De Fazant - Ulvenhout, Sint Annadreef
Sint Annadreef 2, 4851 RC Ulvenhout
Nu gesloten · opent vr 10:00
caféFrans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
SANDWICHES WARME LUNCH
PASTEITJE
16.00
Chicken Ragout Sandwich — keuze uit wit of bruin vloerbrood
Kippenragout|frites|mayonaise
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten
CARPACCIO
16.00
Beef Carpaccio Sandwich — Olijven|zongedroogde tomaat|Parmezaanse kaas|rucola
pijnboompitten|truffelmayonaise
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
CAESAR
16.30
Caesar Chicken Sandwich — Sous-vide kipfilet|little gem|Parmezaanse kaas|ansjovisdressing
tomaat|komkommer|ei|crumble|croutons
schatting≈ 620 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
BURRATAvegetarian
16.30
Burrata Sandwich — Gemengde sla|perzik|verse basilicum|balsamico|tomaat|crumble
schatting≈ 680 kcal48 g koolhydraten
LAUWWARME ROOMBRIEvegetarian
14.30
Brie Sandwich — Confiture|perzik|tomaat|nootjes|roombrie|honing
schatting≈ 610 kcal44 g koolhydraten
GAMBA & KRAB
15.50
Prawn and Crab Sandwich — Krabsalade|gamba’s|frisée|tomaat|komkommer
limoenmayonaise
schatting≈ 640 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
GEROOKTE RIBEYE
16.50
Smoked Ribeye Sandwich — Tapenade van zongedroogde tomaat|vijg|gemengde sla
ingelegde ui|pepermayonaise
schatting≈ 670 kcal46 g koolhydratenevenwichtig 73
GEROOKTE ZALM & GROENE ASPERGES
16.00
Smoked Salmon and Asparagus Sandwich — Gemengde sla|komkommer zoetzuur|rettich
gemarineerde groene asperges|dillemayonaise
schatting≈ 610 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
TRIO VAN DE CHEF
19.80
Chef's Trio — Wisselende proeverij bestaande uit een soep
en twee door de chef samengestelde brioches
schatting≈ 750 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 65
BLACK ANGUS BURGER
22.80
Black Angus beef|bacon|truffelmayonaise|augurk|tomaat
little gem|uienringen|cheddar|frites|mayonaise
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydraten
SATÉ AJAM
22.80
Chicken Satay Sandwich — Kipfilet|pindasaus|krokante banaan|seroendeng
kokosschaafsel|atjar|frites|mayonaise
schatting≈ 1050 kcal85 g koolhydraten
BAO BUN PULLED CHICKEN
18.50
Pulled Chicken Bao Bun — Koolsla|pulled chicken|hoisinsaus|chipotlemayonaise|taugé
bosui|zoetzure rode ui|komkommer|frites|mayonaise
schatting≈ 920 kcal80 g koolhydraten
TOSTI FAZANT
9.00
Pheasant Toastie — Casino|boerenham|boerderijkaas|ketchup
schatting≈ 550 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
GEGRATINEERD VISPANNETJE
25.00
Gratinated Fish Pan — Diverse vissoorten|saus van schaaldieren|seizoensgroente
kriel|Gruyère kaas|frites|mayonaise
schatting≈ 980 kcal75 g koolhydraten
SOEPEN
SOEP VAN DE CHEF
8.50
Chef's Soup — Vraag onze bediening naar onze wisselende seizoenssoep!
schatting≈ 250 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
ZOMERSE VISSOEP
9.50
Summer Fish Soup — Diverse vissoorten|tomaat|peterselie
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
TOMATENSOEPvegetarian
8.50
Tomato Soup — Tomaat|bosui|taugé|crème fraîche
schatting≈ 200 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
SALADES
RUNDERCARPACCIO
18.00
Beef Carpaccio Salad — Parmezaanse kaas|pijnboompitten|rucola
tomaat|olijven|truffelmayonaise
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
SALADE CAESAR
19.50
Caesar Salad — Little gem|caesardressing|kip|Parmezaanse kaas|gekookt ei
ansjovis|bacon|croutons|crumble
schatting≈ 680 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
MEDITERRANE VISSALADEpescatarian
19.00
Mediterranean Fish Salad — Gemengde sla|gemarineerde gamba’s|gerookte zalm|forel
ansjovis|komkommer|tomaat|rode ui|limoenmayonaise
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
SALADE BURRATAvegetarian
19.30
Burrata Salad — Little gem|mix van tomaten|basilicum|cashewnoten|balsamico
crumble|croutons
schatting≈ 620 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
ZOMERSE GEITENKAASSALADEvegetarian
18.80
Goat Cheese Salad — Zachte geitenkaas parels|tomaat|komkommer|fruit van het
seizoen|pistache|frisse citroenmayonaise|little gem met mosterdmayonaise
schatting≈ 580 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 66
UITSMIJTERS
UITSMIJTERvegetarian
11.50
3 eieren met keuze uit wit of bruin vloerbrood
schatting≈ 540 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
KROKETTEN
GARNALENKROKETTEN
16.50
Shrimp Croquettes — 2 stuks met keuze uit wit of bruin vloerbrood
Gefrituurde peterselie|cocktailsaus|citroen
