terug naar zoeken

De Zwarte Vosch

Oudegracht 48, 3511 AR Utrecht

openingsuren nog niet bekend

Spaanstapas€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Tapas vegetarianas
Croquetas de berenjena y tahini con salsa de yogur, menta y limavegetarian
10.00
Eggplant and tahini croquettes — Huisgemaakte aubergine-tahini kroketjes met yoghurt-saus van munt en limoen
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Pimientos de Padrón con pesto rojovegetarian
9.50
Padrón peppers with red pesto — Gefrituurde Padrón peppers met rode pesto
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Berenjenas y calabacín frito con agave de tomillovegetarian
9.50
Fried eggplant and zucchini — Knapperige aubergine en courgette met agave en tijm
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ensalada de tomates cherry encurtidos y burratavegetarian
13.50
Burrata with pickled cherry tomatoes — Romige burrata met ingelegde cherrytomaten en croutons
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Alcachofa a la romana, espárragos y huevo pochévegetarian
12.50
Artichoke with asparagus and poached egg — Artisjok op Romeinse wijze met asperges en gepocheerd ei
schatting≈ 240 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Tartar de remolacha con queso manchego y alcaparrasvegetarian
12.50
Beetroot tartare with manchego — Tartaar van rode biet met manchego en krokante kappertjes
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Pan alioli con perejilvegetarian
4.75
Alioli bread — Brood met aioli en peterselie
schatting≈ 250 kcal22 g koolhydraten
Tapas de carne
Patatas Bravas a la De Zwarte Vosch
10.00
Patatas Bravas — Krokante aardappeltjes met een huisgemaakte ‘brava’-saus
schatting≈ 350 kcal32 g koolhydraten
Bavette con setas shiitake y cítricos
16.00
Bavette with shiitake mushrooms — Gegrilde bavette met shiitake en frisse citruskruiden
schatting≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Costillas deshuesadas ibéricas a la De Zwarte Vosch
15.00
Iberico ribs — Zacht gegaarde Iberico ribs zonder bot met zoetzure saus en krokante uitjes
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Plato Pata Negra Jamón Ibérico de Bellota 100%
20.00
Jamón Ibérico de Bellota — Pata Negra Jamón Ibérico de Bellota 100% 50 gr.
schatting≈ 180 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Solomillo de cerdo con salsa piri piri y palomitas de bacon
14.00
Pork tenderloin with piri piri — Varkenshaas met piri-piri saus en krokante bacon popcorn
schatting≈ 340 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Plato mixto de embutidos
16.00
Spanish charcuterie board — Charcuterie met 3 verschillende Spaanse vleessoorten
schatting≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Patto con hinojo asado y naranja
15.00
Duck breast with orange — Eendenborst met sinaasappel en geroosterde venkel
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Selección de quesos españolvegetarian
16.00
Spanish cheese board — Spaans kaasplankje met 4 verschillende kazen
schatting≈ 480 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Albóndigas de ternera con demi-glace
14.00
Beef meatballs with demi-glace — Runderballetjes met rijke demi-glace saus
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tapas de pescado
Gambas al ajillo a la De Zwarte Vosch
15.00
Gambas al ajillo — Garnalen bereid in knoflookolie met chili, gember en verse koriander
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tataki de salmón con crema de curry y mascarpone
14.75
Salmon tataki with curry cream — Geflambeerde zalm tataki met romige curry-mascarpone en ingelegde rode ui
schatting≈ 340 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Torrija de coco con dulce de leche
9.00
Coconut Torrija with dulce de leche — Spaans wentelteefje bereid in kokosmelk met karamelpasta
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 37
Carpaccio de atún con mayonesa de wasabi, Pedro Ximénez y almendra frita
13.75
Tuna carpaccio with wasabi — Tonijn carpaccio met wasabi mayonaise, Pedro Ximénez en gefrituurde amandel
schatting≈ 260 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ceviche de lubina con alioli y mojo picón
14.00
Sea bass ceviche — Zeebaars ceviche met koriander, rode ui, mais, paprikasaus en alioli
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Pulpo a la gallega con pastel de patata
15.50
Pulpo a la gallega — Octopus op Galicische wijze met gerookte paprika en aardappelterrine
schatting≈ 410 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Especialidades
Tapa de la semana
Tapa of the week — Tapa van de week
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydraten
Selección de bombones artesanales
10.50
Artisan bonbons — Een selectie van 5 heerlijke handgemaakte bonbons
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydratenzwaar 41
Pinchos fríos
Cold pinchos — Chef’s choice! 4, 6 of 8 stuks koude pinchos
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Postres
Crema Catalana de canela y limón con helado de caramelo
9.50
Crema Catalana — Crema Catalana met kaneel, citroen en karamelijs
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 30
Churros con chocolate y azúcar en polvo
8.50
Churros with chocolate — Churros met chocolade ganache en poedersuiker
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 30
Coulant de pistacho con helado de pistacho y chocolate blanco
10.00
Pistachio coulant — Pistache coulant met pistache-ijs en witte chocolade
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenzwaar 27
Tarta de queso con mermelada de mango
9.50
Cheesecake with mango — Romige vanille cheesecake met mangosaus
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 31

Klopt dit menu nog?

67veggie
scoreschatting

Creatieve Spaanse vegetarische tapas

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is een aparte sectie met vegetarische tapas zoals aubergine-tahini kroketjes en tartaar van rode biet. De meeste gerechten bevatten zuivel, wat de keuze voor veganisten beperkt. Vleeseters kunnen kiezen uit gerechten zoals Iberico ribs.

8 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 29

73dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Spaanse tapas

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel proteïnerijke opties. Veel tapas zijn van nature laag in koolhydraten.

20 diabetesvriendelijk · 29 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Oudegracht 48, 3511 AR Utrecht
Uren
nog niet bekend
Contact
+31306700791 info@dezwartevosch.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dezwartevosch.nl/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 84 %

Eigenaar van De Zwarte Vosch? Claim je zaak.