren słonecznika, ser mozzarella, oregano.
оцінка≈ 1300 ккал110 г вуглеводів
Marco Polo Ø 32cm
39.00
Pizza Marco Polo — sos pomidorowy, pieczarki, ser mozzarella, szpinak, kiełbasa salami, czosnek, papryka konserwowa, oregano.
оцінка≈ 1250 ккал110 г вуглеводів
Europejska Ø 32cm
39.00
Pizza European — sos pomidorowy, ser mozzarella, brokuły, ser gorgonzola, kabanos, oregano.
оцінка≈ 1300 ккал105 г вуглеводівважкі 43
Śródziemnomorska Ø 32cmpescatarian
39.00
Pizza Mediterranean — sos pomidorowy, ser mozzarella, czosnek, małże, kapary, oliwki czarne, suszone pomidory, oregano.
оцінка≈ 1100 ккал110 г вуглеводів
Włoska Ø 32cm
39.00
Pizza Italian — sos pomidorowy, ser mozzarella, grillowana pierś z kurczaka, ser gorgonzola, suszone pomidory, natka pietruszki.
оцінка≈ 1200 ккал105 г вуглеводів
Grecka Ø 32cm
39.00
Greek Pizza — sos pomidorowy, ser mozzarella, czosnek, szpinak, ser feta, grillowana pierś z kurczaka, czarne oliwki, oregano.
оцінка≈ 1200 ккал105 г вуглеводів
Serowa Ø 32cmvegetarian
42.00
Cheese Pizza — sos pomidorowy, ser mozzarella, biała mozzarella, ser feta, ser camembert, zioła prowansalskie.
оцінка≈ 1400 ккал100 г вуглеводівважкі 39
Swojska Ø 32cm
42.00
Country Style Pizza — sos pomidorowy, pieczarki, ser mozzarella, boczek, kabanos, cebula, oregano.
оцінка≈ 1350 ккал110 г вуглеводівважкі 41
Szlachecka Ø 32cm
42.00
Noble Pizza — sos pomidorowy, ser mozzarella, boczek, krewetki, cebula, oregano.
оцінка≈ 1300 ккал110 г вуглеводів
Szwarcwaldzka Ø 32cm
43.00
Black Forest Pizza — sos pomidorowy, pieczarki, ser mozzarella, szynka szwarcwaldzka, cebula, ser gorgonzola, brokuły, oregano.
оцінка≈ 1300 ккал110 г вуглеводів
Frutti di mare Ø 32cm
43.00
Frutti di Mare Pizza — sos pomidorowy, ser mozzarella, czosnek, małże, krewetki, oregano.
оцінка≈ 1150 ккал110 г вуглеводів
DESERY
Sernik z pieca
21.00
Baked Cheesecake — podany z sosem czekoladowym oraz bitą śmietaną.
оцінка≈ 650 ккал55 г вуглеводівважкі 23
Puchar lodowy z likierem Advocaat
22.00
Advocaat Ice Cream Sundae — podany z bitą śmietaną oraz domowym sosem truskawkowym.
оцінка≈ 550 ккал60 г вуглеводівважкі 36
Puchar lodowy z owocami
23.00
Fruit Ice Cream Sundae — podany z bitą śmietaną oraz sosem czekoladowym.
оцінка≈ 500 ккал55 г вуглеводівважкі 38
Wiśniowe crumble
23.00
Cherry Crumble — zapieczone pod kruszonką migdałową podane z lodami waniliowymi.
оцінка≈ 600 ккал65 г вуглеводівважкі 32
Jabłecznik z pieca
25.00
Baked Apple Pie — podany na domowym sosie truskawkowym z lodami waniliowymi, bitą śmietaną i cynamonem.
оцінка≈ 780 ккал95 г вуглеводівважкі 31
Puchar lodowy z likierem Bailey’s
25.00
Baileys Ice Cream Sundae — podany z bitą śmietaną, sosem czekoladowym i prażonymi orzechami włoskimi.
оцінка≈ 850 ккал70 г вуглеводівважкі 18
Це меню все ще актуальне?
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- ul. Kuźnicza 57/58, 50-138 Wrocław
- Години роботи
- Пн13:00–21:00Вт13:00–21:00Ср13:00–21:00Чт13:00–21:00Пт13:00–22:00Сб13:00–23:00Нд12:00–20:00
- Контакти
- +48713444086 biuro@kuznia-smaku.eu
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kuznia-smaku.eu/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 80 %
Власник Kuźnia Smaku - Wrocław, Kuźnicza? Підтвердь свій заклад.