MiKenzo Sushi & More
Kronengasse 6, 89073 Ulm
Nu gesloten · opent do 11:00
Japanssushi€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Vietnam: voorgerechten
Spring rolls
5.90
Gevuld met kip en geserveerd met zoete chilisaus (3 stuks)
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Summer rollsvegan, vegetarian
Gevuld met sla, koriander, komkommer en rijstnoedels, met zelfgemaakte BBQ pindendip (2 stuks)
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Summer rolls - Kip
5.50
Summer rolls - Chicken
schatting≈ 240 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Summer rolls - Garnaalpescatarian
6.50
Summer rolls - Shrimp
schatting≈ 230 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Summer rolls - Vegetarischvegetarian
4.30
Summer rolls - Vegetarian
schatting≈ 180 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Summer rolls - Tempura-Garnaalpescatarian
6.50
Summer rolls - Tempura-Shrimp
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tempura-Garnaalpescatarian
6.50
Tempura-Shrimp — Gefrituurde garnalen in tempura beslag, geserveerd met teriyakisaus (4 stuks)
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydraten
Courgettespiezenvegetarian
4.90
Zucchini skewers — Gefrituurd, met zelfgemaakte BBQ pindendip (2 stuks)
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vietnam: bijgerechten
Jasmijnrijstvegan, vegetarian
3.00
Jasmin rice
schatting≈ 200 kcal45 g koolhydraten
Kleefrijstvegan, vegetarian
4.90
Sticky rice
schatting≈ 250 kcal55 g koolhydraten
Vietnam: hoofdgerechten
Pho Bo
15.90
Traditionele runderbouillon met rijstnoedels, mals rundvlees en lente-ui, geserveerd met kruiden
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 81
Bo Luc Lac
29.90
Runderlende met uien, paprika en courgette, geserveerd met rijst
schatting≈ 750 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 65
Pho Xao Ga
14.90
Gebakken rijstnoedels met kip en groenten
schatting≈ 620 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77
Bun Tompescatarian
17.90
Rijstnoedels met sla, komkommer, pinda's en kruiden, geserveerd met garnalen en nuoc mam
schatting≈ 520 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 85
Bun Bo Xao Xa
16.90
Rijstnoedels met geroosterd rundvlees, pinda's en uien in citroengrasmarinade, met salade en nuoc mam
schatting≈ 580 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 85
Bun La Lot
16.90
Rijstnoedels met salade, gemarineerd rundergehakt in La-Lot-bladeren, pinda's en nuoc mam
schatting≈ 610 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 85
Bun Cha Gio
12.90
Rijstnoedels, salade, pinda's, spring rolls met kipvulling en nuoc mam
schatting≈ 650 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 79
Bun Veggievegetarian
11.90
Rijstnoedels, salade, pinda's en diverse groenten met nuoc mam
schatting≈ 480 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 86
Laos: specialiteiten
Groene Papajasaladepescatarian
9.90
Green Papaya Salad — Verse papajasalade met garnaal, wortel en pinda's
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 71
Yam Wunsen
8.90
Glasnoedelsalade met kip, lente-ui, koriander, citroengras, pinda's, limoenbladeren en garnaal
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 77
Thai Coconut Soupvegetarian
Traditionele zuur-пиcante soep met kokosmelk en diverse groenten.
