Copper Branch - Utrecht, Steenweg

Steenweg 37, 3511 JL Utrecht

Nu open · tot 21:00

vegetarisch restaurant€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Seizoensspecialiteiten

Rainbow Burgervegan

17.90

Frisse Impossible® ‘chicken burger’ op een lichte briochebun met sla, tomaat en komkommer

schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 70

Mango Dream Soft Servevegan

3.90

Romig Oatly® softijs met verse mangopuree

schatting≈ 220 kcal30 g koolhydraten

Strawberry Bliss Soft Servevegan

3.90

Romig Oatly® softijs met zoete aardbeienpuree

schatting≈ 210 kcal28 g koolhydraten

Caramel Soft Servevegan

3.90

Romig Oatly® softijs met een rijke caramelsaus

schatting≈ 280 kcal35 g koolhydraten

Chocolate Caramel Cookie Sundaevegan

4.90

Oatly® softijs met chocolate chip cookie, caramel, slagroom en gekarameliseerde pecannoten

schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 30

Taart & Zoetigheden

Chocolate Chip Cookie

3.90

Vers gebakken chewy cookie met vanille en chocoladestukjes

schatting≈ 320 kcal40 g koolhydraten

Canadian Chocolate Cookie

3.90

Vers gebakken chewy chocoladecookie met pure chocoladestukjes

schatting≈ 340 kcal38 g koolhydratenzwaar 42

Best-in-town Banana Bread

4.90

Bananencake met walnoten en zadenmix

schatting≈ 380 kcal45 g koolhydraten

Dutch Apple Pie

5.90

Klassieke appeltaart met appel, rozijnen en kaneel

schatting≈ 420 kcal55 g koolhydratenzwaar 41

Holtkamp Cheesecake Mango Passievruchtvegan

6.90

Holtkamp Cheesecake Mango Passionfruit — Romige ‘cheesecake’ op een koekbodem met mango-passievrucht topping

schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 33

Holtkamp Chocolate Cake

6.90

Luxe chocoladecake met een bodem van pure chocoladebrownie en lichte chocolademousse

schatting≈ 520 kcal42 g koolhydratenzwaar 31

Chocolate Caramel Party

9.90

Warme cookie met vanille-ijs, caramel, slagroom en geroosterde pecannoten

schatting≈ 680 kcal68 g koolhydratenzwaar 25

Ontbijt & Lunch

Nut Mango Bowlvegan

11.90

Alpro soja-kokosyoghurt met mango, gekarameliseerde noten, chiazaden, kokosrasp, hennepzaad en banaan

schatting≈ 580 kcal52 g koolhydraten

Croissant

1.90

schatting≈ 230 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Vier Vruchtenjamvegan

1.20

Four Fruits Jam

schatting≈ 60 kcal15 g koolhydraten

Happy Hummus Sandwichvegan

12.90

Pistolet met hummus, geroosterde portobello, zoete aardappel, paprika, mesclun en basilicumdressing

schatting≈ 520 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 80

Copper Club Sandwichvegan

13.90

Pistolet met Impossible® ‘chicken’, ‘bacon’, béarnaisesaus, tomaat, sla en tortillachips

schatting≈ 680 kcal65 g koolhydraten

Perfect Pesto Sandwichvegan

13.50

Pistolet met Impossible® ‘chicken’, pesto, mesclun, sla, tomaat, paprika en basilicumdressing

schatting≈ 610 kcal58 g koolhydraten

Superlicious Croissantvegan

11.90

Croissant gevuld met avocado, ‘roomkaas’, peper, komkommer, mesclun en pompoenpitten

schatting≈ 540 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Focaccia Ambravegan

12.90

Zachte focaccia met ‘roomkaas’, gochujang tempeh, béarnaisesaus, spinazie, kimchi en tomaat

schatting≈ 590 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69

Focaccia Giorgiavegan

12.90

Zachte focaccia met zelfgemaakte pesto, geroosterde courgette, rucola, 'roomkaas' en gezouten noten

schatting≈ 680 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 69

Smoothies & Shakes

Vitamine Boost Smoothievegan

7.90

Verfrissende smoothie met ananas, banaan, appel, mango, spinazie en chiazaad

schatting≈ 280 kcal54 g koolhydratenzwaar 39

Red Fruit Smoothievegan

7.90

Fruitige smoothie met aardbei, appel, framboos en chiazaad

schatting≈ 240 kcal48 g koolhydratenzwaar 35

Exotische Smoothievegan

7.90

Tropische smoothie met ananas, kokos, appel en mango

schatting≈ 290 kcal58 g koolhydratenzwaar 33

Silk Vanilla PlantWheyvegan

7.90

Romige vanille proteïneshake, 20g proteïne per portie

schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77

Pistachio Velvet PlantWheyvegan

7.90

Volle pistache proteïneshake, 20g proteïne per portie

schatting≈ 230 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Mellow Mango Peach PlantWheyvegan

