Eetcafe De Baron
Brusselplein 185, 3541 CH Utrecht
Nu open · tot 23:00
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 18 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
VROEGE TREK SNACKJE
FLATBREAD CARPACCIO
15.00
Beef Carpaccio Flatbread — Mals rundvlees met romige truffelmayonaise, een flinke strooi Parmezaan en pijnboompitten en zongedroogde tomaat. Geserveerd per 8 st.
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
BITTERBALLEN BOURGONDIËR
10.00
Bitterballen — Geserveerd per 8 st.
schatting≈ 720 kcal48 g koolhydraten
FLATBREAD PARMAHAM & BURRATA
15.00
Parma Ham & Burrata Flatbread — Zijdezachte burrata ontmoet hartige parmaham. Afgemaakt met onze eigen frisse pesto en zongedroogde tomaat. Geserveerd per 8 st.
schatting≈ 920 kcal60 g koolhydraten
MINI FRIKANDELLEN
8.00
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
FLATBREAD GEROOKTE KIPFILET
14.00
Smoked Chicken Flatbread — Malse kip en bacon met de pit van chipotle mayonaise, het frisse zuurtje van ingelegde rode ui en zongedroogde tomaat. Geserveerd per 8 st.
schatting≈ 880 kcal62 g koolhydraten
VLAMMETJES
8.00
schatting≈ 600 kcal40 g koolhydraten
FLATBREAD TONIJNSALADE
14.00
Tuna Salad Flatbread — Huisgemaakt en lekker rijkgevuld. Met kappertjes, augurk, zongedroogde tomaat en rode ui voor die broodnodige bite. Geserveerd per 8 st.
schatting≈ 820 kcal65 g koolhydraten
KAASTENGELS
9.50
Cheese Straws
schatting≈ 500 kcal45 g koolhydraten
FLATBREAD GEROOKTE ZALM
15.00
Smoked Salmon Flatbread — Luxe lunchen met zijdezachte zalm, romige avocado en een flinke laag roomkaas. Geserveerd per 8 st.
schatting≈ 880 kcal62 g koolhydraten
VEGETARISCHE LOEMPIAATJESvegetarian
8.50
Vegetarian Spring Rolls
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydraten
FLATBREAD BRIE & WALNOTENvegetarian
15.00
Brie & Walnut Flatbread — Een zalige klassieker: warme, zachte brie met walnoten en een lekkere scheut zoete honing. Geserveerd per 12 st.
schatting≈ 1100 kcal75 g koolhydratenzwaar 37
GEMENGD BITTERGARNITUUR
13.50
Mixed Bittergarnituur
schatting≈ 900 kcal60 g koolhydraten
HUIS GEMARINEERDE OLIJVENvegan
4.00
Marinated Olives
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
PORTIE OUDE KAASvegetarian
8.00
Aged Cheese
schatting≈ 350 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
RUNDVLEESKROKETTEN VAN DE BOURGONDIËR
12.50
Beef Croquettes — Echte Bourgondiër-kroketten op vers brood. Simpel en erg lekker met een flinke klodder mosterd. Geserveerd met grove mosterd.
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydraten
BROOD MET DIP
6.00
Bread with Dip
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydraten
HOLTKAMP OUDE KAASKROKETTEN
12.50
Cheese Croquettes — De enige echte van Holtkamp. Een korstje met een waanzinnig rijke kaasvulling op vers brood.
schatting≈ 680 kcal52 g koolhydraten
NACHO’S
13.50
Nachos — Met cheddar kaas, tomatensalsa, crème fraîche en guacamole.
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydraten
PULLED CHICKEN
14.50
Pulled Chicken Sandwich — Rommelig en vol smaak: mals gegaarde kip in BBQ-saus met een frisse koolsla op vers brood.
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 41
UITSMIJTER
12.50
Drie kakelverse eieren van echte Barneveldse oorsprong op vers brood. Kies voor ham, kaas of de hele mix.
schatting≈ 600 kcal40 g koolhydraten
GROTE GARNALEN UIT DE OVEN
15.00
Baked Garlic Shrimp — Lekker dippen! Garnalen in pittige knoflookolie, rechtstreeks uit de oven op tafel met vers breekbrood.
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
AUSTRALIAN PIE VAN OLLIES BAKEHOUSE
15.00
Australian Meat Pie — Goudbruine knapperige korst met vulling van rundergehakt in hartige jus en mozzarella met friet en sla.
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
SOEP VAN DE CHEF
9.50
Chef's Soup — Onze favoriete soep van het moment! Vers gemaakt en geserveerd met breekbrood en echte boter.
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten
VAN HET LAND EN ZO VERS
SALADE CARPACCIO
19.00
Beef Carpaccio Salad — De ultieme klassieker, maar dan in een royaal jasje. Mals rundvlees gecombineerd met onze romige, huisgemaakte truffelmayonaise, ziltige Parmezaan en de ‘crunch’ van pijnboompitten, croutons en zongedroogde tomaat.
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
SALADE TATAKI
19.00
Beef Tataki Salad — Een oosterse smaaksensatie. Lichtgeschroeid rundvlees dat smelt op de tong, geserveerd met een pittige dressing, knapperige lente-ui en de nootachtige touch van geroosterd sesamzaad.
