terug naar zoeken

Hemel & Aarde

Keistraat 8, 3512 HV Utrecht

Nu open · tot 00:00

caf退€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 9 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

KOUDE GERECHTEN
Burratavegetarian
12.00
erwt | tomaat
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Auberginevegetarian
12.00
tahini | yoghurt
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Forel crudopescatarian
14.00
Trout crudo — dille | jeneverbes
schatting≈ 180 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Steak tartare
14.00
kappertjesblad | wilde knoflook
schatting≈ 220 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
OESTERS
Classicpescatarian
4.50
shiso-azijn van de chef
schatting≈ 60 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Selectie van 3 bereidingenpescatarian
16.50
Selection of 3 preparations — seizoenssmaken
schatting≈ 180 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Ierse Mor oesterpescatarian
4.00
Irish Mor oyster
schatting≈ 60 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
SNACKS
Zuurdesem van De Bakkertvegetarian
6.00
Sourdough from De Bakkert — boerenboter
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten
Röstivegetarian
6.00
Hollandaise
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
Canapé
6.50
coquille | bloedworst
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Krokante oude boerenkaas Goudavegetarian
9.00
Crispy aged farmhouse Gouda — kweepeer-mosterd
schatting≈ 250 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Naan
10.00
lardo | ansjovis
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten
WARME GERECHTEN
Cantharelvegetarian
14.00
Chanterelle — Comté | Ratte-aardappel
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kabeljauwpescatarian
14.00
Cod — tuingroenten
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
Kalkoen
24.00
Quail — bordelaise | paddenstoel
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Knoelkoolsteakvegetarian
24.00
Celeriac steak — peppersaus | Belper Knolle kaas
schatting≈ 410 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Steak au Poivre
14.00
Ribeye 200gr
schatting≈ 650 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Worst van Baambrug varken
15.00
Sausage of Baambrug pig — tomaat | peppersaus
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
VLEES
Kalfskroket
16.00
Sweetbread — kimchi | peper miso
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Huisgemaakte Nederlandse osseworst
15.00
House-made Dutch ox sausage
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Cecina de Leon
15.00
schatting≈ 320 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Paleta Iberico
15.00
schatting≈ 450 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Wagyu A5 Cecina
24.00
schatting≈ 520 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Charcuterie selectie
35.00
Charcuterie selection — crostini | ingelegde groenten
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijk
KAZEN
Kaasselectievegetarian
18.50
Cheese selection — brood | mostarda
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydraten
DESSERTS
Vanille-ijsvegetarian
4.50
Vanilla ice cream
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
French toastvegetarian
12.00
gekaramelliseerd brood
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 36
Moulleuxvegetarian
12.00
chocoladesorbet
schatting≈ 620 kcal58 g koolhydratenzwaar 27
Chouxvegetarian
14.00
aardbei | vlierbloesem
schatting≈ 410 kcal42 g koolhydratenzwaar 36
HEMELS
GIROLLEvegan
GREEN PEAS — comté | la ratte | ponzu
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
KINGFISHpescatarian
tomaat | oester | bloesem
schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
ZEETONGpescatarian
TURBOT — paprika | kappertjesblad | pil-pil
schatting≈ 220 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
LAM
LAMB — zeewier | angelica | dille
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
BOKKAVEL TEMPEHvegan
BUCKWEAT TEMPEH — peper | maitake | Oost-Indische kers
schatting≈ 210 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
RABARBERvegan
RHUBARB — rabarberwortel | timutbes | granny smith
schatting≈ 160 kcal24 g koolhydraten
6 gangen
130.00
6 courses
schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 39
Vegetarisch 6 gangenvegetarian
130.00
Vegetarian 6 courses
schatting≈ 1800 kcal220 g koolhydraten
Extra kaasgangvegetarian
22.00
Extra cheesecourse
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
LINDENHOFF KAASSELECTIEvegetarian
LINDENHOFF CHEESE SELECTION — begeleidende garnering
schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
HEMEL & AARDE
GIROLLEvegetarian
Girolle Mushroom — comté | la ratte | ponzu
schatting≈ 240 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
5 gangen
115.00
5 courses
schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 33
AARDE
TOMAATvegan
TOMATO — magnolia | codium | kumquat
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Klopt dit menu nog?

88veggie
scoreschatting

Verfijnde vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen voor een vegetarisch zesgangenmenu. Op de kaart staan gerechten zoals celerieknolsteak en boekweit tempé.

20 vegetarische en 4 veganistische gerechten van 42

77dia
scoreschatting

Eiwitrijke gerechten en kleine borden

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Het menu heeft veel proteïne-gebaseerde hoofdgerechten en kleine borden met weinig koolhydraten. De Steak au Poivre bevat slechts 5 g koolhydraten.

30 diabetesvriendelijk · 42 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Keistraat 8, 3512 HV Utrecht
Uren
ma—
di—
wo18:00–00:00
do12:00–16:00, 18:00–00:00
vr12:00–16:00, 18:00–00:00
za12:00–16:00, 18:00–00:00
zo—
Last lunch reservation at 13:30. Last dinner reservation at 19:30
Contact
+31308804500
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hemel-aarde.nl
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 85 %

Eigenaar van Hemel & Aarde? Claim je zaak.