terug naar zoeken

Herrenkeller

Herrenkellergasse 4, 89073 Ulm

Nu open · tot 22:30

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Lunchkaart
Zure lever
10.00
Saure Leber mit Kartoffelpüree und Gemüse — met aardappelpuree en groenten
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gebakken bloemkoolroosjesvegetarian
10.00
Gebackene Blumenkohlröschen mit gemischtem Salat — met gemengde salade
schatting≈ 520 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Wunderfitzle-variatie
10.00
Wunderfitzle-Variation — Drie koude Wunderfitzle naar keuze
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydraten
Tappas
Kässpätzlevegetarian
6.90
Zwabische kaasnoedels
schatting≈ 480 kcal40 g koolhydraten
Gschmälzte Mauldäschla
6.90
Zwabische met vlees gevulde ravioli in boter, geserveerd met aardappelsalade
schatting≈ 550 kcal48 g koolhydraten
Linssaa mit Spätzla
6.90
Linzenstoofpot, Zwabische pasta en Wiener worstjes
schatting≈ 620 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Floischkiachla
5.90
Vleeskoekjes geserveerd met aardappelsalade
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Soepen
Zwabische worstsalade
5.90
Schwäbischer Wurstsalat mit Schwarzwurst — met bloedworst
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Zwabische worstsalade
5.90
Swabian sausage salad — Zwabische worstsalade
schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Zwitserse worstsalade
5.90
Schweizer Wurstsalat — Zwitserse worstsalade
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Sauer Kä´vegetarian
5.90
zure Zwabische kaas
schatting≈ 310 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Leberspätzle
5.90
Sour swabian cheese Leberspätzle — soep met leverspätzle (Zwabische pasta met lever)
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Honing-mosterd roomkaasvegetarian
6.90
Kugel Honig-Senf Frischkäse — bolletje roomkaas met brood
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
Worstsalade
5.90
Wurstsalat — worstsalade
schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Herrenkeller salade
6.50
Herrenkeller Salat — Herrenkeller salade
schatting≈ 350 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Ossenmuilsalade
12.90
Ox muzzle salad — ossenmuilsalade
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Schleckige Wunderfitzla
12.90
met bloedworst en dressing van het seizoen
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Apfelküchlevegetarian
5.90
Apfelküchle mit Zimtzucker — appelfritters met kaneelsuiker en room
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 37
Gebakken appelringen
12.90
Fried Apple rings in cinnamon sugar — in kaneelsuiker met kalkoenreepjes
schatting≈ 520 kcal40 g koolhydraten
Vegetarisch
Flädlessuppevegetarian
5.90
Soep met plakjes pannenkoekjes
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
Krautkrappen met saladevegetarian
16.50
Krautkrappen mit Salat — Koolbeignets met gemengde salade
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Allgäuer Käsespätzlevegetarian
17.50
Allgäuer Käsespätzle mit Schmelzzwiebel und Salat — Zwabische kaseespätzle met gekarameliseerde uien en salade
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Vegan
Soep met Zwabische Maultaschenvegan
Soup with Swabian meat-filled Ravioli — Veganistische versie
schatting≈ 300 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 73
Vegan Curryworstvegan
13.90
Vegane Currywurst — Veganistische curryworst met frietjes
schatting≈ 750 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 72
Rote Bete Maultaschenvegetarian
17.90
Bietenravioli met aardappelsalade
schatting≈ 600 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 78
Warm
Abg´schmälzte Mauldasch´n
17.90
In boter gebakken Zwabische ravioli met aardappelsalade
schatting≈ 700 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
Zwiebelrostbraten
31.90
Zwiebelrostbraten mit Schmelzzwiebel — Rostbief met gekarameliseerde uien, Zwabische noedels, saus en groenten
schatting≈ 800 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 71
Oma´s Tagesbraten
19.90
Grootmoeders dagbraad
schatting≈ 700 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gepaneerd Schnitzel (varkensvlees)
21.90
Paniertes Schnitzel (vom Schwein) — Varkensschnitzel met gebakken aardappelen, spek en uien
schatting≈ 900 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Schwaben-Cordon-Bleu
24.90
Zwabisch Cordon Bleu gevuld met ham en kaas, geserveerd met frietjes
schatting≈ 1000 kcal70 g koolhydraten
Gepaneerd Schnitzel (kalkoen)
21.90
Paniertes Schnitzel (von der Pute) — Kalkoenschnitzel met gebakken aardappelen, spek en uien
schatting≈ 800 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Zwabische bieten-raviolivegetarian
Swabian beetroot-filled ravioli — Met aardappelsalade
schatting≈ 600 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 78
Koude Snacks
Herrenkeller Curryworst
13.90
Herrenkeller Currywurst — „Herrenkeller“ curryworst met frietjes
schatting≈ 750 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 67
Schwäbischer Wurstsalat
13.90
Zwabische worstsalade met frietjes
schatting≈ 800 kcal75 g koolhydraten
Schweizer Wurstsalat
13.90
Zwitserse worstsalade met frietjes
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

78veggie
scoreschatting

Zwabische keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier kiezen uit Allgäuer Käsespätzle of gebakken bloemkoolroosjes. Er zijn veganistische opties zoals de vegan curryworst en bieten-Maultaschen.

12 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 37

68dia
scoreschatting

Swabische gerechten en salades

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten en salades. Veel opties bevatten echter koolhydraatrijke bijgerechten zoals friet of aardappelsalade.

17 diabetesvriendelijk · 37 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Herrenkellergasse 4, 89073 Ulm
Uren
ma11:00–22:30
di11:00–22:30
wo11:00–22:30
do11:00–22:30
vr11:00–22:30
za11:00–22:30
zogesloten
Durchgehend warme Küche!
Contact
+49731610363 restaurant@herrenkeller-ulm.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), herrenkeller-ulm.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Herrenkeller? Claim je zaak.