terug naar zoeken

Buiten bij de Sluis

Oude Vleutenseweg 2, 3541 BE Utrecht

Nu gesloten · opent 11:30

caf退€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 18 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

LUNCH - OPEN SANDWICH OP LANDBROOD
Roerei
14.00
Scrambled eggs and smoked salmon open sandwich — gerookte zalm | salade
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Tonijn rilette
13.00
Tuna rillette open sandwich — bieslook | kappertjes | wasabi soja glaze
schatting≈ 380 kcal26 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Toast van wit landbroodvegetarian
13.00
Mushroom and taleggio toast — gebakken paddenstoelen | tallegio | groene salsa (vega)
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Nduja (pittige smeerbare worst)
13.00
Nduja and ricotta open sandwich — gegrilde courgette | opgeklopte ricotta | venkelzaad
schatting≈ 480 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
2 rundvleeskroketten
12.00
Beef croquettes open sandwich — grove mosterd | salade
schatting≈ 550 kcal42 g koolhydraten
Kindertosti ham-kaas
5.00
Kids ham and cheese toastie — ketchup
schatting≈ 410 kcal32 g koolhydraten
Bruine boterham Nutella of pindakaas
4.00
Nutella or peanut butter sandwich
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten
FAVORIETEN
Wisselsoep
8.00
Soup of the day
schatting≈ 250 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Croque monsieur
13.00
béchamel | ham | kaas | salade | ketchup | mayonaise
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydraten
Shakshukit
16.00
Shakshuka with lamb — lamsgehakt | ei | waterkers | tahinyoghurt | pita
schatting≈ 520 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Chef’s burger
18.00
Chef's burger with fries — chorizo ui jam | gruyère | pickles | rucola | friet
schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten
Brioche brood
15.00
Rib fingers brioche roll — rib fingers | gefermenteerde rode kool | bbq mayonaise
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydraten
Broodje sabichvegetarian
12.00
Sabich sandwich — ciabatta | tahin | aubergine | ei | mango | zhug | (vega)
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
Sluis uurtje
16.00
Sluis platter — zalm | rundvleeskroket | wisselsoep in glaasje
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Marokkaanse salade zaaloukvegetarian
16.00
Zaalouk Moroccan salad — gegrilde aubergine | couscous | pita | Syrische kaas
schatting≈ 480 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 80
DINER - Voor
Burratavegetarian
13.00
Burrata with sugar snaps — sugar snaps salade | pistache dukkah | gebrande citroen vinaigrette (vega)
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Gehaktballetjes
13.00
Meatballs in white wine cream sauce — witte wijn roomsaus | wit landbrood
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten
Gamba’s
14.00
Prawns with ajo blanco — meloen en dille ajo blanco | chili olie
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Langzaam gegaard buikspek
13.00
Slow cooked pork belly char siu — char siu | ingelegde komkommer | gefrituurde gember | lente ui
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
DINER - Hoofd
Gebakken gnocchivegetarian
22.00
Pan-fried gnocchi — citroen roomsaus | basilicum | parmezaan | kappertjes (vega)
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydraten
Maaltijdsaladevegetarian
22.00
Main salad with tabouleh — tabouleh | zoete aardappel | courgette | feta | mint (vega)
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 74
Mushakan
23.00
Mushakan chicken — gemarineerde kippendij aan bot | kurkuma rijst | noten | rozijnen | labneh
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten
Shortrib
26.00
Short rib with roasted vegetables — geroosterde groenten | aardappelmousseline | sticky bbq saus
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 69
Rigatoni
26.00
Rigatoni with lobster bisque — bisque | rivierkreeft | zeekraal | Hollandse garnalen
schatting≈ 720 kcal52 g koolhydraten
Sides
Saladevegetarian
5.00
Side salad
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Vlaamse frietenvegetarian
6.00
Flemish fries — mayonaise
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydraten
Breekbroodvegetarian
6.00
Bread with butter — huisgemaakte boter
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten
Wisselend groentegerechtvegetarian
7.00
Seasonal vegetable dish
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Dessert
Witte chocolade panna cottavegetarian
9.00
White chocolate panna cotta — framboos
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratenzwaar 35
Cannolivegetarian
10.00
mascarpone | pistache creme | pistache noten
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratenzwaar 40
Eton messvegetarian
10.00
room | aardbeien | balsamico | meringue | coulis
schatting≈ 510 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
IJssandwichvegetarian
10.00
Ice cream sandwich — chocolate chip cookie | vanilleijs | gezouten karamel crumble
schatting≈ 650 kcal62 g koolhydratenzwaar 26
SNAAIKAART
Chipsvegetarian
4.00
Sparkling wine chips — aroma van mousserende wijn
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Olijven van Local Harvestvegan
6.00
Olives
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Padron pepers met gerookte Zeeuwse zoutevegetarian
8.00
Padron peppers
schatting≈ 160 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Hummusvegan
9.00
Hummus with pita — za‘atar olie | gekonfijte knoflook | pita
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 70
Nachosvegetarian
10.50
cheddar | salsa | crème fraiche | guacamole | jalapeno
schatting≈ 820 kcal65 g koolhydraten
Brokkelkaasvegetarian
8.50
Crumbled cheese with piccalilly — piccalilly
schatting≈ 340 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
HAUTE FRITURE
Rundvlees bitterbal van Local Harvest
9.00
Beef bitterballen — mosterd (8 stuks)
schatting≈ 720 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vegan bitterballen van Cas&Kasvegan
9.00
Vegan bitterballen — mosterd (8 stuks)
schatting≈ 640 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Kaarage
10.00
Chicken Karaage — Japanse crispy chicken | chilimayo (8 stuks)
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
3 Gangen groepsmenu
3 Gangen groepsmenu
39.50
3-Course group menu
schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 25
Supplement Vlaamse friet om te delenvegetarian
Sharing fries supplement
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

88veggie
scoreschatting

Veel vegetarische keuzes

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gerechten zoals gebakken gnocchi en een maaltijdsalade met feta. Er zijn ook vegetarische opties zoals een broodje sabich en Marokkaanse salade zaalouk. De kaart bevat vlees en vis, maar biedt voldoende voor een gemengde tafel.

22 vegetarische en 3 veganistische gerechten van 43

70dia
scoreschatting

Koolhydraatarme lunch en voorgerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Er zijn veel eiwitrijke open broodjes en voorgerechten. De keuze aan bijgerechten is beperkt tot salades en groenten.

18 diabetesvriendelijk · 43 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Oude Vleutenseweg 2, 3541 BE Utrecht
Uren
magesloten
di11:30–20:30
wo11:30–20:30
do11:30–20:30
vr11:30–20:30
za11:30–20:30
zo11:30–19:30
Openingstijden keuken: dinsdag t/m zaterdag van 11:30 tot 20:30 uur, op zondag van 11:30 tot 19:30 uur.. Zaterdag 5 september zijn we gesloten ivm een bedrijfsevent.
Contact
+31303036467 info@buitenbijdesluis.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buitenbijdesluis.nl/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 85 %

Eigenaar van Buiten bij de Sluis? Claim je zaak.