terug naar zoeken

Maison Joanto - Urt, Chemin du village

Chemin du village, 64240 Urt

Nu gesloten · opent 12:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten om te delen
Huisgemaakte foie gras mi-cuit met Armagnac
15.00
Foie gras maison mi-cuit à l’Armagnac, salade fraîche — met verse salade
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Duroc ham
15.00
Jambon Duroc 30 mois d’affinages, élevé en plein air — 30 maanden gerijpt, buiten opgegroeid
schatting≈ 210 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Huisgemaakte polenta croquettesvegetarian
9.00
Croquettes maison à base de polenta Arto Gorria bio (6 pcs) — op basis van biologische Arto Gorria polenta (6 stuks)
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydraten
Kintoa varkterrine
9.00
Terrine de cochon Kintoa au piment d’Espelette, pickels — met piment d'Espelette en augurken
schatting≈ 280 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hele burratavegetarian
12.00
Burrata entière, huile d’olive, poivre noir et guindillas — met olijfolie, zwarte peper en guindillas
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Cassolette van milde paprikavegetarian
6.00
Cassolette de piment doux, fleur de sel — met fleur de sel
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gefrituurde chipirons
12.00
Chipirons frits, aïoli maison — met huisgemaakte aïoli
schatting≈ 350 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerechten
Kintoa varkensworst
21.00
Saucisse de cochon Kintoa, moutarde à l’ancienne et purée — met oude mosterd en puree
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Kabeljauwfilet op Spaanse wijzepescatarian
25.00
Filet de merlu de ligne à l’Espagnol, pommes de terre vapeur — met gestoomde aardappelen
schatting≈ 520 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Chipirons persillade
23.00
Chipirons en persillade, piment doux et frites — met milde paprika en frietjes
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Magret de canard uit de Pyreneeën
23.00
Magret de canard des Pyrénées, sauce au poivre et pommes dauphines — met pepersaus en pommes dauphines
schatting≈ 850 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Blonde d'Aquitaine ribeye voor twee personen
65.00
Côte de bêæf Blonde d’Aquitaine pour deux personnes, salade fraîche et frites — met verse salade en frietjes
schatting≈ 1800 kcal80 g koolhydratenzwaar 36
Desserts
Affogatovegetarian
8.00
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
Biologische en boerenkaas plankvegetarian
9.00
Assiette de fromages bios et fermiers
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Panna Cotta met rode vruchtenvegetarian
8.00
Panna Cotta aux fruits rouges
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Mousse au chocolat
9.00
Mousse au chocolat, caramel beurre salé et spéculos — met gezouten karamel en speculoos
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratenzwaar 29
Ijs naar keuzevegetarian
4.00
Glaces au choix
schatting≈ 250 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Formules
Formule 2 gangen
19.00
Formule 2 temps → Entrée + Plat ou Plat + Dessert — Voorgerecht + Hoofdgerecht of Hoofdgerecht + Dessert
schatting≈ 900 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 67
Formule 3 gangen
23.00
Formule 3 temps → Entrée + Plat + Dessert — Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert
schatting≈ 1200 kcal70 g koolhydraten
Voorgerechten
Oeuf mimosavegetarian
7.00
schatting≈ 160 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Krokante geitenkaas met honing en verse saladevegetarian
7.00
Croustillant chèvre-miel et salade fraîche
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerechten
Huisgemaakte Paëlla
16.00
Paëlla maison
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
Kalfsscaloppie met room en tagliatelles
16.00
Escalope de veau à la crème et tagliatelles
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Desserts
Koffiemousse / speculoos
7.00
Mousse café / spéculos
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 31
Panna Cotta met perzikvegetarian
7.00
Panna Cotta à la pêche
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydratenzwaar 41
Om te delen, of niet...
Croquettes du Chef - Arto Gorria van Stéphane Michelena
12.00
Croquett es du Chef - Arto Gorria de Stéphane Michelena
schatting≈ 520 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Ibaïama ham - Maison Montauzer
14.00
Jambon "Ibaïama" - Maison Montauzer
schatting≈ 320 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kintoa ham 24 maanden - Ferme Uronakoborda in Ainhoa
20.00
Jambon Kintoa 24 mois - Ferme Uronakoborda à Ainhoa
schatting≈ 340 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Menu Joanto
Menu Joanto
39.00
Voorgerecht, hoofdgerecht en dessert
schatting≈ 1400 kcal110 g koolhydratenzwaar 35
De Voorgerechten
Haddockpescatarian
12.00
Cheyenne aardappel, rode uienshapjes, mierikruid-emulsie
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Vitello Tonnato
12.00
Kalfsvlees uit de Pyreneeën, confijt tonijn vinaigrette, kappertjes en parmesan
schatting≈ 340 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Oeuf meurette
12.00
Knoppenchampignons in rode wijn, spekroom
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Piadinevegetarian
12.00
Geroosterde feta, tomaat, rucola-coulis
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
De Hoofdgerechten
Octopus saté
24.00
Poulpe saté — Paimpol-bonen, geplette tomaten en chorizo
schatting≈ 580 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Geroosterde turbotpescatarian
24.00
Turbot rôti — Cantharellen met kippensaus
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Ronde courgettes
24.00
Courgettes rondes — Gevuld met Montauzer varkensvlees, hamjus
schatting≈ 610 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Eendenborst
24.00
Magret de canard — Geroosterde vijgen, witte druiven, witte uien, foie gras
schatting≈ 780 kcal28 g koolhydraten
De Desserts
Lauwe ganache
10.00
Ganache tiède — Chocolade, koffie-crème anglaise en pecannoten
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratenzwaar 27
Pavlovavegetarian
10.00
Meringue, witte perzik en verbena-sorbet
schatting≈ 410 kcal55 g koolhydratenzwaar 30
Rijstpapvegetarian
10.00
Riz au lait — Gezouten karamelmousse, gekarameliseerde pinda's
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 33
Boerderijkazenvegetarian
10.00
Fromages des fermes — Schaapskas uit Méharin, koemelkkaas uit Ahaxe
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kindermenu
Kindermenu
15.00
Menu Enfant — Gehaktsteak, Amatxi frietjes en salade, huisgemaakt ijs
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

59veggie
scoreschatting

Veel voorgerechten, geen vegetarisch hoofdgerecht

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit polentakroketten, burrata of een piadina met feta. Er zijn geen vegetarische hoofdgerechten, maar wel desserts zoals panna cotta en rijstpap.

14 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 42

87dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Franse keuken

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De keuze aan vlees en vis is groot.

22 diabetesvriendelijk · 42 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Chemin du village, 64240 Urt
Uren
ma—
di—
wo12:00–13:30
do12:00–13:30
vr12:00–13:30, 19:30–21:00
za12:00–13:30, 19:30–21:00
zo12:00–13:30
Dinner hours on Friday and Saturday are listed as 19:30-21:00 in most places, but one page mentions 19:30-23:30
Contact
+33559202770 maisonjoanto2@gmail.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisonjoanto-restaurant.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Maison Joanto - Urt, Chemin du village? Claim je zaak.