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Thai Coconut Soup - Kip
5.90
Thai Coconut Soup - Chicken
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Thai Coconut Soup - Garnalenpescatarian
6.90
Thai Coconut Soup - Shrimp
schatting≈ 300 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Laap
Lauwwarme vleessalade met koriander, limoensap, munt, rode ui, chili, geserveerd met sticky rice
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 77
Laap - Kip
15.90
Laap - Chicken
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 77
Laap - Rundvlees
17.90
Laap - Beef
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 77
Mi Gati
14.90
Rijstnoedelsoep met kokosmelk, citroengras, gemarineerd gehakt varkensvlees, pinda's, limoenbladeren, galangal en kruiden
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73
Pad Krapao
Wortelen, Thaise basilicum, sperziebonen in oestersaus met knoflook, chili en gebakken ei, geserveerd met rijst
schatting≈ 620 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 65
Pad Krapao - Kip
13.90
Pad Krapao - Chicken
schatting≈ 640 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 71
Pad Krapao - Vegetarisch zonder gebakken eivegetarian
11.90
Pad Krapao - Vegetarian without fried egg
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 78
Red Curry Cocosvegetarian
Diverse groenten in kokosmelk met rijst
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydraten
Red Curry Cocos - Kip
13.90
Red Curry Cocos - Chicken
schatting≈ 650 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 76
Red Curry Cocos - Garnalenpescatarian
16.90
Red Curry Cocos - Shrimp
schatting≈ 630 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 82
Red Curry Cocos - Vegetarischvegetarian
11.90
Red Curry Cocos - Vegetarian
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydraten
Japan: voorgerechten
Dumplings
Gestoomde dumplings (5 stuks)
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 73
Dumplings - Groentenvegetarian
5.40
Dumplings - Vegetables
schatting≈ 240 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 65
Dumplings - Kip
5.90
Dumplings - Chicken
schatting≈ 290 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 77
Dumplings - Garnalen (Ha Cao)pescatarian
6.40
Dumplings - Shrimps (Ha Cao)
schatting≈ 270 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 77
Fried Dumplings
Gebakken dumplings (5 stuks)
schatting≈ 350 kcal28 g koolhydraten
Fried Dumplings - Groentenvegetarian
5.20
Fried Dumplings - Vegetables
schatting≈ 310 kcal30 g koolhydraten
Gebakken Dumplings - Kip
5.70
Fried Dumplings - Chicken
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Dumpling Mix
10.20
Groenten, kip, garnalen en Siu Mai (elk 2 stuks)
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
Siu Maipescatarian
6.40
Gestoomde dumplings met een vulling van varkensvlees en garnaal (5 stuks)
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Miso Soepvegan, vegetarian
5.40
Miso Soup — Pittige miso bouillon met zeewier en zijdetofu
schatting≈ 80 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Miso Soep met zalmpescatarian
6.40
Miso Soup with salmon
schatting≈ 140 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Edamamevegan, vegetarian
5.90
Krokante Japanse bonen gekookt in gezouten water
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Wakamevegan, vegetarian
6.40
Gemarineerde zeewiersalade met sesamzaadjes
schatting≈ 90 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Yakitori
6.90
Huisgemarineerde kipspiesjes met teriyakisaus en sesam (2 stuks)
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Tatar
Op avocado, bestrooid met sesam
schatting≈ 240 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Tatar - Tonijnpescatarian
