Broadway American Steakhouse
Oudegracht aan de Werf 139, 3511 AL Utrecht
Nu gesloten · opent 16:30
Amerikaanssteakhouse€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
VOORGERECHTEN
Broadway’s Bread
6.95
Broadway's Bread — Gerookte roomboter en knoflooksaus.
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Smoked Salmon Ocean Drive
11.95
Huisgerookte zalm, crostini, kappertjes, rode ui en sour cream.
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tasty Tigers
12.95
Gemarineerde gamba’s, zoete paprika dip, cocktailsaus, komkommer, limoen, croutons en gemengde sla.
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Pulled Pork
10.95
Our amazing pulled ribs, crispy brioche, zoetzure rode ui, sereh mayo, gemengde sla en aji.
schatting≈ 450 kcal32 g koolhydraten
Seasoned Wings
8.75
Gekruide chicken wings met saus naar keuze: aji, homemade sambal, BBQ of knoflooksaus.
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Basket
17.95
Ribs and Wings Basket — Zoete ribs en gekruide chicken wings met saus naar keuze: aji, homemade sambal, BBQ of knoflooksaus.
schatting≈ 680 kcal25 g koolhydraten
Tenderloin Carpaccio
16.95
Dungesneden Nieuw-Zeelandse ossenhaas, babyrucola, Oude Gracht kaas, zongedroogde tomaat, citroen-olijfolie, romige mierikswortelcrème en crispy tortilla.
schatting≈ 340 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Golden Corn Ribs
9.75
Corn ribs, geroosterd in kruidige compound butter, gegratineerd met Gouda en cheddar kaas en limoen-koriandercrème. Ook als side dish te bestellen.
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydraten
Roasted Tomato Soup
8.00
Crème fraîche, verse oregano en smoked paprika tortilla crunch.
schatting≈ 220 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Salads
Buffelmozzarella & Grilled Mangovegetarian
11.95
Buffalo Mozzarella & Grilled Mango Salad — Buffelmozzarella, gegrilde mango met bourbon glaze, brioche crunch, pistache crumble, gepekelde rode ui en citroen-chili olie.
schatting≈ 410 kcal28 g koolhydraten
Caesar Salad
11.95
Romeinse sla, gegrilde kippendijfilet, bacon, ei, Parmezaan, croutons en homemade Caesar dressing.
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Tenderloin – PX Truffle Salad
10.95
Tenderloin PX Truffle Salad — Gegrilde ossenhaaspuntjes, truffeldressing met zoete Pedro Ximénez sherry, Manchego D.O.P. 9–12 maanden gerijpt, geroosterde amandel, chips van truffelaardappel en mesclun.
schatting≈ 440 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Feta & Watermeloen Summer Saladvegetarian
11.95
Feta & Watermelon Summer Salad — Watermeloen, feta, dadel, rode ui, pecannoot, koriander, munt en frisse granaatappeldressing.
schatting≈ 320 kcal34 g koolhydraten
Sides
Delicious Coleslaw
6.95
Coleslaw — Verse kruiden, cranberries en ananas.
schatting≈ 180 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Side Saladvegetarian
6.95
Komkommer, tomaat, croutons, rode ui, haricots verts en groene kruidendressing.
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gepofte aardappelvegetarian
4.75
Baked Potato — Een klassieke side voor bij je hoofdgerecht.
schatting≈ 210 kcal35 g koolhydraten
Extra broodvegetarian
5.00
Extra Bread — Extra brood om te delen.
schatting≈ 250 kcal38 g koolhydraten
Frites uit Zuydvegetarian
5.00
Fries — Ontdek de échte verse frites van Frites uit Zuyd, gemaakt van smaakvolle Nederlandse aardappels.