7.90

Fris-fruitige mango & perzik proteïneshake, 20g proteïne per portie

schatting≈ 220 kcal16 g koolhydratenevenwichtig 76

Samen Delen

Loaded Nachosvegan

11.90

Tortillachips met 'mozzarella' & 'cheddar', sriracha mayo, aioli, avocado, jalapeño, koriander en olijven

schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten

Bread Plattervegan

9.90

Barra gallega pistolet met pesto, aioli en olijfolie

schatting≈ 420 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65

Appetizer Snack Plattervegan

17.90

Mix van platbrood met hummus, tortillachips, uienringen, notenmix en ingelegde ui

schatting≈ 1100 kcal110 g koolhydratenzwaar 42

Voorgerechten & Bijgerechten

Skin on Fritesvegan

5.90

Krokante ovenfrieten met schil voor extra smaak en beet

schatting≈ 320 kcal38 g koolhydraten

Garlic Butter Cornribsvegan

7.90

Geroosterde maïsribben met knoflookboter en chipotle-kruiden

schatting≈ 210 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Hahahummusvegan

5.90

Zelfgemaakte hummus met krokante focaccia

schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 66

Coleslawvegan

5.90

Mix van rode kool, witte kool, wortel, rode paprika, lente-ui en romige misodressing

schatting≈ 180 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Unified Onionringsvegan

5.90

Krokante uienringen (8 stuks) met romige béarnaisesaus

schatting≈ 480 kcal35 g koolhydraten

Roasted Sweet Potatovegan

5.90

Geroosterde zoete aardappel met knoflook en rozemarijn

schatting≈ 160 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77

Edamame Miso Saladvegan

6.90

Edamame, lolo rosso, zonnebloempitten en romige misodressing

schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Savory Snack Ballsvegan

9.90

Hartige Impossible™ snackballetjes (7 stuks) met zelfgemaakte lemongrass aioli

schatting≈ 410 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 67

Bowls

Copper Branch Bowlvegan

16.90

Gekarameliseerde pulled Planted 'chicken' met avocado, broccoli, coleslaw en bruine rijst

schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 90

Crispy Caesar Penne Bowlvegan

17.90

Krokante Impossible® 'chicken' met 'spek', penne, romansla en rode ui

schatting≈ 740 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 76

Kimchi Miso Bowlvegan

17.90

Gochujang tempeh, milde kimchi, umami miso, rode kool, geroosterde broccoli, edamame en zilvervliesrijst

schatting≈ 680 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 95

Sweet & Spicy Poke Bowlvegan

16.90

Avocado, mango, maïs, zoete aardappel, edamame, rode kool, komkommer, nori en krokante uitjes op zilvervliesrijst

schatting≈ 710 kcal88 g koolhydratenevenwichtig 78

Kruidige Rendang Bowlvegan

18.90

Huisgemaakte, pittige rendang met Impossible® ‘steak bites’ op warme zilvervliesrijst met romige aiolinaise

schatting≈ 750 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 89

Wraps & Pita's

Pulled ‘Chicken’ Wrapvegan

14.50

Gekarameliseerde Planted pulled ‘chicken’, ‘roomkaas’, coleslaw, avocado en babyspinazie in een wrap

schatting≈ 580 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 74

Impossible® ‘Chicken’ Wrapvegan

13.90

Impossible® crispy ‘chicken’, romaine, rode kool, alfalfa, béarnaise en pittige chili-sriracha in een tortilla

schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73

Delicious Döner Dürümvegan

13.50

Dürüm met ‘döner’ en shoarma kruiden, romige aioli, sriracha, sla, rode ui en komkommer-tomaat salade