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydraten
KALFSKROKETTEN
13.00
Veal Croquettes — 2 stuks met keuze uit wit of bruin vloerbrood
met mosterdmayonaise
schatting≈ 650 kcal42 g koolhydraten
KAASKROKETTENvegetarian
12.50
Cheese Croquettes — 2 stuks met keuze uit wit of bruin vloerbrood
met mosterdmayonaise
schatting≈ 690 kcal42 g koolhydraten
POKE BOWLS
POKÉ BOWL ZALMpescatarian
19.80
Salmon Poke Bowl — Sushirijst|verse zalm|zoetzure komkommer|mango
edamame|wakame|avocado|ingelegde rode ui|furikake
teriyaki|wasabimayonaise
schatting≈ 610 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 74
POKÉ BOWL VEGAvegetarian
18.50
Veggie Poke Bowl — Sushirijst|zoetzure komkommer|mango|tomaat|edamame
wakame|avocado|rettich|ingelegde rode ui|radijs
teriyaki|chipotlemayonaise
schatting≈ 550 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 70
OM TE DELEN VOORGERECHTEN
CHARCUTERIEPLANKJE
14.50
Charcuterie Board — Wisselende selectie charcuterie van de chef
schatting≈ 420 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
BROODPLANKJE MET SMEERSELSvegetarian
5.00
Bread Board with Spreads — Crème van zoete aardappel|gerookte rode bietjes|vijgen
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 69
BORRELPLANK
17.50
Snack Platter — Mix van jonge en oude kaas|charcuterie|olijvenmix
schatting≈ 580 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
OLIJVENMIXvegetarian
6.00
Olive Mix — Zwarte en groene olijven|zongedroogde tomaat
geitenkaas parels|pijnboompitten
zeewier parels
schatting≈ 310 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
PANNETJE MET GAMBA’Spescatarian
15.30
Garlic Prawns — Kruidige boter|knoflook|citroen|tomaat|geserveerd met brood
schatting≈ 520 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
MEDITERRANE BURRATAvegetarian
15.30
Mediterranean Burrata — Gemarineerde tomaat|basilicumolie|pijnboompitten
sjalot|basilicum|croutons
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
SEAFOOD BRIOCHEpescatarian
16.30
Combinatie van gerookte zalm|forel|gemarineerde gamba’s
ansjovis|brioche|rettich|radijs|frisée|limoenmayonaise
schatting≈ 510 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
CARPACCIO VAN RODE BIETvegetarian
14.80
Beetroot Carpaccio — Dungesneden rode biet|geitenkaas parels|pistache
kruidenmayonaise
schatting≈ 340 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
HOOFDGERECHTEN VLEESGERECHTEN
RUNDERBAVETTE
27.00
Beef Bavette — Crème van zoete aardappel|seizoensgroente
Keuze uit: pepersaus, bospaddenstoelensaus, zwarte knoflookjus
schatting≈ 680 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
RUNDERBIEFSTUK
27.80
Beef Steak — Crème van zoete aardappel|seizoensgroente
Keuze uit: pepersaus, bospaddenstoelensaus, zwarte knoflookjus
schatting≈ 710 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
LAMSRUMP
26.50
Lamb Rump — Crème van zoete aardappel|seizoensgroente|rode wijnjus
schatting≈ 660 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
HOOFDGERECHTEN VISGERECHTEN
ZEEBAARSFILETpescatarian
25.80
Sea Bass Fillet — Aardappeltaartje|groene asperges|kreeftensaus
schatting≈ 590 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
OP DE HUID GEBAKKEN ZALMFILETpescatarian
26.30
Pan-seared Salmon Fillet — Venkel|beurre blanc|aardappeltaartje
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
MOSSELEN UIT DE WOKpescatarian
26.00
Mussels Wok — Bereid met witte wijn en groente
geserveerd met beurre blanc|peterselie
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
HOOFDGERECHTEN GEVOGELTE
MAÏSHOENDER
23.50
Corn Fed Chicken — Crème van zoete aardappel|seizoensgroente|zwarte knoflookjus
schatting≈ 610 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
VEGETARISCHE GERECHTEN
GEITENKAAS RAVIOLIvegetarian
24.80
Goat Cheese Ravioli — Geitenkaas parels|rucola|pijnboompitten|basilicumolie|olijf
schatting≈ 680 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 65
ZOMERSE RISOTTOvegetarian
19.50
Summer Risotto — Courgette|pijnboompitten|citrus|basilicum
schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71
MENU VAN DE CHEF
WISSELEND MENU VAN ONZE CHEF
47.50
Chef's Tasting Menu
schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 33
VOOR DE KIDS
TOSTI
9.00
Kids Toastie — Casino wit|boerenham|boerderijkaas|ketchup
schatting≈ 580 kcal38 g koolhydraten
BOTERHAM WIT OF BRUIN
5.00
Kids Bread — Keuze uit: jam, Nutella, ham of kaas
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydratenzwaar 44