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydraten
Sauzen
Blue Cheese Sauce
2.00
schatting≈ 80 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pepper Sauce
2.00
schatting≈ 70 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mushroom Saucevegetarian
2.00
schatting≈ 80 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ajivegan
2.00
Aji Sauce
schatting≈ 60 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Garlic Sauce
2.00
schatting≈ 100 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Roasted Garlic Mint Yoghurtvegetarian
2.00
schatting≈ 50 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BBQ Sauce
2.00
schatting≈ 60 kcal12 g koolhydraten
Sour Cream with Chivesvegetarian
2.00
schatting≈ 60 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sage Butter Saucevegetarian
2.00
schatting≈ 110 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tomatensalsavegan
2.00
Tomato Salsa
schatting≈ 40 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Classic Cocktail Sauce
2.00
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gerookte botervegetarian
2.00
Smoked Butter
schatting≈ 110 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Homemade sambalvegan
2.00
schatting≈ 40 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mayonaise
0.75
Mayonnaise
schatting≈ 100 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ketchupvegan
0.75
schatting≈ 40 kcal9 g koolhydraten
Kruidenbotervegetarian
1.75
Herb Butter
schatting≈ 100 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
HOOFDGERECHTEN - Beef
Tenderloin 150 gram
32.00
Tenderloin Steak 150g — De meest malse steak, geserveerd met blue cheese sauce.
schatting≈ 550 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Tenderloin 225 gram
41.00
Tenderloin Steak 225g — De meest malse steak, geserveerd met blue cheese sauce.
schatting≈ 750 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Tenderloin 300 gram
49.00
Tenderloin Steak 300g — De meest malse steak, geserveerd met blue cheese sauce.
schatting≈ 950 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sirloin Steak 180 gram
31.00
Sirloin Steak 180g — Malse entrecôte met een randje vet.
schatting≈ 520 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Sirloin Steak 250 gram
37.00
Sirloin Steak 250g — Malse entrecôte met een randje vet.
schatting≈ 680 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Sirloin Steak 350 gram
47.00
Sirloin Steak 350g — Malse entrecôte met een randje vet.
schatting≈ 900 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Rump Steak 180 gram
23.00
Rump Steak 180g — Gegrilde kogelbiefstuk met paddenstoelensaus.
schatting≈ 420 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Rump Steak 275 gram
30.00
Rump Steak 275g — Gegrilde kogelbiefstuk met paddenstoelensaus.
schatting≈ 580 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Rump Steak 350 gram
37.00
Rump Steak 350g — Gegrilde kogelbiefstuk met paddenstoelensaus.
schatting≈ 730 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Prime Rib 250 gram
33.00
Prime Rib 250g — Mals doorregen rib-eye.
schatting≈ 650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Prime Rib 350 gram
46.00
Prime Rib 350g — Mals doorregen rib-eye.
schatting≈ 900 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Rib Roast 700 gram
79.00
Rib Roast 700g — New Zealand grass-fed rib roast.
schatting≈ 1700 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 41
Rib Roast 800 gram
89.00
Rib Roast 800g — New Zealand grass-fed rib roast.
schatting≈ 1950 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 41
Rib Roast 900 gram
99.00
Rib Roast 900g — New Zealand grass-fed rib roast.
schatting≈ 2200 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 41
Rib Roast 1000 gram
109.00
Rib Roast 1000g — New Zealand grass-fed rib roast.
schatting≈ 2450 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 41
In the Mix
Ribs & Kip Piri Piri
33.50
Ribs & Piri Piri Chicken — Zoete ribs 450 gram en piri piri-kippendij van de grill 225 gram.
schatting≈ 1450 kcal45 g koolhydratenzwaar 26
Steak & Ribs 225 gram ribs
39.95
Steak and Ribs — Entrecôte 180 gram met zoete ribs.
schatting≈ 1100 kcal25 g koolhydratenzwaar 44
Steak & Ribs 450 gram ribs
46.95
Steak and Ribs — Entrecôte 180 gram met zoete ribs.
schatting≈ 1400 kcal45 g koolhydratenzwaar 25
Mixed Grill
36.95
Ribs, entrecôte, biefstuk en kip piri piri.
schatting≈ 1300 kcal30 g koolhydratenzwaar 39
Lamsrump
26.95
Lamb Rump — Malse lamsbiefstuk van de grill, 200 gram, met roasted garlic mint yoghurt.
schatting≈ 550 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Sticky Belly
25.95
Sticky Pork Belly — Langzaam gegaard buikspek in Broadway’s famous marinade met kruidige zoete sesamsaus.
schatting≈ 750 kcal20 g koolhydratenevenwichtig 66
Ribs
Spareribs 450 gram
27.75
Spareribs — Signature Rub Ribs, Baby Ribs of Spicy Ribs.
