Gys
Amsterdamsestraatweg 113, 3513 CV Utrecht
Nu gesloten · opent 12:00
vegetarisch restaurant€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Diner
3 gangendiner
42.95
3-course dinner — Geniet van een 3 gangendiner met een voorgerecht, een hoofdgerecht en een dessert naar keuze (excl. Grand Dessert)
schatting≈ 1800 kcal180 g koolhydratenzwaar 31
Voorgerechten
Borrelplankje
8.95
appetizer platter — Met diverse borrelhapjes om te delen. Vanaf 2 personen
schatting≈ 600 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gefrituurde bloemkool
13.95
fried cauliflower — Citrus mayo, zhoug
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Roasted chicory salad
13.95
Walnoten, rozijnen, Dijon mosterd dressing
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Sides
Fries
6.95
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydraten
Loaded fries
10.95
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydraten
Salade met seizoensgroenten
6.95
seasonal vegetable salad
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Brood met dips
7.95
bread with dips
schatting≈ 400 kcal55 g koolhydraten
Hoofdgerechten
Gys' Kapsalonvegetarian
25.95
vegan kapsalon — Tempeh, zoete aardappel, andalousesaus, cheddarsaus, feta
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 70
Gnocchivegetarian
19.95
Geroosterde bloemkoolcreme, confit cherrytomaatjes, tapenade van zongedroogde tomaat, salie
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 74
Parmigianavegetarian
21.95
Aubergine, tomaten, kaas, basilicum pesto, kikkererwten, farinata
schatting≈ 700 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 83
Desserts
Cherry coconut bountyvegetarian
12.50
Chocolade-ijs
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
Affogatovegetarian
8.95
schatting≈ 250 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Earl Grey & vanillevegetarian
10.95
earl grey and vanilla ice cream — Earl Grey-siroop, vanille-ijs, seizoensfruit, gekarameliseerde walnoten
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 33
Grand dessert
16.95
Vanaf 2 personen
schatting≈ 1200 kcal110 g koolhydratenzwaar 31
Lunch
Orange pancakesvegetarian
14.95
Sinaasappel- en bessencoulis, kokos, vers fruit
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydraten
Yoghurt Bowlvegetarian
15.95
yogurt bowl — Rode bessen, vers fruit, havervlokken, kokos, rozijnenbrood
schatting≈ 600 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 78
Soup of the moment
9.95
Soep met seizoensgroenten. Vraag ernaar bij onze bediening
schatting≈ 200 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Ruffle my trufflevegetarian
15.95
truffle fried oyster mushrooms — Gefrituurde oesterzwam, gemarineerde tomaat, truffelmayonaise, parmezaanse kaas, brood
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
3 gangenlunch
24.95
3-course lunch — Geniet van een 3 gangen lunch met soep, één gerecht naar keuze en een taartje toe. Menukeuze: Ruffle my truffle, Caesar Salad of Tex Mex potatoes
schatting≈ 1300 kcal110 g koolhydratenzwaar 33
Sides
Broodvegan
3.00
bread
schatting≈ 180 kcal32 g koolhydraten
Shakshukavegetarian
13.95
Tomatensaus, rode paprika, tofu scramble, zhug, feta, notencrumble, brood
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 80
Caesar saladvegetarian
14.95
Sla, komkommer, tomaat, olijven, croutons, parmezaanse kaas, gemarineerde tofu
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Tex Mex potatoesvegetarian
14.95
Zoete aardappel, beluga linzen, feta, tomaten, quinoa, chili, cheddarsaus
schatting≈ 580 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 80
Taartvegetarian
6.50
cake
schatting≈ 350 kcal42 g koolhydraten
Tiramisúvegetarian
tiramisu
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 39
Chocolade- en kokostaartvegetarian
chocolate coconut cake
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 34
Carrot cakevegetarian
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydratenzwaar 43
Cheesecakevegetarian
schatting≈ 410 kcal32 g koolhydratenzwaar 40
“Ik kan geen taart kiezen!”vegetarian
19.95
cake tasting platter — Bestel de proeverij en geniet van al dit lekkers!
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenzwaar 26
High Tea bij Gys
34.95
high tea — Een selectie van zoete en hartige gerechten van de kaart – chefs’ choice. Inclusief een glas huisgemaakte sap en onbeperkt thee. Alleen op reservering
schatting≈ 1400 kcal160 g koolhydratenzwaar 29
Zoete lunchgerechten
Banana breadvegetarian
8.50
Bananenbrood, blauwe bessen, munt en amandel granité
schatting≈ 480 kcal65 g koolhydraten
French toastvegetarian
14.00
Huisgemaakt brioche, banketbakkersroom, aardbeien, aardbeiengelei, ahornsiroop, vlierbloesem
schatting≈ 650 kcal78 g koolhydraten
Chia puddingvegan
10.00
Chia, kokosmelk, amandel, vanille, mango, blauwe bessen, granola
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydraten
Hartige lunchgerechten
Homemade focacciavegetarian
16.00
Focaccia, artisjok, olijven, tomaten, ricotta en salade
schatting≈ 550 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 69
Cauliflower bowlvegan
16.00
Libanese bloemkool, granaatappel, zwarte tahini, pompoenzaadjes, kikkererwten, verse kruiden
schatting≈ 490 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 79
Turkish 'eggs'vegetarian
16.00
turkish tofu scramble — Tofu scramble, bimi, feta, granaatappelpitjes, labneh, chilli olie en verse kruiden
schatting≈ 440 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Fried mushroom briochevegetarian
16.00
Oesterzwammen, cheddar saus, zwarte knoflook saus, kool, sla, gepekelde groenten
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
Lunchdeal
20.00
lunch deal — Geniet van een hartig lunchgerecht en een gebakje naar keuze.