schatting≈ 650 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 73

Gaia’s Classicvegan

13.90

Pita met ‘döner’ en shoarma kruiden, romige aioli, sriracha, sla, rode ui en komkommer-tomaat-koriander salade

schatting≈ 630 kcal54 g koolhydratenevenwichtig 73

Burgers

Grazie Mille Burgervegan

17.90

Focacciabroodje met Impossible® burger, huisgemaakte pesto, babyspinazie, ui, augurk, alfalfa en krokante uitjes

schatting≈ 720 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 78

Classic ‘Cheddar’ Meltvegan

14.90

Briochebroodje met Impossible® burger, ‘cheddar’, ui, augurk, sla en signature saus

schatting≈ 780 kcal52 g koolhydraten

Portobellissimo Burgervegan

13.90

Briochebroodje met geroosterde portobello, zoete aardappel, uienjam, alfalfa, ‘cheddar’, sla en aioli

schatting≈ 680 kcal56 g koolhydratenevenwichtig 66

Crispy ‘Chicken’ Burgervegan

14.90

Briochebroodje met crispy Impossible® ‘chicken’, ‘bacon’, ‘cheddar’, béarnaise, tomaat en sla

schatting≈ 820 kcal54 g koolhydraten

Mary’s Blue Burgervegan

16.90

Briochebroodje met Impossible® burger, Jay & Joy blauwe ‘kaas’, ‘bacon’, spinazie, alfalfa en uienjam

schatting≈ 760 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 65

Korean Style Sweet Chili Burgervegan

17.90

Impossible® chicken burger op brioche, romaine sla, avocado, komkommer, kimchi en sweet chili saus

schatting≈ 740 kcal58 g koolhydraten

Smokey Jalapeño Burgervegan

17.90

Impossible® burger op brioche, gesmolten ‘cheddar’, krokante uitjes, Lollo Rosso, augurk en jalapeño

schatting≈ 790 kcal52 g koolhydraten

Impossible Loaded

Loaded Rendang Friesvegan

17.90

Krokante frietjes met huisgemaakte rendang, Impossible® steak bites, romige aiolinaise en sriracha

schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten

Desserts

Affogato al caffè

7.90

Klassiek Italiaans dessert van vanille-ijs, espresso en slagroom

schatting≈ 320 kcal34 g koolhydratenzwaar 41

Kinderen

Rainbow Bowlvegan

9.90

Impossible Chicken Tenders, avocado dip, mango, edamame, komkommer, tomaat, maïs en geroosterde broccoli

schatting≈ 520 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 91

Sunshine Burger Menuvegan

13.90

Impossible cheeseburger op brioche met sla en ketchup, geserveerd met ovenfrietjes en mayo of ketchup

schatting≈ 780 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 69

Yummy Little Meatballsvegan

9.90

Impossible Meatballs in een rijke huisgemaakte tomatensaus, geserveerd met platbroodstengels

schatting≈ 540 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 85

Banana Monkey Bowlvegan

7.90

Alpro kokos-sojayoghurt met banaan, mango, chiazaad en hennepzaad, afgewerkt met mangopuree

schatting≈ 380 kcal42 g koolhydraten

Kindermenu

Tasty Meatballsvegan

9.90

Tasty Meatalls — Impossible Meatballs in een rijke, zelfgemaakte tomatensaus, geserveerd met platbroodstokjes.

schatting≈ 580 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 72

Klopt dit menu nog?

98veggie
scoreschatting

Bijna volledig plantaardig menu

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit gerechten zoals de Rainbow Burger en de Kimchi Miso Bowl. Bijna alle opties zijn veganistisch.

53 vegetarische en 53 veganistische gerechten van 61

25dia
scoreschatting

Beperkte koolhydraatarme keuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De meeste maaltijden bevatten veel koolhydraten door brood en rijst. Er zijn enkele geschikte bijgerechten en proteïneshakes.

6 diabetesvriendelijk · 55 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Steenweg 37, 3511 JL Utrecht
Uren: ma10:00–21:00
di10:00–21:00
wo10:00–21:00
do10:00–21:00
vr10:00–22:00
za10:00–22:00
zo10:00–21:00
1 Sep: 12:00-21:00
Contact: +31308993273 info+utrecht@copperbranchnederland.nl
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), copperbranchnl.com/
Dossier: volledigheid 83 %, vertrouwen 85 %

Eigenaar van Copper Branch - Utrecht, Steenweg? Claim je zaak.