schatting≈ 950 kcal30 g koolhydraten
Spareribs 650 gram
31.75
Spareribs — Signature Rub Ribs, Baby Ribs of Spicy Ribs.
schatting≈ 1300 kcal40 g koolhydratenzwaar 32
All Star Ribs
31.75
All 3 ribs mixed, 650 gram.
schatting≈ 1300 kcal40 g koolhydratenzwaar 32
Extra Piece of Rib
10.00
Extra Rib Piece — Een extra stuk rib bij je bestelling.
schatting≈ 250 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Chicken, Fish & Veggie
Piri Piri 300 gram
23.75
Piri Piri Chicken — Piri piri-kippendij van de grill met knoflooksaus.
schatting≈ 520 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Piri Piri 500 gram
29.75
Piri Piri Chicken — Piri piri-kippendij van de grill met knoflooksaus.
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Grilled Sea Bream
30.00
Verse dorade royale van de grill met tomatensalsa.
schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Grilled Salmon
28.00
Gegrilde zalmfilet met sage butter sauce.
schatting≈ 580 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Home Made Vegan Mushroom Burgervegan
21.95
Vegan Mushroom Burger — Burger van oesterzwam, zwarte boon, avocado, bun en smokey red sauce.
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 74
Veggie Pastryvegetarian
26.75
Knapperig deegpakketje met feta en honing, meloen, rode ui, gerookte pistache en balsamico-dressing.
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydraten
Kids Menu
Kindermenu
17.50
Kids Menu — Kindermenu met Frites uit Zuyd, ketchup, appelmoes en een ijsje toe, voor kinderen tot 10 jaar. Keuze uit kip nuggets, kippenvleugeltjes, hamburger of ribbetjes.
schatting≈ 850 kcal85 g koolhydraten
NAGERECHTEN
New York Cheesecake
9.75
Old fashioned New York style cheesecake met toffee syrup.
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratenzwaar 23
Strawberry Crunch Cheesecake
11.50
Luchtige aardbeiencheesecake met witte chocolade-pistache crunch en boterkoek crumble.
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydratenzwaar 29
Oreo Bash
9.50
An Oreo cookie universe met white & milk chocolate cream, Oreo chunks en dark chocolate drizzle.
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenzwaar 27
Chocolate Fever
9.50
Chocolate Mousse — Chocolate mousse met hazelnoot.
schatting≈ 450 kcal28 g koolhydratenzwaar 41
Ice Cream Sandwich Pistache & Dubai Chocolate
13.75
Ice Cream Sandwich — Zoet briochebrood met amarettoroom.
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 28
Mokka Pannacotta & Baileys Cream
9.50
Mokka Pannacotta — Mokka & choco-pannacotta, Frangelico bitterkoekjes, Baileys-schuim en cookie crumble.
schatting≈ 480 kcal38 g koolhydratenzwaar 30
Limoncello Sorbet & Cucumber
8.00
Limoncello Sorbet — Ijskoude limoncello-sorbet, verfrissende komkommersiroop, munt kletskop en honing cress.
schatting≈ 220 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
Ginger Ice Cream, Olive Oil & Crisp
8.00
Ginger Ice Cream — Creamy ginger ice cream met ongefilterde Ardoino extra vergine fructus olijfolie, Dutch pancake crisp en sweet date.
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydratenzwaar 41
Brownie Ice Cream
8.00
Brownie ice cream met cookie dough en cookie crumble.
schatting≈ 550 kcal52 g koolhydratenzwaar 30
Classic Sundae
8.00
Smooth vanilla ice cream met chocolate sauce, hazelnoot en whipped cream.