schatting≈ 850 kcal90 g koolhydraten
Gebakjes
Cherry clafoutisvegetarian
6.50
Custard en kersen
schatting≈ 320 kcal38 g koolhydraten
Brownievegetarian
6.50
Met miso karamel
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 34
“I can’t choose a cake!”vegetarian
18.00
cake tasting platter — Proef alles met het proeverijplank
schatting≈ 850 kcal95 g koolhydratenzwaar 22
High tea
High tea sweet
20.00
selectie van zoetigheden
schatting≈ 700 kcal80 g koolhydratenzwaar 28
Voorgerechten
Salmorejovegan
16.00
Andalusiaanse gazpacho, gedroogde olijven, olijfolie sorbet
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Sunflower zucchinivegan
16.00
Gepekelde courgette, zonnebloenpasta, zwarte tahini, amba, sinaasappelsap, appelstroop granola
schatting≈ 310 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65
Grilled watermelonvegetarian
16.00
grilled watermelon soup — Koude watermeloensoep, soyabonen tartare, feta, munt
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydraten
Hoofdgerechten
Ratatouillevegan
20.00
Tomaat, courgette, aubergine, gekarameliseerde ui, wortel jus, bagna cauda
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 70
Roasted eggplantvegetarian
20.00
Halloumi, pompenzaadjes popcorn, couscous, matchabu, gedroogde fruit, geroosterde aubergine
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 66
Poached fennelvegetarian
20.00
Linzen, erwten, gepocheerde venkel, artisjok, spinbonen, Parmezaanse kaas, beurre blanc van ingemaakte citroen
schatting≈ 480 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Desserts
Eggplant ice creamvegetarian
12.00
Aubergine qq - ja echt waar! pecan taartje, miso caramel
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratenzwaar 31
Cherry and long pepper sorbet
12.00
Sorbetijs van kers en lange peper, gekonfijte kiwi, chocolade crumble
schatting≈ 340 kcal42 g koolhydraten
Peaches
12.00
Peaches with almond granité — Perzik, zeezuch, amazake & kokos, amandel granité
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydraten
A la carte
2 gangen (voor- en hoofdgerecht)
33.00
2 course menu
schatting≈ 650 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 70
3 gangen
44.00
3 course menu
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydraten
4 gangen (twee voorgerechten)
55.00
4 course menu
schatting≈ 1000 kcal85 g koolhydraten
Borrel
Fried mushroom
16.00
Fried mushrooms — Gefrituurde oesterzwam, hot 'honey', citroen-knoflook mayo, zhug
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Lebanese cauliflowervegan
16.00
Gefrituurde bloemkool, zwarte tahini, amba, zhug, granaatappelpitjes
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 75
Zucchini carpacciovegetarian
11.00
Courgette, basilicum olie, pompoenpitjes, feta
schatting≈ 240 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Crispy jalapeño cheese sticksvegetarian
11.00
Jalapeño cheese sticks — Huisgemaakte 'mozzarella', jalapeño, cheddar saus (4 stuks)
schatting≈ 540 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Arancinivegetarian
11.00
Gefrituurde risotto rijst, saffraan, doperwten, kaas, arrabbiata dip (4 stuks)
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydraten
Loades friesvegetarian
11.00
Loaded fries — Friet, citroen-knoflook mayo, granaatappelpitjes, za'atar, feta
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydraten
Fries and mayonnaisevegetarian
7.00
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydraten
Olivesvegan
5.00
schatting≈ 150 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Mixed nutsvegan
5.00
schatting≈ 180 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Bread and za'atar oilvegan
7.00
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Seasonal saladvegetarian
7.00
Radicchio, sla, rucola, gedroogde quinoa, parmezaanse kaas
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Klopt dit menu nog?
95veggie
scoreschatting
scoreschatting
Veel vegetarische en vegane keuzes
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Dit restaurant serveert gerechten zoals Gys' Kapsalon met tempeh en een Cauliflower bowl. Er zijn veel vegane opties, waaronder de Ratatouille en Salmorejo.
46 vegetarische en 10 veganistische gerechten van 65
60dia
scoreschatting
scoreschatting
Vegetarische keuzes met lage koolhydraten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt diverse koolhydraatarme opties voor lunch en diner. Veel gerechten gebruiken verse groenten en tofu.
16 diabetesvriendelijk · 66 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Amsterdamsestraatweg 113, 3513 CV Utrecht
- Uren
- mageslotendi12:00–21:00wo12:00–21:00do12:00–21:00vr12:00–21:00za11:00–21:00zo11:00–17:00De keuken sluit elke dag een uur voor onze sluitingstijd.. gesloten op: eerste en tweede kerstdag en nieuwsjaarsdag.
- Contact
- +31306338457 info@gysutrecht.nl
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gysutrecht.nl/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 85 %