Fort de Gagel
Gageldijk 167, 3566 MJ Utrecht
Nu open · tot 22:00
burgerzaak€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Vooraf
Broodplank
6.50
Bread board — zuurdesembrood | luchtige boter | zeezout | roze peper
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Zalmcrudo
14.50
Salmon crudo — citrus vinaigrette | venkel | radijs | wasabi mayonaise
schatting≈ 210 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Surf & turf
28.50
zachtgegaarde ribfinger | gamba’s | sereh beurre blanc | gojuchang | bimi
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Steak tartaar
14.50
Steak tartare — dragon | gepofte rijst | basilicum-mayonaise
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ingelegde watermeloenvegetarian
12.50
Pickled watermelon with ricotta — flatbread ricotta | cherrytomaat | citrusparels | knetterdip | filo krokant
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydraten
Coppa di Parma
10.00
olijven
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Courgette soepvegetarian
8.50
Zucchini soup — gegrild zuurdesembrood | luchtige boter | zadenmix
schatting≈ 340 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 71
Gagel bitterballen
9.50
Bitterballen — 8 stuks | mosterd
schatting≈ 520 kcal36 g koolhydraten
Oude kaasvegetarian
9.00
Old cheese — mosterd | pickles
schatting≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Hoofdgerechten
Grain fed bavette
29.50
groene asperge | salsa van groene kruiden en kappertjes | jus van madeira
schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gagelkroket
8.50
Croquette with fries — frites | mayonaise
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
Spaghettivegetarian
9.00
tomatsaus | cherrytomaatjes | kaas | basilicum
schatting≈ 680 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 78
Wereldgerecht uit Overvecht
25.00
Lamb tajine — lams tajine | bulgur salade | labneh | zuurdesembrood | luchtige boter | zeezout | roze peper
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 83
Bloemkool steakvegetarian
20.50
Cauliflower steak — dukkah | tandoori glaze | gepekelde uien
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Zeebaarsfiletpescatarian
26.50
Sea bass fillet — zeekraal | dashi botersaus
schatting≈ 510 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gagelsaladevegetarian
18.50
Gagel salad — burrata | linzen | crispy chili olie | zomergroenten gerookte knoflook aioli | crispy quinoa
schatting≈ 610 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Gagelburger
21.50
Beef burger — rundvlees | cheddar | baconjam | tomaat | kropsla | gerookte mayonaise | frites | mayonaise
schatting≈ 1150 kcal82 g koolhydraten
Vega burgervegetarian
19.50
Veggie burger — huisgemaakt | smokey black bean burger | rucola | tomaat | gerookte paprika mayonaise | cheddar | pickles | frites | mayonaise
schatting≈ 980 kcal88 g koolhydraten
gegrilde kip | krielaardappel | parmezaanse kaas | caesar dressing | zomergroenten
17.50
Grilled chicken
schatting≈ 640 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
ingelegde watermeloen | bulgur | zomergroenten | balsamicovegan
12.50
Watermelon bulgur salad
schatting≈ 410 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 76
Gagelplank
25.00
Gagel platter — mix van bovenstaande
schatting≈ 1200 kcal60 g koolhydraten
Bijgerechten
Fritesvegan
5.00
Fries — mayonaise
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten
Loaded fritesvegetarian
8.00
Loaded fries — parmezaan | truffelmayonaise | bosui
schatting≈ 600 kcal48 g koolhydraten
Boterslavegetarian
5.00
Butter lettuce salad — croutons | frambozen french dressing | Amsterdamse uien
schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kids
Burger
13.50
Kids burger — cheddar | sesambroodje | ketchup | frites | mayonaise
schatting≈ 750 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 65
Nagerechten
Witte chocolade barvegetarian
11.50
White chocolate bar — passievrucht | kokosschuim
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
Cheesecake moussevegetarian
10.00
zomerfruit | speculoos | limoncello sorbet 2% alcohol
schatting≈ 500 kcal40 g koolhydratenzwaar 32
Perzikmartinivegetarian
10.00
Peach martini dessert — yuzu mascarpone | filodeeg | perzikcompote | perziksorbet
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 34
Gageldamevegetarian
10.00
Gagel dame — vanille ijs | chocoladecrumble | pure chocolade
schatting≈ 500 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
Zoete proeverijvegetarian
7.50
Sweet tasting platter — mini appelcrumble | mini cheesecake | citroen meringue
