terug naar zoeken

Gaua Restaurant

Route Départementale 810 210, 64122 Urrugne

Nu gesloten · opent 18:30

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

VOORGERECHTEN
Petits Choux
14.00
Petits Choux 3p — Mousse van gerookte haddok, zoetzuur, sjalotten en yuzu-algen
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Krokante chipsvegan
11.00
Chips croustillantes — Rijst- en noribladeren, pil pil en wakamé-confituur
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydraten
Gegrilde maïspudding
19.00
Pain perdu de Maïs Grillé — Gemarineerde ganzenlever met verjus, champignons en citroenpulp
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Gerookte Tarama salata
14.00
Tarama salata fumé — Bottarga-olie, warme brioche en timutpeper
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Chorizo van rode tonijn
12.00
chorizo de thon rouge — Selectie van charcuterie
schatting≈ 180 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Pâté en croûte
14.00
Pâté en croûte moutarde estragon — Mosterd en dragon, selectie van charcuterie
schatting≈ 380 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gefrituurd bloedworst
14.00
boudin noir frit infusion de crustacés — Schaal- en schelpdiereninfusie, selectie van charcuterie
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gestoomde Focaccia
11.00
Focaccia vapeur. beurre ail des ours — Knuislookboter, selectie van charcuterie
schatting≈ 260 kcal32 g koolhydraten
Zeespinnen & avocado
20.00
Araignée de mer & avocat — Drop, dragon en groene krab-emulsie
schatting≈ 210 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Klopt dit menu nog?

41veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Alleen de chips van rijstblaadjes en nori zijn vegetarisch en veganistisch. De rest van de kaart bevat vis en vlees.

1 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 9

58dia
scoreschatting

Kleine gerechten en hapjes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu bestaat alleen uit voorgerechten en kleine borden. Er zijn geen volledige hoofdgerechten beschikbaar.

6 diabetesvriendelijk · 9 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Route Départementale 810 210, 64122 Urrugne
Uren
ma—
di18:30–23:00
wo18:30–23:00
do18:30–23:00
vr18:30–23:00
za18:30–23:00
zo—
Service du soir uniquement « A la carte »
Contact
+330559433741 contact@restaurantgaua.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantgaua.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Gaua Restaurant? Claim je zaak.