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
CAESAR SALADE
18.00
Caesar Salad — Never out of style. Knapperige romainesla en krokante kip, overgoten met onze zijdezachte Caesardressing. Afgemaakt met een eitje en gouden croutons, precies zoals hij hoort te zijn.
schatting≈ 620 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
SALADE BURRATA CAPRESEvegetarian
17.00
Burrata Caprese Salad — Een ode aan de Italiaanse zomer. Een fluweelzachte burrata als stralend middelpunt, omringd door kleurrijke tomaten, hoogwaardige olijfolie en een verrassende bite van pistachenootjes.
schatting≈ 580 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
WATERMELOEN SALADE MET FETAvegetarian
17.00
Watermelon Feta Salad — De definitie van verfrissing. Zoete watermeloen en zoute feta vormen een match made in heaven, afgetopt met een zonnige honingcitroendressing en knapperige pecan.
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydraten
BORRELPLANK
BORRELPLANK
32.00
Royaal belegde plank met diverse warme en koude lekkernijen
schatting≈ 1200 kcal60 g koolhydraten
VOORPROEFJE
CARPACCIO VAN WAARDS RUND
16.00
Beef Carpaccio — Flinterdun gesneden rundvlees van topkwaliteit, geserveerd met huisgemaakte truffelmayonaise, knapperige pijnboompitten, Parmezaanse kaas en zongedroogde tomaat.
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
TATAKI
17.00
Beef Tataki — Licht geschroeid rundvlees, mals en vol van smaak. Geserveerd met een frisse oosterse dressing, sesamzaad en lente-ui.
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
VITELLO TONNATO
17.00
Zacht gegaard kalfsvlees, dun gesneden en overgoten met een romige huisgemaakte tonijnmayonaise. Afgemaakt met kappertjes en ingelegde rode ui.
schatting≈ 310 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
ZALM TARTAARpescatarian
15.00
Salmon Tartare — Fijn gesneden gerookte zalm met kappertjes, ingelegde rode ui en frisse groene appel. Afgemaakt met een mosterd-citroendressing.
schatting≈ 260 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
BURRATA CAPRESEvegetarian
15.00
Romige burrata gecombineerd met sappige, kleurrijke tomaten, een scheutje olijfolie en aceto. Afgetopt met pistache.
schatting≈ 380 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
SMULSTUKKEN
RUNDER ENTRECÔTE vAn onze MibrasA
37.00
Ribeye Steak — 300 gram prachtig rundvlees, geserveerd met onze huisgemaakte rum-chili boter, knapperige friet en gegrilde groenten.
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
HAMBURGER DE BARON vAn onze MibrasA
24.00
The Baron Burger — 180 gram Waards rund, met cheddar, bacon en licht pikante kerrie-mayonaise. Met friet en koolsla.
schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydraten
SPARERIBS
26.00
Spare Ribs — Sticky, zoet en onweerstaanbaar mals. Geserveerd met friet, koolsla en een maïskolf.
schatting≈ 980 kcal65 g koolhydraten
KIPSPIES IN GRIEKSE STIJL vAn onze MibrasA
23.00
Greek Style Chicken Skewers — 200 gram boerderij kippendij, gemarineerd in mediterrane kruiden en knoflook. Geserveerd met friet, huisgemaakte tzatziki en frisse salade.
schatting≈ 780 kcal50 g koolhydraten
OP DE HUID GEBAKKEN ZEEBAARSpescatarian
27.00
Pan-Seared Sea Bass — Geserveerd met romige citroenrisotto, groene asperges en een frisse basilicumolie.
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
HUISGEMAAKTE CANNELLONIvegetarian
21.00
Vegetable Cannelloni — Gevuld met gegrilde groenten en romige ricotta, overgoten met een rijke tomaat-paprikasaus en een goudbruine laag gesmolten kaas. Geserveerd met een frisse salade.
schatting≈ 580 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
GEITENKAAS TAARTJEvegetarian
19.00
Goat Cheese Tart — Hartig taartje met romige geitenkaas, zongedroogde tomaat en spinazie. Afgetopt met knapperige pecanoten en een frisse honing-citroen dressing. Geserveerd met een lichte salade.
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
AFSLUITERTJE
ETON MESSvegetarian
9.50
Chaos van aardbei, met frambozen ijs, luchtige meringue en onze eigen huisgemaakte coulis.
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydratenzwaar 43
PINA COLADA PANNA COTTAvegetarian
9.50
Zijdezachte kokos-pannacotta met een tropische rum-ananas compote.
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
LAVACAKEvegetarian
9.50
Chocolate Lava Cake — Warm taartje met een hart van gesmolten chocolade, met een bolletje witte chocolade ijs.
schatting≈ 550 kcal52 g koolhydratenzwaar 30
HUISGEMAAKTE CRÈME BRÜLÉEvegetarian
9.50
Crème Brûlée — Fluweelzachte vanillecrème onder een perfect gekaramelliseerd suikerlaagje.
schatting≈ 340 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
DAME BLANCHEvegetarian
8.50
Romig vanille-ijs overgoten met chocoladesaus.
schatting≈ 310 kcal32 g koolhydratenzwaar 35
Klopt dit menu nog?
69veggie
scoreschatting
scoreschatting
Verschillende vegetarische snacks en hoofdgerechten
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit gerechten zoals gegrilde groenten cannelloni en een geitenkaas taartje. Er zijn ook vegetarische snacks zoals flatbread brie & walnoten en vegetarische loempiaatjes.
14 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 46
67dia
scoreschatting
scoreschatting
Eiwitrijke salades en visgerechten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel koolhydraatarme opties zoals carpaccio en tataki. De hoofdgerechten bevatten ook gezonde keuzes zoals zeebaars.
15 diabetesvriendelijk · 46 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Brusselplein 185, 3541 CH Utrecht
- Uren
- ma10:00–22:00di10:00–22:00wo10:00–22:00do10:00–23:00vr10:00–00:00za11:00–23:00zo12:00–21:00
- Contact
- +32307851621 info@eetcafedebaron.nl
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eetcafedebaron.nl/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 100 %