schatting≈ 600 kcal65 g koolhydratenzwaar 28
Vanille ijsvegetarian
6.00
Vanilla ice cream — ricotta | cherrytomaat | citrusparels | knetterdip | slagroom
schatting≈ 400 kcal35 g koolhydratenzwaar 40
Domtorenijsjevegan
3.25
Dom Tower sorbet — aardbei sorbet in de vorm van de Domtoren
schatting≈ 120 kcal25 g koolhydratenzwaar 39
Borrel
Pimientos de Padrónvegan
7.50
gerookte paprika
schatting≈ 200 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Nacho’s uit de ovenvegetarian
12.50
Nachos — guacamole | verse tomaat en rode ui | cheddar | crème fraìhe
schatting≈ 800 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 70
Guilty pleasures
Krokante kipstukjes
9.50
Crispy chicken pieces
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kids lunch
Kids appeltje uit Cothenvegan
1.00
Kids apple slices — kaneelsuiker | gesneden
schatting≈ 150 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Zoet
American pancakevegetarian
8.00
American pancakes — 2 stuks | poedersuiker | blauwe bes slagroom - jam - chocopasta
schatting≈ 800 kcal85 g koolhydraten
Huisgemaakte appelcrumblevegetarian
6.50
Apple crumble
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydraten
Citroen meringue tartelettevegetarian
8.50
Lemon meringue tartlet
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydratenzwaar 42
Wentelteefjevegetarian
8.00
French toast — vanille | rood
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40
Warme lunch
Broodje Gagel kroket
7.50
Croquette sandwich — draadjesvlees mascarpone | vanille | rood - groente fruit
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydraten
Tosti kaasvegetarian
6.50
Cheese toastie
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tosti ham & kaas
7.50
Ham and cheese toastie
schatting≈ 540 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gagel kroketten
14.50
Croquettes with bread — twee stuks | brood | mosterd
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydraten
Fresh bowls
gegrilde kip | krielaardappel
17.50
Grilled chicken bowl — peterselie uit de Gagel moestuin
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Lentepasteitje
16.50
Spring pastry — gegrilde kippendij | doperwten | Gagel bitterballen bospeen | asperge | kervel
schatting≈ 620 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Wereldgerecht uit Overvecht 2
3.50
Lamb tajine bowl — lams tajine | bulgur salade | labneh | mosterdcrème | rucola | flatbread
schatting≈ 610 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 78
Courgettevegetarian
13.50
Zucchini and bean bowl — wittebonencrème | kruiden | grand cru geitenkaas
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Bresaola
17.50
Bresaola bowl — rundermuis | daslook pesto | gekarameliseerde ui
schatting≈ 480 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Makreelpescatarian
14.50
Mackerel Rillette Bowl — rilette | granny smith | venkel-salade | dille
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Sandwiches
Steak sandwich
19.50
schiacciata | bavette | provolone gekonfijte knoflookcrème
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Guilty pleasures
Groene Gagelburger
21.50
Beef Burger with Fries — rundvlees | cheddar | baconjam | tomaat | kropsla | gerookte paprika mayonaise | frites | mayonaise
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
Nacho’s uit de oven 1vegetarian
12.50
Baked Nachos — guacamole | verse tomaat en rode ui | cheddar | crème fraîche
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
84veggie
scoreschatting
scoreschatting
Veel vegetarische burger opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kiest uit een vega burger met zwarte bonen of een bloemkool steak. Ook zijn er vegetarische opties zoals courgettesoep en nacho's. De kaart bevat vleesgerechten zoals bavette.
28 vegetarische en 5 veganistische gerechten van 54
74dia
scoreschatting
scoreschatting
Eiwitrijke hoofdgerechten en voorgerechten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt goede koolhydraatarme opties zoals de Grain fed bavette (18 g koolhydraten) en Zeebaarsfilet (12 g koolhydraten). Veel voorgerechten zijn laag in suikers.
21 diabetesvriendelijk · 54 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Gageldijk 167, 3566 MJ Utrecht
- Uren
- ma10:00–22:00di10:00–22:00wo10:00–22:00do10:00–22:00vr10:00–23:00za10:00–23:00zo10:00–22:00De keuken sluit om 21:00 uur.
- Contact
- +31302008788 info@fortdegagel.nl
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fortdegagel.nl/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 84 %