terug naar zoeken

bi:braud

Kohlgasse 6, 89073 Ulm

Nu gesloten · opent do 18:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

MENU MET SNACKS
Tatar - Bieslook - Toast
TATAR - SCHNITTLAUCH - TOAST
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Rookselderij - Nori - Wasabivegan, vegetarian
RAUCHSELLERIE - NORI - WASABI
schatting≈ 80 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Enoki - Macadamia - Combavavegan, vegetarian
ENOKI - MAKADAMIA - COMBAVA
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kohlrabi - Appel - Kruidenvegan, vegetarian
KOHLRABI - APFEL - KRÄUTER
schatting≈ 70 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Aardappel - Meloen - Jalapeñovegan, vegetarian
KARTOFFEL - MELONE - JALAPENO
schatting≈ 110 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zeeforel - Romana sla - Karnemelkpescatarian
SEEFORELLE - ROMANA - BUTTERMILCH
schatting≈ 130 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kalf - Cantharellen - Kruisbes
KALB - PFIFFERLING - STACHELBEERE
schatting≈ 160 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Komkommer - Cheesecake - Cassisvegetarian
GURKE - CHEESECAKE - CASSIS
schatting≈ 140 kcal12 g koolhydraten
Petits Foursvegetarian
159.00
Perzik-vanille-basilicum, cannolo-hazelnoot, bosbes-balsamico-tijm
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten
MENU ZONDER SNACKS
Spinatraviolo - Romana sla - Karnemelkvegetarian
SPINATRAVIOLO - ROMANA - BUTTERMILCH
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Zoete aardappel - Cantharellen - Kruisbesvegan, vegetarian
SÜSSKARTOFFEL - PFIFFERLING - STACHELBEERE
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Petits Foursvegetarian
149.00
Perzik-vanille-basilicum, cannolo-hazelnoot, bosbes-balsamico-tijm
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

98veggie
scoreschatting

Franse keuken met veel vegetarisch

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

De kaart biedt veel plantaardige gerechten zoals rauchsellerie met nori en wasabi. Je vindt ook spinatraviolo en zoete aardappel met chanterellen.

9 vegetarische en 5 veganistische gerechten van 12

56dia
scoreschatting

Franse snacks en kleine porties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel kleine hapjes met lage koolhydraatwaarden. De meeste snacks bevatten weinig suikers.

9 diabetesvriendelijk · 12 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Kohlgasse 6, 89073 Ulm
Uren
magesloten
di18:00–22:30
wo18:00–22:30
do18:00–22:30
vr18:00–22:30
za12:30–15:30, 18:00–22:30
zogesloten
Contact
+497311537512 info@bibraud.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bebrout.com
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van bi:braud? Claim je zaak.