11.90
Tatar - Tuna
schatting≈ 180 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tatar - Zalmpescatarian
10.90
Tatar - Salmon
schatting≈ 190 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
inside out
Rucola Sake Rollpescatarian
7.90
Zalm, rucola en sesam
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydraten
Salmon Rollpescatarian
8.20
Zalm, avocado en kaviaar bovenop
schatting≈ 410 kcal40 g koolhydraten
California Rollpescatarian
9.40
Tempura garnaal, komkommer, Japanse mayonaise, sesam
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten
Alaska Rollpescatarian
8.90
Zalm, komkommer en dille bovenop
schatting≈ 390 kcal42 g koolhydraten
Tuna Rollpescatarian
9.20
Tonijn, avocado en sesam
schatting≈ 380 kcal40 g koolhydraten
Hot Tuna Rollpescatarian
9.90
Groene asperges, avocado, mango en geflambeerde tonijn bovenop
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 73
Green Rollvegetarian
7.20
Avocado, rucola, roomkaas en sesam
schatting≈ 360 kcal40 g koolhydraten
Red Rollvegetarian
7.20
Paprika, komkommer, roomkaas en sesam
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten
Kenko Rollvegan
7.40
Groene asperges, avocado
schatting≈ 340 kcal40 g koolhydraten
hoso-Maki
Avocado Makivegan
4.20
schatting≈ 140 kcal22 g koolhydraten
Cucumber Makivegan
3.90
schatting≈ 120 kcal24 g koolhydraten
Mango Makivegan
4.10
schatting≈ 160 kcal30 g koolhydraten
Sake Makipescatarian
5.00
Zalm
schatting≈ 160 kcal22 g koolhydraten
Tekka Makipescatarian
6.00
Tonijn
schatting≈ 150 kcal22 g koolhydraten
Tebi Makipescatarian
6.90
Gefrituurde garnaal
schatting≈ 210 kcal25 g koolhydraten
Spicy Tuna Makipescatarian
6.70
Cucumber Maki met gemarineerde tonijn bovenop
schatting≈ 180 kcal24 g koolhydraten
Tempura Hoso Maki
Krokant gefrituurde Hoso Maki, 6 stuks
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
Tempura Hoso Maki - Avocadovegan
6.20
schatting≈ 260 kcal28 g koolhydraten
Tempura Hoso Maki - Zalmpescatarian
7.60
Tempura Hoso Maki - Salmon
schatting≈ 280 kcal28 g koolhydraten
Tempura Hoso Maki - Tonijnpescatarian
8.60
Tempura Hoso Maki - Tuna
schatting≈ 270 kcal28 g koolhydraten
tempura
Tempura Salmonpescatarian
13.40
Avocado, komkommer, zalm en roomkaas
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydraten
Tempura Ebipescatarian
14.60
Avocado, komkommer en garnaal
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydraten
Tempura Chicken
12.90
Kippenstukjes, komkommer en roomkaas
schatting≈ 540 kcal45 g koolhydraten
Veggie Tempuravegan
11.90
Avocado en komkommer
schatting≈ 410 kcal40 g koolhydraten
Kenko Tempuravegan
10.20
Groene asperges, avocado en paprika
schatting≈ 380 kcal38 g koolhydraten
sashimi
Sakepescatarian
14.90
Zalm
schatting≈ 220 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Maguropescatarian
16.90
Tonijn
schatting≈ 180 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Mix Saguropescatarian
15.90
Zalm en tonijn
schatting≈ 200 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
nigiri
Avocadovegan
3.90
schatting≈ 110 kcal18 g koolhydraten
Sakepescatarian
6.00
Zalmfilet
schatting≈ 60 kcal10 g koolhydraten
Maguropescatarian
7.00
Tonijn
schatting≈ 55 kcal10 g koolhydraten
Flamed Sakepescatarian
6.20
Geflambeerde zalm met spicy mayo
schatting≈ 85 kcal10 g koolhydraten
Flamed Maguropescatarian
7.20
Geflambeerde tonijn met spicy mayo
schatting≈ 80 kcal10 g koolhydraten
special rolls
Spicy Salmonpescatarian
11.50
Zalm, prei, Japanse mayo, sriracha en sesam
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten
Spicy Tunapescatarian
12.50
Tonijn, prei, Japanse mayo, sriracha en sesam
schatting≈ 370 kcal35 g koolhydraten
Flamed Salmonpescatarian
12.50
Avocado, roomkaas en geflambeerde zalm bovenop
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