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydratenzwaar 32
Add a Scoop of Your Favorite Ice Cream
3.50
Extra Scoop Ice Cream — Extra bol ijs bij je dessert.
schatting≈ 140 kcal15 g koolhydraten
SALADS
’BUFFELMOZZARELLA & GRILLED MANGOvegetarian
11.95
Buffalo Mozzarella and Mango Salad — BUFFELMOZZARELLA | GEGRILDE MANGO MET BOURBON GLAZE | BRIOCHE CRUNCH | PISTACHE CRUMBLE | GEPEKELDE RODE UI | CITROEN-CHILI OLIE
schatting≈ 450 kcal22 g koolhydraten
TENDERLOIN - PX TRUFFLE SALAD
10.95
Truffle Tenderloin Salad — GEGRILDE OSSENHAASPUNTJES | TRUFFELDRESSING MET ZOETE PEDRO XIMÉNEZ SHERRY | MANCHEGO D.O.P. 9 – 12 MAANDEN GERIJPT | GEROOSTERDE AMANDEL | CHIPS VAN TRUFFELAARDAPPEL | MESCLUN
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
AWESOME BEEF
TENDERLOIN
32.00
Tenderloin Steak — DE MEEST MALSE STEAK | BLUE CHEESE SAUCE
schatting≈ 650 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
SIRLOIN STEAK
31.00
MALSE ENTRECÔTE MET EEN RANDJE VET
schatting≈ 700 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
RUMP STEAK
23.00
GEGRILDE KOGELBIEFSTUK MET PADDENSTOELENSAUS
schatting≈ 600 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
PRIME RIB
33.00
MALS DOORREGEN RIB-EYE
schatting≈ 800 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
RIB ROAST
79.00
NEW ZEALAND GRASS-FED RIB ROAST
schatting≈ 1200 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
LEGENDARY RIBS
SIGNATURE RUB RIBS - KRUIDIG & PUUR
27.75
Signature Rub Ribs
schatting≈ 600 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
BABY RIBS - SWEET
27.75
Baby Ribs
schatting≈ 750 kcal25 g koolhydraten
SPICY RIBS - MET MADAME JEANETTE SAMBAL
27.75
Spicy Ribs
schatting≈ 700 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Fris, licht en lekker
watermeloen, feta, dadel, rode ui en pecannootvegetarian
Watermelon and Feta Salad — met granaatappeldressing
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydraten
Nog meer smaak, iets serieuzer werk
lamsbiefstuk van de grill
Grilled Lamb Steak — met roasted garlic mint yoghurt
schatting≈ 600 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
dessert
ice cream sandwich met pistache en Dubai chocolate
Ice Cream Sandwich — Zoete brioche, romig ijs, amaretto room
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenzwaar 22
limoncello sorbet met komkommersiroop
Limoncello Sorbet
schatting≈ 200 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
Voorgerechten
Carpaccio
schatting≈ 250 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Broadway’s pea soup
Pea Soup — erwtensoep met een twist: topping van slow-roasted pork belly of crispy fried halloumi
schatting≈ 300 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
buffelmozzarellavegetarian
Buffalo Mozzarella with Grilled Mango and Pistachio — met gegrilde mango en pistache crumble en citroen-chili olie
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerechten
Ribeye
schatting≈ 850 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
spareribs
Spare Ribs
schatting≈ 750 kcal25 g koolhydraten
gegrilde dorade
Grilled Dorade — met sage butter sauce
schatting≈ 550 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
zalm
Salmon — met sage butter sauce
schatting≈ 620 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Sauzen
Black Garlic Mustard Gravy
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Desserts
Mokka Pannacotta
Mocha Panna Cotta
schatting≈ 350 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
Ginger Ice Cream
met olijfolie
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
Klopt dit menu nog?
49veggie
scoreschatting
scoreschatting
Beperkte vegetarische hoofdgerechten
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit een vegan mushroom burger of een veggie pastry met feta en honing. Er zijn diverse bijgerechten zoals golden corn ribs en een feta & watermeloen salade.
22 vegetarische en 5 veganistische gerechten van 108
84dia
scoreschatting
scoreschatting
Steaks en gegrilde vis
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke opties met weinig koolhydraten. De steaks en gegrilde vis zijn zeer geschikt.
63 diabetesvriendelijk · 108 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Oudegracht aan de Werf 139, 3511 AL Utrecht
- Uren
- ma16:30–21:00di16:30–21:00wo16:30–21:00do16:30–21:30vr16:30–21:30za16:00–21:30zo16:00–21:00De keuken sluit eerder dan het restaurant zelf.
- Contact
- +31302312643 info@steaksandribs.nl
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), steaksandribs.nl/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 84 %