PIZZA MARGHERITAvegetarian
9.50
Kids Pizza Margherita
schatting≈ 750 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 73
FRITES MET SNACK
9.50
fries with snack — Keuze uit: bitterballen, kipnuggets, Kaastengels
of frikandel|geserveerd met appelmoes
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydraten
POFFERTJES
7.50
Poedersuiker|stroop|roomboter
schatting≈ 450 kcal65 g koolhydratenzwaar 35
SATÉ
10.50
chicken satay with fries — Kipfilet|pindasaus|frites
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
LEKKERBEKJE
10.50
lekkerbekje with fries — Frites|mayonaise
schatting≈ 820 kcal60 g koolhydraten
KINDERIJSJE
5.00
kids ice cream — Vanille-ijs|slagroom|Smarties
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratenzwaar 34
RAKETJE
2.00
schatting≈ 120 kcal25 g koolhydratenzwaar 39
SCHATKISTJE
3.00
schatting≈ 150 kcal20 g koolhydraten
BORRELEN
BORRELPLANK DELUXE
25.50
deluxe snack platter — Mix van oude en jonge kaas|charcuterie|olijven
kaasstengels met dip|bittergarnituur
schatting≈ 1100 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijk
VEGETARISCHE BORRELPLANKvegetarian
24.00
vegetarian snack platter — Mix van oude en jonge kaas|olijvenmix|geitenkaas parels
zongedroogde tomaat|kaasstengels met dip|gevulde peppadews
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijk
KALFSBITTERBALLEN
8.00
veal bitterballen — 8 stuks|mosterdmayonaise
schatting≈ 520 kcal24 g koolhydraten
KAASTENGELSvegetarian
10.00
cheese straws — 10 stuks|chilisaus
schatting≈ 480 kcal32 g koolhydraten
CALAMARES
9.00
calamari — 10 stuks|aioli
schatting≈ 410 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BITTERGARNITUUR
13.00
12 stuks|mosterd|chilisaus|mayonaise
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydraten
VEGETARISCHE LOEMPIA’Svegetarian
10.00
vegetarian spring rolls — 10 stuks|chilisaus
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydraten
MIX VAN GEFRITUURDE KAASHAPJESvegetarian
12.00
fried cheese snacks — 12 stuks|mosterd|chilisaus
schatting≈ 720 kcal38 g koolhydratenzwaar 43
KIPJUWEELTJES
9.50
chicken jewels — 8 stuks|chilisaus
schatting≈ 460 kcal22 g koolhydraten
CRUSHI
12.00
crushi sushi — 6 stuks|krokante sushi|zalm|avocado dip|teriyaki|wakame
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydraten
LOADED NACHO’S
13.00
loaded nachos — Maïs|jalapeños|tomaat|zure room|kaas|tomatensalsa
schatting≈ 820 kcal65 g koolhydraten
LOADED FRIES
9.50
Truffelmayonaise|Parmezaanse kaas|bosui|gebakken ui
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydraten
DESSERTS
DESSERT VAN DE CHEF
chef's dessert — ELKE MAAND EEN NIEUWE CREATIE! VRAAG ONZE BEDIENING NAAR DE SPECIAL.
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 30
SORBET MET VERS FRUITvegan
9.50
sorbet with fresh fruit — 2 bolletjes sorbetijs|vers fruit|Cava
Ook alcoholvrij mogelijk
schatting≈ 280 kcal45 g koolhydratenzwaar 35
COUPE CAFÉ FAZANT
9.00
coupe cafe fazant — Combinatie van vanille- en walnotenijs
chocolademousse|pecannoten|crumble|koffielikeur
schatting≈ 720 kcal58 g koolhydratenzwaar 23
CHEESECAKE SAN SEBASTIAN
8.50
San Sebastian cheesecake — Met passievrucht-mangosorbet
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydratenzwaar 29
KAASPLANKJEvegetarian
13.50
cheese board — 3 soorten kaas|kletzenbrood|vijgenconfituur|pecannoten
schatting≈ 520 kcal32 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
69veggie
scoreschatting
scoreschatting
Franse cafe met vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit gerechten zoals geitenkaas ravioli en zomerse risotto. Er zijn ook vegetarische broodjes met burrata of roombrie.
22 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 76
74dia
scoreschatting
scoreschatting
Eiwitrijke hoofdgerechten en salades
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel proteïnerijke opties met groenten. De salades en vleesgerechten zijn goede keuzes voor koolhydraatbewuste eters.
32 diabetesvriendelijk · 75 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Sint Annadreef 2, 4851 RC Ulvenhout
- Uren
- ma10:00–22:00di10:00–22:00wo10:00–22:00do10:00–22:00vr10:00–22:00za10:00–22:00zo10:00–22:00Lunch (12:00 - 16:00). Diner (17:00 - 21:00). Closed on December 24th
- Contact
- +31765613095 info@defazant-ulvenhout.nl
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), defazant-ulvenhout.nl/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 85 %
Eigenaar van De Fazant - Ulvenhout, Sint Annadreef? Claim je zaak.