terug naar zoeken

Sarban

Oudegracht aan de Werf 161, 3511 AL Utrecht

Nu gesloten · opent 17:00

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
MANTOE
Mantu — Een gestoomd deeghuiskentje gevuld met licht gekruid gehakt
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydraten
PAKORA KATJOLAOEvegetarian
Potato Pakora — Aardappelschijfjes in een jasje van licht gekruid maïsdeeg
schatting≈ 220 kcal28 g koolhydraten
MORGIE DEGI
Malse kippendijstukjes in een gekarameliseerde uiennas met paprika en zilveruien
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
CHOPAN SALATvegetarian
Chopan Salad — Frisse salade met sla, komkommer, tomaat, ui, paprika, wortel en verse kruiden
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
LABLABBOEvegetarian
Rode bietenblokjes in tomatensaus
schatting≈ 140 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
BORANI KADOEvegetarian
Gekarameliseerde pompoenschijfjes met een topping van op smaak gebrachte kwark en gedroogde munt
schatting≈ 180 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijk
AASHAKvegetarian
Een gestoomd deeghuiskentje gevuld met licht gekruide prei
schatting≈ 210 kcal30 g koolhydraten
Hoofdgerechten
NOHASH GERECHT
Nohash Platter — Qabeli Palawa (door gekarameliseerde suiker gebruikte rijst onder rinte een dekentje van wortel, rozijnen, pistache en amandelen). Onder de rijst vindt u mulke stukjes lamsvlees. Naast dit gerecht serveren we ook Dal (gestoofde zwarte linzen), Kofta (gehaktballetjes in tomatensaus met kidneybonen) en Sabzi (spinazie)
schatting≈ 750 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 69
KUNAR GERECHT
Kunar Platter — Dampukht (witte rijst met kikkererwten). Naast dit gerecht serveren we ook Raan Morge (kip karbonnade uit de oven), Dal (gestoofde zwarte linzen) en Borani Bazejan (aubergine uit de oven met een topping van op smaak gebrachte kwark)
schatting≈ 820 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 79
HARI GERECHT
Hari Platter — Parezana (aromatische rijst met aardappelblokjes). Naast dit gerecht serveren we ook Qorme Tarkari (gestoomde groenten in tomatensaus), Dopiaza Barra (lamsvlees met twee soorten ui van Dal) en Dal (gestoofde zwarte linzen)
schatting≈ 880 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 71
PAMIR GERECHT (VEGETARISCH)vegetarian
Pamir Platter — Palawa (door gekarameliseerde suiker gebruikte rijst). Naast dit gerecht serveren we ook Sabzi (spinazie), Borani Bazejan (aubergine uit de oven met een topping van op smaak gebrachte kwark) en Karala Bora (krabakoren in uiensaus)
schatting≈ 680 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 72
LUMMOH GERECHT
Lummoh Lamb — Gestoofd lamsvlees uit de oven met aardappel en zilveruien. Dit gerecht wordt geserveerd met Dampukht (witte rijst met kikkererwten) en Sabzi (spinazie)
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 72
WAKHAN GERECHT
Wakhan Veal — Kalfsvlees met aardappel en gegrilde courgette over de uiten. Dit gerecht wordt geserveerd met Palawa (door gekarameliseerde suiker gebruikte rijst) en Qorme Tarkari (gestoomde groenten in tomatensaus)
schatting≈ 810 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 74
Nagerechten
SHIRJAKHE PESTA
Pistachio Ice Cream — Huisgemaakt pistache-ijs met kardemom
schatting≈ 250 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
SHIRJAKHE ANJIR
Fig Ice Cream — Huisgemaakt vijgenijs
schatting≈ 240 kcal26 g koolhydraten
SHIRJAKHE KHURMA
Date Ice Cream — Huisgemaakt ijs van dadels
schatting≈ 260 kcal30 g koolhydraten
SHIRJAKHE AFGHANI
Afghan Ice Cream — Huisgemaakt traditioneel Afghaans ijs
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
SHIRJAKHE BEDONIE SHER ZANJAFILvegan
Ginger Sorbet — Huisgemaakt sorbetijs van gember
schatting≈ 120 kcal25 g koolhydratenzwaar 39
SHIRJAKHE BEDONIE SHER RAWABERvegan
Rhubarb Sorbet — Huisgemaakt sorbetijs van rabarber
schatting≈ 120 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
MEWE KHOSHKvegetarian
Dried Fruit and Tea — Meve Khosh Wa Chai (in Afghanistan gedeeld fruit) een selectie van diverse soorten gedroogd fruit met thee
schatting≈ 350 kcal60 g koolhydratenzwaar 44
Overig
kennismakingsmenu
17.95
Kids Tasting Menu — voor de kleintjes (tot twaalf jaar)
schatting≈ 800 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 69
Extra Afghaans broodvegetarian
3.50
Afghan Bread
schatting≈ 250 kcal45 g koolhydraten
3-gangenmenu
39.95
3-Course Menu
schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 38

Klopt dit menu nog?

30dia
scoreschatting

Beperkte koolhydraatarme opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De meeste hoofdgerechten bevatten veel rijst of aardappelen. Alleen enkele voorgerechten zijn geschikt voor een koolhydraatbewust dieet.

4 diabetesvriendelijk · 23 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Oudegracht aan de Werf 161, 3511 AL Utrecht
Uren
magesloten
di17:00–22:00
wo17:00–22:00
do17:00–22:00
vr17:00–22:00
za17:00–22:00
zo17:00–22:00
Wel kunt u op deze dagen een private diner reserveren (alleen voor groepen)
Contact
+31302014373
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sarban.nl
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 84 %

Eigenaar van Sarban? Claim je zaak.