Crunchy Chicken
10.20
Tempura kipfilet, komkommer, roomkaas en sesam
schatting≈ 450 kcal38 g koolhydraten
Crunchy Shrimpspescatarian
11.60
Tempura garnalen, avocado, roomkaas en sesam
schatting≈ 460 kcal38 g koolhydraten
MiKenzo Rollpescatarian
13.90
Tempura garnalen, avocado en geflambeerde zalm bovenop
schatting≈ 480 kcal38 g koolhydraten
futo-maki
Tayo Futo Makivegan
12.90
Avocado, komkommer, asperges en paprika
schatting≈ 310 kcal45 g koolhydraten
Oki Futo Makipescatarian
14.90
Zalm, avocado, komkommer en roomkaas
schatting≈ 390 kcal38 g koolhydraten
Daitan Futo Makipescatarian
17.90
Zalm, tempura garnaal, komkommer en Japanse mayo
schatting≈ 470 kcal40 g koolhydraten
Umi Futo Makipescatarian
16.90
Ebi tempura, avocado, komkommer en teriyakisaus
schatting≈ 440 kcal42 g koolhydraten
Tori Futo Maki
13.90
Krokante kip, rucola, mango, komkommer en unagisaus
schatting≈ 430 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 69
mikenzo plates
Sakura
28.90
6x Komkommer Maki, 8x Avocado Roll, 8x Crunchy Chicken, 7x Tempura Zalm
schatting≈ 1400 kcal130 g koolhydratenzwaar 36
Narutopescatarian
29.90
6x Sake Maki, 8x Zalm Roll, 8x Crunchy Shrimps, 7x Tempura Veggie
schatting≈ 1350 kcal125 g koolhydratenzwaar 38
Kazumipescatarian
53.90
6x Komkommer Maki, 6x Zalm Maki, 6x Avocado Maki, 7x Tempura Zalm, 2x Nigiri Flamed Sake, 8x Alaska Roll, 7x C
schatting≈ 2100 kcal180 g koolhydratenzwaar 27
MiKenzo Deluxe
60.90
6x Asperge Maki, 6x Tekka Maki, 6x Sake Maki Tempura, 8x Crunchy Chicken, 8x Mikenzo Roll, 8x Hot Tuna Roll, 7x
schatting≈ 2300 kcal190 g koolhydratenzwaar 27
Midorivegan
36.90
6x Avocado Maki, 6x Mango Maki, 8x Green Roll, 7x Tempura Veggie, 8x Avocado Roll, 6x Maki Tempura Komkommer
schatting≈ 1200 kcal140 g koolhydraten
Katana Surprise schotel
122.90
Katana Surprise plate — Onze sushichef stelt een unieke, diverse sushischotel voor u samen. Voor ongeveer 4 personen
schatting≈ 3200 kcal400 g koolhydratenzwaar 33
desserts
Sesamballetjesvegan
5.40
Sesame balls — Gevuld met rode bonenpasta (3 stuks)
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydraten
Sesamballetjes met vanille-ijs
6.90
Sesame balls with Vanilla ice cream
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydraten
Mango Sticky Ricevegan
7.90
Zoete kleefrijst met kokosmelk, sesam en mango
schatting≈ 480 kcal75 g koolhydratenzwaar 34
Huisgemaakte Mochis
5.40
Homemade Mochis — Traditionele Japanse rijstkoekjes met pindavulling (3 stuks)
schatting≈ 380 kcal48 g koolhydraten
Huisgemaakte Desserts
6.90
Homemade Desserts — Dessert van de dag op aanvraag (enkel in het weekend)
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
81veggie
scoreschatting
scoreschatting
Veel vegetarische Aziatische gerechten
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit gerechten zoals Bun Veggie, Red Curry Cocos en diverse vegetarische sushi. Er is een volledig veganistische sushiplate genaamd Midori. De kaart bevat ook vlees en vis.
29 vegetarische en 18 veganistische gerechten van 106
39dia
scoreschatting
scoreschatting
Sashimi en lichte voorgerechten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Kies voor sashimi of specifieke voorgerechten om koolhydraten te beperken. De meeste sushirollen en hoofdgerechten bevatten veel rijst.
22 diabetesvriendelijk · 106 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Kronengasse 6, 89073 Ulm
- Uren
- ma11:00–14:00, 17:00–22:00di11:00–14:00, 17:00–22:00wogeslotendo11:00–14:00, 17:00–22:00vr11:00–14:00, 17:00–22:00za11:00–14:00, 17:00–22:00zo17:00–22:00Sonn- und Feiertage 17:00 - 22:00 Uhr
- Contact
- +497311405344
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mikenzo.de/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %